Преимущества нового метода:

• ✅ Неинвазивность — лечение проводится без хирургического вмешательства.

• ✅ Долговременный эффект — у лабораторных крыс улучшения сохранялись не менее полугода.

• ✅ Безопасность — организм восстанавливается естественным путём, без рисков, связанных с операцией.

Когда ждать появления препарата?
Сейчас технология проходит этап доклинических исследований. Учёные планируют начать испытания на людях в 2028 году. Если они окажутся успешными, метод может стать массовой альтернативой операциям в офтальмологии.

Важно отметить:
Несмотря на прорывной характер разработки, препарат не предназначен для лечения близорукости (миопии). Для коррекции этого нарушения по-прежнему потребуются очки, линзы или лазерная коррекция.

Новый подход открывает огромные перспективы для миллионов людей, страдающих дегенеративными заболеваниями сетчатки, и знаменует новый этап в медицине, где организм лечит себя сам.

https://trends.rbc.ru/trends/innovation/6822e7f19a7947030d3f...

Откуда всё началось

История чили уходит корнями вглубь тысячелетий. Учёные считают, что его начали выращивать более 7,5 тысяч лет назад на территории Центральной и Южной Америки. Для древних цивилизаций этот острый плод был больше, чем просто специя: он лечил, участвовал в ритуалах и делал еду насыщенной и яркой.

Первая встреча с Европой

Европейцы впервые попробовали чили в конце XV века. Христофор Колумб, добравшись до Карибских островов, заметил, что местные жители активно использовали его в кулинарии. Ошибочно решив, что это «индийский перец», он привёз находку в Европу в 1493 году. Так и закрепилось знакомое нам название, «перец чили», хотя к чёрному перцу он не имеет никакого отношения.

Как чили завоевал мир

После путешествия Колумба огненный плод быстро распространился по миру:

сначала в Испанию и Португалию,

потом в Италию, Германию, Англию и на Балканы,

а вскоре и в Азию и Африку.

Сегодня трудно представить индийские карри, китайские лапши или корейский кимчи без чили. Он стал важной частью национальных кухонь, и каждый народ по-своему "приручил" эту острую специю.

Секрет названия

Слово "чили" пришло из языка ацтеков и означает "красный". Всё сходится: яркий цвет, жгучий вкус и ассоциации с огнём, вот суть этого плода.

Перец чили сегодня

Сегодня чили - это не только специя, но и символ кулинарной смелости. Он прошёл путь от ритуалов древних индейцев до наших кухонь и ресторанов, став частью мировой культуры.

А если ты любишь вкусно поесть и не боишься острых кулинарных приключений, заглядывай в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там тебя ждут рецепты, от которых живот начинает урчать только от одного чтения!

Шоколад - один из самых любимых и желанных продуктов на планете. Мы привыкли видеть его на полках магазинов в ярких обёртках, чувствовать сладкий аромат, тающий на языке вкус… Но за этой привычной картинкой скрывается удивительная история, уходящая корнями в глубину тысячелетий, к временам, когда шоколад был вовсе не сладким и имел сакральное значение.

Первые шаги: ольмеки и рождение легенды

Около тысячи лет до нашей эры на побережьях нынешней Мексики жила древняя цивилизация ольмеков. Именно они первыми заметили загадочное дерево с продолговатыми плодами, скрывающими внутри ароматные зёрна. Ольмеки научились сушить и перетирать их, создавая особый напиток, известный как какава, предок современного слова «какао».
Этот напиток был далёк от нынешнего шоколада: густой, терпкий, горький, с насыщенным вкусом, он, вероятно, использовался в ритуалах и символизировал нечто большее, чем просто утоление жажды.

Майя: магия и сила чоколатля

Спустя века рецепт ольмеков переняли и усовершенствовали майя. Они добавляли в напиток кукурузную муку, острый перец, ароматные специи, превращая его в «чоколатль» - напиток богов. Пить его могли только вожди, воины и жрецы.
Майя верили, что чоколатль дарует энергию, укрепляет дух и даже обладает магической силой. Чаша этого напитка становилась символом власти и особого положения в обществе.

Первая встреча с Европой

В 1502 году Христофор Колумб во время своей четвёртой экспедиции попробовал напиток из какао-бобов. Но вкус горькой, пряной жидкости не впечатлил моряков, привыкших к вину и сладким фруктам. Европа тогда ещё не была готова к шоколаду.

Истинное знакомство Старого Света с этим продуктом произошло чуть позже, в 1519 году, когда конкистадор Эрнан Кортес оказался при дворе императора ацтеков Монтесумы. Здесь он не только оценил вкус чоколатля, но и понял его ценность. Вернувшись в Испанию, Кортес привёз с собой какао-бобы и рецепт.

Сначала напиток готовили так же, как у ацтеков: холодным, горьким, с перцем. Но вскоре европейцы изменили рецепт, добавили тростниковый сахар, корицу, ваниль, а подавать стали горячим. Так родился тот самый шоколад, который начал завоёвывать сердца знати.

От ритуала к удовольствию

История шоколада, это история преображения. От священного напитка древних жрецов до утончённого угощения европейских дворян, от символа силы и власти до универсального символа радости и наслаждения.

Он прошёл путь от влажных тропических джунглей до роскошных залов королевских дворцов, сохранив при этом главное, способность дарить удовольствие и вдохновлять.

А если вы хотите не просто читать о вкусном, а готовить его у себя дома - загляните в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там вы найдёте простые и аппетитные рецепты, которые превратят обычный день в настоящий праздник вкуса. Ваши близкие будут в восторге, а кухня наполнится ароматами счастья!