Представьте эмоцию стыда как капсулу или кокон. А теперь мысленно бережно накройте стыд «одеялом» сознания. Укутайте его заботой, теплом и любовью. Ведь это часть вас, которая хочет вам о чём-то сообщить. Возможно о своих сокровенных желаниях или простых человеческих потребностях. Послушайте свой стыд. Почувствуйте, как кокон энергии раскрывается внутри теплом, перестаёт быть холодной, несъедобной «консервой». Так можно работать с любой эмоцией. Ведь эмоции - это маленькие и мощные союзники человека. Согретые сознанием они становятся яркими красками на полотне жизни. Ведь чувствование - это свойство живой природы.
В поиске силы знакомилась с разными людьми. Сначала мне казалось, что всё решают деньги. Потом наивно полагала, что власть. Следом искала силу среди аморальных людей с деньгами и властью. Интересно то, что знакомство чуть ближе сразу вскрывало чёрную дыру за солидным нарядным фасадом. Мой путь привёл к тому, что есть только одна настоящая сила, которой подвластно всё, - это сила Духа. Такое живёт в глубине каждого человека, ведь мужское и женское первоначало есть и в мужчинах и в женщинах, хотя бы потому что все от отца и матери. Интересно то, что такая сила творит в любви, мягкости, человеколюбии.
«Всё сложится, если делать по совести», - любил повторять один человек. При этом хладнокровно причинял страдания другим. Удивительно насколько разное у людей представление о том, что такое хорошо, что такое плохо.
«Люди могут выбирать только то, что считают добром», - говорил Сократ. Разве можно считать добром моральное и физическое насилие в отношении других? Почему люди уверены, что у них есть такое право? Что внутри человека превращает варварство в благое дело?
Древняя рептильная часть мозга играет с человеком злую шутку, вертит им как куклой. Человек видит мир через призму страха, как следствие, искажение восприятия. Мерещатся враги, гадкие и злые люди. Для такого человека лучшая защита - это нападение.
Триггером для совершения действия может быть что угодно, жест, взгляд, да хоть доброе слово, улыбка и комплимент. Человек себе не принадлежит, не ведает, что творит. При этом страдает сам, хотя внешне могут быть атрибуты силы, власти и благополучия. Это тот самый «проклятый человек, которого съел лев», поглотило животное начало.
Как можно разобраться, распутаться? Ключевой показатель - состояние, что чувствует человек, когда остаётся наедине с собой, есть ли в нём покой. Пока этого нет, не стоит на всякий пожарный «бить» всех подряд.
«Чтобы не спугнуть личности людей, нужно немножко обмануть», - рекомендовал профессор психологии, опытный практик. С этим у меня пока сложности. Не то чтобы я сильно честная и правильная, просто пока не сдаюсь и хочу открыто выражать свои мысли.
Путь сердца, счастье, любовь, гармония. Казалось бы, что такого вредного в этих словах? Почему людям интереснее читать, смотреть, смаковать информацию про жестокость и насилие? Становится ли хоть один человек от этого счастливее, здоровее, благополучнее?
Каждое слово имеет магнетизм, лечит или калечит само по себе. Слова благодарности, признательности - это энергия высокой вибрации, которая нейтрализует эго человека. Почаще говорите себе и другим людям добрые слова.
Человек со здоровым магнетизмом - живая панацея, собой исцеляет пространство вокруг. Это благо для себя и близких в первую очередь ✨
Общество так любит навешивать ярлыки, что как только человек становится каким-то не таким, то и всё, что он делает, уже не имеет значения...
Приведу банальный пример: _"О чём может спорить человек, который не имеет высшего образования?"
👉 Как вы поняли, все сводится к тому, чтобы любым способом *дискредитировать человека*, а через его унижение показать, что всё, о чём он говорит (аргументы, доводы, идеи, мысли, предложения), не имеет права на существование.
Я надеюсь, мои читатели умнее и всегда думают своей головой!
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Никогда не учите ребёнка игнорировать, если его травят на улице
Что вы скажете своему ребёнку, если узнаете, что его травят друзья?
Обычно у родителей две крайности. Либо «игнорируй», либо «бей в ответ».
Но и то, и другое — губительно для ребёнка и может привести к фатальным последствиям.
Если вы учите ребёнка игнорировать травлю, то он усваивает: тебя обижают — надо терпеть. Эта установка остаётся с ним на всю жизнь.
Такими детьми легко манипулировать. Во взрослой жизни они склонны попадать в абъюзивные отношения. Им тяжело попросить повышения на работе, защитить себя и своих близких от чужой агрессии.
И наоборот. Если научить ребёнка «давать сдачи», то он быстро усвоит, что агрессия — это единственный и самый действенный способ решать конфликты.
Но во взрослой жизни нельзя просто дать в нос. За это есть уголовное наказание.
Что тогда делать? Дать ребёнку самому разобраться?
Нет. Детская травля может оставить неизлечимую травму на психике ребёнка.
Во взрослом возрасте исправлять эти проблемы сложно, дорого и долго. Проще уберечь ребёнка от травли прямо сейчас.
С ребенком нужно разговаривать, учиться быть ему другом, ребенок должен хотеть с вами делиться, рассказывать о происшествиях и своих переживаниях. Только так, когда мы как родители владеем контекстом, можем помочь ребенку преодолевать проблемы с которыми он сталкивается.