Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!

Warfare 1942 - онлайн шутер

Мультиплеер, Шутер, Мидкорные

Играть

Топ прошлой недели

  • Animalrescueed Animalrescueed 43 поста
  • XCVmind XCVmind 7 постов
  • tablepedia tablepedia 43 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
1
user8991936

Просто хочу поделится⁠⁠

2 месяца назад

Пост е о чем

Просто хочу поделится

Короче У меня жена делает такую красоту. Она в декрете. Я готов платить свои деньги

И соусы и варенья и джем это будет отправлено и все подписано. Я ге скрываю своего номера 9174125134 я правда отошлю вам бесплатно. Если вы оставите отзыв я буду рад правда. Просто я даже хер знает как объяснить это, правда важно для моей семьи. Мы готовы вам отослать беплатно чтобы вы попробовали и просто оставили отзывы. Откуда вы не будете. Разве это сложно попробовать бесплатно и оставитьотзыв

Показать полностью 1
[моё] Короткопост Просьба Заготовки Соус Джем Варенье Дегустация Бесплатно
24
4010
Maximlogin
Maximlogin

Огуречное песнопение!⁠⁠

2 месяца назад
Перейти к видео
[моё] Пал Палыч и Агриппина Кузьминична Русский язык Юмор Кухня Русь Заготовки Видео Вертикальное видео
126
903
Vprazdnik

Мне этого ничего не надо! (крик души)⁠⁠1

2 месяца назад
Перейти к видео

(Подсмотрено в "Женские мемчики")..

Кому в этом сезоне тоже "ничего не надо"? ))

Юмор Короткие видео Вертикальное видео Telegram (ссылка) Соленья Помидоры Крик души Видео Заготовки
173
20
AmberDog
AmberDog
Поваренная книга Пикабу

Жгучее Имбирное Варенье из арбузных корок. Вкус очень сложный, никто не может определить, что в варенье...⁠⁠

2 месяца назад

Cтаринный рецепт, по которому раньше готовили грушевое варенье(Из дубовой груши). Если раньше использовали целые палочки корицы и гвоздику, но сейчас многие используют молотые ингридиенты, что тоже вкусно...

  • Примерно один арбуз=> 10 стаканов нарезанной кубиками арбузной корки

  • 8 стаканов сахара

  • 1 лимон- сок и цедра

  • 1 чайная ложка молотой корицы

  • 1 ⁄ 4 чайная ложка молотой гвоздики

  • 2 столовые ложки сушеного имбиря

  • 2 капли красного пищевого красителя (по желанию)

  • Срежьте с корки арбуза зелёную корку.

  • Нарежьте корки небольшими кубиками (получится примерно 10 стаканов).

  • Поместите нарезанные кубиками корки в кастрюлю С ТОЛСТЫМ ДНОМ из нержавеющей стали и добавьте сахар. Оставьте до растворения сахара на пару часов или на ночь (предпочтительно на ночь). Корки и сахар должны образовать жидкую массу.

  • Начните варить на среднем огне, проверяя и помешивая, пока не закипит, около 20–30 минут.

  • Добавьте сок и цедру лимона. Добавьте молотые или цельные специи по вашему вкусу.

  • Уменьшите огонь до минимума и готовьте на медленном огне, пока корки не станут полупрозрачными, часто проверяя и помешивая (чтобы сахар не пригорел). (Примерно 2,5–3,5 часа, пока корки не станут полупрозрачными).

  • Если вы используете красный пищевой краситель, добавьте несколько капель до желаемого цвета на этом этапе и тщательно перемешайте.

  • Закройте подготовленные банки, чистые банки, крышки и кольца поместите в кипящую воду до готовности к заполнению. Примерно (8) банок объёмом 1/2 л.

  • Сразу после наполнения банок я люблю переворачивать их вверх дном на 5–10 минут для того чтобы они лучше запечатались.

  • По желанию вместо молотых специй можно добавить:

  • Палочки корицы (восемь коротких штук, по 1 на каждую банку).

  • Тертый свежий имбирь (4 стол. л.).

Варенье получается жгучим из-за имбиря и очень вкусным. Жгучесть приятная и не горькая. Когда люди пытаются определить что в варенье, сначала, конечно, они называют Имбирь, a потом - Персик. Про арбуз не говорит никто, уж не знаю почему... По каким-то причинам, варенье, даже супер-переваренное, не затвертдевает, но как бы кристализуется. (было дело, один раз переварила по забывчивости). Oчень вкусно само по себе, очень вкусно на тосте, а еще если по-барски, с жирными сырами типа бри. Слышала, что хорошо идет как начинка для пряников.

Показать полностью 4
[моё] Сладости Рецепт Десерт Закуска Заготовки Длиннопост Варенье Имбирь Персики Арбуз Выпечка
15
11
NekiPanda
Сообщество любителей острого

Солёные грибы с перцем⁠⁠

2 месяца назад

Доброго времени суток.

Есть ли у кого-то опыт засолки грибов(груздей, в частности) с добавлением острого перца? Сколько, какие и как клали на кило грибов?

Сегодня в качестве эксперимента поставил под гнёт 4,5кг вымоченных и отвареных грибов, разложив слоями грибы, чередуя с зеленью, чесноком и нарезанным красным хабанеро(~3г на кг грибов). В процессе буду снимать пробу, чтобы не было слишком остро.

Ну и фото слабоострых Бикиньо перед маринованием. Если халапеньо для вас слишком острые, то эти должны быть в самый раз. Однако, их сбор и нарезка - та ещё морока - слишком уж мелкие

Ну и фото слабоострых Бикиньо перед маринованием. Если халапеньо для вас слишком острые, то эти должны быть в самый раз. Однако, их сбор и нарезка - та ещё морока - слишком уж мелкие

Показать полностью 1
[моё] Грибы Острый перец Заготовки
5
17
TabakarezIron
TabakarezIron
Поваренная книга Пикабу

Домашняя аджика | рецепт + КБЖУ⁠⁠

2 месяца назад

Решил поделиться рецептом аджики, которую можно закрывать на зиму. Получается острая, ароматная и при этом очень низкокалорийная штука.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 кг

  • Перец сладкий — 1,5 кг

  • Перец горький — по вкусу (я брал около 150 г)

  • Чеснок — 5–6 головок (примерно 300 г очищенного)

  • Соль — 6 ч. л. (~30 г)

Приготовление:

  1. Промываем овощи, убираем плодоножки и семена.

  2. Всё измельчаем мясорубкой или блендером.

  3. Массу перекладываем в кастрюлю, добавляем соль.

  4. Доводим до кипения и варим от 30 до 60 минут (чем дольше — тем гуще).

  5. Разливаем по стерильным банкам и закатываем.

КБЖУ на 100 г готовой аджики:

  • Калории: 33 ккал

  • Белки: 1,3 г

  • Жиры: 0,2 г

  • Углеводы: 7,1 г

На выходе около 5 кг аджики.

Итог: получается не просто вкусный соус, но и очень лёгкий по калорийности. Отлично идёт к мясу, рыбе и даже просто к хлебу.

Домашняя аджика | рецепт + КБЖУ
Показать полностью 1
[моё] Мужская кулинария Соус Аджика Рецепт Заготовки Закуска Помидоры Еда Консервирование Кухня Чеснок Перец Запасы на зиму Овощи Острый соус Острый перец
13
10
UgliBugli
UgliBugli

Консервированные кабачки! Кому-то пригодится)...!!!⁠⁠

2 месяца назад
Консервированные кабачки! Кому-то пригодится)...!!!

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Подготавливаем любое количество банок с кабачками поскольку соль сахар и уксус рассчитаны на одну банку.
1,5 литра :
20 г соли
50 г сахара
50 г уксуса(9%)
3 литра :
40 г соли
100 г сахара
100 г уксуса(9%)
Соответственно на 6,9,12 литров пропорции всего увеличить на раз.
Хуй знает зачем, сам заметил только. 🤣

Для этих кабачков я использовала смесь для консервирования огурцов а можно свежую зелень и специи. В любом варианте получается очень вкусно.

В подготовленные банки с кабачками заливаем кипяток накрываем крышками(заранее простерилизованными) и даём остыть.
Затем воду сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения.
В это время в каждую банку добавляем соль сахар уксус и специи(если зелень то заранее укладываем в банки вместе с кабачками).
Заливаем второй раз кипятком и закатываем.
Переворачиваем вверх дном и даём полностью остыть.
Взято из вк.

Показать полностью 1
Кабачок Консервы Еда Осень Мат ВКонтакте Заготовки
8
7
LavanDa.ru
LavanDa.ru

Овощной салат на зиму!⁠⁠

2 месяца назад

А здесь▶️ ПОЛЕЗНЫЙ ТЕЛЕГРАМ ДЛЯ САДОВОДОВ

Овощной салат на зиму!

▶️ Телеграм канал, который сэкономит вам время и деньги. Полезные лайфхаки и советы

Как готовить:

1. Подготовьте овощи:
- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7. Разложите салат в стерилизованные банки, закатайте, переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.

Салат получается в меру сладковатый, с насыщенным овощным вкусом и приятной томатной кислинкой. Рис не разваривается, а «подхватывает» все соки — как гарнир и подливка в одном.

Советы:
- Берите спелые, мясистые помидоры — тогда соус будет густой и насыщенный.
- Рис лучше использовать круглозернистый — он не сухой и хорошо впитывает вкус.
- Не переваривайте овощи — салат должен остаться с лёгкой текстурой, а не стать кашей.
- Вместо блендера можно пропустить помидоры через мясорубку — даже кожицу не нужно снимать.
- Хранится такой салат в кладовке или прохладной комнате до весны — проверено!

Показать полностью 1
[моё] Обед Сладости Заготовки Рецепт Рецепты курицы Пирог Закуска Приготовление Салат Ужин Завтрак
6
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии