Грибной суп с шампиньонами и плавленным сыром имеет очень нежный и тонкий вкус. Если вам хочется чего-то особенного на обед, разнообразьте повседневное меню таким грибным супом. Готовится он очень быстро, так что не придется долго стоять у плиты, а в связи с доступностью этих грибов на прилавках магазинов, не нужно ждать определенного сезона, готовьте хоть круглый год! В рецепте я использовала куриный бульон, но его запросто можно заменить водой, например, в пост. Я очень давно готовлю грибной суп именно по этому рецепту, он особенно полюбился мне и моей семье, попробуйте и вы.
Порций: 4
Время приготовления: 30 м.
Ингредиенты (4 порции)
- Бульон куриный — 2 л (можно заменить водой )
- Грибы шампиньоны — 250 г
- Зелень (укроп,петрушка) — 1 пуч.
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — для жарки
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Сыр плавленый — 2 шт.
Приготовление:
1. Репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте ножом средним кубиком.
2. На сковороду налейте растительное масло, всыпьте лук и припустите его на среднем огне до золотистого цвета.
3. Шампиньоны промойте проточной водой, а после нарежьте ножом, но не слишком мелко, т.к. при жарке они сильно уменьшатся в размере.
4. Переложите рубленые грибы в сковороду к луку и потушите до готовности.
5. В кастрюлю налейте куриный бульон или воду, дождитесь закипания.
6. Морковь промойте под проточной водой, очистите и натрите на крупной терке.
7. Картофель промойте под проточной водой, очистите от кожуры. Нарежьте кубиком или любым другим способом, как для супа.
8. Положите овощи в кастрюлю и посолите по вкусу. Варите 10 минут.
9. По готовности картофеля переложите обжаренные грибы в кастрюлю с супом.
10. Плавленные сырки нарежьте мелко или даже натрите на терке, чтобы сыр побыстрее растворился в бульоне. В магазинах продают сырки специально для приготовления горячих блюд: соуса или супа, они быстрее растворяются в бульоне, а в приготовлении этого супа можете использовать любые на ваш вкус.
11. Переложите весь сыр в кастрюлю с супом.
12. Прокипятите минут пять и выключайте огонь.
13. Нарубите вашу любимую зелень. Я предпочитаю укроп и петрушку.
14. Подавайте грибной суп с шампиньонами и плавленым сыром в горячем виде, посыпав рубленой зеленью. Очень быстро и вкусно, такой легкий суп обязательно понравится вам. Приятного аппетита.
Простой в приготовлении и очень вкусный торт на кефире, приготовленный по этому рецепту, точно понравится вам и вашим гостям. Коржи готовятся максимально просто - смешал ингредиенты и готово! Изюминку этому торту добавляют два вида коржей, а именно - белые и шоколадные, и сладкий сметанный крем. Торт получается очень бюджетный, но тем не менее праздничный и очень вкусный.
Порций: 12
Время приготовления: 1 ч. 30 м. (10 минут на подготовку, 40 минут на выпекание, 20 минут на остывание и 20 минут на сборку торта)
Ингредиенты (12 порции)
- Какао — 1 ч.л.
- Кефир — 1 ст.
- Масло растительное — смазать
- Мука — 2 ст.
- Сахар — 250 г (150 г в тесто и 100 г в крем)
- Сметана — 400 г
- Сода — 1 ч.л.
- Шоколад темный — украсить
- Яйцо — 2 шт.
Приготовление:
1. В емкость подходящего объема влейте один стакан кефира комнатной температуры и всыпьте к нему одну чайную ложку соды.
2. К кефиру разбейте два куриных яйца и всыпьте 2/3 стакана сахара. Хорошенько перемешайте все ингредиенты венчиком или блендером с насадкой венчик.
3. Просейте через сито два стакана муки и замешайте тесто, оно должно получиться по консистенции как густая сметана.
4. Отлейте половину теста в отдельную емкость, т.к. будем выпекать два коржа: белый и шоколадный. У меня получилось приблизительно 800 грамм готового теста, поэтому я отлила 400 грамм. К одной части добавьте две чайные ложки какао и хорошенько перемешайте блендером. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы кефир вошел в реакцию с содой, а после приступайте к выпеканию коржей.
5. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и присыпьте мукой, чтобы легко вынуть готовый корж. Торт рассчитан на форму 23 сантиметра.
6. Перелейте шоколадное тесто в форму для выпекания, покрутите формой туда-сюда, чтобы тесто равномерно распределилось по дну формы. Поставьте выпекаться в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 20 минут.
7. Готовый корж выньте из духовки и дайте немного остыть. Потом выньте его из формы и остудите полностью на решетке, чтобы не подмокало дно коржа.
8. Аналогичную работу проведите и с белым тестом.
9. Когда шоколадный корж остынет, разрежьте его ножом на две части.
10. Остудите белый корж и после тоже разрежьте на две части. В итоге должно получиться четыре слоя: два белых и два шоколадных.
11. Подготовьте сметанный крем. В глубокой емкости, подходящей для взбивания, соедините сметану и сахар. Взбивайте блендером или миксером около 5 минут, чтобы сахар растворился.
12. Теперь нужно собрать торт. Сначала положите на плоскую широкую тарелку белый корж и хорошенько смажьте его сметанным кремом.
13. При сборке торта чередуйте белые и шоколадные коржи и кремом смазывайте каждый слой. В конце весь торт с бортами обмажьте остатками крема.
14. Для украшения посыпьте готовый торт тертым темным шоколадом. Поставьте его в холодильник на пару часов для того, чтобы коржи пропитались и можете подавать к столу. Обычно я пеку с вечера, а на следующий день подаю к столу.
15. Простой, но в тоже время сочный и вкусный десерт готов! Приятного чаепития.
Дети в восторге от таких сэндвичей или как я их называю "ленивые пирожки". Не откажутся и взрослые )) попробуйте приготовить, я уверенна ... вам понравится! Вкусно, как в горячем виде, так и в холодном. Делаются за считанные минуты. Прекрасно подойдут на завтрак или перекус, в школу деткам или на работу.
# 1
● Батон
● Детский сырок или сладкая творожная масса - 200 гр.
● Яйцо - 3 шт.
● Молоко - 150 мл.
● Сахар
● Соль
В миске взбалтываем яйца с молоком. Добавляем соль и сахар по вкусу.
Ломтик батона или тостерного хлеба намазываем сладким творожком или творожной массой (с изюмом или курагой) сверху накрываем таким же кусочком хлеба, немного прижимаем и обмакиваем в яично-молочную смесь.
Обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до румяного красивого цвета. Нагрев средний.
# 2
● Батон
● Сахар с корицей
● Сливочное масло
● Яблоко
● Яйца
● Молоко
Вес продуктов не указываю, т.к делаю всё на глаз и по вкусу !
Делаем яично-молочную смесь, как и в первом варианте. Заранее натираем яблоки на крупной терке, если вас смущает цвет потемневших яблок, тогда можно добавить 1 ст.л. лимонного сока - это сохранит первозданный цвет.
Ломтик намазываем мягким сливочным масло и посыпаем сахаром с корицей. Сверху кладём слой натертого яблока, немного отжав сок.
Сверху накрываем ломтиком хлеба намазанным сливочным маслом. Слой масла регулируйте по своему усмотрению, вполне достаточно небольшого количества. Прижимаем, купаем в смеси и обжариваем на сковороде.
Сковороду смазываем с помощью кисточки растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на минимальном нагреве, чтобы яблоко хорошо пропеклось. Перед тем, как переворачивать бутерброды... я немного посыпаю сахаром с корицей. Сахар расплавится и получится вкусная карамельная корочка.
Горячие бутерброды, сэндвичи или пирожки? Да как угодно можно назвать, главное - это очень вкусно! Всем хорошего дня и позитивного настроя!
В теплые и жаркие дни приятно полакомиться клубничным мороженым. В домашних условиях его легко, быстро и просто приготовить. Запишите себе рецепт.
Легкое, мягкое и ароматное мороженое с добавлением клубники удивит своим нежным вкусом. Сладкий десерт понравится не только детям, но и взрослым.
Кроме клубники можно добавить банан и любые другие любимые фрукты или ягоды, а также орехи и украсить листочками мяты.
Рецепт клубничного мороженого
Ингредиенты:
– 250 граммов клубники;
– 100 граммов натурального йогурта;
– 80 граммов сгущенного молока.
Клубнику тщательно помойте, обсушите, очистите. Несколько ягод оставьте для украшения, нарежьте ломтиками. Выложите в тарелку клубнику, добавьте йогурт, сгущенное молоко, измельчите блендером до однородной консистенции. Вылейте в контейнер, накройте пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 4-5 часов. За пять минут до подачи достаньте мороженое из холодильника, выложите порциями в креманки. Задекорируйте ломтиками клубники. Приятного аппетита!
Свинные уши нарезать полосками и замариновать в маринаде из: соевого соуса, соуса "Сладкий Чили", сухой паприки молотой, приправы для стейка и сухого чеснока. Накрыть снеки пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 20 минут.
Замаринованные снеки запланировать в белых сухарях с кунжутом и отправить запекаться на 30 минут при 200°С в духовой шкаф.
К снекам можно подать соус "BBQ" или "Сладкий Чили".
Снеки подают под разные напитки: пиво, сидр, колу и даже кофе.
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6