Капуста, сыр, ветчина⁠⁠

Ингредиенты:

Капуста - 8 листов

Сыр - 100 г.

Ветчина - 100 г.

Яйца - 2 шт.

Панировочные сухари, мука, соль, перец, растительное масло.

С капусты необходимо снять нужное количество листьев.

Сделать это можно любым удобным для вас способом,

Я же сделала это с помощью микроволновки.

У капусты вырезать кочерыжку.

поставить ее в тарелку, отправить в микроволновку.

Включить на среднюю мощность, 6-7 минут будет

достаточно. Затем снять верхние мягкие листья,

снова отправить капусту в микроволновку на пару

минут, снять листья.

У каждого листа срезать утолщения, это позволит

их намного легче заворачивать.

В подготовленный лист капусты положить ветчину,

сверху — сыр. Свернуть конвертом.

Каждый конвертик обмакнуть в муку, взболтанное

яйцо и панировочные сухари.

Выложить в форму для запекания, смазанную

растительным маслом. Сверху присыпать сыром,

натёртым на крупной тёрке.

Запекать в, заранее разогретой, духовке

15-20 минут при температуре 180°c.