Видео для конкурса "Мы" о саамах
Саамы - коренной малочисленный народ Севера, имеющий свою уникальную яркую культуру и язык, который делится на множество диалектов. Саамы проживают на Севере Финляндии, России, Норвегии и Швеции, но при этом сохраняют свое единство. В этом ролике звучит саамская речь, показана одежда и элементы саамского костюма, а также то, как мы используем национальную атрибутику в условиях жизни в современном городе.
Олений бульон – классический суп саамов.
Для приготовления данного блюда вам понадобятся: оленьи кости, специи по вкусу и немного оленины.
Для начала кости нужно целиком залить водой, жидкость должна покрыть содержимое. Посудину накройте крышкой и поставьте на средний огонь. В процессе закипания начнет появляться серая пенка – это накипь, ее необходимо убирать с помощью шумовки.
Когда бульон закипит, уберите крышку и продолжите готовку, заново появляющуюся «накипь» убирайте. После вскипания рекомендуется добавить специи. Варить бульон необходимо 4-5 часов.
Готовый суп рекомендуется процедить через сито или марлю. Такой бульон саамы почитают и любят, он, можно сказать, основа рациона народа.
Салат из рыбы и морошки
Самый простой рецепт салата, для приготовления которого вам понадобится всего 2 ингредиента: копченая или поджаренная рыба (семга или сига) и морошка.
Рыбу необходимо мелко нарезать, к ней добавить ягоду, посолить или посахарить по вкусу.
Такой салат давно стал именоваться среди саамов как «национальный».
Уха по-саамски
«Чтобы рыба шла в сети, а не из них» - так звучит саамская примета, раскрывающая этапы приготовления ухи: в кастрюлю сначала закидывают голову, затем туловище, а уже потом хвост. Получается, будто рыба заплывает в посудину. На завершающем этапе варки саамы добавляли в суп морошку и чернику.
По желанию, можно положить картофель и специи. Примечательно, что лук народ не измельчает, а закидывает в кипящий бульон целиком, а в конце варки – вынимает.
(Часть фото взята с блога «Ольга и Павел Сюткины)
Вашему вниманию предлагаем список самых редких языков, носителей которых почти не осталось.
Алюторский язык
На нем разговаривали Алюторцы – малочисленный коренной народ Камчатки. На данный момент языком владеет около 20 человек. Сейчас жители полуострова стараются поддерживать сохранение алюторского: размещают статьи в газетах и изучают в некоторых школах.
Южноюкагирский язык
Ягиры – коренной народ северо-восточной Сибири, разговаривавший на южноюкагарском. По последним данным, осталось примерно 10 носителей языка
Орочский язык
На орочском разговаривали народы Хабаровского края, он относится к алтайской языковой семье. К сожалению, еще в 2010 году исследователи насчитали примерно 8 человек, владеющих орочским.
Йоканьгско-саамский язык
Как уже понятно из названия, язык принадлежит к саамской языковой группе. Йоканьгский был распространен на востоке Кольского полуострова. К 2010 году осталось только 2 человека, владеющих Йоканьгско-саамским.
Югский язык
Языков югов – коренного малочисленного народа Красноярского края. В югском не существовало письменности, а к 2010 году остался лишь один носитель языка.
Религиозные верования коренных жителей Кольского полуострова стремительно обрастают домыслами, чему немало способствуют сами саамы.
Этнограф и антрополог Ольга Бодрова, старший научный сотрудник центра гуманитарных проблем Баренц-региона ФИЦ КНЦ РАН, рассказала «ХибИнформБюро», чем отличается колдовство от шаманизма и был ли последний на Кольской земле.
— Разберёмся в понятиях: шаманизм — это процесс, когда нойда, или шаман, погружается в некий транс и спускается вниз в мир духов (как правило, они располагаются ниже мира людей), что-то там меняет, возвращается в обычный мир, и эти перемены потом сказываются в реальности, — говорит Ольга Александровна. — Колдовство — это тоже умение менять реальность, но с помощью заклинаний и действий, без каких-либо духов, только благодаря набору приёмов. И если говорить о шаманизме, то его в XVIII-XIX веках (с тех пор, как кольских саамов начали описывать российские исследователи) здесь уже не было. Сохранились только какие-то слабые элементы, никто не смог даже записать полностью такой ритуал. А если где-то в литературе встречается описание камлания на нашем полуострове, то это всё взято из старых текстов, таких, как «Лаппония» Иоганна Шеффера, написанного в XVII веке и тоже включающего чужие записи, часть из которых были созданы ещё раньше. Но у саамов до сих пор есть запрет на крик — потому что когда нойда камлает, он находится в особом состоянии. Если кто-то закричит, шаман может пострадать — и сам испугаться, и мало ли что там в мире духов произойдёт.
— То есть у саамов вообще нельзя кричать?
— В быту могло быть по-всякому, например, если собирают оленей в стадо, конечно, могут кричать. Но вообще вести себя громко у саамов не принято, на природе в том числе. Нужно вести себя тихо, уважительно, спокойно, чтобы никому не мешать. Это тоже связано с духами, у них были божества и высокого, и низкого ранга, и помимо животных, в лесу есть много стихийных духов. Не надо привлекать к себе их внимание и мешать.
— Эти правила уже ближе к колдовству.
— Да, шаманизм исчез давно, а вот колдунами у саамов ещё недавно был каждый второй, если не первый. Этому не учили специально — кто-то по роду передавал такое умение, как мы учим детей шить или готовить, у кого-то к этому действительно были склонности. И все исследователи прошлых веков так и писали – «колдунов у них много».
— А в нашем веке уже нет?
— Может быть, и до сих пор есть, с абсолютной точностью это ни подтвердить, ни опровергнуть нельзя. Дело в том, что культуру народа можно изучать с трёх позиций. Первая — с помощью интервью с его представителями. То, что сегодня сами саамы рассказывают о себе, об их древней традиции шаманизма, приходится принимать на веру. Тема стала популярной, востребованной в туристической сфере, где работают многие саамы. И проверить эти данные мы не можем, даже если этнограф ставит под сомнение то, что ему рассказывают, он не имеет право это не записать и потом как-то не отразить в текстах. Вторая позиция изучения — с помощью включённого наблюдения, этнограф подселяется в сообщество и описывает всё, что происходит и о чём он узнаёт. Третья позиция — кабинетного учёного, который уже сопоставляет тексты интервью, какие-то старые источники, анализирует данные. Вот у него уже есть право к чему-то относиться скептически и что-то в своих работах оспаривать.
— А вещественные доказательства присутствия шаманизма у наших саамов обнаруживали?
— Ни одного шаманского бубна на Кольском полуострове не было найдено и ни в одном музее мира такого, привезённого отсюда, нет. Это искоренили, когда насаждали христианство. Известно, что в начале XX века нойды тут камлали не с помощью бубна, а с помощью пояса. Его выкладывали в виде круга, раскладывали металлические предметы и другие детали, создающие звук, использовали специальную «колотушку». Сейчас «шаманские бубны» у нас продают, но порядочные мастера так и говорят, что это стилизованный и созданный по старым скандинавским снимкам новодел.
— Наверное, с обрядами такая же ситуация?
— В рамках туристической деятельности саамы могут показывать какой-нибудь ритуал, водить в лес к сейду. Но это вряд ли будет истинный сейд, потому что настоящее такое место, почитаемое и значимое, они, скорее всего, стали бы прятать. Важно отметить, что истинные элементы их верований, безусловно, остались. Но в этом саамы всегда были очень скрытными, и если у них остались и следы шаманизма, и ещё что-то подобное, они бы об этом не рассказывали. Так же, как и настоящие старые сейды — где-то они есть, ведь это, хоть и почитаемые когда-то, но по сути просто камни. Но мы с вами о них не узнаем.
— А как сочетались их религия и православие?
— Кольские саамы с XVII века официально считались христианами, но фактически это было двоеверие — в быту они оставались язычниками. Как рассказывал этнограф Немирович-Данченко, могли в красный угол вместо иконы портрет какого-нибудь генерала поставить, одновременно просить благословения на хорошую рыбную ловлю и у христианского бога, и у своих богов. Когда до революции собирали рассказы саамов об их верованиях, они рассказывали, но всегда стеснялись, закрывались. Потому что рассказать фольклорное произведение — это одно, ты говоришь и сам показываешь, что не очень-то в это веришь. А очень личные вещи держали при себе.
🔹 Саамские лабиринты
Загадочные каменные постройки на территории Карелии представляют собой спиралеобразные дорожки. Главный вопрос исследователей: для чего местные жители возвели эти сооружения и что означает их форма. На данный момент существует несколько теорий возникновения саамских лабиринтов, две из них самые распространенные.
Древние ритуалы
Некоторые исследователи предполагают, что камни выкладывали в определенном порядке для проведения ритуалов. Местные легенды гласят: каждый камень лабиринта — пристанище для души; в каждом камне может обитать душа покойного шамана, потому что валуны считались проводником между мирами. Также существовало верование, что эти камни исполняли желания. Для этого необходимо было совершить в самом лабиринте жертвоприношение, а если местные прекращали приносить подаяния валунам, дух, обитавший в них, оставлял эти земли.
Ловля рыбы
По мнению археологов, с помощью каменных дорожек местные жители ловили рыбу. Процесс представляют так: когда уровень воды поднимался, рыба заплывала в лабиринт, а когда вода опускалась, рыба просто не могла оттуда выбраться. Люди приходили и просто собирали улов.
На данный момент на территории Карелии найдено 40 саамских лабиринтов, большинство из них располагаются на Соловецких островах, архипелаге Кузова и недалеко от устья реки Кереть.
🔹 Аллея китов
Загадочное место Чукотки, археологический комплекс на острове Итыгран, раннее считавшийся священным для эскимосов. Местные верят, что когда-то здесь была своеобразная площадка, на которой соревновались умеющие летать шаманы.
После сильнейших заморозков, длившихся не один сезон, люди ушли оттуда из этих мест и аллея осталась неизвестной остальному миру.
В 70-ые годы XX века этнограф Михаил Анатольевич Членов во время экспедиции обнаружил два ряда вкопанных в грунт костей и черепов. Этот археологический памятник стал известен как «Аллея китов».
Для аллеи использовались останки примерно 70 взрослых гренландских китов. В одном ряду (500м) располагались ребра, в другом – черепа, достигающие 3м в ширину. Датируется XIV—XVI вв.
🔹 Маньпупунер или Столбы выветривания
Находится на территории Республики Коми. Коренной малочисленный народ манси считал Маньпупунер святилищем, к которому нельзя было подходить.
Древние люди верили, что каменные глыбы были великанами-самоедами, целью которых являлось уничтожение вогульского народа. Но поднявшись на плато, к поселению вогулов, семеро великанов окаменели от вида на священную гору Ялпинг-нер. Так и остались они стоять на долгие века.
Ученые выяснили, что эти «фигуры» образовались в процессе выветривания Уральских гор. Сильные породы выстояли и создали одно из семи чудес России.
В июле 1967 года облава на нелицензированный бар привела к одному из крупнейших беспорядков в истории Детройта.Пять дней подряд в городе происходили беспорядки, грабежи и поджоги. 43 человека погибли, а более 2 000 зданий были разрушены.
Адольф Гитлер, Бенито Муссолини и король Италии Виктор Эммануил III наблюдают за военными маневрами в 1938 году.
Одинокий солдат восхищается красотой Альп на итальянском фронте Первой мировой войны 1914-1918 годов.
Джон "Пожиратель печени" Джонсон.
В 1847 году его жена, член племени Флатхед Н.А., была убита храбрецом из племени кроу, что побудило Джонсона начать вендетту против этого племени. Он убил и скальпировал более 300 индейцев кроу и съел их печень, чтобы отомстить за смерть своей жены.
Саамы из Норвегии, 1900-1920-е годы.
Нью-Йоркская Всемирная выставка (1939-40), железнодорожная экспозиция исторических локомотивов.
Последствия самого смертоносного нападения ИРА на британскую армию во время смуты, 1979 год.
Толпы людей стоят в очереди, чтобы получить бесплатные радиоприемники в день рождения министра пропаганды Йозефа Геббельса в 1938 году.
Западные немцы приносят еду и напитки восточногерманским пограничникам после падения Берлинской стены, 10 ноября 1989 года.
Перемирие, положившее конец Первой мировой войне, было подписано в железнодорожном вагоне в Компьенском лесу Франции 11 ноября 1918 года.
Спасибо за внимание.
Источник: https://t.me/photohystory1/335
Мой телеграм канал "История в фотографиях"
Буду признателен если вы на него подпишитесь.
Футбол, каким вы его не знали: подножки, подсечки, сарафаны и никаких навесов
⚽️Саамский футбол
Женский футбол в сарафанах пользуется большой популярностью среди саамов. Да, вам не показалось, женщины играют в футбол, причем в длинных сарафанах, которые, как оказалось, совершенно не мешают при беге. Еще подолом сарафана можно прикрыть мяч – вообще сказка, голкипер прикрыл и мяча нет, ворота на замке. Удивлены? Я тоже сначала удивилась.
✊🏼История возникновения
Вообще такой вид спорта пользуется популярностью уже несколько веков. Саамские женщины гоняют мяч по полю и не берут в свои команды мужчин. Но вот вопрос, с чего все началось? Ответить на него достаточно просто: в свободное от рыбалки или работы по хозяйству время представительницы прекрасного пола придумали себе игру: они стали гонять мяч между погостами, так называются саамские поселки. Действо оказалось очень азартным и веселым, поэтому и стало некой традиционной игрой.
👀Мяч из оленьей шкуры
А вот из чего делали мяч, ведь навряд ли пару веков назад люди могли пойти в тот же «Спортмастер» и выбрать любой понравившийся, – задается вопросом человек 21ого века. Мяч шили из оленьей шкуры, набивали его шерстью, а непосредственно перед игрой мочили, вес такого мяча достигал 5 килограммов.
Подножки тоже часть игры
Перейдем к правилам игры. Сейчас вы точно удивитесь, ведь в саамском футболе можно ставить подножки, применять силу и бить по ногам. Эх, были бы везде такие правила, наша сборная, гляди, была б чемпионом. Ладно, юмор в сторону. Вообще команда состоит из 5 человек, включая вратаря. Проводится два тайма по 10 минут с пятиминутным перерывом. Мяч руками трогать нельзя, голом считается мяч, закатившийся в ворота, навес не считается. Ах да, бегают то женщины не по специально подготовленному газону, а по кочкам и неровностям.
Несмотря на все саамский футбол с каждым годом набирает все большую популярность. На сегодняшний день созданы пять действующих команд.
Во избежания лишних вопросов, да, имею II группу, но это мне не мешает заниматься творчеством, имею художественные образования, но данные работы буду выкладывать, что создаю уже с такими руками. Брал президентский грант на обучение людей с ограниченными возможностями саамскому ремеслу, периодически по грантам прохожу как преподаватель по рукоделию, и впереди много всего предстоит, буду выкладывать и свои работы, и работы учеников, не без доли чёрного юмора, готов принимать любое мнение..
