Минтай с овощами в духовке
Минтай с овощами в духовке
Ингредиенты:
•Минтай 800 г
•Лук 250 г
•Морковь 250 г
•Помидор 300 г
•Сыр 250 г
•Соль, перец по вкусу
Ещё больше вкусных рецептов здесь
https://t.me/knigaarecept/321
Минтай с овощами в духовке
Ингредиенты:
•Минтай 800 г
•Лук 250 г
•Морковь 250 г
•Помидор 300 г
•Сыр 250 г
•Соль, перец по вкусу
Ещё больше вкусных рецептов здесь
https://t.me/knigaarecept/321
*1
Надоела мне красная рыба, надо приготовить белую! Так почему нам не взять минтай и не приготовить его в кляре, разумеется кето. Он получается настолько нежным, что даже те кто не любит рыбу, будут просить добавки.
Минай (филе) 400 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Миндальная мука 30 гр.
Сметана 30% 30 гр.
Соль
Черный молотый перец
Кориандр 1/3 ч.л.
Прованские травы 1/3 ч.л.
Кокосовое масло для обжарки
✔️ КБЖУ на 100 гр.: Ккал - 218, Б- 19 гр., Ж - 15 гр., У - 1 гр.
Итак, минтай у меня в виде вот таких вот котлеток. Так даже удобнее, всего минтая 400 грамм. Естественно можно взять и кусочками, это значение абсолютно не имеет.
Минтай
Режим минтай на брусочки. Теперь нам их нужно посолить и поперчить, а также посыпать приправами. Я размолола 1/3 чайной ложки кориандра и 1/3 чайной ложки прованских трав. Половиной этой смеси посыпаем наши кусочки рыбы. Переворачиваем их на противоположную сторону и также солим, перчим и посыпаем специями.
Отставляем минтай немного промариноваться, и переходим к приготовлению кляра.
Нам понадобится 2 куриных яйца, отделяем желтки от белков. Добавляем к желткам 30 грамм жирной сметаны, а также 30 грамм миндальной муки, небольшую щепотку соли и все смешиваем между собой.
Переходим к белкам, взбиваем их до крепкой устойчивой пены.
Вводим взбитые белки к предыдущей смеси и аккуратно перемешиваем в несколько этапов.
Теперь в кляр отправляем кусочки рыбы, сразу все, и аккуратненько всё перемешиваем с помощью силиконовой лопатки.
По одному кусочку отправляем обжариваться на раскаленную сковороду в кокосовое масло на среднем огне под крышкой до золотистой корочки, со всех сторон.
Масло вы можете использовать любое на своё усмотрение!
И вот так быстро и просто наш нежнейший минтай в кляре готов.
Подробное видео процесса готовки " КЕТО минтая в кляре " вы можете посмотреть на нашем канале.
*1 мои дети любят такой минтай :)
🎥 В Америке вышел в прокат культовый «Запах женщины»
В этом году от рук преступников в России погибли 269 сотрудников МВД, 424 получили серьезные ранения.
Об этом было сообщено на брифинге о МВД РФ. Отмечалось также, что с увеличением количества совершаемых в стране преступлений резко увеличились нагрузки на личный состав МВД. В уголовном розыске, например, они превышают установленные нормативы о 2—3 раза.
РИА.
Постановлением краевой администрации в Приморье объявлено чрезвычайное положение.
Под угрозой остановки оказались ведущие предприятия топливно-энергетического комплекса. Запаса мазута осталось всего на 3—5 суток В краевой администрации сообщи, ли, что с 1 декабря нефтеперерабатывающие заводы России отгрузку мазута в край не производят. Платить долги предприятиям поставщикам нечем. Целевых кредитов на эти цели не получено.
ИТАР-ТАСС.
«Известия» 23 декабря 1992 года
☑️ Скончалась Леонтина Коэн:
Леонтина и Моррис Коэны
Умерла легендарная советская разведчица
В канун нового года ушла из жизни легендарная советская разведчица Леонтина Коэн, полька по происхождению, известная под именем Хелен Крогер. <...>.
Леонтина Коэн вместе с мужем Морисом Коэном (Питер Крогер) в военные и послевоенные годы добывала информацию для Советского Союза о разработках атомной бомбы в США, а затем о программах создания вооружений в Англии. 13 марта 1961 года по нашумевшему в Англии Портлендскому делу они были осуждены к 20 годам тюремного заключения. Спустя 8 лет Леонтину и Мориса обменяли на агента английской спецслужбы Джеральда Брука, и 25 октября 1969 года они прибыли в Советский Союз.
На ее похоронах присутствовали бывшие руководители нелегальной разведки Вадим Кирпиченко, Юрий Дроздов, а также нынешний глава нелегальной разведки.
РИА«Независимая газета» 12 января 1993 года
🎣 Газета «Комсомольская правда» 23 декабря сообщала: «Такого на Камчатке еще не случалось – сейнер-траулер “Карымский” петропавловского рыболовецкого колхоза имени Ленина вернулся с промысла, поймав 1 (одну) рыбину. Целую неделю рыбаки “Карымского” добросовестно цедили тралом воды у юго-западного побережья Камчатки – некогда обильный морской “огород” минтая. Но долгие годы хищнического промысла в Охотском море вычерпали все со дна. Теперь минтай смело можно заносить в Красную книгу».
Материал проекта «30 лет назад», в котором я ежедневно рассказываю о событиях, произошедших в этот день, ровно 30 лет назад.
Никогда не писал подобные посты, но, в этот раз аж подгорело, и не удержался. Люблю подобную икру, зашёл в магазин, увидел банку вышеуказанного производителя и купил 130гр.банку, за 130 рублей. При вскрытии выяснилось, что это с икрой минтая имеет общего только слабовыраженный рыбный запах, с совершенно ужасной консистенцией манной каши - жидкая, бесформенная масса, с редкими вкраплениями икры (и то, уже сомневаюсь, что это настоящая икра минтая). Больше действительно напоминает манную кашу с рыбным вкусом и крупинками этой же манки. В общем, категорически не рекомендую. Возмущён и негодую)
(AP) — Запрет США на импорт морепродуктов из России из -за вторжения на Украину должен был лишить военную машину Владимира Путина на миллиарды долларов.
Но недостатки в правилах импорта означают, что выловленные в России минтай, лосось и крабы, вероятно, все равно попадут в США через Китай. Оказавшись там, морепродукты могут быть реэкспортированы в США как «продукт Китая», поскольку маркировка страны происхождения не требуется.
«Пока этого не произойдет, российские морепродукты будут стоять на полках продуктовых магазинов, а американские потребители будут продолжать невольно поддерживать Путина»
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Краткое содержане поста:
В советском союзе рыбу раздавали бесплатно, а сейчас нужно покупать. Ещё и гастарбайтеры понаехали, ничего за завод не хотят выносить местным. И вообще олигархи охуели, срут прямо в море. И газ не подключить ибо дорого