Ягодные сырники рецепт
Сырники с черникой и красной смородиной — это не только изысканное угощение для завтрака или перекуса, но и настоящая находка для любителей ягодных вкусов. Комбинация нежного творога с освежающей кислинкой черники и нежной сладостью красной смородины делает эти сырники неотразимыми. Богатый витаминами и питательными веществами, этот десерт станет прекрасным началом дня или дополнением к чаепитию. Готовить сырники по этому рецепту просто и приятно, а результат — удовольствие и радость для всей семьи.
Ингредиенты (на 2 порции):
Обезжиренный творог - 300 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Свежая черника - 100 г
Свежая красная смородина - 100 г
Растительное масло для жарки - 1 ст. ложка
Энергетическая ценность на 100 г:
Калорийность: 532 ккал
Белки: 35 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 52 г
Пошаговая инструкция:
Творог протрите через сито и выложите в миску. Добавьте яйцо и 2 столовые ложки сахара, тщательно перемешайте.
Помойте чернику и красную смородину, удалите стебли или семена, если они есть. Добавьте ягоды к творожной массе и аккуратно перемешайте.
На деревянную доску насыпьте 2 столовые ложки муки. Сформируйте небольшие сырники, обваливая их в муке. Если нужно, охладите тесто в холодильнике на 30 минут для удобства работы.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте сырники с черникой и красной смородиной горячими со сгущенным молоком, сметаной или медом по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://topfood.club/reczeptyi/zavtraki/molochnyie-blyuda/sy...