Готовим спинки
Друзья, всем рекомендую, кто еще не пробовал горбушу лоины и треску ?, срочно попробуйте 😁 ну это супер пп и вкусно! 😋 Просто разморозьте и сверху оливковое масло , соль щепотка и перец черный можно, ( майонез как у меня не надо, без него достаточно сочно) запекать на 185 * не более 12- 15 минут . Ставим таймер обязательно! Духовка уже разогрета и рыба разморожена ! Это ☝️ важно
Ответ на пост «Курица на соли (она же курица к пиву)»
Решил попробовать эту курицу, повёлся на ленивый рецепт.
Вкратце - съедобно, но больше готовить не буду.
А теперь подробно.
Плюсы:
1) Рецепт простой и ленивый, кинул курицу и ушёл.
2) Съедобно, курятина как курятина.
3) Очень хорошо и равномерно прожаривается, прям идеально.
Минусы:
1) Без специй не очень то и вкусно, не хватает привкуса чеснока, что ли, и смеси перцев. Как раз соседи по этажу готовили курицу гриль (выходные же), так вот их аромат безоговорочно победил. Соли тоже хватает только в ногах, которые на соли были. Чем выше - тем более пресное мясо.
2) Запах. Воняет курицей (куриными гормонами или чем). На любителя в общем. Это как бы нормально, но не особо вкусно пахнет.
3) Кожура - как упаковочная бумага. Конечно, благодаря ей и создаётся такой термоэффект. Но кожуру сразу в урну. Не сравнить с кожурой куриц-гриль. Кому-то нравится похрустеть, но опять же без специй это просто засушенный желатин.
Короче, надо такую же курицу, но подобрать специи, чтобы не сгорели и вкусно было.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Блинчики с клубникой
Этот рецепт позволяет насладиться летним вкусом и ароматом свежей клубники, завернутой в нежные и тонкие блинчики. Он идеально подходит для завтрака или в качестве десерта, особенно с добавлением шоколадного соуса или взбитых сливок.
Ингредиенты (на 6 порций):
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1,5 стакана
Мука пшеничная - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. ложки
Растительное масло - 2 ст. ложки
Клубника - 300 г
Сахар - 40 г
Сахарная пудра - 20 г
Пищевая ценность (на 100 г):
Калории: 143 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 30 г
Пошаговая инструкция:
Приготовление теста:
В большой миске взбейте яйца до пышной пены.
Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
Добавьте сахар и соду, хорошо перемешайте.
Добавление муки:
Просейте муку над миской и постепенно добавляйте ее в жидкую смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
Жарка блинчиков:
Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла.
Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.
Обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Повторяйте процесс до окончания теста.
Приготовление начинки:
Промойте клубнику, удалите зеленые хвостики и нарежьте ягоды на дольки.
Сборка блинчиков:
На каждый блин положите немного нарезанной клубники.
Сложите блинчики пополам или заверните в треугольник, чтобы запечатать начинку внутри.
Подача:
Подавайте горячие блинчики с клубникой, посыпав их сверху сахарной пудрой.
Эти блинчики с клубникой будут прекрасным дополнением к вашему завтраку или вечернему чаю, порадуя всех своим вкусом и ароматом.
Источник рецепта: https://topfood.club/reczeptyi/zavtraki/molochnyie-blyuda/bl...
КАПКЕЙКИ С МАНГО И КОКОСОВЫМ КРЕМОМ
Мягкие кокосовые кексы с приятным кокосовым ароматом, плюс пюре из манго и кокосовый крем, который имеет приятный кокосовый не только аромат, но и вкус - это вкусный десерт, который оценят не только дети, но и взрослые.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЕКСОВ: 12 шт
Яйца С0 - 2 шт (125 гр)
Сахар - 130 гр
Мука - 170 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л без горки
Кокосовое молоко - 100 мл
Сливочное масло - 60 гр
Кокосовая стружка - 3 ст.л
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Джем из манго - 200 гр (у меня магазинный)
ДЛЯ КОКОСОВОГО КРЕМА:
Творожный сыр - 350 гр (150 в начале и 200 гр в конце)
Сливки 33% - 100 мл
Сгущенное молоко - 100 мл
Кокосовая паста - 2 ст.л с горкой
Сахарная пудра - 40 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для кексов, в кокосовое молоко добавляем сливочного масло и подогреваем, нужно чтобы масло растворилось. И пока отставляем их в сторонку.
Берем яйца, начинаем их взбивать миксером около 30 секунд, постепенно вводим сахар и взбиваем еще 1 минуту.
Затем просеиваем половину муки с разрыхлителем, также добавляем половину кокосовой стружки. Перемешиваем.
Вливаем половину кокосового молока со сливочным маслом, перемешиваем.
Просеиваем оставшуюся муку с разрыхлителем и добавляем оставшуюся кокосовую стружку, перемешиваем.
Вливаем оставшееся кокосовое молоко с маслом и уже окончательно все перемешиваем до однородной консистенции, около 1 минуты.
Тесто разливаем по формочкам, я использую силиконовые. Формы заполняем тестом на ⅔.
Ставим выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.
Готовые кексы достаю из силиконовых формочек и перекладываю на решетку, нужно чтобы они остыли.
Джем из манго, я использовала купленный в магазине, но также можно использовать домашний, перекладываем в кондитерский мешок.
Для кокосового крема берем кокосовую пасту и ее нужно подогреть. В хорошо теплую пасту постепенно добавляю холодное сгущенное молоко и перемешиваем. От холодной сгущенки молоко начнет сразу же схватываться и получится густая масса.
В холодный творожный сыр 150 гр добавляем холодные жирные сливки и взбиваем миксером около 30 секунд, затем в два этапа добавляем кокосовую пасту со сгущенкой и также перемешиваем около 30 секунд.
Затем добавляем оставшийся холодный творожный сыр 200 гр и взбиваем все около 1 минуты.
Добавляем сахарную пудру и уже окончательно взбиваем около 2 минут.
Крем перекладываем в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда.
У остывших кексов, при помощи плунжера убираем серединку и заполняем ее джемом из манго.
Сверху на кексы отсаживаем шапочку из крема.
Капкейки украшаю кокосовой стружкой.
Вкусные и ароматные пирожные готовы, они очень вкусные, готовятся несложно, поэтому обязательно приготовьте.
Очень вкусный салат из кальмара
Состав: кальмар командорский, сыр полутвердый, кедровый жмых, вяленые греческие томаты, маслины Каламата, оливковое масло.
Вкуснейший завтрак из 2 яиц*
Смотри⬇️
*Не совсем из 2 яиц конечно 😁 но ингредиентов не так много, причем конечный итог вообще топовый вышел.
По белка, по жирам , по калориям все гуд✅
Нужно :
2 яйца
Творог обезжиренный 180гр
Сыр легкий 40гр
Лаваш 1шт
Зелени пучок
Специи по вкусу
Готовим:
Ингредиенты все перемешиваем и выкладываем на лаваш. Заворачиваем в трубку и нарезаем на равные части (у меня 7шт вышло) - выкладываем на противень и отправляем запекаться 180гр 25мин.
Кбжу на 1шт: 76/8/2/6
Оч вкусно 💪
Кто попробует - отпишитесь ⬇️
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Нежные сырники с бананом
Нежные сырники с бананом – это не только завтрак, но и отличный вариант для десерта. Приготовление сырников с творогом в домашних условиях займет минимум времени и продуктов, а результат принесет массу удовольствия. Рецепт сырников прост: нежный творог, спелый банан, рисовая мука и яйца. Важно уделять внимание каждому шагу, чтобы насладиться вкусом готового блюда. Выбирайте свежий творог и спелые, ароматные бананы.
Ингредиенты на 2 порции:
Творог (2-5%) — 400 гр
Рисовая мука — 4 ст. л.
Банан — 1 шт.
Растительное масло — 4 ст. л.
Яичные желтки — 2 шт.
Энергетическая ценность на 100 гр:
Калорийность — 760 ккал
Белки — 40 гр.
Жиры — 51 гр.
Углеводы — 35 гр.
Пошаговая инструкция:
Подготовка творога:
Возьмите 400 грамм творога с жирностью от 2 до 5%. Размягчите творог в глубокой миске, чтобы он стал мягким и без комочков.
Добавьте два яичных желтка в творог и тщательно перемешайте. Это поможет сырникам сохранять форму и стать более плотными.
Добавление банана:
Нарежьте 1 банан ломтиками.
В отдельную широкую миску всыпьте 4 ст. л. рисовой муки.
Формирование сырников:
Возьмите ложкой творожную смесь, обваляйте в муке, затем создайте небольшое углубление и положите туда кусочек банана.
Смочите руки в воде, чтобы тесто не прилипало, и аккуратно закройте банан творожной массой, формируя небольшие плоские круги. Затем обваляйте полученные сырники в муке.
Жарка сырников:
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло (4 ст. л.).
Когда масло разогреется, выложите на сковороду сырники и обжаривайте с одной стороны до золотистого цвета (4-5 минут).
Переверните сырники, убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и обжаривайте до готовности еще 4-5 минут.
После обжарки выложите сырники на тарелку и дайте им немного остыть.
Приятного аппетита!
Больше рецептов моих вкусных сырников можно узнать по источнику: https://topfood.club/reczeptyi/detskie-reczeptyi/zavtrak/syi...