От кофе толстеют? Не может быть!!!
слева я, а справа... тоже я
Недавно рассказывал о последствиях своего похудения на 40 кг, и меня там в комментариях спрашивали про кофе. Решил написать об этом отдельный пост.
Следом я отказался от растворимого кофе. Перестал его покупать домой. Стал брать молотый кофе – какое-то время дома пил преимущественно его и кофе в дрип-пакетах.
2019 год стал апогеем моей кофемании – я тогда работал в коворкинге, который располагается в антикафе. А антикафе – это безлимитный доступ не только к курабье и пряникам, но также к латте и капучино. Я за день выпивал по 6-8 чашек. Я пил кофе с печеньем, пил кофе с сигаретами, пил кофе, чтобы утолить жажду… Мог просто выпить кофе на ночь и через час уже спать. В сладком и мучном также себя не ограничивал.
Примерно через год, после того, как оверсайз уже стал для меня в обтяжку, я понял, что что-то не так – да-да, не сразу я заметил бревно в собственном глазу. Ещё и заплывшее жиром.
Почитал всякие материалы – одни уверяют, что с кофе толстеют, другие – что его можно использовать для похудения. Сделал вывод, что всё индивидуально. А ещё понял, что раз в… «вашем кофеине крови не обнаружено», количество кофе нужно сокращать.
Есть люди, которые умеют бросать сразу же – единым волевым решением сжигают мосты и прилегающие территории. Я совсем не такой (у меня только курить получилось бросить одним днём), так что с кофе диалог выстраивался плавно.
Сначала решил пить кофе только как самостоятельный напиток. Если ел какую-то еду и хотел её запить, то для того использовал воду. Если хотел утолить жажду, для этого тоже пил воду. Так начал снижать количество кофе в жизни.
Следом я отказался от растворимого кофе. Перестал его покупать домой. Стал брать молотый кофе – какое-то время дома пил преимущественно его и кофе в дрип-пакетах.
За три года мне удалось снизить количество кофе до пары кружек в день. Вес мой снизился на 40 кг (но там не только кофе, там много всего в жизни поменял). С одной стороны, это уже победа. С другой, всё равно день не представлялся мне без кофеина, зависимость оставалась. С одной стороны, это, конечно, не метамфетамин (о котором я писал тут), но с другой, зависимость есть зависимость.
Собственно, на фото, которое выложено вначале, я во время безудержной кофемании (слева) и три года спустя (справа).
С 2022 года каждые шесть месяцев я прохожу чистку организма – десятидневное ограничение питания, чистка лимфы и ЖКТ и т. д. Во время таких чисток многие скучают по мясу или соли, а мне больше всего не хватает кофе. И вот во время чистки, которая была в августе 2023-го года, я также скучал по кофе. И выйдя с чистки, первым делом купил себе стаканчик кофе. Но… я его даже не допил. Как отрезало. Мне больше не нравится вкус кофе так, как нравился раньше.
Сейчас я пью одну-две кружки кофе в неделю, но… это уже не одноразовые стаканчики на бегу из какого-нибудь кофикса. Я знаю, где в районе самый вкусный кофе. И если я понимаю, что хочу кофе, я захожу в кафе, сажусь в кресло и пью кофе из керамической кружки. При этом никуда не бегу, а наслаждаюсь именно напитком. Теперь для меня приём кофе – это своеобразный ритуал. А учитывая, что вкус кофе уже не так нравится, как раньше, не удивлюсь, если рано или поздно вообще от него откажусь.
Благодарю за внимание. А конкретно в вашем случае кофе влияет на вес? Особенно интересно узнать мнение тех, кто пьёт кофе, но не ест мучного и сладкого.
Приседать со штангой: глубоко или до параллели полу
Глубокий присед со штангой позволяет в большей степени прокачивать ягодичные мышцы, чем присед до параллели полу. Дело в том, что, когда мы садимся низко, ягодичные мышцы растягиваются. А растяжение мышц – это тоже один из факторов запуска синтеза мышечного белка, т.е. роста мускулатуры. Именно благодаря этому растяжению ягодицы будут расти. Это главная особенность полных приседаний.
Поэтому, если ваша цель – это прокачка не только мышц ног, но и ягодиц, то частичные приседания (до параллели) не для вас!
От частичного приседа будут неплохо расти квадрицепсы – основная группа мышц в приседе.
От глубокого – квадрицепсы и ягодицы. Поэтому, дорогие девушки, если вы хотите накачанную попу, то приседать придётся низко.
Не приседаете глубоко? Не жалуйтесь, что растут бёдра, а не попа.
Всё вполне закономерно.
Также стоит отметить, что глубокие приседания со штангой чуть больше прокачивают мышцы-аддукторы, т.е. приводящие мышцы бёдер. Для тех, кому это важно, лучше выбирать полный присед.
Но учтите, что нижняя точка в приседаниях – это самая тяжёлая фаза упражнения. Тяжёлая она и с физической, и с психологической точки зрения. Далеко не всем нравятся эти ощущения.
Частичные приседания со штангой. Особенности
Если коротко, то частичный присед – это более лёгкий вариант приседаний для прокачки мышц ног (четырёхглавых). Вы не страдаете в нижней точке, как это происходит при приседаниях в пол, но получаете такой же результат в мышечном росте.
Если ваша цель – подкачать ноги, то приседания до параллели полу более лёгкий путь к этой цели.
Многие, кстати, путаются, что такое приседания до параллели полу. Запомните: параллельно полу должна быть бедренная кость (середина бедра), а не задняя поверхность бёдер.
Также данный способ приседаний позволяет приседать тем людям, у которых присутствует "клевок"– достаточно вредное движение для поясничного отдела позвоночника.
А частичный присед даёт возможность качать ноги без опасений повредить себе поясницу (клевок тазом толком не успевает произойти, когда вы доходите до параллели).
Сравнение глубоких приседаний со штангой и частичных: разница в прокачке мышц
Как уже было сказано, глубокие приседания лучше прокачивают ягодичные и приводящие мышцы бёдер. В этом вопросе частичные с ними не сравняться. Но целевые мышцы в приседаниях со штангой – квадрицепсы (четырёхглавые).
Согласно исследованию «Effects of squat training with different depths on lower limb muscle volumes» квадрицепсы выросли одинаково: «Объемы мышц-разгибателей коленного сустава достоверно увеличились на 4,9 ± 2,6% при полном приседе и на 4,6 ± 3,1% при частичных приседаниях».
В исследовании участвовали 17 мужчин на протяжении 10 недель. Тренировались 2 раза в неделю, выполняя приседания. Одна группа приседала в полной амплитуде, другая – в частичной. Учёные делают вывод: «Результаты показывают, что глубокие приседания более эффективны для развития мышц нижних конечностей». Как мы понимаем, низкий присед лучше за счёт того, что ягодицы и приводящие мышцы прокачиваются в большей мере. Но разницы в прокачке квадрицепсов нет.
Также стоит отметить, что ни один из способов приседаний со штангой не был эффективен в прокачке задней поверхности бёдер
глубокие приседания и приседания до параллели
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Про обработанное мясо и насыщенные жиры
«Мясо вредно, а обработанное тем более». «Обработанное мясо относится к мусорной еде, потому что там содержится огромное количество вредных веществ при довольно высокой калорийности». «Повышаются риски развития рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний». © Просторы интернета. Знатоки продолжают обвинять сосиски да колбаски в неимоверной вредности, а из доказательств «Вот моя бабка померла, а она точно ела колбасу».
Обзор 17 систематических обзоров, изучающих «влияние сокращения потребления насыщенных жиров или жирной пищи или замены насыщенных жиров ненасыщенными жирами, углеводами или белками на риск смертности, а также основных онкологических и кардиометаболических исходов», говорит о том, что если где-то и замечены изменения рисков, они незначительны, и имеют низкую, либо очень низкую степень достоверности [1].
Группа из 14 человек из 7 стран, 5 систематических обзоров, почти 1,5 млн человек [2]. «Диеты с низким содержанием необработанного красного мяса могут оказать незначительное влияние или вообще не влиять на риск основных кардиометаболических исходов, смертности и заболеваемости раком».
«В нашей оценке причинно-следственных связей с необработанным красным мясом и обработанным красным мясом, а также неблагоприятных последствий для здоровья, мы обнаружили, что оценки абсолютного эффекта потребления красного мяса и переработанного мяса были меньше, чем оценки диеты, что указывает на то, что потребление мяса вряд ли является причинным фактором неблагоприятных последствий для здоровья».
Суть в том, что часто нарушается причинно-следственная связь. Вполне правдоподобным кажется не вред потребления «вредного», а отсутствие потребление «полезного».
Как пример, потребление фруктов, овощей и бобовых (500-625 г/день) показывает самую низкую смертность от всех причин [3].
«Более высокое потребление (375-500 г/день) фруктов, овощей и бобовых было связано с более низким уровнем несердечно-сосудистой и общей смертности» [4].
Выводы:
- вместо того чтобы обвинять продукты в их вредности, сосредоточьте внимание на достаточном потреблении «полезностей» - фруктов, овощей и бобовых.
Всем здоровья!