Каша из топора: 5 блюд из одной курицы. Я его слепила из того что было
Итак, это последнее блюдо из все той же одной курицы. Куриные запчасти честно лежали и ждали своего часа, а точнее настроения готовить.
ПРЕДЫДУЩИЕ РЕЦЕПТЫ:
Вдохновение готовить ко мне так и не вернулось особо. Так что шедевров не будет. Будет то, что нашла в холодильнике. И все это с минимальными трудозатратами.
А в холодильнике были:
- куриная нога и рука, попиленные на части
- 7 небольших клубней молодой картошки
- долька тыквы
- два болгарских перца
Из стартер пака: чеснок, паприка, соевый соус, растительное масло, соль, сахар.
на лук не смотрите, я его не использовала, он только на фотке есть.
Поооехели!
картофель молодой, а значит чистить не надо. Хорошенько моем и пилим на производьные кусочки.
с тыквы счищаем шкурку и пилим так же на небольшие квадратики.
перцы очищаем от семечек и режем так как понравится.
4. куриные ножку и крылышко пилим по суставам, бедро еще на 2 части.
5. в мисочке смешиваем:
- 3-4 ложки растительного масла
- щепотку соли и щепотку сахара
- 2 ложки соевого соуса
- 3 натертых зубчика чеснока
- щепотку паприки
если у вас есть еще какие то приправы, которые вам нравятся -смело добавляйте.
6. ну а дальше выкладываем овощи и курицу на противень или в форму для запекания, поливаем смесью всего на свете, перемешиваем...
7. и в духовку на 200 градусов под фольгой. минут через 30-40 фольгу снимаем, тыкаем вилкой в курицу. если все ок -еще 10 минут без фольги, что бы все чуть запеклось.
ну и приятного аппетита!
кол-во порций - 2 шт.
Вот он - ужин сильной и независимой, которая наконец то решила о себе немного позаботиться и перестала закидывать в себя покупные пельмени)
Кстати, если в рецепте нет ничего шедеврального, то так нельзя сказать о вкусе: простые продукты в духовке еще никогда не подводили)
Если честно, я иногда скучаю по приготовлению еды. Но, для себя одной я мало что делаю. Вот, например, на прошлой неделе купила себе матрас) он стоил каких-то смешных денег (хотя это все равно дыра в моем бюджете), и даже если на нем кто-то умер, мне пофиг. За то я теперь не сплю на полу) ну то есть сплю, но уже не на подстилке из одеял))) Так что да, с заботой о себе у меня туго, но я работаю над этим))
А так жизнь прекрасна, погода радует температурой +17, мопед под жопкой жужжит и везет в любые направления без пробок... Классно всё, чего и вам желаю!
люблю, целую, ваша Мышь)