Индейка с картошкой
Ингредиенты:
Голень индейки – 2 шт.;
Картофель – 500 гр.;
Лавровый лист;
Розмарин;
Чеснок;
Орегано;
Оливковое масло;
Соль;
Чёрный перец.
Приготовление:
1. Отварите в кастрюле бедра индейки 30 минут в кипящей подсоленной воде с лавровым листом.
2. Порежьте картофель на кубики среднего размера. Переложите его в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
3. Добавьте в форму для запекания голень индейки и приправьте всё оливковым маслом, солью, перцем, розмарином, чесноком, орегано.
4. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 ° на 35-40 минут.
5. Готовое блюдо разложите по тарелкам. Наслаждайтесь!
Совет. Каждая духовка индивидуальна и если в центре мясо индейки еще немного сыровато, то вы можете нарезать его ломтиками и допечь в духовке ещё 5 минут, вкус всё равно будет отличным!