Кролик в заебательском соусе.
Сегодня мы готовим кролика в нашем сливовом соусе.
Мы вырастили кроликов сами, кормили 6 месяцев нашей травкой. Одуванчики, капуста, все, что выросло.
Кормили их самой вкусной травой, идите нахуй, кто скажет кормим сеном. Но пост не об этом.
Кролики это конечно хорошо, но еда нужна все равно.
И вот результат с рецептом..

Промываем осторожно и режем на кусочки.
Кстати, кто переживает, что с кроликов мяса мало, смотрите.
Кролик вышел около 3 кг.
Делаем свой майонез. Подсолнечное масло, сахар, соль, уксус и наш соус.

Сливово - томатный соус по нашей за готовке тоже должен быть в рецепте. Иначе, зачем готовили.
Маринуем нашего кролика хотя бы на полчаса.

Выглядит и пахнет очень вкусно. Жарим!

Вот и все, можно употреблять с винишком самое то!

Подписывайтесь на мой телеграм канал. Там можно сделать заказ на соусы
https://t.me/farmers111

Всем привет 👋
Сегодня тестируем сливово-томатный соус собственного производства!
По вкусу напоминает аджику и ткемали. Вобщем, прекрасно подходит для курочки!

Готовим "Курицу Табака по-фермерски"))) по правилам нужно готовить на сковороде под прессом, но я пользуюсь духовкой.
Берём курочку, хорошо промываем.
Далее, нам нужно разрезать её пополам по грудке.

Самый сложный этап - это отбить её прям до плоского состояния. Рука устала, но я справилась))

Теперь самое главное. Обмазываем нашу курочку с двух сторон нашим сливовым соусом. Кто любит посолонее или поострее, можете присыпать солью и перцем. Но в этом соусе итак уже все есть, поэтому просто обмазала.

Отправляем мариноваться на 30 минут. Хотя можно сразу в духовку.
На 220 градусов примерно минут на 40.
И вуа-ля! Прекрасно прожаренная, ароматная, нежная птичка готова!
Можно подавать с любимым салатиком или съесть просто так! 😍
Запах охренительный, как и вкус! Рекомендую!

Ингредиенты:

Куриные бедра без костей и кожи — 600 г

Белый длиннозерный рис — 300 г

Консервированные помидоры кубиками (400 г) — 1 банка

Лук (средний, кубиками) — 1 шт.

Чеснок (измельчённый) — 3 зубчика

Куриный бульон — 750 мл

Оливковое масло — 30 мл

Сушёный орегано — 5 г

Соль — 5 г

Чёрный перец — 2 г

Свежая петрушка (рубленая) — 15 г

Приготовление:

Обсушите куриные бедра и нарежьте их кусочками толщиной примерно 3–4 см. Посолите и поперчите.

В большой сковороде или сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.

Выложите курицу и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Затем временно отложите.

Убавьте огонь до среднего, добавьте лук и готовьте около 5 минут до мягкости.

Добавьте чеснок и орегано, жарьте ещё примерно минуту, чтобы раскрыть аромат.

Влейте консервированные помидоры и куриный бульон, доведите до кипения. Аккуратно соскребите пригоревшие кусочки со дна.

Засыпьте рис, верните курицу в сковороду, убедитесь, что все ингредиенты покрыты жидкостью.

Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и тушите 18–20 минут, не открывая крышку.

Снимите сковороду с огня и дайте блюду настояться под крышкой ещё 5 минут.

Разрыхлите рис вилкой, проверьте готовность курицы (термометр для мяса — 75°C).

Посыпьте свежей петрушкой и подавайте на стол.

рецепт риса с курицей и помидорами

как приготовить курицу с рисом в сковороде

деревенский рецепт риса с курицей

простое блюдо из курицы и риса

рис с курицей пошагово

#РисСКурицей #РецептыКурицы #ДеревенскаяКухня #ПростыеБлюда #ДомашняяКухня #БыстрыйУжин #ВкусноИЛегко #ПошаговыйРецепт #ГотовимДома #КурицаСПомидорами

Ингредиенты:

Куриные бедра без костей и кожи — 800 г

Оливковое масло — 30 мл

Лук средний, нарезанный кубиками — 1 шт.

Грибы (кремини или шампиньоны), нарезанные ломтиками — 300 г

Чеснок, измельчённый — 3 зубчика

Консервированные помидоры, нарезанные кубиками (без сока) — 400 г

Куриный бульон — 120 мл

Сушёный орегано — 5 г

Соль — 5 г

Чёрный перец, свежемолотый — 2 г

Моцарелла (тертая или ломтиками) — 150 г

Свежая петрушка, мелко нарезанная — 15 г

Приготовление:

Вымойте куриные бедра и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, подходящей для духовки, на среднем огне.

Обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон, затем временно уберите со сковороды.

Убавьте огонь до среднего, добавьте лук и обжаривайте 5 минут до мягкости.

Положите грибы и готовьте ещё 7–8 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.

Всыпьте измельчённый чеснок и орегано, обжаривайте около минуты до выраженного аромата.

Влейте нарезанные помидоры и куриный бульон, доведите до кипения.

Верните куриные бедра в соус, равномерно распределите по сковороде.

Накройте крышкой и тушите 15–20 минут, пока курица полностью не приготовится (температура внутри — 75 °C).

Снимите крышку, равномерно посыпьте блюдо моцареллой.

Накройте крышкой или поставьте сковороду в разогретую духовку под гриль, чтобы сыр расплавился и начал пузыриться.

Перед подачей украсьте свежей нарезанной петрушкой.

курица по-деревенски рецепт

как приготовить курицу с грибами и помидорами

куриные бедра с моцареллой и овощами

тушёная курица с помидорами и сыром

простые рецепты с куриными бедрами

#курицаПоДеревенски #рецептыКурицы #курицаСГрибами #моцарелла #вкусноипросто #домашняяКухня #помидоры #курицаВДуховке #средиземноморскаяКухня #вторыеБлюда