Лапша Nongshim Curry Ramyun
Всем пламенный привет!
Наткнулся в магазине возле дома на чудесную витрину, из Nongshim ранее довелось попробовать только 2 вида, заинтересовали другие вкусы и я привычно полез на пикабу, дабы ознакомиться с обзорами, однако, к моему удивлению, практически ничего не нашел.
Так что решил запилить пост, чтобы другие доширакологи имели возможность ознакомиться перед покупкой.
480 тенге это примерно 62 рубля, хорошая цена за корейскую лапшу ( Доширак сейчас стоит 505 тенге, 65 в рублях)
Было решено начать тестирование с Curry Ramyun, учитывая что мне очень нравится Samyang Curry, было интересно сравнить.
Стандартный набор из круглого брикета лапши, пакетика с сушеными овощами и пакетика с приправой
Способ приготовления классический для нонгшим: в кипящую воду бросить лапшу и содержимое пакетиков.
Для чистоты эксперимента никаких допов я не кладу.
В процессе варки лапша заметно увеличивается в размере, запах карри становится отчетливее, как всегда напоминает мне плов)
Лапша упругая, плотная и плоская, по внешнему виду можно сравнить с бигбоновской, но у Nongshim не такая резиновая.
Овощи практически не увеличились, нарезаны очень мелко.
Бульон с насыщенным вкусом, приятного мутного цвета, показался даже что слегка жирноват.
По поводу остроты: она тут есть, слегка больше чем в красном дошике.
К сожалению версия от Nongshim проигрывает по всем параметрам, блюдо ощущается очень скучным, можно сказать что это обычный бигбон или роллтон, при всей моей любви к раменам, этот даже не стал доедать.
На мой взгляд Samyang лучше во всём: лучше лапша, гораздо вкуснее соус и с приятной остротой.
Итог: попробовать можно, но если вы ее пропустите в своих исследованиях мира раменов, то вы ничего не потеряете.
В планах дальнейшее тестирование других образцов корейского раменостроения.
Бонус: фотка с места событий, можно заметить рабочую форму дошираколога, а также нежелание деанона.