Быстрый и легкий, а самое главное вкусный рецепт)

Берем:
Зелёный лук
Сыр сулугуни-150 гр
Мука- 250гр
Разрыхлитель-1 ч.л.
Соль -0,5 ч. л.
Молоко -120 мл.
Йогурт-120 гр
Яйцо (для смазывания)

Готовим:

1. Соединяем все ингредиенты, формируем лепешку толщиной 1 см, разрезаем на треугольники.

2. Выкладываем на противень, смазываем яйцом.

3. Отправляем выпекаться при 180° 20 - 25 минут или до золотистой корочки.

Мы с котом желаем всем приятного чаепития

Сырная лепешка😋

🔻На 1 лепёшку

▪️2 яйца;

▪️натуральный йогурт 250 грамм;

▪️сыр тертый ~ 100 грамм;

▪️мука рисовая ~ 50 грамм

+ можно по-желанию добавить зелень 🌿 +посолить по-желанию.

🔻Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем в миске, выливаем на сковороду и готовим на среднем огне под крышкой. Аккуратно переворачиваем ( это можно легко сделать с помощью тарелки) и обжариваем со второй стороны на уже выключенной плите.

Взято с👉https://t.me/fit1234hab/76

Катастрофически не хватает времени, открыла фотографии и прямо защемило. Нужно спланировать, когда сыр сварить. Прямо вот настоящий, когда только молоко, закваски и ферменты. Ну и специи, если нужны. Пока просто скучаю по ним, а все аккуратно спрашивают, не собираюсь ли сделать чего вкусного.

Халуми

Белпер Кнолле

Фета, маринованная в масле со специями

Зигеркейзе

Страккино

Гауда, Уачотта, Хаварти, Монтерей джек

На фестивале пива их смели за пару часов, все запасы. Приятно было услышать донёсшееся: "Да ты там, на первом этаже не пробуй. Вот тут - лучшие." На первом, если что были сыроварни, мимо которых проходила с некоторым трепетом. Пиво тоже собственноручной варки - молочный стаут, красный ирландский эль, рисовое.

Немножко специй для Феты, потому что красиво.

берем:

Тесто слоёное дрожжевое 500 г

Сыр сулугуни 300-400г

Яйцо куриное 2шт.

Желток 1шт

готовим:

Берём слоёное дрожжевое тесто, делим на 2 части, делаем надрезы по краям с 4 сторон, 2 стороны из которых нужно не до конца дорезать, чтобы можно было сформировать лодочку так, чтобы края не оторвались (на видео видно как это делать😉). Далее натираем сыр Сулугуни и укладываем в лодочку с горкой, не жалейте сыра, тесто поднимется и ничего не вытечет. Затем добавляем яичный белок, смазываем края желтком и отправляем запекаться в разогретую на 180 градусов духовку на 12 мин, за две минуты перед подачей добавляем желток, но не доводим его до полного запекания, желток должен остаться жидким. Ну вот и всё, «ХАЧАПУРИ-ПО-АДЖАРСКИ» ГОТОВО👌

Приятного аппетита 🤗😋

Ароматный аппетитный вариант удона с жаренной толстой лапшой и ярким соевым соусом. Беспроигрышный вариант, если не знаете с чего начать ;)

Удон - это самый популярный вид лапши в Японии и самый толстый, толщина достигает от 2 до 4 мм в диаметре.

Однако это не совсем японская лапша, так как её рецепт был заимствован у китайцев в 8 веке н.э. Появление этой лапши в японской культуре приписывают к достижениям священника-буддиста Кукая, который привез рецепт приготовления удона из Китая, “пищу для ума, духа и тела”.

Изготавливается из пшеничной муки мелкого помола с добавлением соли и воды кансуй (минеральная соленая вода, которая, благодаря фосфатам в её составе, придаёт мучному изделию особенный привкус). В отличии от других видов лапши в составе удона нет яиц. Благодаря этому он дольше хранится, но и варить его придётся дольше. Также отсутствие яиц влияет на цвет - удон белый в отличии от своих более желтоватых собратьев.

Одним из больших плюсов этого кулинарного изделия является его обогащенность полезными минералами и витаминами. В состав этой лапши входят такие витамины как: холин, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, кобаламин, токоферол, витамин Н, витамин РР. Также она насыщена: кальцием, калием, магнием, цинком, медью, марганцем, железом, и другими минералами.

Интересный факт!

Благодаря высокому содержанию в удоне витаминов группы B, он положительно влияет на нервную систему, расслабляет и успокаивает, избавляет от стрессов и нервозов. Он практически является натуральным антидепрессантом, а если его еще и грамотно заправить… Ммм, тогда и нервная система, и вкусовые сосочки будут в восторге ;))

Лапша с вустерширским соусом, капустой и приправой - это быстрый и ооочень вкусный способ познакомиться с удоном и культурой Японии.

В приготовлении нет ничего сложного. Нужно немного приоткрыть заветную коробочку (важно не открывать до конца). Внутри будет лежать всего один красный пакетик с соусом, капуста уже находится внутри. Этот пакетик надо вытащить, а лапшу залить кипятком, накрыть крышкой. Сверху положить пакетик с соусом, чтобы он нагрелся (так вкуснее). И засечь 3 минуты.

Дзыыынь! Теперь пора слить воду через специальное отверстие, отмеченное цифрой 3. Оторвать крышку (теперь уже до конца) и залить в лапшу соус. Наше блюдо готово! Для разнообразия можете добавить поджаренный бекон, яйцо и сыр. Или что-то одно, как вам больше нравится :)

Но даже без всяких добавок эта лапша поразит ваши вкусовые рецепторы, и у вас точно появится желание поужинать ей снова. Как мы уже отметили в начале - это беспроигрышный вариант для новичков в исследовании японской и корейской лапши.

https://t.me/fastnoodleru