Фаршированные перцы
• Перцы - 4 шт
• Фарш из индейки - 500 гр
• Бурый рис - 100 гр
• Зелёный горошек - 50 гр
• Помидоры - 100 гр
• Соль, чёрный молотый перец, сушёные травы
Отвариваю бурый рис и добавляю его к фаршу. Туда же отправляю горошек, измельчённые помидоры (желательно удалить кожуру) и специи. Хорошо перемешиваю.
Перцы разрезаю вдоль и удаляю сердцевину. Очищенные перцы наполняю фаршем и укладываю в форму для запекания. Готовлю 40 минут при 180⁰С.
*По желанию сверху перцы можно смазать сметаной и посыпать сыром.
Предлагаю вам подписаться на мой открытый Telegram-канал, где вы найдёте ещё больше моих рецептов. Также приглашаю вас в свой Дзен-канал, где я делюсь своими ежедневными меню и рецептами.