Куриная запеканочка
Ингредиенты:
- грудка 3 шт.
- макароны
- лук 1 шт
- сыр 150 гр.
- сливки 150 мл.
- помидоры 3 шт.
- соль, перец, паприка, куркума, тимьян
источник телеграмм канал
Ингредиенты:
- грудка 3 шт.
- макароны
- лук 1 шт
- сыр 150 гр.
- сливки 150 мл.
- помидоры 3 шт.
- соль, перец, паприка, куркума, тимьян
источник телеграмм канал
источник телеграмм канал
Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и красной икрой получаются не только красивые, но и вкусные. Готовятся несложно, обязательно приготовьте на праздничный стол такие закусочные бутерброды.
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 14 шт
Пшеничный батон - 7 кусочков
Ржаной батон - 7 кусочков
Сливочный сыр - 250 гр
Красная рыба - 120 гр
Красная икра - 70 гр
Огурец - 2 шт
Помидоры черри - 1 шт
Авокадо - 1/4 шт
Зелень по желанию
Нам понадобится:
- Копыта 4-5 шт.
- Гидравлический домкрат
- Дрова для костра
- Щепотка базилика
Как готовить:
Копыта отвариваем в речной воде. После готовности отжимаем при помощи домкрата.
Очищаем от волосяного покрова.
На разогретую сковороду вываливаем немного жира, чеснок, перец, камни, специи и иные продукты жизнедеятельности. Обжариваем помешивая.
Употребляем причмокивая.
Подписывайся на мой телеграм, чтобы узнать как приготовить зелёные водоросли в шпатлёвке.
Пирог с мясом и картошкой получается вкусный и сытный, такой пирог можно приготовить не только для семейного ужина, но и к праздничному столу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 550 гр
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч.л
Разрыхлитель - 10 гр
Сливочное масло - 200 гр
Сметана - 120 гр
Майонез - 120 гр
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Фарш из свинины - 550 гр
Картофель - 3 шт (средние)
Лук - 1 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Копченая паприка - 1 ч.л
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
Желток - 1 шт
Молоко - 1 ст.л
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Черный и белый кунжут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начинки потребуется фарш из свинины (можно из говядины или свинина+говядина).
Сырой картофель 3 шт среднего размера нарезаем мелкими кубиками, отправляем к фаршу.
Лук также мелко нарезаем и добавляем к фаршу с картошкой.
Добавляем соль, чёрный молотый перец и копчёную паприку.
Все хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и пока ставим в холодильник.
Для теста:
Я тесто буду замешивать при помощи кухонного комбайна (насадкой ножи).
В чашу отправляю муку, соль, сахар, разрыхлитель и очень холодное (можно его даже немного подморозить) сливочное масло. Все пробиваем, нужно чтобы получилась крошка.
К крошке добавляем сметану и майонез и уже окончательно замешиваем тесто.
Долго не замешивайте, как только все ингредиенты начали собираться в ком, можно тесто доставать из чаши.
Тесто делим на 2 неравные части, одна часть должна быть немного больше другой.
Тесто кладем в пакетики и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
Затем достаем из холодильника больший кусок теста и раскатываем его толщиной около 4 мм, этот пласт теста перекладываем в форму (32 на 23 см) и формируем дно и бортики.
Затем в форму с тестом выкладываем начинку и равномерно ее распределяем.
Достаем из холодильника меньший кусок теста и также его раскатываем, это будет верх пирога, поэтому этим пластом теста закрываем пирог, убираем излишки теста и защипываем края.
Верх пирога накалываем вилкой и смазываем, для смазывания у меня желток с молоком.
Затем вилкой делаю полоски, чтобы потом на готовом пироге получился узор.
Сверху пирог посыпаю смесью из белого и черного кунжута.
Пирог выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
Готовый пирог пока он горячий перекладываем на доску или решетку и можно подавать к столу.
Пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Обязательно приготовьте)
Приятного аппетита!
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡 филе индейки - 300 гр
🟡 мука - 2 ст.л.
🟡 яйцо - 1 шт
🟡 соль по вкусу
🟡 сыр моцарелла для пиццы - 100 гр
Приготовление:
➡️Филе нарезать на тонкие небольшие кусочки и выложить в контейнер. Посолить, добавить паприки. В контейнер всыпать муку, закрыть крышкой и хорошо встряхнуть.
➡️Затем добавить одно яйцо и снова хорошо встряхнуть контейнер. Теперь добавить натёртый заранее сыр, снова хорошо встряхнуть контейнер. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть немного маслом. Выложить нагетсы и отправить в заранее разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Все готово. Можно сразу же подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита 😊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пекинская капуста - 200 гр
Полутвердый сыр - 50 гр
Яйца - 3 шт
Зелёный горошек - 100 гр
Консервированный тунец - 200 гр
Для заправки:
Сметана - 3 ст.л
Соль, черный перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для салата: нарезать пекинскую капусту, отправить в салатник.
Полутвердый сыр нарезать кубиками. Отправляем к капусте. Можно использовать любой сыр, главное чтобы он нравился Вам по вкусу.
Вареные яйца нарезаем кубиками и добавляем с остальным ингредиентам.
Консервированный зелёный горошек также отправляем в салатник.
Все ингредиенты перемешиваем.
Для заправки берем сметану, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Заправляем салат и хорошо перемешиваем.
Я на листья салата выложила салат и сверху разложила кусочки консервированного тунца. Но можно так не делать, а просто тунец добавить в салатник ко всем ингредиентам и перемешать.
Салат очень простой и быстрый, а главное вкусный.
Рекомендую приготовить)
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Хочется больше познать кулинарию, а потому прошу вашей помощи. Какие кулинарные традиции вашей семьи вы передадите следующему поколению, и есть ли в них какие-то уникальные приемы или секреты? Может быть, это была загадочная специя, древний рецепт или удивительный кулинарный метод? Очень интересно узнать. Заранее спасибо.