Пирог с сырно-творожной начинкой
Не знаешь, чем угостить гостей? Тогда, записывай рецепт простого и быстрого соленого пирога из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Пирог сытный и хорошо подходит к чаепитию.
Ингредиенты:
тесто:
●яйца – 2 шт.
●сливочное масло - 100 г
●соль - 1 ч.л.
●мука – 220 г
начинка:
●сыр – 250 г
●творог – 200 г
●яйца – 2 шт.
●сушенный чеснок
●соль
●зелень по вкусу
Приготовление:
Первым делом на крупной терке натираем любой сыр, который есть в холодильнике.
Мелко нарезаем любимую зелень.
В глубокую емкость высыпаем натертый сыр, творог и зелень.
Солим по вкусу, если сыр соленый, то можно не солить.
Перемешиваем все между собой.
Добавляем яйца и снова перемешиваем.
Теперь приступаем к тесту.
В емкость разбиваем яйца.
Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем муку, соль и замешиваем тесто.
Если необходимо подсыпаем еще муки. Тесто должно быть однородное и мягкое.
Кладем тесто в форму и формируем дно и бортики.
На тесто выкладываем начинку. Слегка трамбуя ее.
Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
Пирог получается румяным ароматным.
Для любителей творожно-сырной начинки самое то.
Приятного аппетита!