Видео рецепт + Обед

Ингредиенты:

Спагетти 200гр.
Бекон или панчетта (если найдете) 200гр.
Желтки 3шт.
Пармезан 70гр.
Чеснок 2 зубчика
Соль, черный молотый перец

Приготовление:

Бекон нарезаем на небольшие кусочки, измельчаем чеснок и обжариваем бекон с чесноком до румяной корочки. Варим спагетти в кипящей подсоленной воде на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. К бекону добавляем пасту и половник воды, в которой варилась паста, перемешиваем и прогреваем буквально минуту. Для соуса к желткам добавляем тертый пармезан, черный молотый перец и перемешиваем. Выключаем огонь, добавляем яичный соус к пасте и быстро-быстро перемешиваем. Сразу же подаём, пока паста еще горячая, немного черного перца и пармезана.

Ингредиенты:

Куриный фарш 500г.
Рис вареный 220г.
Кабачок 250г.
Морковь 1шт.
Лук 1шт.
Соль, специи
Для заливки:
Сметана 200 г ( 15-20%)
Вода 300мл.
Крахмал кукурузный 1 ст.л или мука
Сыр 100г.

Приготовление:

К куриному фаршу добавляем все ингредиенты и обжариваем по две минутки с обеих сторон.
Для заливки соединяем сметану, муку, соль, перец и специи - перемешиваем чтобы не было комочков. В форму выкладываем куриные ежики и заливаем подливкой - убираем в духовку минут на 30-40 до готовности. По желанию посыпьте сыром, но чтобы он не подгорел, можно прикрыть фольгой , затем ее убрать, чтобы сыр подрумянился.

Ингредиенты:

Куриное бедро (без кости)
Картошка
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Кинза, базилик
Приправа для курицы, сушёный чеснок, паприка, хмели-сунели

Приготовление:

Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки. Картошку разрезать на 4 части. Перец и лук соломкой. В сковородке всё поочерёдно обжарить до румяной корочки и сложить слоями в форму для запекания: картошка, мясо, лук с перцем и сверху разложить свежий помидор. Присыпать зеленью, накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

В этом ролике я поделюсь с вами несколькими идеями о том, как сделать вашу жизнь проще и удобнее, запасаясь полуфабрикатами и легкими блюдами для заморозки. Нам часто не хватает времени и энергии на приготовление полноценных обедов и ужинов. Именно поэтому приготовление и хранение полуфабрикатов в морозилке может сильно облегчить вам жизнь. Я понимаю, что создать мотивацию на готовку иногда не так просто, в особенности после долгого и утомительного дня. Однако, полуфабрикаты и замороженные легкие блюда - это отличный способ сократить время на приготовление обедов и ужинов, не жертвуя при этом качеством питания.

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.

Луковица (небольшая) - 1 шт.

Морковь (небольшая) - 1 шт.

Яблоко (среднее) - 0,5 шт.

Болгарский перец (средний) - 0,5 шт.

Кукуруза (консервированная) - 2 ст.л.

Чеснок - 4-10 зубчиков

Мёд - 2 ст.л.

Зернистая горчица - 1 ст.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Кунжут - 3-4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для обжаривания

Приготовление:

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!