Мясо режем на мелкие кусочки, посыпаем специями, добавляем соевый соус и давленный чеснок. На мелкой терке натираем морковь, лук нарезаем мелко, обжариваем на масле. После обжариваем мясо. Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно - коричневый цвет Лапшу или вермишель отвариваем. Когда все ингредиенты готовы - соединяем их. На дно пиалы укладываем лапшу, сверху морковь с луком и свинину, заливаем всё бульоном и готово.
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Моим землякам и просто хорошим ребятам суши-сети «Ёбидоёби» опять запрещают пользоваться их классным названием...
Надеюсь, им вновь удастся его отстоять, но пока на всякий случай предлагаю несколько вариантов ребрендинга — мало ли что...
1. Просто небольшая работа над «ошибками» с сохранением общей концепции заведений.
2. Ситуационный никогого не обижающий ребрендинг на время судебных разбирательств, и также приуроченный к символу текущего года. Надеюсь, на дольше и не потребуется.
3. Полный пересмотр концепции кухни с сохранением восточно-азиатской направленности.
4. Аналогично.
5. И просто вариант ребрендинга «для души душевно в душу». От души!
Рис – универсальный ингредиент, который гармоничен с любыми продуктами. Он одинаково хорош с мясом, птицей и рыбой, изумителен в тандеме с морским коктейлем, прекрасен с овощами и даже фруктами.
Дело в том, что сам по себе рис имеет почти невыраженный, пресный вкус, но отлично пропитывается соками других продуктов или соусами. Поэтому гарнир из риса не надоедает – каждый раз он «звучит» по-новому.
Сегодня мы хотим поделиться традиционным корейским рецептом, который можно приготовить за 5-10 минут.
Ингредиенты:
1 яйцо
Рис быстрого приготовления - 1 уп.
Креветки 200 гр
Морковь 1 шт.
Зеленый лук
Любое растительное масло. Мы используем/рекомендуем масло из виноградных косточек
Соевый соус 1 ст.ложка
Устричный соус 1 ст. ложка (можно заменить соевым)
Cоус 1 ст. ложка (можно заменить соевым)
Рецепт:
Мелко нарезаем морковь и зеленый лук.
Лук делим его на 2 части: белую (ближе к луковице) и зеленую. Заливаем масло в глубокую сковороду (wok) и жарим белую часть лука на маленьком огне до появления ароматного запаха.
Разбиваем в сковороду яйцо и быстро перемешиваем с луком.
Когда яйцо готово добавляем рис и перемешиваем.
Отодвигаем рис на 1 часть сковороды и добавляем 1 ст ложку соевого соуса на чистую часть.
Когда соус согрелся перемешиваем его с рисом.
Затем добавляем столовую ложку устричного соуса и перемешиваем.
Добавляем морковь и креветки.
Все перемешиваем и жарим.
Когда блюдо готово добавляем 1 столовую ложку рыбного соуса и зеленый лук, перемешиваем и жарим пару минут.
Блюдо готово. Это очень вкусно!
Обязательно приготовьте! Не забывайте, что от качества продуктов полностью зависит вкус вашего блюда!
Подписывайтесь на наш телеграм-канал и всегда будете в курсе самых вкусных азиатских продуктов и рецептом.
Были мы как-то всей семьей в Гонкоге и очень активно пробовали всякие вкусняшки и даже на фуд тур ходили. Уже и кое что готовил оттуда и показывал здесь (свинину барбекю и паровые булочки), но теперь дошли руки до того, что больше всего запомнилось детям. Помимо гоконгских вафель, конечно. Это моти с манго. Десерт хоть в оригинале и японский, но версия с манго родом все таки из Гонкога. Я попробовал много разных вариаций и способов их приготовления и показываю тот, что понравился больше всего. А заодно показываю еще одну клевую начинку, арахис с кокосом, которая тоже родом из Китая и в чем-то она даже лучше.
Что понадобится для теста на 16 моти:
190г муки из сладкого клейкого риса
35г кукурузного крахмала
60г сахара
350г кокосового молока
Несколько столовых ложек растопленного сливочного масла
Для арахисовой начинки на 8 моти:
1/4 чашки обжаренного арахиса
1/4 чашки кокосовой стружку
3 ст.л. сахара
1 ст.л. растопленного сливочного масла
Что еще понадобится:
манго
силиконовые перчатки
пищевая пленка
бумажные стаканчики для капкейков
кокосовая стружка для обвалки моти
Начну с неприятного. Вот такая штука как на фотке нужна, чтобы приготовить тесто на моти. Это хоть и рисовая, но все же необычная мука. Она из сладкого клейкого риса. Но купить ее у нас, в России можно, благодаря не только специализированным азиатским магазинам, но и крупным онлайн маркетплейсам. Стоит не особо дорого и десерт того стоит.
Первым делом готовим тесто. Вернее сначала смешиваем все из списка ингредиентов на тесто. Делать это лучше в большой миске и потом перелить в миску по-меньше, которая поместится в кастрюлю, в которой будете парить тесто. А эту миску по-меньше нужно предварительно смазать маслом.
Режем манго на крупные кусочки.
Готовим арахисовую начинку. Режем ножом арахис и опять же просто все перемешиваем по списку.
Обматываем доску пленкой ибо иначе с тестом для моти работать очень сложно. У меня она 45 на 30 см и как раз подходит для этой порции теста.
Берем здоровую кастрюлю, наливаем немного воды и доводим до кипения. Я ставлю внутрь кондитерское кольцо и сверху уже миску с тестом. Вода не должна касаться миски. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут на слабом огне.
Через 10 минут проверяем тесто. Если есть еще жидкая масса, а она в таком количестве как правило есть, закрываем еще на 10. Обычно 20 минут в самый раз для этой порции.
Далее вываливаем тесто на заготовленную доску и накрываем сверху тоже пленкой. Раскатываем на всю доску и оставляем остыть минут на 20.
Далее вооружаемся перчатками и делим тесто на 16 частей. Силиконовой лопаткой неплохо получается.
Ну и заворачиваем моти. Кладем кусочек манго на тесто и начинаем его сверху потихоньку собирать. Удобнее всего это делать не поднимая с доски. Тесто бодрячком срастается с самим собой.
Его еще можно подравнивать оборачивая пленкой и утягивая. Особенно это хорошо работает с мягким манго или с любой другой мягкой начинкой.
Далее обваливаем в кокосовой стружки и кладем в бумажный стаканчик.
С арахисовой начинкой все так же и даже проще.
Ее вот вообще удобно ровнять затягивая пленкой.
Потом опять же обваливаем в стружке и в бумажную формочку.
Делаем 16 моти и отравляем в холодильник на несколько часов. С фруктовыми начинками лучше сразу на ночь, а с арахисовой достаточно и пары часов.
Понимаю, что штука специфичная, но всем рекомендую попробовать. Причем у нас можно купить и готовые, но это дорого и совсем не то...