1 Делаем грибную начинку. Грибы мелко нарезаем, добавляем рубленый укроп, слегка солим и перчим.
2. Если картофель молодой, хорошо промываем и не очищаем. В каждой картошке делаем глубокие надрезы (до конца не прорезая).
3. В картошку, аккуратно надрезанные пласты отодвигая, вкладываем грибную начинку. Так поступаем со всеми картофелинами. Работа требующая терпения и кропотливая. Но результат стоит того.
4. Начиненную картошку выкладываем на противень (я фольгой его застелила) и слегка поливаем маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочла растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
5. Запекаем в духовке 40 - 50 минут, накрыв фольгой, при температуре 200 градусов.
1. Картофель очистить, натереть на средней терке вместе с одной луковицей, добавить муку и соль.
2. Оставшийся лук мелко нарезать и вместе с фаршем обжарить на растительном масле до золотистого цвета, и смешать с картофельной массой.
3. Глубокую сковороду или форму смазать маслом (можно готовить и в горшочках), выложить в нее будущую бабку и запекать в духовке около 40–50 минут при температуре 180 градусов. Подавать горячей со сметаной или молоком.
Всем привет! Сегодня я решила поделиться с вами не просто рецептом, а вариантом полноценного, сбалансированного обеда или завтрака. Готовится это блюдо очень быстро, насыщает надолго и, при этом, поднимает настроение своими яркими красками. Я предлагаю приготовить рис с овощами, а также куриное филе.
В первую очередь, я ставлю вариться рис с подсоленной воде и подготавливаю курицу. Отрезаю малое филе, а большое - разрезаю вдоль на 3 части👇
Каждую часть филе я солю и посыпаю молотым чёрным перцем с обеих сторон. Слегка втираю специи в курицу и оставляю филе на 10-15 минут👇
Пока куриное филе маринуется, а рис доваривается, я занимаюсь овощами: перец нарезаю мелким кубиком, морковь нарезаю кружочками (если морковь тонкая) или небольшими кубиками (если морковь потолще). Разогреваю сковороду со сливочным маслом и обжариваю морковь, горошек и оба перца. Когда морковь станет мягкой, добавляю к овощам отваренный рис, сушёный чеснок и смесь сушёных огородных трав (если хотите, чтобы рис получился золотистым - добавьте немного куркумы). Рис, овощи и специи перемешиваю, обжариваю буквально 1-2 минутки, выключаю плиту, накрываю сковороду крышкой и даю рису с овощами настояться.
Сама же возвращаюсь к филе. Разогреваю антипригарную сковороду без масла и выкладываю на неё филе. Когда курица приготовится снизу, я переворачиваю её и доготавливаю со второй стороны👇
Верхний кусок уже пора переворачивать, а нижнему нужно ещё немного поготовиться.
Обжаренное куриное филе я нарезаю удобными кусочками и выкладываю к рису. Филе, приготовленное таким образом, получается невероятно сочным и вкусным!
Обязательно попробуйте, если ещё не готовили филе таким способом.
Предлагаю вам подписаться на мой открытый Telegram-канал, где вы найдёте ещё больше моих рецептов. Также приглашаю вас в свой Дзен-канал, где я делюсь своими ежедневными меню и рецептами.
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689
