AmberDog

Отчет Сингмана был основан на рассекреченных Габбард документах, которые, по ее утверждению, доказывали, что Обама стоял за расследованием связей Трампа с Россией во время своего первого срока.

«В пятницу директор Национальной разведки Тулси Габбард рассекретила документы, раскрывающие «неопровержимые доказательства», демонстрирующие, как после победы президента Дональда Трампа на выборах 2016 года у Хиллари Клинтон тогдашний президент Барак Обама и его команда по национальной безопасности заложили основу для многолетнего расследования сговора Трампа и России», — написал Сингман.

Во время президентской кампании 2016 года Трамп сам публично призвал Россию взломать избирательный штаб Клинтон.

Борис Алексеевич и Тамара Ивановна владели двумя квартирами: двухкомнатной в центре города и убитой однокомнатной хрущёвкой, доставшейся от родителей. Со временем Борис убедил жену продать двухкомнатную, чтобы продолжать строительство, а супруги перебрались в хрущёвку. Тамара Ивановна так и не смогла переубедить мужа, что двухкомнатную квартиру необходимо оставить повзрослевшей дочери. Нет, всё бесполезно! Средства должны были идти на дом и только на дом.

В итоге они даже из хрущёвки съехали – начали её сдавать, а сами поселились на первом этаже недостроенного жилища. Так и жили несколько лет на топчанах в окружении строительных лесов, груды банок с краской и прочими стройматериалами. Представьте, какая это жизнь. Однако денег для завершения стройки всё равно не хватало.

Всё закончилось неожиданно. В жаркий летний денёк Борис Алексеевич возился на объекте своей мечты с электрорубанком и вдруг схватился за сердце. Спустя пять минут его не стало. Вдова осталась куковать одна в доме без крыши – только-только достроили с грехом пополам стены второго этажа.

– Я настолько измучилась с этой стройкой, что больше видеть её не могла, – говорила Тамара Ивановна. – Мы и не жили толком, лишь бесконечно вкладывались в дом. И кому он теперь нужен?

Тамара не захотела продолжать строительство и продала участок, а сама вернулась в скромную хрущёвку. Дочь снимает квартиру. Она до сих пор не может простить отца за то, что он разменял на свою утопию судьбы любимых людей. А ведь могла жить в двухкомнатной квартире в неплохом районе, если бы не маниакальное стремление Бориса Алексеевича отгрохать неподъёмный для семейного бюджета домище.

Участок купила азербайджанская семья. Её глава, судя по всему, небедный мужчина. Спустя пару месяцев он снёс недостройку Бориса Алексеевича, оставив лишь фундамент. Начал возводить свой дом, тоже огромный, но в своём стиле. Отстроился всего за пару лет.

Во время этой стройки мы видели, как из бывшего дома Бориса Алексеевича выносят ставшие никому не нужными банки с краской, обои и прочее добро, на которое Борис Алексеевич променял свою жизнь. Вот зачем человек столько лет мучил себя и родных, заставляя их жить в чёрном теле? И ради чего? В итоге его жизнь была точно так же выброшена на свалку вместе с никому не нужными старыми стройматериалами.

Когда в 2020 году на меня неожиданно свалилась удаленка, первые пару месяцев я честно пыталась готовить обеды дома. Радовалась, что наконец-то мы с мужем будем есть здоровую, свежую домашнюю пищу.

После того, как сгорели две кастрюли и обуглился изнутри аэрогриль, пыл мой поугас. Отвлекаться от работы в течение дня, когда все кипит не только на плите, — та еще задачка: тут бутербродами бы успеть перекусить, а не пытаться изготовить что-то вкусное и полезное.

Тогда я и открыла для себя доставку готовой еды. Будут тебе и салатики, и курочка-гриль, и даже мясо по-французски. Разогрели, съели по-быстрому - и за работу дальше. И можно сэкономить время для других дел.

Похоже, к таким же выводам пришли многие. Потому рынок готовой еды бьет рекорды. За 2024 год он прибавил 24% - такую цифру привела на недавнем Петербургском международном экономическом форуме глава Роспотребнадзора Анна Попова. На 2025 год - более смелые прогнозы. За апрель-июнь оборот сектора уже увеличился примерно на треть год к году. Дошло до того, что на ПМЭФ-25 готовую еду обсуждали как одну из главных потребительских тенденций: мол, что это - прогресс или угроза здоровью нации?

ДОЛОЙ КУХОННОЕ РАБСТВО!

На сессии ПМЭФ-25 про здоровое питание Анна Попова провела экскурс в историю:

- Сто лет назад, проекты новых многоквартирных домов не предусматривали кухонь. Считалось, что люди будут есть где-то, им будут готовить в общепите.

«Долой кухонное рабство! Даешь новый быт!» - призывал известный советский плакат 1931 года.

С новым бытом не заладилось, кухни в квартиры вернули. Домашняя еда оставалась нормой жизни - и готовилась обычно «кастрюльками» на несколько дней. Помню из детства эти позапозавчерашние щи, которые после школы надо было достать из холодильника и разогреть. Честно говоря, вкусными они были только в первый день...

- Сегодня тренд возвращается, человек говорит: «Я хочу есть то, что мне уже приготовили, не тратить на это время», - комментирует нынешнюю ситуацию Анна Попова. - С развитием кулинарных цехов, систем доставки, хорошо оплачиваемых курьеров готовая еда достигает и отдаленных уголков, где раньше никогда такого не было.

Тенденция, как поясняют эксперты, зародилась еще в 2010-е. Но резкий всплеск получила после пандемии, с развитием служб доставки.

- Почти треть наших пользователей регулярно покупает салаты, супы и основные блюда, закуски и выпечку, - рассказал KP.RU директор по развитию бизнеса в «Купере» Николай Бруяка. - Для крупных сетей эта товарная категория обеспечивает 17% от общей выручки, для отдельных продуктовых магазинов — 35%. Особо заметен рост интереса к готовой еде среди молодежи 18-24 лет и аудитории 45-55 лет.

ВРЕМЯ - ДЕНЬГИ

Готовая еда - не самая дешевая (см. «Цена вопроса»). Если, конечно, сравнивать не с кафе и ресторанами, а с готовкой из купленных продуктов. Но, по данным компании «Нильсен», 88% покупателей таких блюд воспринимают их как способ сэкономить время.

- Время на готовку - такой же ресурс, как и деньги на продукты, - говорит директор Института экономики и финансов Государственного университета управления Галина Сорокина. - Примерная стоимость часа работы в крупных городах сейчас сопоставима с ценой готового блюда. А люди учитывают и альтернативные занятия - активный отдых, времяпрепровождение в социальных сетях, компьютерные игры, которые доставляют гораздо больше радости, чем приготовление еды.

Ушла и былая традиция совместных семейных обедов и ужинов. У всех разные графики, вместе за столом не соберешь. А на одного дешевле и проще порцию еды заказать.

И наконец, есть известный эффект «поколения зумеров». Их вообще не заставишь торчать у плиты...

КАК СОВМЕСТИТЬ «ГОТОВОЕ» И «ЗДОРОВОЕ»

Все это хорошо, но можно ли считать такое питание «здоровым»?

Как уверяют участники рынка, нынешний бум готовой еды связан в том числе и с тем, что она стала качественной и вкусной - со времен котлеток из советской кулинарии, которые зачастую отпугивали одним своим видом, технологии ушли далеко вперед.

- Современные технологии позволяют сохранять качество готовых блюд до семи дней при соблюдении условий хранения. Использование герметичных контейнеров, специальной газовой среды и холодной цепи (см. «На заметку») обеспечивает сохранение вкуса и пищевой ценности. Такие блюда ничем не уступают домашней еде, особенно если сравнивать их с тем, что мы готовим впрок и несколько дней храним в холодильнике, - утверждает директор по маркетингу сервиса готовых рационов «ПриЕм» Мария Ткаченко.

Так-то оно так, но летом 2024 года более 400 человек заразились ботулизмом, отведав готовых блюд из «Кухни на районе», двое скончались.

- Тенденция сейчас - в сторону еды, которая сегодня плохо нормирована, - выражала на ПМЭФ беспокойство Анна Попова.

Единых правил, которые должны соблюдать все производители готовой еды, действительно нет. Наиболее продвинутые компании вводят свои собственные стандарты качества и расширяют - навстречу спросу - линейки готовой еды для поклонников здорового образа жизни.

- Если люди осознанно покупают готовые обеды, а не заменяют основной прием пищи бутербродами, это как раз говорит о том, что наше население проявляет интерес к здоровому питанию, - считает доцент кафедры пищевой безопасности Российского биотехнологического университета Наталья Фоменко. - Конечно, ничто не заменит домашней еды, ведь это свежие продукты, приготовленные собственными руками из понятных продуктов и точно без консервантов. Но опять же с оговорками: любое домашнее блюдо — скоропортящееся. Кастрюлька с щами, прошедшие термическую обработку мясные блюда в холодильнике при стандартной температуре могут лежать не более трех суток, салаты и некоторые гарниры — 6-12 часов.

Что касается готовой еды, то эксперты рекомендуют внимательно изучать этикетки: что в составе. И помнить простейшие правила:

1. По какой бы супертехнологии ни было упаковано блюдо, все же лучше съесть его в первые два-три дня (а салаты — в первые сутки). Безопасным оно может оставаться и дольше, но потеряет значительную часть полезных веществ.

2. Готовое блюдо должно храниться в холодильнике при температуре не выше 4°C, нарушать герметичную упаковку нельзя (вскрыть, половину съесть, а половину оставить «на завтра» - плохой вариант).

НА ЗАМЕТКУ

За счет чего еда «из доставки» дольше хранится

Наталья Фоменко перечислила самые распространенные способы продления сроков годности для готовой еды.

- Упаковка в модифицированную газовую среду (МГС). Воздух из контейнера выкачивается и заменяется специальной смесью газов (чаще всего азота и диоксида углерода). Это резко замедляет окислительные процессы (порчу жиров, разрушение витаминов) и не дает размножаться бактериям и плесени.

- Пищевые консерванты. Используются разрешенные добавки (такие, как сорбиновая или бензойная кислоты и их соли). Примерно те же добавки вы съедите, скажем, с сосисками.

- Обработка высоким давлением (High Pressure Processing, HPP). Такое воздействие уничтожает патогенные микроорганизмы (сальмонеллу, кишечную палочку) и плесень, но при этом практически не влияет на витамины, вкус, цвет и текстуру продукта, в отличие от термообработки.

https://www.kp.ru/daily/27725/5114737/

В храм подворья обители, что километрах в двадцати от монастыря, привезли отпевать цыгана. Скончался от тяжёлой болезни, ему было чуть за пятьдесят. Церковь заполнилась до отказа яркими и шумными людьми, присутствовал, по-видимому, весь табор.

Непрестанный шум, полное непонимание сути происходящего, звонки телефонов и громкие разговоры. Батюшка – человек деликатный, с тонкой душевной организацией, служит скрупулёзно, ничего не пропуская. Пытался как-то урезонить родню покойного, призвать к тишине. Давайте, говорит, мы достойно проводим вашего родственника, а потом будете решать свои вопросы. Куда там! Двери храма непрестанно хлопали, народ перемещался туда-сюда. С трудом удалось отпеть достойно.

– Кира, я видел кучу мелких бесов, – вдруг добавил иеромонах. – Они кружились под ногами, мерзко посмеивались, хватали людей за одежду, бегали по храму. Наверное, потому, что присутствовавшие занимаются гаданием, колдовством, прочими тёмными делишками.

Батюшка, едва вернувшись в обитель, слёг. На то, чтобы пойти, как положено, на вечернюю службу, сил уже не осталось.

– Чувствую себя, словно девяностолетний старик. Ноги отказывают.

Я попыталась отвлечь священника, послала ему своё новое стихотворение. Рассказала о поездке мужа в деревню, наших семейных новостях, а он больше молчал. Я побоялась расспросить, каких сущностей он видел. Но не в его обычае сочинять. Если батюшка говорит, что видел, так оно и было. Говорит – словно гоголевский «Вий».

Что тут скажешь? Не дано нам видеть многое страшное, и слава Богу.

Из письма Киры

Опубликовано в №27, июль 2025 года

Словно попал в гоголевский «Вий»

Cybill Shepherd: