AmberDog

AmberDog

Люблю животных, особенно собак и котиков.
Пикабушница
Дата рождения: 21 декабря
83К рейтинг 36 подписчиков 25 подписок 534 поста 181 в горячем
53

Ну тогда pецепт "Классические фаршированные яйца" oт NY Times

Ну тогда pецепт "Классические фаршированные яйца" oт NY Times Юмор, Ответ на пост, СМИ и пресса, Запад, Яйца, Рецепт, Длиннопост
Ну тогда pецепт "Классические фаршированные яйца" oт NY Times Юмор, Ответ на пост, СМИ и пресса, Запад, Яйца, Рецепт, Длиннопост

Тут поместила рецепт маринованых яиц : Яйца впрок, Маринованные яйца — вкусная закуска, не требующая гарнира; рецепт маринованных яиц. Вариант1,2,3,4

--B комментах, чел заинтересовался фаршированнымо яицами.

Фаршированные Яица (Deviled Eggs)-классическое блюдо Американской кухни из разряда тех, что знакому каждому американцу с детства, их подавали практически в каждой семье на каждый праздник. Сейчас это блюдо не так популярно среди молодых людей, но для взрослых американцев, это прежде всего ностальгия.

pецепт "Классические фаршированные яйца" oт NY Times:

Best Deviled Eggs Recipe

  1. Промойте яйца тёплой водой и поместите в небольшую кастрюлю. Залейте холодной водой, поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 10–12 минут. Слейте воду, промойте яйца под холодной водой или переложите в миску со льдом и водой, затем очистите. Остудите в холодильнике, неплотно накрыв, в течение 15 минут.

    Шаг 2

    Разрежьте яйца пополам вдоль и аккуратно извлеките желтки. Положите желтки в миску и разомните вилкой. Добавьте горчицу, табаско, соль, перец, нарезанный шнитт-лук и майонез.

    Шаг 3

    Наполните каждую белковую половинку разрезанного яйца примерно 1,5 чайными ложками смеси желтка с помощью ложки или кондитерского мешка с насадкой-звездочкой и посыпьте сверху паприкой. Выложите на блюдо, украсив целыми перьями шнитт-лука.

Ну тогда pецепт "Классические фаршированные яйца" oт NY Times Юмор, Ответ на пост, СМИ и пресса, Запад, Яйца, Рецепт, Длиннопост
Ну тогда pецепт "Классические фаршированные яйца" oт NY Times Юмор, Ответ на пост, СМИ и пресса, Запад, Яйца, Рецепт, Длиннопост
Ну тогда pецепт "Классические фаршированные яйца" oт NY Times Юмор, Ответ на пост, СМИ и пресса, Запад, Яйца, Рецепт, Длиннопост
Ну тогда pецепт "Классические фаршированные яйца" oт NY Times Юмор, Ответ на пост, СМИ и пресса, Запад, Яйца, Рецепт, Длиннопост

Ингредиенты

Ha 20 половинок:

  • 10 большиx яиц

  • 2 чайной ложки дижонской горчицы

  • 2-3 капельки соуса Табаско по вкусу

  • Соль по вкусу

  • 1/3 чайной ложки свежемолотого черного перца

  • 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука

  • 4 столовые ложки майонеза

  • Паприка для украшения

  • Целый свежий зеленый лук для украшения

Советы читателей:

Тоби Крокетт

У меня есть друзья, которые регулярно готовят яйца для совместных обедов и они кладут начинку в небольшой пластиковый пакетик, отрезают уголок и используют его как импровизированный кондитерский мешок. Так гораздо проще наполнять яйца, чем ложкой. Они даже перевозят белки с начинкой в пакете, а потом наполняют их по месту назначения. Ммм! (И да, еще туда кладут каперсы с маслом!)

СС :

Добавьте столовую ложку размягченного сливочного масла. Благодаря трюку Джулии Чайлд они станут ещё более роскошными.

Сьюзан Билс:

После инсульта у меня серьёзные проблемы со здоровьем, и я больше не могу кипятить воду. Я кладу яйца в мини-формочку для маффинов и выпекаю при температуре 175°C в течение 30 минут. Сразу же окунаю в ледяную воду и трескаю, чтобы было легче очистить. Кроме того, немного укропа, добавленного в желтковую смесь, прекрасно дополняет вкус.

Боpyxa:

Одна из проблем с яйцами вкрутую — это снять скорлупу, не повредив их. Где-то в интернете я нашла надёжный способ сварить яйца вкрутую, чтобы не было проблем с очисткой. Готовьте яйца на пару! Используйте водяную баню, поместите холодные яйца в корзину пароварки и готовьте на пару 13 минут. Опустите яйца в холодную/ледяную воду.
Этот метод ни разу не подводил меня: яйца получались идеальными, без отслоения скорлупы.

калпал:

Использую хрен. Нравится, что яйца кусаются.

Tояна:

В рецепте моей мамы из Пенсильванской голландской деревни используются сухая горчица (Coleman's) и несколько капель красного винного уксуса, а также майонез, соль и перец. Добавляйте горчицу и уксус небольшими порциями, пока не получите желаемый вкус. Всегда можно добавить больше, но убавить нельзя! Недаром их называют «фаршированными яйцами». Украсьте петрушкой и паприкой. Все их любят, и никогда не приготовишь столько, чтобы угодить всем.

Имбирa:

Замечательный рецепт, который легко адаптировать. На дюжину яиц я добавила 2 столовые ложки размягченного сливочного масла (моя бабушка раньше добавляла растопленное масло), примерно 1 столовую ложку измельчённых каперсов и примерно 1/8 чайной ложки красного винного уксуса. Я также посыпала каждую половинку белка крошечной щепоткой кошерной соли.

Тереза:

Мне нравится добавлять в блюдо сладкие маринованные огурчики!

Нора:

ВСЕГДА используйте сухую горчицу Coleman's — дижонская горчица совсем не то — и щепотку карри по желанию. Моя мама готовила их во время наших пикников на пляже в 60-х и 70-х... начиняли половинки, соединяли их и заворачивали каждое яйцо в небольшой кусочек пищевой плёнки; всё это укладывалось в контейнер Tupperware.

Дженнифер:

Можно также посыпать яичный белок небольшим количеством соли перед наполнением.

Показать полностью 5
0

– Эх вы, богословы...Рассказы сельского батюшки

Протоиерей
Александр ДЬЯЧЕНКО Почему-то они всегда улыбаются

– Эх вы, богословы...Рассказы сельского батюшки СМИ и пресса, Священники, Страшно, РПЦ, Запад, Нападение собак, Юмор, Длиннопост

Чтобы я ещё хоть когда-нибудь, хоть раз сунулся в какую-нибудь заграницу, в страну, где тамошние жители не понимают ни слова по-русски! Ни за что!

Тебя сажают в автобус и везут осматривать достопримечательности. Ты видишь множество древних построек, бываешь в замечательных храмах, названия которых потом всё равно не вспомнишь. Тебя провезут по улицам и накормят в ресторанчике, где из года в год потчуют туристов одной и той же едой.

Ты увидишь камни, увидишь автомобили, памятники великим аборигенам. Затем вернёшься домой в полной уверенности, что побывал в такой-то стране. Но если за время поездки тебе ни разу не удалось по душам пообщаться с местными жителями, если ты не выпил с ними хотя бы чашечку кофе, считай, что деньги на поездку потрачены впустую. С тем же успехом эти места можно посмотреть и по телевизору. Это я понял на собственном опыте.

Помню, как однажды оказался в Италии. Нам сложно представить, что в такой продвинутой стране поезда ходят, как им вздумается. По нашим электричкам впору часы сверять, а связавшись с итальянской железной дорогой, можно потерять здоровье.

Мы возвращались из Флоренции, нам предстояла пересадка в Болонье. Из Флоренции выехали с небольшим опозданием, потому что наш состав прибыл лишь ко времени отправления. Пока сели, пока у всех проверили билеты… Наконец тронулись. По графику на пересадку оставалось полчаса. Этого времени вполне достаточно, чтобы даже такой, как я, знающий всего три итальянских слова, сообразил, куда подадут нужный поезд. Но, как вы догадываетесь, мы всё-таки опоздали. Ровно на 25 минут.

Болонья – огромный вокзал и узловая станция со множеством путей, некоторые из которых расположены глубоко под землёй. Как хорошо, что с нами была гид Марина!

Ещё когда мы выезжали из Флоренции, она сказала, что мы должны успеть на последний поезд, уходящий в нужном направлении, а если опоздаем, придётся куковать до утра на вокзале. Паспорт она забыла дома, а без паспорта в гостиницу не поселят.

– Поэтому, батюшка, – продолжила гид, доставая из сумки потрёпанную книжку с акафистом святителю Николаю, – давайте молиться.

Матушка, закрыв глаза, принялась молиться по памяти. Я открыл акафист на смартфоне и тоже стал читать. Мне кажется, ещё никогда раньше мне не приходилось так умолять святого о помощи. «Батюшка Николай, сам посуди, ну как нам здесь, в чужой стране, без знания языка, без тёплой одежды слоняться всю ночь по вокзалу! Ладно я привычный, десять лет на железной дороге в смену отпахал, – а матушку жалко. Уж очень она у меня хрупкая».

Не знаю, какими словами молилась Марина, но когда три человека в окружении итальянцев умоляют святого, привыкшего слышать молитвы больше по-русски, разве он им откажет!

Подъезжаем к Болонье. Марина, 14 лет живущая в Италии и в совершенстве владеющая итальянским, показывает на небольшой монитор.

– Наш путь пятый, западный сектор. Нам нужно спешить.

Выскакиваем из вагона и бежим в указанном направлении. Прибегаем, Марина расспрашивает итальянцев:

– Скажите, мы прибежали туда, куда нам надо?

Те в задумчивости пожимают плечами. Там никто определённо ничего не знает и только может предполагать, в какую сторону отправится состав. В этот момент раздаётся объявление.

– Вы слышали? – кричит Марина. – Диктор сказала, что наш поезд приходит на шестой путь, восточный сектор. Батюшка, бежим!

Нас не нужно упрашивать – перспектива остаться здесь на всю ночь пугает и прибавляет сил. Бежим через весь вокзал и попадаем на противоположную сторону. На пути уже виднеется состав.
– Это наш!

Как хорошо, что Марина не поленилась спросить машинистов, куда они направляются. В ответ те, помолчав и немного сомневаясь, сказали, что едут в противоположную сторону, а именно – на север.
– А вам, как мы понимаем, нужно на юг, – добавили они.

Опять звучит объявление, смысл которого разобрать совершенно невозможно. Но Марина его понимает, и мы вновь, точно оглашенные, летим в обратную сторону. Наш состав подошёл с опозданием всего на двадцать минут. Если бы он опоздал минут на сорок, то число совершённых нами пробежек могло увеличиться вдвое, святитель Николай нас просто пожалел.

Уже в вагоне, заняв места и отдышавшись, Марина сказала:

– Как хорошо, что мы успели. Однажды мне пришлось провести ночь на одном из местных вокзалов. Знаете, как-то больше не хочется!

И рассказала удивительную историю.

– Ко мне из Москвы приехала хорошая подруга, – начала рассказ Марина. – Она врач-психиатр, имеет дело с самыми страшными преступниками, маньяками и серийными убийцами. Звонит мне в Италию.

– Марина, свози меня в Бари к мощам святителя Николая Чудотворца. Хочется побывать у святыни, помолиться и набраться сил. Я очень устала, подопечные высосали из меня все соки.

– Хорошо, закажу машину, поедем в Бари. Там можно заночевать, а на следующий день вернёмся назад.

Я подсчитала предстоящие расходы.

– Получается дорого, – смутилась подруга. – К тому же я могу выделить на поездку только сутки. Что если мы отправимся в Бари поездом?

Железной дорогой действительно выходило значительно дешевле; кроме того, мы экономили время, поскольку поезда ходят и ночью. Я отыскала нужный маршрут. Нам следовало добраться до Пескары, пересесть на проходящий поезд до Бари. Единственное, что меня смущало, – полтора часа ночного ожидания на вокзале в Пескаре.
Рассказала о предстоящем ночном бдении на вокзале, но подруга согласилась:

– Подумаешь, полтора часа! Как-нибудь скоротаем. И потом, это же Италия, цивилизованная страна. Надеюсь, ваша полиция нас сбережёт. Так что покупай билеты и встречай мой рейс.

Вскоре она прилетела, и мы отправились в Бари. В Пескару попали в 23.00, точно по расписанию. Проходящий поезд должен появиться в полпервого ночи. Сидим на лавочке в зале ожидания.

Так поздно мне ещё никогда не доводилось бывать на железнодорожных вокзалах. Поэтому не без интереса наблюдала за ночной жизнью местных обитателей. Вообще итальянцы народ спокойный и доброжелательный. Не раз мне приходилось одной идти по ночным улочкам, и никогда со мной ничего не случалось. Здесь тихо. Местная молодёжь неагрессивная. Посмотрите на этих людей, – Марина показала в сторону наших попутчиков, – чаще всего они улыбаются.

И вот сидим на вокзале, и я замечаю, как привычный итальянский люд постепенно исчезает. Вскоре мы с подругой остаёмся в одиночестве, а потом зал ожидания стал заполняться странными людьми с «ирокезами» на головах. На руках, шеях, а у некоторых даже на лицах татуировки. Ночные обитатели вокзала появились без шума. Осмотрелись по сторонам и, завидев двух одиноко сидевших девушек, направились к нам. Подошли близко и остановились. К нам не пристают, но окружают со всех сторон, и все чуть ли не одновременно начинают корчить страшные рожи, а один даже принялся лаять.

Мы в ужасе. Подруга, перекрестившись, просипела: «Святитель Николай, заступись!» Я достала Псалтирь и начала читать первый попавшийся псалом. Подруга дрожащими руками хватает акафист святому Николаю, я вижу, как шевелятся её губы, побелевшие от страха.

Не думала, что в отчаянную минуту можно так молиться. Всё окружающее для тебя просто перестаёт существовать. И только грохот от чего-то рухнувшего возвратил меня к реальности.

Один из парней, который гавкал, упал на пол прямо возле наших ног. Упал и забился в эпилептическом припадке. Вижу, как корчится его тело, а изо рта течёт обильная пена. Некоторое время его ломает, затем он затихает и лежит неподвижно, точно мёртвый.

Подруга открыла сумку и принялась что-то искать непослушными руками. Повернулась ко мне:

– У тебя есть влажные салфетки?

– Зачем?

– Вытереть пену с его рта. Я должна сделать ему искусственное дыхание.

Этого только не хватало!

– Сиди, – прошу подружку. – Не надо!

– Но я обязана. Я давала клятву Гиппократа.

Буквально минуту спустя откуда-то появились санитары с носилками, погрузили эпилептика и тут же исчезли. Пока странные люди вместе с санитарами занимались своим товарищем, мы незаметно выскользнули из зала ожидания и побежали на перрон. Уже скоро должен был появиться наш поезд и увезти нас к святителю Николаю.

На перроне мы сели на лавочку и наконец-то с облегчением вздохнули. Поскольку вокзал располагается рядом с морем, а откуда часто дует сильный ветер, лавочки на перроне окружены пластиковой защитой со входами с двух сторон.

Сидим, ждём поезд и вдруг замечаем, как уже на перроне появляются те же личности и спешат к нашему укрытию. И снова вокруг нас хоровод странных людей, больше похожих на героев фильмов о зомби. Они не входят внутрь убежища, но, обнимая снаружи пластиковое ограждение, прижимаются к нему лицами. Пустые безжизненные глаза наблюдают за нами через прозрачный пластик.

Чувствую, подруга толкает меня в бок.

– А мел у тебя есть?

– А зачем тебе мел?

– Ты что, Гоголя не читала? – удивляется подружка. – Надо очертить круг.

– Не надо. Погоди, сейчас уже наш поезд придёт.

Сидим как на иголках. Слышу – включается громкая связь и дежурный объявляет, что наш поезд в Бари опаздывает на два часа. В отчаянии снова хватаемся за Псалтирь и акафист. Личности продолжают кружиться. Видно, как они хотят попасть за пластиковое ограждение, но проходов не отыскивают и движутся дальше. Бесконечный сумасшедший хоровод!

Нам страшно, мы молимся изо всех сил. Подруга уже в голос кричит и просит Николу Угодника о помощи. Неожиданно вне всякого расписания и без объявления появляется какой-то поезд. Состав остановился рядом с нами, открылась дверь, и личности все как один запрыгнули в вагоны. Двери немедленно закрылись, и состав умчался в ночь. Кроме нас, на перроне никого не осталось.

В Бари, несмотря на двухчасовое опоздание, мы тем не менее попали вовремя, как раз на утреннюю службу. Перед тем как пойти поклониться мощам, подруга поняла, что у неё вопреки логике начались критические дни, и она не посмела приложиться к раке святителя. От обиды заплакала.

Когда уезжали из Бари, месячные прекратилось так же внезапно, как и начались. Я голову ломала: почему так? Человек копил деньги на поездку, взял отпуск, прилетел за тридевять земель. С такими приключениями добиралась до Бари, и что, всё напрасно? Или святитель Николай счёл, что она самая грешная из всех, кто приехал тогда поклониться его мощам?

…Слушая Марину, я и сам терялся в предположениях, почему всё произошло именно так. Может, бесы подобным образом отомстили подруге? Ведь ей приходится работать со всякими маньяками, а значит, она постоянно сталкивается с нечистой силой. Ей понадобилась духовная поддержка. Она летит в Италию к святителю Николаю, а враг над ней посмеялся.

Но если эта версия верна, выходит, бесы могут вытворять всё что угодно, даже рядом с такой святыней, как мощи святителя Николая? Они безобразничают, а святой не вмешивается. Как-то нелогично.

– Эх вы, богословы, – рассмеялась молчавшая до тех пор матушка. – Здесь даже ребёнку понятно: святой хочет, чтобы она, не приложившись к мощам, приехала к нему снова и исполнила свою заветную мечту.

Показать полностью 1
4

Ответ BAMX в «Свердловская булочка и не только»2

Ответ BAMX в «Свердловская булочка и не только» Воспоминания из детства, Воспоминания, Детский лагерь, Пионерский лагерь, Мат, Детство, Короткопост, Детство в СССР, Взросление, Ответ на пост, Юмор

Пионерский лагерь...Самые лучшие воспоминания-взяла второе место на конкурсе рыбаков, поймала вторую по размеру рыбу...Самые плохие воспоминания? Да нет их особо...Ну, может, криповые воспоминания???--как-то вечером какой-то неадекватный мальчик зашел к нам в девичью палату --20 кроватей и стал бросаться в нас какими-то гнусными дешевыми карамелями, карамели были липкие, покрыты чем-то, естественно никто их не хотел брать, у мальчика спросили--что за хрень? Он ответил с идиотской ухмылочкой--кто-то из мальчишек окунул карамельки себе "туда" и хотел бы вас угостить ими."куда-туда???" Он сказал--в мужское половое отверстие , в самую сердцевину--и убежал, разбрoсaв оставшиеся карамели...Карамели выбросили, даже к вожатым не пошли--дурак, чё с него взять?

Сорок лет (!!!) спустя я рассказала эту историю мужу --представляешь, к нам в палату в детстве приходил какой-то маленький извращенец, пытался угостить карамелями, предарительно засунутыми "туда"--муж рассмеялся и сказал-"да если бы он их себе туда "засунул", то он бы в больнице оказался!!!" -

--"Да ну прямо, а чё там так узко чтоли?"

--"Узко или нет, но нормальному человеку карамели туда точно не должны были поместиться!!!"

Я вот до сих пор думаю--а был ли мальчик физиологически "нормальным"? Психически он явно был ущербным, но может он еще хер знает что практиковал?

Ответ BAMX в «Свердловская булочка и не только» Воспоминания из детства, Воспоминания, Детский лагерь, Пионерский лагерь, Мат, Детство, Короткопост, Детство в СССР, Взросление, Ответ на пост, Юмор
Показать полностью 2
3

У нас--Великая Сушь... Или прогноз погоды на Август (Кливленд, Огайо, США)Делитесь своими прогнозами погоды, интересно же!

У нас--Великая Сушь... Или прогноз погоды на Август (Кливленд, Огайо, США)Делитесь своими прогнозами погоды, интересно же! Короткопост, Погода, Жара

Для тех, кто никогда не слышал про Великую Сушь:

У нас--Великая Сушь... Или прогноз погоды на Август (Кливленд, Огайо, США)Делитесь своими прогнозами погоды, интересно же! Короткопост, Погода, Жара


что
означает надпись "в. дождь", "в. сушь" на барометре в старорусском стиле ?

✓ Великий Дождь и Великая Сушь. Это на современный лад типа ливень и жара, очень сухо.

Делитесь своими прогнозами погоды, интересно же!

Показать полностью 1
24

Бигль – это – чёрная дыра, поглощающая информацию о мире

Марина ХАКИМОВА-ГАТЦЕМАЙЕР

Бигль – это – чёрная дыра, поглощающая информацию о мире Собачники, Зоозащитники, Дрессировка, Бигль, Щенки, Забота, Длиннопост

«У нас были собаки разных пород, мы с ними прекрасно ладили. Но когда год назад дочь принесла щенка бигля, поняли, что где-то мы сильно согрешили и он – расплата за наши грехи. Маленький ушастый ураган, чрезвычайно громкий и совершенно неуправляемый, поглотил всё, что не прибито, а заодно и все наши мысли, силы, время. Жизнь превратилась в погоню за псом. А когда он спит, во время этой короткой передышки мы разбираемся с последствиями его жизнедеятельности. Чиним погрызенное, подкопанное, поломанное и пытаемся примириться с соседями» – так начинается исповедь хозяев одного типичного подмосковного бигля.

К ним присоединяются биглеводы всей страны: «Поддержит любой кипеш всегда и везде. Карабкается по забору, как кошка. С забора прыгает на крышу сарая. С крыши – на капустную грядку (прощай, засолка), с грядки через птичий двор – на улицу, и дальше нас спасает только ошейник с сигналом джи-пи-эс, благодаря которому мы находили питомца даже в соседнем селе. А он просто вышел погулять!»

«Быстрым шагом по оврагам и горкам, через пляж с обязательным купанием, а потом он пасётся в полях. Я выдыхаю».

«Если не дать ему хорошенько побегать на улице, дома гоняет по стенам, как мотоциклист в цирке».

«Каждый день по лесу наматываем с Рамсиком до 20 километров. Потому что я больше не могу».

«Эта собака всегда в пути. Исследователь мира, для которого нет преград и непреодолимых расстояний. Не удивляйтесь, если однажды, заперев его в комнате, вы вдруг обнаружите это создание на чердаке. И о существовании запасного выхода через кухню мы узнали только благодаря ему».

Бигль – это – чёрная дыра, поглощающая информацию о мире Собачники, Зоозащитники, Дрессировка, Бигль, Щенки, Забота, Длиннопост

«Помойно-разыскной пёс. Стоит выйти на улицу, нос в землю и попёр искать дичь».

«Бигль в своих лучших негативных традициях может существовать рядом с вами лишь в том случае, если ваши нервы удалены хирургическим способом».

«Полы вскрыты. Диван с антивандальной обивкой сожран. Мы прокомпостированы многократно».

– Бигль – чёрная дыра, поглощающая информацию о мире. Он почти полностью состоит из глаз, ушей и носа, к которым для удобства передвижения прилеплены ноги. Вся его жизнь – движение. Нормальный здоровый бигль никогда не сидит на месте, но и не ходит: он телепортируется, движимый неимоверным любопытством. Даже если бы бигль мог оказаться в двух местах одновременно, этого было бы мало. Ему нужно находиться сразу и везде, – объясняет кинолог Александр Смирнов. – А что вы хотите, если предки биглей тысячелетиями рассекали леса, поля и прочие угодья, гоняясь за зайцами и куропатками? Их функционал – носиться стаями наперегонки с конниками. Но, в отличие от коней и больших собак, эти преодолевают и непроходимые заросли, и густые подлески, и любые заграждения, даже болото для них не помеха.

Биглецы

Бигль – это классический гончий пёс, работающий по следу. Великолепный нюхач, способный учуять добычу за несколько километров и настичь её даже там, куда не долетят ни стрела, ни пуля.

Первое описание этой породы принадлежит древнегреческому историку Ксенофонту. Благодаря римлянам собака распространилась по Европе, в том числе на Британских островах, где эти собаки стали любимцами знати, для которой охота – излюбленное развлечение. Свита легендарного короля Артура держала легавых, по описанию схожих с биглями. А их название впервые было упомянуто в староанглийских текстах конца XV века. Там рассказывается о том, что специально для королевской конной охоты были выведены эти маленькие собачки, способные загнать пушного зверя, пернатую дичь и даже оленей. На охоту их тогда привозили в больших плетёных корзинах огромными сворами. Потому что, стоило выпустить биглей на волю, их большая часть мгновенно уносилась за горизонт и уже не возвращалась обратно.

С тех пор в характере этих псов мало что изменилось. Они лидируют в рейтинге «потеряшек». Об этом рассказывают владельцы биглей.

«Спуск с поводка заканчивается многочасовой прогулкой по пересечённой местности в поисках нашей Нюши».

«Примите как данность, что эти собаки имеют собственные планы на прогулку. Целеустремлённость биглехвостиков поражает. Если бигль взял след, его уже ничто не собьёт. У него круглосуточно работает программа охотника. Отключить её невозможно».

«Выгулять бигля – это не просто пройтись до ларька или магазина. Это нестись десяток километров без остановки».

«Ежевечерне осматриваем дырки в заборе и под забором, чтоб не удрал, на улицу ходим с поводком, который привязываем к запястью. Иначе не справиться. Видит цель – не видит препятствий».

«Чтобы держать бигля, надо самому стать немного биглем. С ним у вас увеличится угол бокового и заднего зрения, появится навык чутья тем самым местом. Вы забудете про бережливость, научитесь ходить галопом, бросаться на бабочек. Наконец, вы станете спокойно относиться к тому, что вас ненавидят соседи. Вы же бигль, вам на это плевать!»

«Всё, что движется, всё, что пахнет, вызывает непреодолимое желание схватить. Это инстинкт. Поэтому бигли – ещё те убегайцы!»

«Наша девочка сбегала три раза, несмотря на металлический двухметровый забор по периметру участка. Делала подкопы. Самим найти её не удавалось. Выручали добрые люди, которые звонили по телефону, написанному на ошейнике. В последний раз её обнаружили под Калугой – за 40 километров от нашей деревни. Пересекла две оживлённые трассы, несколько железнодорожных путей и прекрасно чувствовала себя у чужих людей».

«Без поводка нельзя, она будет бежать дальше, чем видит, бросится на дорогу с машинами только потому, что на другой стороне ей привиделся голубь».

«Уси-пуси, ми-ми-ми! – умиляется кто-то, увидев бигля на картинке. А в итоге ношусь, язык на плечо, в поисках свинтившей монстры».

«Вернулся с сосиской в зубах и бантом на шее»

– У меня есть пациент по кличке Барни породы бигль, – рассказывает ветеринар Пётр Фролов. – У него в каждой клетке ДНК встроен компас и план побега. Я не преувеличиваю: когда его привозят на осмотр, хозяйка держит поводок, как будто ведёт тигра, – двумя руками, с напряжением, которое передаётся даже табуретке. Сначала это был случайный побег. Потом – с выученным маршрутом. А затем он стал залезать на подоконник, отодвигать сетку и прыгать во двор. Один раз Барни сбежал на пикник к соседям и вернулся с сосиской в зубах и бантом на шее. Видимо, его там приняли за гостя. Или за шантажиста. Просто они охотники. Ушли по запаху – и всё. Глаза в режиме «нюхаю вперёд». Голова не возвращается, пока не убедится, что интересное закончилось. Бигли – это айтишники с ушами. Если в доме есть лазейка, они её найдут. Если дверь чуть приоткрыта – они войдут. Если что-нибудь пахнет через стену – они будут копать стену.

«Моя Оливия прожила со мной 15 лет, – докладывает о долгожительстве собаки её хозяйка. – К старости оглохла, ослепла, лапы у неё болели, но до последнего дня просилась на улицу! Там нюх заменял ей и глаза, и уши. Всё чуяла по запаху!»

Бигли – лучшие нюхачи среди всех пород собак. Это ещё в 1950 году доказали английские кинологи Джон Пол Скотт и Джон Фаллер, проведя опыт с мышами. На поле площадью 4000 квадратных метров эти маленькие гончие менее чем за минуту отыскивали грызуна. А занявшие второе место фокстерьеры справились с задачей за четверть часа.

Лишь бигли могут найти след трёхдневной давности. И ещё одно сравнение в их пользу: у человека шесть миллионов обонятельных рецепторов, а у биглей – 225 миллионов! Чуете разницу? Благодаря своему феноменальному обонянию сейчас бигли часто работают в поисково-спасательных службах, на таможнях, определяют утечку газа, ищут в лесах поражённые вредителями деревья и колонии термитов. Огромные уши у них тоже не для красоты. Они, как веера, подгоняют запахи к собачьему шнобелю.

Это не сторожевые псы, не охранники, они не станут вас защищать. Верностью и преданностью не отличаются и почти не поддаются дрессировке. Бигли постоянно отвлекаются на посторонние звуки, запахи, движения.

«Возникает стойкое ощущение, что всё сказанное влетает биглю в одно болтающееся ухо, а из другого мгновенно вылетает, не оставляя в мозге ни малейшего следа. Все ваши «ко мне», «нельзя» и «рядом» не оказывают на бигля никакого влияния. Ему по фиг, – уверен кинолог Смирнов. – Этой собаки всегда очень и очень много, и её не заинтересуешь общением с хозяином. Его бигли рассматривают только как средство доставки на волю. Да, можно научить каким-то командам, но это потребует в двадцать раз больше усилий, чем с любым терьером. Но, как только вы отвернётесь, она поступит по-своему».

Бигль – это – чёрная дыра, поглощающая информацию о мире Собачники, Зоозащитники, Дрессировка, Бигль, Щенки, Забота, Длиннопост

«Пылесосит в себя»

Ещё одна отличительная особенность бигля – исключительная прожорливость.

«Это обжоры и подбирушки, они готовы слопать всё и дома, и на улице».

«Будет воровать еду, даже если только что налопался от пуза, проверит все тарелки, кастрюли, мусорное ведро, откроет холодильник, выдвинет все ящики!»

«Нахавается, а глаза – как будто неделю не кормили! Пылесосит в себя всё без разбору».

«Попрошайки и бездонные бочки. Растут до старости. В ширину».

«Даже если вы наденете на бигля намордник, он попытается втянуть еду через намордник, и будьте уверены, у него получится!»

«У нашего бигля было уже две операции по удалению инородного тела из желудка».

«Остались неотомщёнными матрас, ковёр, стол, который под биглевскими зубами утратил прямоугольную форму, ножки прочей мебели. И по мелочи – чулочно-носочные дела, обувь, бытовая техника. В доме, где завелся бигль, всё съедобно».

А всё, что представляет какую-либо ценность, должно находиться под замком. По этому поводу специалисты даже составили отдельную инструкцию: «Все провода, тянущиеся через комнаты, надёжно прячьте за дополнительной оплёткой или убирайте в стены. Единожды опробованная на зуб коммутация гарантированно будет перегрызена. Все полки вешайте как можно выше. Нездоровое любопытство помогает представителям породы очень быстро вскрывать банки с тюбиками. Надёжно прячьте хрупкие вещи, колюще-режущие предметы и бытовую химию. Помните, что у биглей напрочь отсутствует боязнь высоты. Выходя из дома, прочно закрывайте все двери и окна».

Ваши так называемые головы

Все собачьи эксперты сходятся в одном – бигль должен жить в доме с большим пространством для выгула, в идеале – у хозяина-охотника. Природа создала бигля для бега на воле, а человек обрекает его на муки в многоквартирных домах. На муки хозяева обрекают и своих соседей, которые сходят с ума от биглевой голосистости. Эту собаку на паузу не поставишь, и громкость её не убавишь, как ни старайся.

Сворная генетика заставляет бигля подавать голос по малейшему поводу. К этому привыкает владелец собаки, но не соседи.

«Лай утром – от радости, на прогулке – от возбуждения, вечером – просто ему что-нибудь показалось».

«Особенно беспокоит утренний лай, потому что наши соседи не желают вставать в пять утра».

«Лай, переходящий в визг, вой, порой напоминающий звуки сирены. По любому поводу, а часто и без повода», – жалуются собаководы.

Однако кинологи указывают истинную причину. Чаще всего эти псы лают и вопят от одиночества и жажды свободы. Нахождение в закрытом пространстве для них невыносимо. А соблазнённые их очаровательной внешностью «любители собак» сажают этих животных в квартирах на цепь, запирают в клетки, надевают электроошейники, держат биглей в намордниках круглосуточно, снимая только на время кормления. Некоторые не гуляют с биглем, боясь, что убежит.

Всё это приводит к серьёзным заболеваниям.

– Настоящей эпидемией среди квартирных биглей стали нервные и психические расстройства. Это может быть и сомнамбулизм, когда пёс не проявляет никакого интереса к жизни, и необоснованная агрессия, но чаще всего наблюдаем аутоагрессию. Когда собака грызёт сама себя, – докладывают эксперты.

– Тем, кто берёт биглей в квартиру, я оторвала бы их так называемые головы! Бигли – охотничьи, гончие собаки, они не для сюси-пуси на диване! – предупреждает заводчица биглей Лариса Климова на собачьем сайте.

С ней спорят дилетанты: «Вы всё врёте! Бигли – лучшие компаньоны, самые покладистые».

Что ж, бывают исключения. Но прежде, чем покупать себе бигля (от 30 тысяч рублей), ознакомьтесь с мнениями не только простых собачников, но и кинологов и ветеринаров.

Показать полностью 2
13

Разговаривают лягушки на болоте...

Разговаривают лягушки на болоте:
– А у меня сегодня свидание с Иваном-Царевичем.
– Ой, подумаешь! А меня француз в ресторан пригласил.

Что такое «традиционная жена»? Почему Tradwife сейчас в тренде

Что такое «традиционная жена»? Почему Tradwife сейчас в тренде Лицемерие, Феминизм, Мнение, Двойные стандарты, СМИ и пресса, Запад, Манипуляция, Тренд, Семья, Ретро, Instagram (ссылка), TikTok (ссылка), Длиннопост

Читала недавно про новую высокую статистику разводов в Росии, грустно это все..Cудя по тому что я читаю в инете, молодые Россияне стали жертвами какой-то информационной войны, им просто засрали мозги какими-то нереалистичными представлениями о том " как должно быть".

Уже лет 30 назад, помню рекламу шампуня--сначала идет про шампунь, а потом--таким наглым голосом--"потому что я этого ДОСТОЙНА!" Похоже что женщинам вбивалось что они ну уж очень, очень достойны всего такого, а мужчины...Что там насчет корзиночек? Тоже не все в порядке.

Среди западной молодежи сейчас популярна тенденция которая называется --традиционная жена. Вот переводная статья об этом, тут не все просто и однозначно.

Мое личное мнение-если хочешь сидеть дома --ты должна ЗАНИМАТьСЯ домом, собой и другими-а иначе зачем тогда дома сидеть?

Что такое «традиционная жена»? Почему Tradwife сейчас в тренде Лицемерие, Феминизм, Мнение, Двойные стандарты, СМИ и пресса, Запад, Манипуляция, Тренд, Семья, Ретро, Instagram (ссылка), TikTok (ссылка), Длиннопост

Что такое «традиционная жена»? Почему это не то же самое, что домохозяйка

Слово «tradwife» пользуется популярностью в социальных сетях, но оно не является синонимом слова «родитель-домосед».

Лорен Браун Уэст-Розенталь

15 августа 2024 г.

What Is a Tradwife and Why Is It Controversial?

Если вы не знакомы, традиционная жена — это замужняя женщина, которая придерживается традиционных гендерных ролей, уделяя особое внимание ведению домашнего хозяйства и поддержке мужа, воспитывая детей, готовя еду и поддерживая чистоту в доме, в то время как он является основным кормильцем семьи.

«Этот образ жизни отсылает к идеалам середины XX века, где особое внимание уделялось домашним обязанностям и заботе о семье», — объясняет Мег Тибаян , эксперт по воспитанию детей, преподаватель домашнего образования и соучредитель Bright Sprouts . Вспомните стиль Джун Кливер, матриарха семьи, 1950-е, в духе «  Leave It to Beaver» .

«Для некоторых это возвращение к традиционным ценностям и образу жизни, который они считают полноценным и осмысленным. С другой стороны, противники видят в этом попытку ограничить права женщин и их потенциал».

Как традвайфы представлены в социальных сетях

Инфлюенсер-традиционалистка esteecwilliams опубликовала видео, объясняющее суть движения. Она считает, что традиционные жены решили «подчиниться своим мужьям и служить им».

В социальных сетях нет недостатка в контенте с хэштегом #традиционнаяжена. Эти тщательно подобранные ленты позволяют заглянуть в живописную жизнь, наполненную ежедневной изысканной едой, приготовленной вручную из полезных ингредиентов на просторных кухнях, семейным временем с резвящимися на улице улыбающимися детьми (ни одной истерики или экрана), безупречно чистыми домами и длинными струящимися платьями, которые многие носят как неофициальную униформу традиционных жен.

Движение традвайф позиционирует себя как неоспоримую силу добра в жизни женщин, игнорируя то, что некоторые из его принципов могут показаться регрессивными.

@Ivyoutwest в TikTok рассказала о своём замешательстве по поводу шумихи вокруг традиционных жён. Она не считает образ жизни традиционных жён мимолётным трендом среди миллениалов и поколения Z. Вместо этого она утверждает, что быть трад-жёнои — это «самый древний образ жизни в истории», и до того, как женщин стали называть «традиционными жёнами», их называли «домохозяйками», а ещё раньше — «просто женщинами».

Другая проблема феномена «традиционных жен» заключается в том, что, хотя они утверждают, что не работают и, что еще важнее, не хотят работать, на самом деле «традиционные жены» занимаются съемкой, монтажом и поддерживают присутствие в социальных сетях, а иногда их аккаунты даже монетизируются.

И хотя весь их образ жизни вращается вокруг так называемых традиционных ценностей, они постоянно уткнуты в свои ультрасовременные смартфоны. Вдобавок ко всему, они делают вид, что их мужья — опора семьи, но единственная причина, по которой их семьи получают хоть какое-то признание, — это их работа в социальных сетях.

Почему Tradwife сейчас в тренде

Катализатором нашего внезапного интереса к контенту, посвящённому традиционным женам, вероятно, стала одна женщина: Ханна Нилман, основательница @ballerinafarm . Нилман — балерина, выпускница Джульярдской школы, которая отказалась от мечты стать профессиональной танцовщицей после замужества. Сейчас у них восемь детей, и Нилман, постоянная участница конкурсов красоты, в 2023 году была удостоена титула «Миссис Америка». После того, как Нилман и её муж (оба — мормоны) купили свою ферму в Юте, родился знаменитый феномен «Фермы балерин».

В жизни Нилман, как оказалось, есть всё необходимое для создания вдохновляющего и вызывающего зависть контента, которым так и не нарадуются пользователи Instagram: она физически соответствует всем традиционным (и устаревшим) американским стандартам красоты. Она никогда не жалуется и не выглядит измотанной, заботясь о детях. Её идиллическая фермерская жизнь включала в себя полезные занятия вдали от технологий и тягот скучной работы. Она печёт хлеб с улыбкой на лице, занимается садоводством и играет с детьми на свежем воздухе, а также успешно управляет фермерским бизнесом.

Но преданные зрители почувствовали себя преданными, когда узнали, что муж Нилман, Дэниел, — сын владельца JetBlue и пяти других авиакомпаний. Её образ жизни на самом деле недостижим и недоступен для обычного человека, не принадлежащего к огромному богатству. Одна деталь, которая привлекла внимание прозревших зрителей, — это стоимость её плиты Aga в 30 000 долларов.

Разница между традиционной женой и домохозяйкой

Важно прояснить, кто такие «традиционные жены», а кто нет. Хотя «традиционные жены» действительно сидят дома, они по определению не являются домохозяйками. На самом деле, они — полная противоположность.

По словам Тибаян, многие ошибочно приравнивают традиционных жен к домохозяйкам, полагая, что любая женщина, которая решает сосредоточиться на домашней жизни, попадает в эту категорию.

«Традиционные жены часто выступают за возвращение к тому, что они считают более «естественными» гендерными ролями, которые иногда можно рассматривать как регрессивные или противоречащие современным феминистским идеалам», — объясняет Тибьян.

И концепция «традиционной жены» вызвала много споров, потому что иногда кажется, что она превозносит и романтизирует время, когда женщины существовали для того, чтобы содержать своих мужей, выполняя неблагодарный и тяжелый труд, чтобы содержать дом и кормить детей без какой-либо помощи.

Важно отметить, что зачастую материнство, остающееся дома, носит временный характер из-за отсутствия ухода за детьми или роста расходов на уход за детьми, в то время как образ жизни традиционной жены часто рассматривается как более постоянная приверженность этим традиционным гендерным ролям.

Многие считают, что такая точка зрения подрывает значительный прогресс, достигнутый женщинами на пути к равенству. В отличие от матерей-домохозяек, которые могут выбирать это по практическим причинам, например, для ухода за детьми или просто для удовольствия от ведения домашнего хозяйства, традиционные жены строго придерживаются традиционных гендерных ролей, движимые чёткой верой в их необходимость и добродетель.

— Рэйчел Голдберг, магистр наук, практикующий практикующего врача

Почему тренд «Традвайф» вызывает споры

Идея традвайфы может стать спорной, поскольку многие люди, независимо от пола, больше не придерживаются традиционных гендерных ролей .

Большая часть контента, посвящённого традиционным женам, изображает жизнь в изоляции, где стресс и тревоги отступают на второй план, потому что у них есть мужчина, который обеспечивает их финансово. Всё, о чём вам нужно беспокоиться, — это забота о детях и доме — и этого должно быть достаточно, ведь именно для этого женщины и рождаются, верно? Но Мур объясняет, что, фокусируясь на «идеальной картине», контент, посвящённый традиционным женам, игнорирует более суровую реальность того, что может пойти не так, если вы финансово зависимы от кого-то.

«Ни в одном из популярных видео о традиционных женах не упоминается, что счастье традиционной жены во многом зависит от двух вещей: количества денег в семье и того, насколько хорошим человеком является ваш муж», — говорит Мур. «На каждую, казалось бы, богатую женщину в социальных сетях, которая, кажется, без труда справляется с уходом за детьми и домашними делами , приходится бесчисленное множество других, которые испытывают финансовые трудности, чувствуют себя раздавленными под тяжестью всего этого или, к сожалению, имеют дело с неидеальными мужьями и не имеют возможности от них уйти».

Что такое «традиционная жена»? Почему Tradwife сейчас в тренде Лицемерие, Феминизм, Мнение, Двойные стандарты, СМИ и пресса, Запад, Манипуляция, Тренд, Семья, Ретро, Instagram (ссылка), TikTok (ссылка), Длиннопост

Woman sparks debate over ‘traditional wife’ lifestyle in viral videos: 'I serve my husband' | Fox News

Традвайвы (новый термин для обозначения традиционных жен) — это субкультура домохозяек, которые, по словам многих женщин, идентифицирующих себя как традвайвы, верят в четкие гендерные роли, важность ведения домашнего хозяйства и патриархальный брак.

По данным британского сайта Darling Academy, традиционные жены — это женщины, которые чтят женственность, заботятся о своих мужьях, детях и семье и ценят состояние своего дома больше, чем зарплату, но при этом не являются подчиненными.

Эсти Уильямс, 26 лет, гордая женщина-традиционная жена из Ричмонда, штат Вирджиния, променяла свою любовь к бодибилдингу с упором на вес и облегающую спортивную одежду на менее интенсивные тренировки и струящиеся платья перед и после своей свадьбы в январе 2023 года. (Эсти Уильямс/TikTok/скриншот)

Что такое «традиционная жена»? Почему Tradwife сейчас в тренде Лицемерие, Феминизм, Мнение, Двойные стандарты, СМИ и пресса, Запад, Манипуляция, Тренд, Семья, Ретро, Instagram (ссылка), TikTok (ссылка), Длиннопост

В одном из видеороликов , собравших 1,2 миллиона просмотров, Уильямс дала советы о том, как стать традиционной женой, призвав своих подписчиков внедрять «ультратрадиционные гендерные роли».

«Бог создал два пола для разных целей», — сказала она в клипе. «Это единственные рамки, в которые, по моему мнению, нужно вписаться, становясь традиционной женой».

«Я служу своему мужу», — сказала она в другом ролике.

Она также сказала, что женщины, стремящиеся к такому образу жизни, должны выходить замуж за здорового, заботливого, мужественного и верующего мужчину, который ценит гендерное разделение. К сожалению, по её словам, брак с неподходящим мужчиной может привести к «злоупотреблению» этим благословением.

Уильямс призвал женщин серьёзно относиться к отношениям и рассматривать только тех, за кого они хотели бы выйти замуж. В противном случае они будут тратить время впустую и подпитываться «пробуждённым менталитетом».

В другом видео под названием «Почему контент о традиционных женах так быстро набирает популярность?» Уильямс отметила, что эта тенденция набирает популярность, поскольку современная культура постепенно пытается «стирать» грань между мужчинами и женщинами. Она добавила, что наличие двух финансовых работников в доме становится всё более распространённым, и целое поколение женщин «выгорает» в карьере.

Она также отметила, что переработанные продукты питания побуждают женщин искать рецепты, «приготовленные с нуля», а базовые навыки ведения домашнего хозяйства, которым учат девочек, перескочили через поколение. Поэтому женщины «жаждут» освоить эти навыки.

Ее видеоролики были встречены как похвалой , так и осуждением со стороны пользователей социальных сетей.

Эсти Уильямс — одна из многих женщин, которые приняли образ жизни традиционной жены как в социальных сетях, так и за их пределами.

«Мне бы очень хотелось не ходить на работу и просто сосредоточиться на доме и заботиться о семье. К сожалению, современная экономика не позволяет нам этого», — написал один пользователь.

В другом аккаунте говорится, что они полностью поддерживают людей, выбирающих традиционный образ жизни, если они этого хотят, при условии, что они не позволят своему партнеру пользоваться ими.

«Похоже, что и она, и ее муж довольны такими отношениями, так что это хорошо для них», — написала помощница губернатора Рона ДеСантиса Кристина Пушо в ответ на одно из видео Уильямса.

«Думаю, я просто не считаю „традиционным“ быть инфлюенсером и публиковать в интернете видео, где обсуждаете свои отношения, чтобы весь мир мог их увидеть. Я не говорю, что это плохо, просто это нетрадиционно», — добавила она.

Некоторые предположили, что женщина продвигает «фетиш» и придумывает фантазию, чтобы получить прибыль и продвигать свой контент. Другие же считали, что домашние обязанности следует делить между супругами.

«Мы с мужем поровну делим обязанности по обеспечению и уходу за домом. Мы принимаем решения вместе, разделяем ответственность. Я бы никогда не стала полагаться на кого-то другого», — написала одна пользовательница в ответ на одно из видео Уильямса.

«Меня вдохновляло главным образом то, как я росла, и то, что я хотела полной противоположности тому, с чем росла», — рассказала Уильямс Fox News Digital в 2023 году. Она описала своё детство и воспитание как «сумасбродное» из-за частых переездов семьи.

Что такое «традиционная жена»? Почему Tradwife сейчас в тренде Лицемерие, Феминизм, Мнение, Двойные стандарты, СМИ и пресса, Запад, Манипуляция, Тренд, Семья, Ретро, Instagram (ссылка), TikTok (ссылка), Длиннопост

Эсти Уильямс (слева) и Ханнали Йодер (в центре) — две традиционные жены, которые в свободное время создают видеоконтент для TikTok. Мэдисон Даструп (справа) раньше называла себя создательницей контента в стиле традиционных жен, но теперь дистанцировалась от этого термина. (Эсти Уильямс / Ханнали Йодер / Мэдисон Даструп)

Уильямс рассказала, что стремление оставаться домохозяйкой, вероятно, возникло у нее в раннем возрасте после того, как она увидела, как ее матери приходится совмещать работу и уход за детьми после развода.

«В то короткое время, что мы виделись с мамой, я действительно принял это близко к сердцу», — вспоминал Уильямс. «Я просто помню, что думал, что не хочу такой жизни».

Перед помолвкой с мужем, Коннером Уильямсом, она бросила колледж и устроилась няней. Она обнаружила, что им обоим нравится традиционный образ жизни.

Сейчас пара живёт в доме с тремя спальнями и тремя ванными комнатами в пригороде. Она снимает видео о своей жизни и повседневной жизни, обычно занимаясь приготовлением и выпечкой блюд из продуктов, уборкой и садоводством.

Когда Уильямс не занята домашними делами, она занимается спортом, катается на коньках и работает над макияжем. В её видео часто присутствует ретро-тема, отсылающая к 1950-м годам .

«Честно говоря, мне нравится такой образ жизни. И мне кажется, я всегда этого хотела», — сказала она.

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!