Речь командира перед прощальным залпом в честь погибших советских танкистов. Восточная Германия. В кадре трофейные немецкие грузовики: на переднем плане Ford G917T, на заднем — Ford V 3000S (G398TS, G388TS).
С 1939 по 1945 год Долматовский в качестве военного корреспондента находился в действующих частях советской армии. В 1941 году попал в окружение и был взят в плен, из которого бежал снова на фронт (эти события отражены в написанной им повести «Зеленая брама»).
Всем привет, вот здесь я 9 дней назад публиковал пост с просьбой о помощи в переводе писем прадеда с фронта. К сожалению на Пикабу не нашлось людей, кто смог помочь с переводом, да и в интернетах не особо много людей, знающих старый татарский язык (Изге татар), но все же мне удалось найти специалиста, кто согласился помочь. Выкладывать буду сюда по мере перевода всех писем.
1/2
Оригинал письма
Перевод на современный татарский:
Мөхтәрәмә иптәшкәем. Шулай ук, күз нурым балаларым, мәгълүм иптәшкәеңнән бигаять сагынычлы сәлам. Шулай ук казаннарның һәммәсенә, кайнатайларның һәммәсенә, Мөбарәк абыйларның һәммәсенә, бабайларның һәммәсенә, апаларга һәммәсенә һәм башка күршеләргә, мине сораган, мине дус белгәннәргә сагынычлы сәламнәремне ирештерегез. Сәламнән соң, безнең тарафтан хәл-әхвәл сорасагыз – Ходага шөкер, бүгенгәчә сау-сәламәтләрмез, моннан ары әмер Ходаңдыр. Ул тарафта сезләр нидә, сәламәтләр дия гөман кыламын, сәламәт булгай идегез. Үземез дә булса, үзгә бер эшсез бер килеш торабыз, зур вакыйгалар юк, булмасында иде. Шул килеш торып-торып кайтып китәргә насыйп булсын дип теләп сабырсызлык белән сау-сәламәт кайтып шатлык белән очрашырга Ходаның вәгъдә көннәрен көтеп торабыз. Сезнең 18/Vдә язып салган хатыгызны алып укып, һәр язганнарыгызны аңладым, һәм җавапны 14/VIдә язып салдым. Хатыгыз өчен бик зур рәхмәт. Хатка аптыратмагыз һәм миңа аерым заказной хат итеп кәгазь салыгыз, минем бер генә хатлык кәгазем калды. Хатыгыз килеп торса да, хәлегезне белеп, бераз тынычланам. Син дә үзеңне-үзең борчып, хафаланып йөрмә. Балаларны да нәүмиз итмә кайгырып, борчылып файда юк. Үзеңне генә бетерәсең. Башыңны ташка орсаң да, Ходаның тәкъдире бозылмый. Безнең азмы-күпме ризыклар булгандыр бер без генә түгел, ил белән, Хода сау-сәламәт йөреп кайтырга насыйп итсен! Ахырын хәерле итсен! Соңгы хатыгыз буенча җир бирерләр, бәрәңге утырталырсыз дип беләм. Чөнки яз соң килгән, май ахыры июнь башларында утыртсаң да әле соң түгел. Иптәшләргә килгән хатларга караганда, халык көрәк белән казып утырта, атлар юк дип язалар. Тоже соң утырталар, үзебезгә җитәрлек бәрәңге булса, икмәк биреп торсалар май да биргәләсә, түләп булыр әле. Киемнәр бар, Ходага шөкер аптырамассыз. Ходай сәламәтлек бирсен, үзем тизрәк кайталсам, эшләнер. Сәламәт булсам тагын да аптырамабыз.
Перевод на русский язык:
Моей дорогой супруге. Также привет моим детям, от твоего любимого спутника. Также передайте мои приветствия всем казанцам братьям, всем свекрам, всем членам семьи дяди, дедушке, всем сестрам и другим соседям, тем, кто спрашивает обо мне и знает меня как друга. После приветствий, если вы нас спросите, как у нас дела– Хвала Всевышнему, мы в безопасности до сегодняшнего дня, отныне все в руках Всевышнего. У Вас как, я полагаю что здоровы, будьте здоровы. Мы, также, больших событий нет, пусть и не будет. Мы с нетерпением ожидаем дней Всевышнего обещания с радостью вернуться благополучно, счастливо встретить друг друга, Божью милость ожидая. Прочитав Ваше письмо от 18/V, я понял всё, что Вы написали, и написал ответ 14/VI. Большое спасибо за Ваше письмо. Не озадачивайте меня отсутствием письмо и пришлите мне отдельным заказным письмом бумагу, у меня осталось только на одно письмо. Письма ваши доходят, я чувствую некоторое облегчение, узнав, как у вас дела. Ты тоже не переживай. Не опечаливай детей, бесполезно грустить и переживать. Ты просто убиваешь себя. Даже если ты ударишься головой о камень, Божье Представление не нарушится. Да благословит Бог нас и страну вернуться в добром здравии, и не только тем из нас, у кого есть больше или меньше пропитания! Чтоб конец был счастливым! По твоему последнему письму я знаю, что тебе дадут землю и посадите картошку. Поскольку весна пришла поздно, даже если сажать в конце мая или начале июня, еще не поздно. Судя по письмам, отправленным товарищам, народ копает и сажает лопатами, пишут, что лошадей нет. Тоже сажают с опозданием, если у нас будет достаточно картофеля, если они продолжат давать нам хлеб, если брат даст нам масло, мы сможем заплатить. Одежда, хвала Всевышнему, есть. Да благословит вас Всевышний, если я скоро вернусь, сделаем. Если я буду здоров, мы больше не будем нуждаться.
Ну вот дело пошло, надеюсь скоро смогу выложить и все остальные письма.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Много почитал пикабу на праздники, благо время было. Много мнений прочел, но правильных и достоверных с гулькин носик. То орут что Сталин тост свой знаменитый не произносил в честь русских, то пишут что пропаганда запада против России не существует и мы все придумали. То пишут что гитлер нападать не собирался, а лишь только на готовящуюся агрессию СССР отвечал и многое другое. Господа, столько откровенного говна в головах - я еще не видел. Вот вам ролик Историка с большой буквы Егора Николаевича Яковлева. Может хоть как то мозги вправит...
Его сын, мой дядя по материнской линии Петр (единственное сохранившееся фото из школы)
Малуев Петр Дмитриевич
СЕРЖАНТ / КОМАНДИР БАШНИ
1925 - 12.01.1944
Родился в селе Александро-Богдановка Пензенской области, приписал себе год чтобы пойти на фронт (Даниловский РВК), в Саратове прошел обучение на танкиста (часть 84 оТП 2УкрФ, командир башни, б/п), за участие в боях по освобождению города Кировоград (с. Грузкое, УССР) 07.01.1944 награждён медалью "За отвагу", через несколько дней был ранен и скончался в госпитале (12.01.1944), похоронен в братской могиле с. Знаменка. Ему было 18 лет.
Мой прадед, Малуев Евдоким Васильевич
списал себе годы, что бы уйти добровольцем на Великую отечественную войну
Мой дед с отцовской стороны
Галашин Павел Иванович
ЕФРЕЙТОР
23.09.1903 - 12.11.1964
мальчишкой застал Гражданскую войну, прошел Великую Отечественную, награжден медалью “За боевые заслуги"
фотографии восстановлены с помощью ИИ поэтому у деда с отцовской стороны такая абсурдная форма.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как найти информацию об остарбайтерах? Арользен архив уже дал информацию, но только по работе на фабрике. Затем был концлагерь. По ним есть какие-то инф источники? Номер узника неизвестный, бабушка после войны его ликвидировала с руки
И так для начала кто не знает давайте разберемся кто такие остарбайтер ?
Остарбайтер (нем. "Восточный рабочий") - нацистскоенемецкое обозначение иностранных рабов, собранных из оккупированной Центральной и Восточной Европы для выполнения принудительных работ в Германии во время Второй мировой войны.
Немцы начали депортировать гражданских лиц в начале войны и начали делать это на беспрецедентном уровне после операции "Барбаросса" в 1941 году.
И так первый ресурс на котором можно начать свои поиски как указал автор комментария
Arolsen archives - Выявление судьб и розыск пропавших без вести лиц: это было главной задачей Архивов Арользена на протяжении десятилетий. По сей день мы ежегодно отвечаем на 20 000 запросов. Сегодня как никогда важны наши предложения в области исследований и образования, направленные на то, чтобы донести знания о нацистских преступлениях до современного общества. Сюда также входит обширный онлайн-архив. Являясь международным центром документации о преследованиях национал-социалистическим режимом, мы считаем своей задачей внести свой вклад в обсуждение вопросов памяти и преодоления нацистской эпохи, политических преследований и расизма.
Списки угнанных - проект по сбору и публикации списков остарбайтеров. Так в Германии называли жителей оккупированных территорий Советского Союза, отправленных в 1941-1944 г. на принудительные работы в Третий рейх. Проект призван сделать архивные документы по истории принудительного труда в Германии доступными для исследователей онлайн. Мы ищем списки угнанных в российских архивах, публикуем их на сайте и привязываем к топонимам на интерактивной карте.
Та сторона - это сетевой архив интервью бывших остарбайтеров, военнопленных и узников немецких лагерей и место публикации материалов, связанных с этой тематикой. Нас интересует «та сторона» — вне официальных торжеств, страниц учебников, перемещений войск
Bundesarchiv - Запросы о советских военнопленных, находившихся под стражей в Германии в 1941-1945 гг. База данных советских военнопленных» содержит персональные данные о советских военнопленных во время Второй мировой войны, находившихся под стражей в лагерях для военнопленных или в трудовых командах на территории бывшего германского рейха.
Федеральный архив предоставляет по запросу информацию из этой базы данных. Для получения справки, пожалуйста, заполните представленную на этой странице «Форму заявки по Базе данных советских военнопленных», при желании на русском языке. Кроме того, заполните, пожалуйста, немецкую версию «Заявки на использование», также размещенную на этой странице. Для лучшего понимания мы даем на этой же странице русский перевод немецкой заявки на использование.
Пожалуйста, подпишите немецкую заявку на использование и вышлите ее, предварительно отсканировав, вместе с заполненной «Формой заявки по Базе данных советских военнопленных» на электронный адрес poststelle-pa@bundesarchiv.de или почтой по адресу:
Bundesarchiv Abteilung PA Am Borsigturm 130 13507 Berlin Deutschland / Германия
Memorial-archives - Федеральный архив Германии и Мемориал концлагеря Флоссенбюрг.
Мемориал - обобщенный банк данных о защитниках Отечества, погибших и пропавших без вести в период Великой Отечественной войны и послевоенный период (Сайт с предыдущего поста).
Архив интервью «Принудительный труд 1939-1945» напоминает о более 20 миллионах человек, которые были вынуждены работать на национал-социалистическую Германию.
Он содержит около 600 аудио-и видеоинтервью с бывшими работницами и работниками принудительного труда из 26 стран. К интервью прилагаются транскрипции, переводы, фотографии и краткие биографии. Архив доступен после регистрации онлайн на английском, немецком, русском и чешском языках.
Берлин-Шёневайде - для многих потребуется переводчик с немецкого или с английского языков. Информацию о заключенных бывших концлагерей в период национал-социализма.
Его призвали в первые дни войны, он вернулся… спустя 6 лет. В 1946 году.
Когда уходил, дома осталась беременная жена и старший сын двух лет.
Это был мой прадед по материнской линии, бабушка родилась в 1941 году.
Каждый мой визит уже во взрослом возрасте к Бабушке, она пересказывала историю его возвращения, свою историю.
«Мать сказала, что отец идёт! Я испугалась… мне же только 5 лет было, а тут отец - что-то далекое, странное, незнакомое. Кто он? Спряталась за печку и притаилась… тут в дверь зашёл ОН. Большой, статный, сильный, ГЕРОЙ! Обнял мать, бабушку, взял Лёньку (сынка) на ручки, поцеловал. Я сижу…боюсь и радуюсь одновременно, даже дышать страшно.
Тут этот Богатырь расплывается в улыбке и начинает меня искать, будто не видит, и приговаривать: «Где же моя Манечка, где моя девочка, где принцесса?! Чтож это она не выходит? Мать, куда Маню дела! (Топнув большим кирзовым сапогом). Или не рада она мне?..» потом заглянул за печь, а я там сижу, взял меня на руки и давай к потолку подбрасывать…»
Вот так моя бабушка познакомилась со своим отцом… Всегда он был для неё особенным!
Жизнь после войны продолжалась, много чего было: и хорошего, и плохого. Совхозы поднимали, послевоенный голод пережили. Детей растили.
Родились ещё 7 братьев и сестёр.
Прадед был видный, бригадир! Конечно же, нехватка мужчин в деревнях, да и сам он думаю любил на лево заглянуть. Ушёл он в общем из семьи. Правда, когда младшая дочь школу заканчивала, а моя бабушка уж и подавно была замужем и своих детей имела.
Не простили ему предательства и измену его дети. Обижались очень… Только бабушка с ним немного общалась.
Помню каждое день его рождения звонила ему: «Здравствуй, Борис Павлович! Это Маня, дочка твоя, помнишь ещё?!» Обижалась и любила одновременно, конечно, за мать было обидно. Оставил на старости лет, бросил. Но звонила. Была потребность. И на похороны только она и её дети, внуки пришли. Для других детей он был предатель, халуй (чтобы это не значило…)
Для бабушки ОТЕЦ имел сакральное значение. Даже после инсульта, её парализовало, год лежала неподвижно. Ничего не могла попросить, объяснить свои желания, потребности. Всё понимала, но говорить не могла, мычала. И неосознанно, при попытке выговорить что-то, в очередной раз четко и звучно кричала: «Борис Пачыл!»