Лайфхак на фоне роста цен за яйца
Лучший способ их разбить и в сковородку попадёт только нужное.
Кто-то уже знает этот способ и это классно. Буду рад, если тем, кто не знал — метод поможет нарастить свою эффективность на кухне.
Лучший способ их разбить и в сковородку попадёт только нужное.
Кто-то уже знает этот способ и это классно. Буду рад, если тем, кто не знал — метод поможет нарастить свою эффективность на кухне.
Я раньше был не очень счастливый человек. Но недавно всё изменилось. Читая в последнее время посты про цены на яйца, я это понял. Потому что
Я НЕ ЛЮБЛЮ ЯЙЦА!!!
Ни вареные, ни яичницу, ни амлет!!!
Прошлый пост о моем завтраке вызвал неоднозначную реакцию у девушек. Это хорошо, что столько людей топят за здоровый образ жизни. Но, лично я, негативного ничего не вижу в калорийном завтраке. И я не одинок. Хотя мы, в меньшинстве. Очередной завтрак по Дж. Лондону из "Северные рассказы". Состав ингредиентов банален. Бекон, фасоль, яйцо, лук, чеснок. Бекон , в простонародье- печерёвка или сало, я называю так, что бы не травмировать тонкую натуру. Это, типа, по европейски. Не по нашему-колхозному.))
Свежую печерёвку бекон нарезаю кубиками.
На сковородку добавляю не много воды и туда кладу сало бекон.
Как только вода испаряется, огонь убавляю на среднее положение, добавляю лук, и солю. К тому времени сало уже растопилось. Как лук подрумянится, кладу чеснок.
Видео.
С момента закладки бекона в сковороду, до того как разбил яйцо, прошло порядка 10 -11 минут. Огонь чуть меньше среднего. Яйцо жарится около 3 минут.
Жареная яичница с беконом.
Видео
Консервированную фасоль разогреваю в микроволновке. Острый маринованный перец. Горчица не острая. Черный перец на бекон. Как, кто то просил в прошлый раз-черный хлеб. Стакан томатного. На приготовление завтрака потрачено 17 минут.
Завтрак по Дж. Лондону из "Северные рассказы".
Обычно завтрак у меня происходит так. Эспрессо, новости. Как глаза открылись-горячая еда. Позже черный чай. Сегодня с лимоном и тимьяном/чабрецом. Когда прохладно на улице, еда более калорийная. Летом, преимущественно овощи. Чай, кофе - всегда.
Черный чай с лимоном и чабрецом.
Нашлось новое поле для сражений! В одном из моих комментариев пикабушники схлестнулись в методах приготовления яичницы. Вернее в методах доставки яиц из холодильника до плиты.
Определились два лагеря.
1. Берут всю упаковку и несут до плиты. Колдуют с блюдом, убирают оставшиеся в упаковке обратно в холодильник.
2. Берут одно, два (сколько влезет) яйца в руки и несут сразу к плите (варианты, складывают в тарелку), или носят по одному. Упаковка остается в холодильнике (ну или в лоточеке для яиц)
А какому лагерю принадлежите Вы?
Предлагается так-же локальные, чисто пикабушные поля сражений :
А моете ли вы яйца, прежде чем пожарить яичницу?)
Понеслась!
Это яйца колибри.
А это яичница из них.
Шучу, тут вон как всё
Кто же в здравом уме обидит это маленькое чудо.
Деревенский завтрак🍳☕
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Яйца — полезный продукт, богатый животным белком и витаминами. Подходит для полноценного завтрака, перекуса после тренировки и диетического питания. Это настоящий кладезь легкоусвояемого белка, жирорастворимых витаминов и незаменимых жирных кислот Омега-3. Яйца содержат витамины А, D, E, K и витамины группы В, а также железо, медь и цинк
Польза яиц неоспорима. Они повышают иммунитет, нормализуют артериальное давление, защищают нервную систему, помогают бороться с лишним весом. Это доступный источник протеина, который нужен для строительства клеток организма — от мышц и внутренних органов до костей, кожи и волос.
Яйца питательны, но не калорийны. В одном среднего размера не больше 75 ккал. В 100 г продукта содержится 157 ккал, около 14 г белка, 17 г жира и лишь 0,8 г углеводов. В яичном желтке есть жирорастворимые витамины, а также полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты (линоленовая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая).
Куриные яйца содержат важнейшие витамины разных групп: В, В1, В2, В6, В9, В12, А, и многих других, огромное количество полезных макро- и микроэлементов (фосфор, натрий, магний, хром, калий, кальций, железо). (https://t.me/Geni_Molodosti)
Яйца — отличный источник лецитина, который необходим для лучшего функционирования мозга, поддержания и нормализации работы центральной нервной системы.
Холин, содержащийся в яйцах, регулирует количество жиров и холестерина в организме. Лецитин улучшает кровоснабжение мозга, способствуя сохранению памяти, препятствует развитию склероза, питает нервные клетки.
Многих до сих пугает животный холестерин в яйцах. Многочисленные исследования доказали, что концентрация холестерина в крови практически не зависит от яичного желтка. Потому что в яйцах высокое содержание фосфолипидов, которые повышают в крови уровень так называемого хорошего холестерина (его ещё называют ЛПВП, или липопротеином высокой плотности). Чем больше его в крови, тем ниже риск развития атеросклероза. Благодаря таким качествам яйца защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.
«Вредный» пищевой холестерин содержится в продуктах глубокой промышленной переработки: колбасных изделиях, мясных деликатесах, кондитерских изделиях, сладкой выпечке, готовых сухих завтраках, чипсах и сухариках.
Несколько исследований, в том числе обзор 2012 года, опубликованный в журнале Current Opinion и посвящённый клиническому питанию и обменным процессам, показали, что употребление нескольких яиц (от четырёх до шести) каждую неделю не повышает уровень холестерина.
Если ваш анализ крови показывает повышение холестерина, ешьте по одному яйцу не более 2-3 раз в неделю. Оптимальной порцией для здорового человека считается употребление 1-2 яиц в день. Их можно съедать как в цельном виде, так и в составе бутербродов, первых и вторых блюд, в качестве гарнира.
⬇️ Если заинтересовал наш пост можете посмотреть больше в нашем телеграм канале ⬇️
https://t.me/Geni_Molodosti - Подпишись, если понравилось, и получай больше информации о своем теле, которая может укрепить твое здоровье