Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Правда ли, что запах скошенной травы — это «крик» растений о боли?
В интернете популярно мнение, будто запах скошенной травы — это буквально «крик о помощи», который то ли предупреждает другие растения об опасности, то ли привлекает гусениц и прочих насекомых. Мы решили проверить, насколько обоснованно такое утверждение.
Спойлер для ЛЛ: неправда
В СМИ, на научно-популярных сайтах и среди интернет-пользователей распространено несколько точек зрения на то, как можно интерпретировать запах скошенной травы. Например, паблики в «Дзене» пишут, что так растение «буквально кричит от боли и зовёт на помощь», а авторы заметки на сайте телеканала «Рен-ТВ» используют сравнение с сигналом SOS. В разных источниках его адресатами называют насекомых и другие растения. «Хотя человеческому уху эти звуки не слышны, секретный голос растений показал, что огурцы кричат, когда их режут, а цветы скулят, когда их листья обрывают» — утверждает портал Hi-News, добавляя, что растения могут даже «слышать, когда кого-то из их сородичей едят».
Любой запах — это присутствие в воздухе летучих органических соединений, которые люди и животные обнаруживают благодаря обонятельным рецепторам. Когда траву срезают или повреждают, происходит целая цепь химических реакций. Вначале выделяется фермент липоксигеназа, впоследствии образующий линолевые и линоленовые кислоты. Под воздействием кислорода эти вещества преобразуются в ненасыщенные альдегиды гексаналь и цис-3-гексаналь — неустойчивые соединения, которые быстро распадаются на спирт цис-3-гексенол и альдегид 2E-гексаналь. Их вместе с эфирными веществами называют летучими веществами зелёного листа (GLV).
Спекулятивных рассуждений о том, что растения якобы чувствуют боль, настолько много, что учёным приходится проводить эксперименты, чтобы их опровергнуть. Международная группа исследователей в 2021 году опубликовала разбор 12 основных тезисов о наличии у растений сознания: например, что каждая живая клетка имеет сознание, что растения могут адаптироваться к окружающей среде, что они имеют общий «командный центр» в корне и т. д. Выяснилось, что все эти утверждения основаны на некорректной интерпретации научных данных. Эксперименты показывают: а) растениям несвойственно упреждающее поведение, обязательное при наличии сознания; б) электрофизиологические сигналы у них выполняют исключительно непосредственные физиологические функции и не используются для обработки информации; в) растения неспособны к классическому павловскому обусловливанию, то есть формированию условно-рефлекторной реакции, при которой безусловный стимул (например, еда) сочетается с нейтральным стимулом (например, звуком колокольчика), пока нейтральный стимул не перейдёт в категорию условных. Иными словами, сознания, аналогичного человеческому, у растений нет. Следовательно, ни «кричать от боли», ни «звать на помощь», ни «передавать сигнал SOS» они в принципе не могут.
Однако некоторые эволюционные механизмы, которые не демонстрируют наличие сознания, но показывают некое групповое взаимодействие, у растений всё-таки есть. Так, например, африканские виды акации научились защищаться от жирафов и других травоядных животных. При повреждении участка кроны дерево резко повышает в соке соседних листьев содержание танинов — вяжущих веществ, придающих горький вкус, например, чаю. Как указывает Университет Маккуори (Австралия), сенегальская акация может всего за две минуты увеличить концентрацию танинов в листьях на 70%. Такие горькие листья становятся не только невкусными, но и опасными для жизни травоядных — в частности, описаны случаи смертельного отравлениями антилоп куду, питающихся этой акацией. Более того, дерево в той же ситуации передаёт сигнал соседним растениям, выделяя этилен. Другие акации в окрестности тут же начинают «защищаться» и тоже повышают концентрацию танинов в листьях. Однако и жираф в этой ситуации эволюционировал — поэтому, почувствовав горький вкус листьев на одном дереве, животное не переходит к соседнему, а перемещается примерно на 100 м (в таком радиусе распространяется этиленовый сигнал) и только затем приступает к следующей трапезе.
Существуют и более сложные системы взаимодействия, основанные на запахах. Так, в 2013 году группа учёных из Техасского университета A&M обнаружила и описала механизм, позволяющий кукурузе защищаться от насекомых, например гусениц. Уже упомянутая липоксигеназа, а также жасмоновая кислота и другие GLV при выделении из повреждённого листа кукурузы привлекают паразитических ос вида Cotesia marginiventris. Особенность этих насекомых заключается в том, что свои яйца они откладывают прямо в тело гусеницы. Выделение GLV осы считывают как сигнал, что гусеница прямо сейчас ест растение. Так насекомые получают возможность найти подходящий объект для реализации репродуктивной функции, а растения сберегают часть листьев. То, что ос привлекает именно выделение различных веществ при повреждении листьев, учёные доказали с помощью эксперимента: они удалили из генома кукурузы фрагменты, отвечающие за выработку жасмоновой кислоты и летучих веществ зелёных листьев, и высадили модифицированные растения на экспериментальный участок. Даже будучи повреждёнными гусеницами, они были проигнорированы насекомыми.
Оказалось, что сигнал от растений улавливают и осы-гиперпаразиты (то есть паразитирующие на других паразитах) вида Lysibia nana. По запахам, исходящим от растения и от поедающей его гусеницы, они могут определить, есть ли внутри этой гусеницы яйца ос вида Cotesia marginiventris. Если запахи не свидетельствуют, что оса-паразит уже отложила свои яйца в тело гусеницы, оса-гиперпаразит её игнорирует, в противном случае размещает свои яйца внутри кладки паразита.
Молекулярные биологи из Сайтамского университета (Япония) обнаружили ещё один (не связанный с запахами) механизм передачи сигнала об опасности внутри одного растения. Их подопытным стала резуховидка Таля, небольшое растение из семейства капустных. Учёные повреждали листья ножницами или натравливали на них гусениц. Оказалось, что остальные части растения получали сигнал, передаваемый с помощью резкого повышения уровня кальция в клеточном пространстве. Скорость передачи сигнала составила примерно 1 мм/с, что намного быстрее, чем протекала бы обычная клеточная диффузия. На ускоренной записи эксперимента хорошо видна работа этой системы тревоги.
Хотя на первый взгляд такой сигнал тревоги и кажется довольно бессмысленным (ведь у растений нет возможности избежать атаки), на самом деле это не так. Та же самая жасмоновая кислота при повреждении запускает синтез инсектицидных соединений и белков, которые блокируют у травоядных пищеварительные ферменты, то есть буквально делают остальные листья менее привлекательными для травоядных.
Во всех описанных выше экспериментах в качестве подопытного растения выступает всего один вид. Однако жасмоновая кислота и её производные — жасмонаты — есть в организмах подавляющего большинства растений, где выполняют роль, аналогичную функции гормонов у человека. Поэтому результаты исследований можно экстраполировать и на обычную газонную траву.
Таким образом, запах повреждённых растений, в том числе во время их скашивания, имеет несколько функций. Выделяемые при этом вещества могут привлекать ос-паразитов, откладывающих свои яйца в тела гусениц, делать листья невкусными или даже ядовитыми для травоядных животных. Однако никакой боли растение не испытывает, а посылаемый сигнал — реакция не сознательная, а рефлекторная. Поэтому, хотя запах скошенной травы и участвует в сложной системе защиты и противостояния, ни осознанного крика боли, ни зова на помощь в нём нет.
Наш вердикт: неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкаст
Топ 10 мощных газонокосилок для покоса травы на даче и в саду
Мощный бензиновый колёсный триммер PATRIOT PT 520 для скашивания травы различной высоты. В отличии от обычных ручных триммеров, его не нужно постоянно держать в руках и 'слушать' двигатель, который находится за спиной на уровне головы и также нюхать выхлопные газы. Оснащена двухтактным двигателем для выполнения большого объема работы. Большие колеса обеспечивают хорошую проходимость по любой поверхности. Складная рукоять способствует компактности при хранении и транспортировке. Средняя цена такого триммера 17 000 руб. (AliExpress) и около 15 000 руб. по акции можно найти в ЯндексМаркет и ВсеИнструменты.
2) Аккумуляторный триммер
Удобный триммер с режущим диском для спиливания веток и покоса травы. В комплекте идут 2 перезаряжаемые батареи, очень удобно брать с собой, не требуется наличие розетки и бензина. Стоит такой аппарат около 6 850 руб. Ссылка
3) Газонокосилка с сиденьем
Газонокосилка с сиденьем CrossoverT GC82ZT107 является идеальным решением для обработки больших территорий. Она отличается высокой производительностью, позволяя обрабатывать до 6500 м² с использованием 6 АКБ 5Ач и до 10 500 м² с использованием 6 АКБ 8Ач. Эта газонокосилка оснащена прочной стальной декой и обладает большой шириной скашивания 107 см для быстрой и эффективной работы. Стоит такая около 520 000 руб. ссылка на источник
4) Гусеничная газонокосилка
Роботизированная газонокосилка с ковшом и пультом управления. Стоит такая машина около 173 000 руб. Ссылка на источник
5) Робот-газонокосилка
Автоматизированный робот для покоса травы со станцией для зарядки, работает как и робот пылесос. Стоит такой около 70 000 руб. ссылка
6) Газонокосилка самоходная
Бензиновая газонокосилка HUTER GLM-5.0 ST поможет быстро и легко скосить высокую траву на дачном участке, придать газону ухоженный аккуратный вид. Мощность бензогазонокосилки – 5 л. с., что существенно превышает потенциал любого электрического аналога. Ширина среза – 460 мм, а высоту расположения ножей можно выбирать из 7 возможных вариантов в диапазоне от 25 до 75 мм. Стоит такая около 29 000 руб. Ссылка
7) Мощный триммер
Коса-кусторез DeWALT FLEXVOLT DCM571N может функционировать в двух скоростных режимах: "Производительность" и "Эконом". Она подходит для скашивания газонной травы, подлеска и бурьяна. Модель оснащена надежным бесщеточным двигателем Brushless, что обеспечивает отличную производительность и продолжительную работу без перегрева. Редуктор имеет металлические шестерни, благодаря чему возможна установка ножа.Стоит такой аппарат где-то 28 000 руб. Ссылка
8) Электрическая газонокосилка
Электрическая газонокосилка предназначена для кошения и сбора травы на садовых участках и газонах. Управление устройством осуществляется за счет усилий идущего за ним оператора. Данная модель характеризуется малошумностью и низким уровнем вибрации. Регулировка высоты скашивания имеет 5 позиций, что дает возможность привести газон к желаемому виду. Предусмотрена складная рукоятка для компактного хранения. Пластиковый травосборник легко очищается и вмещает до 40 литров отходов. Стоит такой аппарат около 12 500 руб. ссылка
9) Триммер бензиновый
Бензотриммер HUTER GGT-1000S относится к категории триммеров средней мощности, служащих для скоса травы, сухостоя, мелких кустарников и другой поросли на небольших участках. Он оснащён 2-тактным бензиновым двигателем объёмом 32.6см³, катушкой с леской, режущим диском 3Т, разборной штангой и стандартным ремнём через плечо. Мощность бензинового триммера 1000Вт. Ширина скоса: при использовании лески – 46 см, диска – 25.5 см. Уровень шума – до 96 дБ. Стоит такой около 8 000 руб. ссылка
10) Беспроводная аккумуляторная газонокосилка
Бесщеточная газонокосилка ЗУБР 36 В, 4 А*ч, 2 АКБ и ЗУ ГКЛ-4336-42 используется для ухода за газоном на приусадебном участке. Благодаря работе от аккумулятора модель отличается отсутствием вредных выхлопов, низким уровнем шума и независимостью от источников электричества. Оснащена бесщеточным двигателем, который характеризуется высокой производительностью, низким потреблением энергии и долгим сроком службы. Предусмотрена функция мульчирования, которая позволяет мелко измельчать скошенную траву и использовать её в качестве удобрения. Стоит такой аппарат около 32 400 руб. Ссылка на газонокосилку.
Любая газонокосилка является устройством повышенной опасности, при её использовании не забывайте о технике безопасности, при покосе травы обязательно наличие защитного щитка на лице, при использовании бензиновых (шумных) газонокосилок обязательно использование шумоподавляющих наушников или беруш. При покосе травы, рядом не должны находиться другие люди, животные, автомобили и тд.
Сурица (Сурья) – медовый напиток древних славян
🌱🌿💚🌿🌱
"Сурья" это славянский сакральный напиток.
Готовят Сурью в прозрачной посуде (например банке) выставляя её на солнце!
Наши славянские предки, разводили мед в родниковой воде, добавляли травы и ставили на солнце на 3 дня. Самый главный момент в приготовлении этого напитка: происходит окуривание (!!!) - солнечные лучи изменяют состав того, что в банке, происходит нечто таинственное, сакральное. З дня, приготовляемый напиток должен стоять на солнце - чтобы прямой солнечный свет попадал в банку.
Травы лучше завязать в марлю с камешком из реки и опустить на дно банки, чтобы травы не окислялись на границе вода - воздух. Камень, прежде чем использовать, надо промыть и прокипятить в кипящей воде.
Сверху банку необходимо накрыть сложенной в несколько слоёв марлей. На четвертый день Сурью процеживают и можно пить. Если солнечные дни сменились пасмурными, возможно прийдется ещё один день подержать на солнце. Надо смотреть по готовности.
Признаки готовой Сурьи:
1. Видно, что лёгкое брожение прекратилось. Естественные, натуральные дрожжи есть всегда на травах, ягодах, плодах. Поэтому в любом случае будет идти легкое брожение. Это нормальнай процесс.
2. Сладкий вкус растворённого в воде мёда сменился вкусом готового напитка. Вы ощутите эту перемену.
🌿 Мой рецепт Сурьи на сегодняшний день (упрощенный вариант):
Вода — 2,5 литра
Мёд — 300 - 400 гр.
Листья смородины
Мята
Чабрец
Можно использовать другие травы.
🌿 А вот один из рецептов Сурьи :
Вода — 2,5 литра (до плечиков трёхлитровой банки)
Мёд — 600 гр. (примерно 1,5 стакана)
Девясил (корень) - 2 чайных ложки
Родиона розовая (золотой корень) - 2 чайных ложки
Девзея софроловидная (маралий корень) — 2 чайных ложки
Ромашка аптечная — 2 чайных ложки
Чабрец — 4 чайных ложки
Шалфей — 1 чайная ложка
Аир — 2 чайных ложки
Алтей — 2 чайных ложки
Мята — 4 чайных ложки
Немытый тёмный изюм 5-10 ягод. На поверхности немытого изюма есть натуральные, природные дрожжи. Они тоже поучаствуют в приготовлении напитка. Думаю можно добавить ржаную закваску 1 столовую ложку. На поверхности зерен тоже образуются натуральные дрожжи.
Вы пьёте по-сути солнечный свет, силу солнца, солнечных лучей. Вот такой таинственный, чудеснейший напиток!
САМОЕ ГЛАВНОЕ - банку с Сурьей поставить так, чтобы в нее падали прямые солнечные лучи!!! Лучше если не через окно, а напрямую через стенки банки. Держать на солнце 3 дня! Затем процедить и охладить. Можно пить.
Обязательно приготовьте этот чудесный, солнечный напиток!
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi