Цель - сбросить 10кг. Казалось бы, универсальная формула уже много лет как найдена - трать калорий больше, чем получаешь в течение долгого времени, на фоне этого и будешь терять вес. Но почему я решила идти через спорт, а не через скурпулёзно-просчитанные диеты?
Давайте разбираться в нескольких частях.
Наличие постоянных умеренных спортивных нагрузок несёт в себе много дополнительных плюшек, которые я собираюсь вам перечислить. Здесь будут, безусловно, не все плюсы спорта, а лишь та часть, которая позволяет мне самой поддерживать мотивацию заниматься по чуть-чуть и почаще.)
1.Подрумянивание белого жира
У человека два типа жировой ткани: белая и бурая.
разница между белой и бурой жировыми тканями
✨Белая жировая ткань состоит из крупных клеток, в которых хранится большая капля жира. Белая жировая ткань действует как важнейший эндокринный орган, создающий нам пачку полезных гормонов: лептин, эстроген, резистин и цитокины.
Если этой ткани становится слишком много, она вырабатывает избыточное количество адипокинов, специфических маркеров воспаления. На фоне избытка адипокинов развиваетсяметаболический синдром - целый комплекс заболеваний, куда входит диабет второго типа, атеросклероз и т.д.
влияние ограничения калорий и ожирения на популяцию лейкоцитов жировой ткани, секрецию адипокинов и хроническое воспаление
Помимо этого, белая жировая ткань отлично сохраняет тепло и неохотно разрушает жир. Чтобы разрушать жир, нужен среди прочего белочек термогенин UCP1 Этот полезный белок разобщает работу дыхательных цепей в митохондриях, из-за чего выделяется много тепла и на поддержание тепла идёт накопленный жир.
Так вот, белая жировая ткань белок UCP1 почти не производит. Зато его в больших количествах экспрессирует бурая жировая ткань!)
✨Бурая жировая ткань в большом количестве встречается у зверей, впадающих в спячку, а также у младенцев. Состоит она из небольших клеток, в которых хранится множество разрозненных капель жира, а также присутствует очень много митохондрий. Также бурая жировая ткань пронизана множеством кровеносных сосудов и отвечает за производство тепла из жира, за термогенерацию.
Бурая жировая ткань активно расходует капли жира за счёт работы белка UCP1 и некоторых его гомологов, а белая хранит и активно не расщепляет.
Но есть ли способ как сделать себе во взрослом возрасте побольше бурой жировой ткани? 🤔
А ведь есть!
Белый жир способен приобретать некоторый свойства бурого, такие клетки белой жировой ткани со свойствами бурой называют бежевыми адипоцитами, а сам процесс перехода одной ткани в другую - процессом подрумянивания белого жира (ммммм вкуснотища 😅)).
🥶 Подрумянивание наблюдалось на фоне холодового воздействия.
Если мышей долгое время держали в холодных условиях, у них увеличивалось количество бежевых адипоцитов и возрастал уровень секреции UPC1. На фоне этого мыши создавали больше тепла и активно худели.
влияние разных температур на жировую ткань мышей
Это не значит, что нужно скорее прикладывать к животику лёд, нет, пожалуйста, поберегите кожу)) Просто длительное многодневное пребывание в прохладных условиях усиливают секрецию термогенина UPC1.
К счастью, не морозилкой единой можно перегнать белый жир в бурый!)
Все последние года учёные открывают всё больше факторов, влияющих на это превращение. И спорт замешан в работе нескольких!
🔥 Иризин, гормон,создающийся мышцами во время тренировок, усиливает синтез UPC1. Также действует и гормон FGF21,создающийся печенью во время воздействия холода и в ответ на физические упражнения
И на переход бурой ткани в белую нужно время, а процесс обратим, так что постоянные комфортные физические нагрузки помогут вам поддерживать постоянный приток иризина, FGF21 и других факторов.
P.s. Первая часть поста, где я рассказывала, что помогло мне развить привычку заниматься спортом, есть в моём тг-канале Vasya_Granat. Также там я рассказываю больше о биологии и преподавании))
Этот текст - логическое продолжение описания моего инженерного подхода в вопросе долголетия. Если вы не читали предыдущую статью, то рекомендую ознакомиться. Текущая же статья потребует 10 минут вашего внимания, но может добавить 10 лет к вашей жизни (но может и не добавить 😁).
Упрощённо говоря, моя идея (о которой можно ознакомиться по ссылке выше) состоит в том, чтобы:
выделить наиболее вероятные проблемы со здоровьем, которые "помогут" откинуться
предпринять адекватные усилия, которые помогут их предотвратить
Как я уже писал, если вы не курите, не занимаетесь экстремальными видами спорта и не переписываетесь за рулём, то с 80% вероятностью вы умрёте от развития и последствий следующих четырёх (в порядке смертоносности) проблем. Или, как Питер Аттия в своей книге Outlive, красочно и устрашающе назвал их «Четырьмя всадниками смерти» (The Four Horsemen).
Сердечно-сосудистые заболевания — в особенности, коронарные болезни сердца, вызванные атеросклерозом.
Рак
Нейродегенеративные заболевания (деменция, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и т.д.).
Метаболический синдром (инсулинорезистентность, диабеты и т.д.).
Сегодня хочу коснуться последнего (но, вероятно, самого коварного) всадника из списка.
Первый всадник. Метаболический синдром
ниже расскажу, что большой живот, на самом деле, не всегда является большой проблемой
Сам по себе метаболический синдром (или инсулинорезистентность c сахарным диабетом как его частные примеры) напрямую не убивает много людей. У него примерно 5-6 место среди неинфекционных заболеваний и 4 место среди всадников. Однако, метаболические проблемы - это как кирпич на педаль газа, который ускоряет пришествие более “мощных всадников”. Как сильно?
В целом, риски умереть от любых причин (all-cause mortality) возрастают до 3 раз.
Из этого следует важный вывод - не взяв под контроль свой метаболизм, бороться с остальными всадниками становится крайне тяжело. Соответственно, первый шаг к долгой жизни - это здоровая функция метаболизма.
Давайте разберёмся, что это и как работает.
Понятная (надеюсь) теория
Здесь можно было бы отправить вас читать ссылки на википедию и просто перейти к "Делай это, чтобы никогда не..." практике, но я люблю понимать механизмы всех процессов, на которые я пытаюсь повлиять. Именно поэтому я попробую упростить и объяснить на пальцах.
Метаболизм - это процесс, при котором мы расщепляем пищу на питательные вещества для дальнейшего использования их в организме.
Допустим, вы здоровый индивид и съели пончик 🍩. У углеводов из этого пончика две потенциальные судьбы. Для начала, углеводы превращаются в гликоген - форму хранения глюкозы. Далее, часть этого гликогена прямиком отправляется в мышцы, а остальное - про запас, в печень. Итого: мышцы и печень - первая судьба наших калорий из пончика. Взрослый мужчина, например, может единовременно хранить гликогена (в мышцах и печени) на около 2000 калорий. Этой энергии достаточно примерно на 2 часа очень интенсивной тренировки.
Помимо создания запасов, ещё одна из важных функций печени - это обратная конвертация запасённого гликогена в глюкозу и дальнейшее высвобождение её в кровь. Это довольно деликатная задача. Единовременно в крови у здорового человека содержится порядка 5 грамм глюкозы (примерно чайная ложка). Однако, эти 5 грамм не продержатся и нескольких минут, так как мышцы и, в особенности, мозг постоянно потребляют глюкозу в качестве источника энергии. Поэтому печень безостановочно подкидывает глюкозу в кровь, поддерживая более-менее постоянный уровень. Любопытно, что как только уровень повышается до 7 грамм, здоровый человек превращается в диабетика. Получается, что разница между диабетиком и здоровым индивидом - всего пол чайной ложки сахара в крови.
Но что происходит, когда мышцы и печень не способны сохранить излишки глюкозы? Тут нам на помощь и приходят наши жировые отложения - второе потенциальное хранилище для калорий из пончика. Происходит данное преобразование глюкозы в триглицериды (жир) за счёт процесса липогенеза. Даже очень подтянутый человек может иметь порядка 10 кг жира или около 100 тысяч (!) калорий в эквиваленте. Несмотря на то, что излишний вес в современном обществе демонизирован по эстетическим причинам, жир (а именно подкожный жир) - это самое безопасное хранилище для излишков энергии.
жировая ткань может хранить в 30 раз больше калорий, чем печень и мышцы
Более того, по некоторым теориям, возможность запасать калории в виде подкожного жира позволила человеку совершить прорыв в эволюции, выделившись среди остальных приматов. Наш мозг - это очень прожорливый орган, который вряд ли бы эволюционно смог достичь таких больших размеров без постоянной подпитки энергией (которую нужно откуда-то брать).
Ожирение ≠ метаболический синдром.
Вопреки всеобщему мнению, далеко не всегда люди с лишним весом имеют метаболические проблемы (как показывает исследование). Более того, наличие жира, в реальности, может помогать человеку поддерживать нормальный метаболизм. Понимаю, что может звучать странно.
В качестве доказательства, учёные из Йельского университета провели эксперимент и вылечили инсулинорезистентную мышь, хирургически имплантировав ей жировую ткань. Дополнительный жир помог мыши поглотить и сохранить излишки глюкозы из крови, быстро восстановив её метаболическое здоровье.
из 100 млн американцев с диагнозом метаболического синдрома практически треть не имеют ожирения
Стоит ещё раз акцентировать внимание на том, что выше я говорю про подкожный жир (subcutaneous fat). Если на протяжении долгого времени вы продолжите потреблять калорий больше чем тратите, в какой-то момент вы достигнете пределов вашего подкожного жира.
Максимальная ёмкость, в основном, зависит от генетических факторов. Например, азиаты, в среднем, имеют меньше подкожного жира чем люди европиоидного происхождения, чем и обусловлена их склонность к диабетам.
В то же время, я ни в коем случае не заявляю, что лишний жирок - это хорошо. Моя идея в том, что гораздо важнее, где именно этот жирок сосредоточен. Для примера вспомните сумоистов. Обычно, они имеют хорошие показатели метаболизма, так как большинство их жировых запасов сосредоточено именно в подкожном жире. Тем не менее, лишний вес подвергает большому стрессу их сердечно-сосудистую систему, поэтому сумоисты, в среднем, имеют ожидаемую продолжительность жизни на 10-15 лет меньше, чем остальные японцы.
Хорошо, а куда дальше деваться калориям, когда запасы подкожного жира исчерпаны? Как только вы достигаете ваших лимитов, излишки жира начинают перетекать в кровь (в виде лишних триглециридов), оседают в виде жира на сердце, поджелудочной, печени и внутри мышц (как в стейке из мраморной говядины). Жир, окружающий наши органы, именуется висцеральным (visceral fat).
Если подкожный жир относительно безопасен, висцеральный - повод для сильного беспокойства. Он провоцирует хронический воспалительный процесс возле соседствующих органов. Это воспаление и является одной из причин, почему метаболический синдром является драйвером развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Каким образом воспаление с этим связано? Если совсем упростить, то воспаление - это ответ нашей имунной системы на травму или инфекцию. Имунная система атакует поражённые ткани, вместе с этим провоцируя ускоренный клеточный рост (заживление) в воспалённой области. Висцеральный жир порождает воспалительные сигналы, заставляя нашу именную систему атаковать соседствующих важные органы (например, сердце). Помимо атаки здоровых тканей, вызывающих физическое разрушение органа и сосудов, повышенный клеточный рост в воспалённой области (вместе с потенциальными клеточными мутациями) увеличивает риски образования опухолей.
Даже небольшое количество висцерального жира может начать вызывать проблемы. Именно поэтому важно понимать его процент от общего количества и области распространения. Самым точным способом это сделать является DEXA-сканирование (или денситометрия). В основном, её назначают для больных остеопорозом, чтобы понять плотность и минеральный состав костей (что тоже очень важный маркер долголетия), но некоторые медицинские/спортивные центры выполняют её по запросу.
Что нужно знать про инсулин
Как я писал выше, помимо воспалительного висцерального жира, излишки жира оседают в мышцах. Это и служит стартом развития невосприимчивости организма к инсулину - инсулинорезистентности. Попробую простым языком объяснить, почему это происходит.
Гормон инсулин выделяется поджелудочной железой, когда она чувствует повышение уровня глюкозы в крови (обычно после еды). Инсулин является сигналом для наших клеток, что пора использовать глюкозу по назначению: для получения энергии или для увеличения запасов. Однако, мышечный жир “ослабляет” передачу сигнала (инсулина) в клетки. Замечая, что уровень глюкозы в крови не падает, поджелудочная выделяет всё больше и больше инсулина, чтобы “починить” сигнал.
инсулин выступает в роли "ключа", открывающего доступ клетке к глюкозе
Какое-то время это работает, и у организма получается убрать излишки сахара из крови. Но с течением времени клетки поджелудочной железы больше не могут увеличивать уровень выделяемого инсулина (чему дополнительно способствует висцеральный жир на самой поджелудочной), а мышечные клетки, в свою очередь, перестают воспринимать инсулин и не могут использовать глюкозу по назначению. По-простому, мышцы становятся “глухими” к инсулину.
Уровень глюкозы хронически повышается и начинается порочный круг, приводящий человека к сахарному диабету. На выходе мы имеем постоянно высокий инсулин и глюкозу в крови - маркеры данного заболевания.
Помимо прочего, повышенный инсулин мешает организму получать энергию из лишнего жира (за счёт процесса под названием липолиз), при этом ещё больше провоцируя отложения. Инсулин, в первую очередь, это про пополнение жировых запасов, но не про их использование.
Постоянно повышенный уровень глюкозы, сопутствующий инсулинорезистентности, также является риск-фактором для развития рака. Это происходит за счёт процесса, названного “Эффектом Варбурга”. Если сильно упростить, то раковые клетки сильно прожорливее на глюкозу (до 40 раз) чем обычные клетки. Поэтому, при избытке сахара в крови, раковые клетки процветают и делятся эффективнее.
Как измерить своё метаболическое здоровье.
С теорией и механизмами немного разобрались. Теперь я перечислю инструменты, которые я использую для понимания картины своего метаболического здоровья.
Процент и области распространения висцерального жира - достоверно можно увидеть на DEXA-сканировании. "Умные" весы не такие уж и умные, поэтому DEXA будет самым точным инструментом. К сожалению, конвенциональная медицина пока ещё не использует этот инструмент для диагностики метаболических проблем, поэтому нету чётких референсных значений для здорового человека. Однако, исходя из ресёрчей (раз, два, три), взрослому человеку лучше не иметь больше 2кг висцерального жира.
Уровень триглицеридов в крови - как я писал выше, при метаболических проблемах жировые излишки попадают в кровь в виде триглицеридов.
Глюкоза и инсулин - тут всё понятно, это основные показатели, которые мы хотим регулировать.
Гликированный гемоглобин (HbA1c) - показатель “среднего” уровня глюкозы в крови за последние 3 месяца, полезен для понимания “исторической” картины.
Соотношение триглицеридов к ЛПВП (липопротеинам высокой плотности) (TG/HDL ratio). Должно быть меньше, чем 2:1, а в идеале стремиться к 1:1. ЛПВП, или как его ещё называют “хороший холестерин”, на самом деле даже не холестерин, а протеин, который помогает транспортировать жировые излишки из крови обратно в печень для последующего переиспользования. Чем ниже соотношение, тем больше таких транспортёров мы имеем, и тем проще нам убирать излишки триглицеридов из крови. Оченьмного исследований доказывают чёткую связь между повышением данного соотношения и метаболическими проблемами.
Уровень мочевой кислоты в крови. Излишнее потребление фруктозы (о том, почему это плохо - чуть ниже) оставляет след в организме в виде повышенного уровня мочевой кислоты.
Уровень лактата в крови в покое и во время тренировок. Это важный показатель, но вкратце объяснить не получится, поэтому об этом тесте в следующей статье (в контексте Zone 2 кардио и метаболической гибкости).
Тест на толерантность глюкозы - на нём я ниже остановлюсь подробнее ниже.
Тест является прекрасным способом определения того, насколько эффективно ваш организм умеет распоряжаться полученной глюкозой.
Обычно, он проводится в 3 этапа.
Натощак сдаётся кровь на глюкозу и инсулин. Сразу после этого выпивается порядка 75 гр глюкозы, растворённой в 250 мл воды (это примерно как две 0.33 бутылки кока-колы).
Через час кровь на инсулин и глюкозу сдаётся повторно.
То же самое (что и в пункте 2) повторяется ещё через один час.
Во время теста желательно быть в покое, чтобы дополнительно не стимулировать мышечную активность, которая повышает “всасывание” глюкозы из крови.
Норма для такого теста - повышение уровня глюкозы и инсулина через час после употребления напитка, с последующим падением этих показателей через 2 часа.
Почувствовав увеличение сахара в крови, наша поджелудочная выделяет необходимое количество инсулина, который помогает клеткам “всосать” излишки глюкозы из крови. Учитывая, что референсные значения для такого теста чаще всего завышены, в идеале, через 2 часа ваш уровень глюкозы и инсулина должен быть как можно ближе к уровню натощак. Чем ниже - тем более чувствительны ваши мышцы к инсулину, и тем лучше ваше метаболическое здоровье. Если глюкоза не падает, это “жирнейший” симптом развития преддиабета.
Я сдавал такой тест несколько лет назад, когда был на интервальном голодании (16:8). Результаты были очень любопытными.
1. Глюкоза натощак - 4.96 ммоль/л. Инсулин - 35 пмоль/л. 2. Глюкоза через 1 час - 4.5 ммоль/л. Инсулин - 30 пмоль/л. 3. Глюкоза через 2 часа - 3.9 4.5 ммоль/л. Инсулин - 23 пмоль/л.
Как видно из результатов, мой организм ещё в первый час справился с поступившей сахарной бомбой, оперативно подняв инсулин, и помог мышцам и печени пополнить запасы. Правда, друзья говорят, что это не из-за голодания, а попросту из-за того, что я не человек, а биомашина 😁
От интервального голодания, кстати, я в последствии отказался, так как минусы для меня перевесили плюсы (об этом я ещё расскажу). Но нельзя отрицать, что голодание, само по себе, является прекрасным инструментом для увеличения чувствительности организма к инсулину.
Способы улучшения метаболического здоровья
Мы знакомы с механизмами процессов и понимаем, как измерять их. Теперь давайте пройдёмся по простым, но эффективным инструментам, помогающим нам предотвратить метаболические проблемы.
к сожалению, но про БАДы не в этот раз
Сон
Я очень трепетно отношусь к своему сну и измеряю его с помощью кольца Oura. Про «биохакинг» сна будет отдельный пост, но, если очень кратко, то я:
Ложусь и просыпаюсь в одно и то же время (да, и на выходных 😉), в соответствии со своим хронотипом сна (+- 30 мин).
Стараюсь обеспечить полную темноту и прохладу в комнате для сна.
Придерживаюсь вечерней рутины, которая помогает мне разгрузить мозг и уснуть быстрее.
По необходимости принимаю небольшой набор супплементов, который положительно влияет на мой сон.
Хорошо, а какая здесь связь с метаболизмом?
На первый взгляд может быть неочевидно, но сон имеет сильное влияние на уровень нашей глюкозы в крови. Когда мы стрессуем - мы хуже спим, когда мы хуже спим - мы больше стрессуем. Порочный круг, который взвинчивает уровень кортизола - гормона стресса.
Каким боком этот гормон к метаболическим проблемам? Эволюционно, повышенный кортизол являлся сигналом к дефициту пищи - главному продолжительному стрессу древнего человека. Являясь антагонистом инсулина (напомню, инсулин - это про пополнение запасов, выше писал об этом подробнее), кортизол провоцирует печень на выделение дополнительной глюкозы в кровь и мешает всасыванию этой глюкозы из крови мышцами. Тем самым, наш организм пытается сохранить как можно больше глюкозы для нашего мозга.
кортизол не плохой, он просто выполняет свою функцию
Зачем мозгу дополнительная глюкоза во время стресса? Напомню, что эволюционно, продолжительный стресс чаще всего возникал во время отсутствия пищи. Чтобы эту пищу добыть, человеку необходимо было быть внимательным, находчивым и решительным. Хотя в современном мире нам уже не нужно придумывать схемы, как заманить антилопу в ловушку, эти эволюционные механизмы остались с нами вместе с повышенным уровнем глюкозы во время хронического стресса. Именно поэтому повышение кортизола всегда сопровождается повышением уровня сахара в крови. Вот исследование, доказывающее, что даже неделя сна по 4 часа увеличивает уровень глюкозы в 1.5 раза.
Скорее всего те же самые эволюционные механизмы увеличивают уровень гормона грелина (отвечающего за аппетит), а уровень лептина (отвечающего за насыщение) - снижают. Лично я после бессонной ночи всегда иррационально голоден в течение для.
Когда мы систематически не высыпаемся, наши пищевые привычки тоже страдают. По исследованиям, после плохого сна люди чаще выбирают быстрые углеводы и, в среднем, употребляют на 300 калорий больше.
Сон, в целом, является одним из самых важных рычагов влияния на наш healthspan. Чтобы начать спать "как профессионал", рекомендую книгу "Why we sleep" от Мэтью Уокера.
Интервальное голодание
Сильно увеличивает чувствительность клеток к инсулину, снижает уровень глюкозы в крови и, вместе с дефицитом калорий, является одним из лучших инструментов для борьбы с метаболическими проблемами.
Когда наш организм длительный период не получает калории извне, мы добиваемся того, что уровень инсулина держится стабильно невысоким. Это означает, что наш организм переключается в режим использования существующих запасов в качестве энергии (помним, что инсулин - это в первую очередь про запасание энергии). Для функционирования организму приходится справляться своими силами и сжигать запасы гликогена из печени и мышц, а далее переключаться на жир.
Если мы говорим про длительные голодание (48ч+), то в организме дополнительно запускается процесс аутофагии - механизма регенерации и очищения организма от дисфункциональных клеток. Проще говоря, наше тело запускает процесс “каннибализма” и точечно разрушает нездоровые или вышедшие из строя клетки для получения энергии. В последнее время набирают популярность исследования о том, что аутофагия способна подавлять развитие опухолей, а также утилизировать поврежденные белки, которые вызывают болезнь Альцгеймера.
Однако, вместе со всеми метаболическими бенефитами голодание может провоцировать потерю мышечной массы из-за недостаточного потребления белка. Именно по этой причине я и прекратил голодание. Мышечная масса невероятно важна для долголетия. Если у вас нету лишнего веса, глюкоза и инсулин в норме, вы активно занимаетесь спортом, то интервальное голодание может быть не для вас. В обратном случае - это прекрасный инструмент.
Не пить сахар (в особенности фруктозу)
Очень простое, но очень эффективное действие. Про фруктозу стоит написать отдельный пост, но если очень коротко, то фруктоза перерабатывается организмом не точно так же, как глюкоза. Если глюкоза запускает цепочку процессов, способствующих получению энергии здесь и сейчас, то фруктоза, с большей вероятностью, спровоцирует запасание энергии (в виде жира). Минусы излишнего потребления фруктозы:
Увеличение жировых запасов и триглицеридов в крови;
Постепенное разрушение нормальной функции печени, так как расщепление фруктозы происходит, в основном, в этом органе;
Увеличение уровня мочевой кислоты, что может дополнительно провоцировать инсулинорезистентность;
Фруктоза не слишком сильно поднимает инсулин (в отличие от глюкозы), что в свою очередь, мешает выделению гормона лептина, который дает организму сигнал о насыщении. Поэтому еду, содержащую фруктозу, легко переесть, а переедание, опять же, провоцирует отложение жира “про запас”.
Вывод - стакан свежевыжатого яблочного сока ничем не полезнее бутылки колы. Однако, само по себе яблоко не представляет никаких проблем, учитывая клетчатку и воду, которые замедляют всасывание фруктозы.
Ниже табличка с содержанием фруктозы в разных фруктах (и сухофруктах).
да, мне тоже грустненько видеть любимую курагу в "топе"
Тренировки (ну наконец-то).
Тренировки тоже получат отдельную статью, так как я большой приверженец идеи, что физическая нагрузка - это, вероятно, лучшее лекарство для долголетия.
Силовые тренировки с отягощением == больше мышечной массы == больше чувствительных к инсулину клеток == больше максимальный объём гликогена, запасаемого в мышечных волокнах. Помимо этого, существуют доказательства того, что мышечные клетки умеют всасывать глюкозу и без доступа к инсулину. Соответственно, чем их больше, тем быстрее организм расправляется с повышенным сахаром. Я уделяю силовому тренингу 3 часа в неделю.
Длительное низкоинтенсивное кардио (Zone 2 training). Тип тренировок, который проходит во 2-ой зоне интенсивности (около 70% от вашего максимального пульса). Zone 2 является настоящим граалем, если ваша цель - поправить метаболическое здоровье (ну или просто жить дольше). Я стараюсь посвящать такому виду кардио минимум 2 часа в неделю.
Zone 2 тренировки помогают развивать “метаболическую гибкость”. Упрощённо, это способность нашего организма производить энергию как за счёт запасённой глюкозы, так и за счёт жировых отложений.
Людям с метаболическими проблемами может быть сложно похудеть. Часто это происходит, как раз-таки, из-за слабо развитой метаболической гибкости. Их организмы не эффективны в использовании жировых запасов в качестве энергии. Это очень важная тема, которую я разверну в следующем посте.
классическая, но эффективная программа ;)
Спасибо за внимание! Буду рад вашим вопросам и комментариям.
Если, вдруг, вам понравилась статья, то подписывайтесь на мой канал Hacking Bio. Там много других моих заметок по теме здоровья и долголетия.
Попробую без терминов и с картинками рассказать о:
Работе кофеина
Почему лучше пить его днём
Почему кофе больше не действует
Каждый день вы тратите энергию. Даже если вы не двигаетесь, организм расходует энергию на поддержание процессов жизнедеятельности. Энергия восполняется за счёт питательных веществ из еды.
Если вы тратите энергию слишком быстро, клетки организма сообщат, что нужно притормозить и дать им время на восстановление. Это происходит, когда уровень энергии падает до неприкосновенного запаса.
Запас нужен на экстренный случай: травма, болезнь, нехватка еды. Так что организм устаёт немного заранее, оставляя часть энергии в резерве.
Кофеин — ключ к этому резерву. Он не даёт клеткам сообщать об усталости и заставляет черпать запас энергии до дна. В какой-то момент кофеин перестаёт действовать, потому что запас истощается.
Теперь придётся восстанавливать и основной запас энергии и резервный. Иначе организму нечем будет расплачиваться в критической ситуации. Вот почему так важно давать себе возможность отдохнуть.
Не получится постоянно открывать кладовую и выключать канал сообщения об усталости. Клетки открывают новые точки связи с организмом. По этой причине вам требуется всё больше кофе, чтобы заблокировать сигнал.
Пить кофе утром не имеет смысла, поскольку он не даёт новой энергии, а до резерва мы ещё не добрались. Либо прямо с утра сил уже нет, и вы в долгу перед своими клетками. Тогда лучше хорошо поесть и подольше отдохнуть, чтобы в случае реальной необходимости иметь силы на восстановление.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Наркологическая реабилитация. Вновь рождённые выпускаются на служение.
Наставник их напутствует:
- Для агитации против наркотиков можно использовать метод двух кругов. Например, рисуем большой круг и малый. Начинаем с большого. Говорим, что это круг интересов до употребления. Затем показываем на малый, говорим что это - во время употребления...
Через некоторое время неофиты отчитываются. Один говорит:
- Я привёл двоих. Использовал метод двух кругов. Начинал с большого. Говорил, что это объём мозга до начала употребления, а малый круг - во время.
- Суппер, ты молодец!
Второй:
- Я привёл пятнадцать. Я тоже использовал метод двух кругов. Начинал с малого. Говорил, что это размер их очка до посадки на зону...
На протяжении истории человечества хроническое недоедание и голод было нормой, сохраняясь повсеместно вплоть до начала XX века, а где-то сохранилось и сейчас. Тем не менее за последние 100 лет человечество столкнулось с обратным явлением, которое медленно, но верно, захватывает планету - ожирение. Многим пикабушникам, думаю, точно знакомо😉
Благодаря нескольким этапам технической революции промышленные обороты в сфере продуктов питания выросли до огромных цифр, теперь пища, уж тем более высококалорийная, не является проблемой для человека.
Раньше требовалось сходить на охоту и вспахать поле руками, теперь же достаточно доехать на машине до магазина. Или можно вообще заказать доставку прямо до двери. (Да-да, все мы так иногда делаем🥲)
Если говорить тезисно - человек стал меньше двигаться и легче получать еду.
Что банально привело к большему поступлению энергии, чем требуется. Эволюционно в таких случаях организму было жизненно важно сохранить эту энергию на случай голода. И он ее сохраняет в виде наших жирных бочков и животика. В процессе эволюции люди, которые умели лучше сохранять энергию и обладать полнотой, были в выигрышном положении. Сейчас же все изменилось. Та самая твоя подруга, которая "жрет и не толстеет" (чаще всего так только кажется), еще пару тысяч лет назад умерла бы голодной смертью, но сейчас ты ей завидуешь😅
Мы не можем успеть полностью перестроить свой организм и перейти к такому типу потребления за какие-то 100-200 лет, когда нынешнему состоянию предшествовали десятки тысяч лет эволюции.
Ожирение было признано болезнью только в 30-х годах XX века, сейчас же борьба с ним является важной целью для многих программ здравоохранение в развитых странах и включает в себя популяризацию здорового образа жизни: образование населения, рекомендации по питанию и призыв к занятиям физической активностью. За эти годы была исследована теория калорийности, которая смогла превратить науку о питании в поддающуюся исчислению, и на которой строится вся современная диетология.
Доказано влияние ожирения на развитие диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и огромное количество других недугов.
Человечество победило голод, повысило уровень и продолжительность жизни за счет развития медицины и технологий, но взамен приобрело так называемые побочные болезни эволюции. Самой быстрорастущей из которых является ожирение.
Кто знает, может через тысячи лет наш организм эволюционирует, адаптируется к такому образу жизни и мы наконец сможем есть все подряд постоянно и не толстеть. Но пока питание сверх меры и малая физическая активность лишь сигнализирует о серьезных проблемах со здоровьем и, потенциально, преждевременной смерти.
Всем привет! Так как это мой первый пост здесь, начну с небольшого интро. Мне 32 года, работаю в айти, но уже много лет интересуюсь разными аспектами оптимизации жизни и здоровья. Учитывая мой инженерный бекграунд, я люблю глубоко понимать механику процессов (в том числе и старения) и измерять (с помощью данных) прогресс на пути к долгой жизни.
Начинал я лет 8 назад с идеи «разгона» мозга с помощью ноотропов и питания, и всем твердил, что я биохакер.
хотя уже выходило исследование с опровержением бенефитов bulletproof-кофе
«Биохакером» я уже давно себя не считаю, да и само слово сейчас больше вызывает кринж и ассоциируется с инстаграм-шаманами и энергетическими коучами. Тем более, $200k на биохакинг я пока ещё не трачу и плазму родственников себе не вкалываю.
отсылка к тому самому легендарному тексту про $200k и биохакинг
Но, положа руку на сердце, текст Сергея Фаге подтолкнул на полное исследование своего организма и помог перейти от баловства БАДами и ноотропами к более «холистическому» подходу к своему здоровью. Я начал регулярно сдавать кровь и сохранять показатели для понимания исторической картины. Перестал «просто тягать железо» в зале и начал эксперементировать с разными типами тренировок. Стал измерять сон, медитировать, играться с голоданием и вести дневник, чтобы понимать, как все эксперименты влияют на моё самочувствие. Ну и следить за «всякими умными дядьками» — медицинскими экспертами в области longevity (долголетия).
Видео одного из таких экспертов и вдохновило меня на совсем уже упоротое изучение терминов lifespan и healthspan. Извиняюсь за английские слова в русском тексте, но я действительно не знаю, как красиво и уместно перевести healthspan.
longevity = f(lifespan, healthspan)
Как бы банально это не звучало, но долголетие — это не просто количество лет, проведенных на Земле (lifespan), но и вопрос того, как мы сохраняем свое здоровье на протяжении этого времени (healthspan).
С лайфспэном всё понятно: мы либо живы, либо нет, бинарная переменная. С хэлсспэном же чуть сложнее — это нечто большее, чем просто количество лет без болезней. Это период, когда мы чувствуем себя отлично, наслаждаемся жизнью и не ограничены хроническими проблемами. Интуитивно понятно, что одно без другого: длинная жизнь с хреновым здоровьем или наоборот — не имеют большого смысла.
Как инженер, я люблю визуализацию любых концептов, поэтому попробую изобразить описанное выше на графике.
график функции долголетия на офисной доске
Давайте взглянем на график, где по оси X у нас продолжительность жизни (lifespan), а по оси Y — наше усредненное здоровье (healthspan).
Среднестатистический человек в Европе живёт порядка 80 лет (чёрная кривая с подписью average на графике). Однако, это не означает, что все 80 лет он «порхает как бабочка и жалит как пчела». Примерно после 60, когда состояние здоровья доходит до условных 50% от максимума (пересечение с горизонтальной пунктирной линией), жить становится не так приятно. Нехорошие инциденты со здоровьем случаются всё чаще, в жизни постоянно появляются новые ограничения, и человек перестаёт иметь возможность заниматься привычными любимыми делами с прежней лёгкостью. Выходит, что технически человек и живёт до 80, но последние 15 лет он скорее доживает свой срок, с каждым годом ощущая упадок всё сильнее.
Как видно из графика, наша цель — продлить lifespan, но при этом, как можно дольше сохраняя высокий healthspan (мы хотим стать зелёной кривой с подписью goal). Ещё раз акцентирую внимание на пунктирной линии, которая проходит посередине оси Y (50% healthspan). При достижении нашей цели (зелёная кривая), мы не только живём дольше, но и подходим к последней декаде нашей жизни (скажем, к 80 годам) с возможностями здоровья, близкими к нашему максимуму. А значит дольше способны наслаждаться любимыми делами, людьми вокруг и жизнью в целом.
Надеюсь, стало понятнее. Но что же делать, чтобы чёрная кривая превратилась в идеальную зелёную?
нет, этот способ не лучший
Реверс-инжиниринг смерти
Lifespan
В разрезе продолжительности жизни всё понятно — необходимо определить самые смертоносные хронические заболевания и замедлить их развитие. Обращу внимание на то, что мы хотим их именно максимально замедлить, так как полностью избежать скорее всего не выйдет.
Если вы не курите, не занимаетесь экстремальными видами спорта и не переписываетесь за рулём, то с 80% вероятностью вы умрёте от развития и последствий следующих четырёх (в порядке смертоносности) проблем. Или, как Питер Аттия в своей книге Outlive, красочно и устрашающе назвал их «Четырьмя всадниками смерти» (The Four Horsemen).
Сердечно-сосудистые заболевания — в особенности, коронарные болезни сердца, вызванные атеросклерозом.
Рак
Нейродегенеративные заболевания (деменция, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и т. д.).
Метаболический синдром (инсулинорезистентность, диабеты и т. д.).
ХОБЛ и другие проблемы с дыхательной системой тоже составляют львиную долю записей в сертификатах смерти, однако отказ от курения практически на 90% снижает риски развития этих заболеваний. Поэтому мы исключаем этого «всадника» из рассмотрения.
Если немного остановиться на курении, то, в целом, риск преждевременной смерти у курильщиков возрастает примерно в 2-3 раза, в зависимости от продолжительности курения: вот и вот. Плюс, не стоит забывать, что эта пагубная привычка также вносит свой вклад в развитие других риск-факторов, подрывающих наши шансы на пробежки с внуками. В частности, повышение артериального давление (из-за сужения сосудов никотином) даже на 10 единиц, увеличивает наши шансы откинуться примерно на 40%. Именно потому я акцентировал внимание на НЕкурящих, так как отказ от курения в данном случае — это очевидный шаг, без которого не имеет смысла идти дальше в долголетие. Отбросив этот фактор мы имеем более ясную статистическую картину наших врагов на пути к здоровой и активной жизни до ста.
Я отдельно разберу каждого из «всадников» в этом блоге, но сейчас хочу обратить внимание на метаболический синдром, который находится на «не призовом» 4-ом месте.
болезни метаболизма часто являются "основой" для остальных "всадников"
Как таковые, болезни метаболизма не очень часто фигурируют в качестве официальной причины смерти. Однако, они буквально «нажимают на педаль газа» и ускоряют фатальное развитие остальных всадников. Например, не многие задумываются о том, что излишний вес, хронически повышенный сахар и инсулин, постоянное воспаление в организме (всё выше перечисленное сопутствует метаболическому синдрому) создают очень приятную среду для развития и активного деления раковых клеток. Например, инсулинорезистентность является вторым (после, опять-таки, курения) риск-фактором развития рака и повышает риски до 2.5 раз (а по некоторым исследованиям аж до 12 раз).
Healthspan
В свою очередь, healthspan можно разделить на 3 важных компонента, которые его усредняют:
Когнитивный — сохранение ясности ума, способности быстро мыслить и хорошей памяти.
Физический — сохранение устойчивости, гибкости, подвижности, силы, мышечной массы, плотности костей. Не испытывать хронических болей и сохранять нормальную сексуальную функцию.
Эмоциональный — психологическая устойчивость, сохранение близкого социального круга, поддержание хороших отношений и получение в них поддержки и, самое главное, желания жить эти грёбаные 100 лет.
Если смерть и окончание лайфспэна неизбежны, то потеря трёх аспектов выше — нет. Только представьте себе возможность ездить на отдых (или ходить на рэйвы) с вашими (пра)внуками? Или помочь себе дождаться значительных прорывов в reverse-aging индустрии?
у каждого свои цели (осталось что-то сделать с 60-летним лицом)
Чтобы увеличить шансы на перечисленное выше, мы можем использовать 5 основных рычагов воздействия на наш healthspan.
Сон
Физическая активность
Питание
Поддержка эмоционального здоровья
Супплементы и медикаменты
Думаю, что идея понятна (и понятно, что она довольно проста). 7-8 часов сна каждый день, умеренная физическая активность, нормальное питание и наличие наполняющего общения с близкими людьми вокруг дадут 80% результата. В следующих постах я уже детальнее остановлюсь на каждом из этих инструментов в разрезе решения конкретной проблемы.
Самое оптимальное время задуматься о вопросе долголетия — сейчас
Но почему мне стоит задумываться о каких-то смертоносных всадниках сейчас? Мне 32 года, я здоров и займусь вопросом по мере его возникновения. Дело в том, что с таким подходом мы имеем сразу 3 проблемы.
Развитие «всадников» начинается задолго (10-20-30 лет) до проявления первых симптомов.
Медицина так и не научилась эффективно останавливать развитие этих болезней.
При возникновении серьёзных симптомов медицина может лишь отсрочить неминуемую трагедию.
Чтобы понять, насколько опасных «врагов» мы имеем, я хочу поделиться одним графиком из книги Extra Life.
начиная с 50-ых годов 20-го века медицина не сильно продвинулась в вопросах смертности
На графике выше можно увидеть две кривые — уровни смертности на 100к человек за последнее столетие. Чёрная — уровень смертности от всех причин, белая — то же самое, но за исключением 8 самых заразных инфекционных болезней (туберкулёз, дифтерия и т.д). На графике видно, как слабо медицина смогла снизить уровень смертности, если исключить самые опасные инфекции. По факту, основной вклад в снижение общей смертности был внесён лишь открытием антибиотиков и, пожалуй, распространением культуры гигиены.
Таким образом, хотя человечество научилось эффективно реагировать на бактериальные и вирусные инфекции, но «всадники», убивавшие нас 100 лет назад, продолжают это делать и сейчас. Поэтому в первую очередь стоит рассчитывать только на себя, а потом уже на медицину.
Следующим постом планирую остановиться на причинах и механике метаболических проблем (вместе со способами предотвратить их).
Спасибо за внимание, буду рад вашим комментариям и вопросам.
Если, вдруг, вам интересен такой контент, то больше заметок на тему долголетия и оптимизации жизни я публикую у себя в телеграм-канале Hacking Bio. Ничего там не продаю, написание постов помогает мне самому лучше разбираться в теме.
Еще 8 лет назад слово биохакинг воспринималось как продукт скорее научной фантастики. Затем был период, когда его использовали инфоцыгане, предлагая каждому быстро и легко прокачать организм. Когда ажиотаж спал, на сцену стали выходить действительно работающие продукты, предлагающие проверенные методы как минимум для чекапа организма. Но, какую бы технологию человек не использовал для саморазвития, все начинается с биомаркеров.
То, что время – это величина относительная, мир узнал сравнительно недавно. А вот для нашего организма это всегда было так. Так уж вышло, что все органы тела стареют с разной скоростью. Но благодаря современным технологиям можно понять, как именно происходит этот процесс и когда в него можно вмешаться. О подобных инструментах и культуре биохакинга в целом пишу в материалах, которые публикуются на телеграм-канале Neural Hacking.
Биомаркеры и машинное обучение
Забавно наблюдать, как нейросети постигает судьба того же интернета. Инструмент, изначально разрабатываемый для мира науки и технологий открыл себя на поприще развлекательного контента. Однако, на сегодняшний день ученые использовали модель машинного обучения, прогоняя через неё результаты анализа белков крови. Это один из актуальных способов, помогающий оценить биологический, а не хронологический возраст органов тела. На сегодня метод позволяет на ранних этапах выявить такие заболевания как сердечная недостаточность, болезнь Альцгеймера и диабет. А значит человек может вовремя поменять образ жизни, чтобы избежать негативных последствий заболеваний.
Подход к исследованию
Хронологический возраст не всегда соответствует биологическому возрасту. Процесс старения влияет на структуру и функции органов, что увеличивает риск развития хронических заболеваний. Да, сегодня существуют методы, с помощью которых можно оценить биологическое старение. Но большинство из них обеспечивают общую оценку всего тела, а не информацию о возрасте отдельных органов.
Исследователи из Стэнфордского медицинского университета выявили белковые биомаркеры, которые указывают на биологический возраст конкретного органа. Отсюда и выстраивается прогностика индивидуального риска заболевания.
Мы можем оценить биологический возраст органа у внешне здорового человека. Это, в свою очередь, предсказывает риск развития у человека заболеваний, связанных с этим органом.
Тони Висс-Корей, автор исследования.
Детали исследования по биомаркерам организма
Исследователи сосредоточили внимание на таких областях как: сердце, легкие, мозг, почки, печень, поджелудочная железа, кишечник, мышцы, жир, иммунная система и кровеносные сосуды. В исследование включили 4979 белков, а выборка составила 5676 человек в возрасте от 20 до 90 лет. Ученые маркировали белки, гены синтеза которых экспрессировались минимум в четыре раза выше в одном органе, чем в любом другом. Так образовалась группа из 856 белков, что составили 17,9% общего количества. Эту группу назвали высокоэкспрессированные белки. После чего:
Нейросеть обучили оценивать хронологический возраст 11 органов, используя в качестве входных данных высокоэкспрессированные белки. Также ученые включили в модель данные о неспецифичных для органов белков.
Отдельно была также создана «традиционная» модель с использованием всех белков независимо от специфичности их влияния на общую картину.
Для каждого человека алгоритм определял «разницу в возрасте». Это соотношение индивидуального набора маркеров, с набором маркеров аналогичной возрастной группы. можно смело говорить, что система нейрохакинга пополнилась новым набором инструментов.
Исследователи подтвердили тот факт, что у людей с разницей в возрасте также отличаются и профили старения органов. Но, что куда важнее, у некоторых людей наблюдалось чрезмерное старение одного или нескольких органов по сравнению с общей популяцией.
Подробные результаты исследования
Когда мы сравнили биологический возраст каждого органа для каждого человека среди релевантной по возрасту выборки без явных тяжелых заболеваний, мы обнаружили, что у 18,4% людей в возрасте 50 лет и старше по крайней мере один орган старел значительно быстрее, чем у остальных. Это коррелирует с повышенным риском заболеваний этого конкретного органа в ближайшие 15 лет. Наличие одного ускоренного стареющего органа сопряжено с риском смертности, на 20-50% выше чем у остальной выборки. Также у 1,7% людей наблюдалось резкое старение нескольких органов. Риск смертности у них был в 6,5 раз выше, чем у людей, старение органов которых соответствовало возрасту.
Тони Висс-Корей, автор исследования.
У людей с ускоренным старением сердца, риск сердечной недостаточности увеличился на 250%, а также повышен риск сердечного приступа и фибрилляции предсердий.
Увеличение разницы в возрасте мозга на одно стандартное отклонение приводит к увеличению риска клинически значимого снижения когнитивных функций на 34% в течение пяти лет. Помешать этому могут подобранные под биохакинг мозга инструменты.
Ускоренное старение мозга и сосудов предсказывает прогрессирование болезни Альцгеймера. При этом это маркер настолько же значим как уровень тау-белка. При этом действует независимо от него. Также была обнаружена сильная связь старения почек, в два стандартных отклонения от нормы, с гипертонией и диабетом.
Выявление органов, которые быстро стареют у внешне здоровых людей, дает возможность действовать на опережение, создав условия для их раннего лечения. А идентификация органоспецифических белков может привести к созданию новых таргетных лекарств.
Биомаркеры старения
Полученные модели старения органов могут предсказать смертность, снижение функциональных возможностей отдельных органов, риск и прогрессирование заболеваний, а также возрастную гетерогенность тканей. Преимущество нового подхода в минимальной инвазивности, и требует от человека лишь небольшого образца крови.
Как результат, можно сменить образ жизни, и только от этого получить ряд преимуществ. Больше подобных материалов публикуется в телеграм-канале Neural Hacking.
Едва ли не в каждой статье пишу о том, что организм – сложное образование из взаимодействующих систем. И порой связи между системами неочевидны и кажутся абсурдными. Как например наличие конкретного вида бактерий в ЖКТ и состояние психического здоровья.
Модернизировать организм можно разными способами. От утренней зарядки и холодного душа, до подбора ноотропов и бадов. А кто-то выбирает путь душевного равновесия, и значительно в нем преуспевает. Обо всех этих инструментах пишу в материалах, которые публикуются на телеграм-канале Neural Hacking.
Кишечник, мозг и биохакинг
Статья написана по материалам этого исследования. В нем ученые сосредоточились над изучением Lactobacillus. Этот обитатель нашего кишечника влияет на содержание всего лишь одного белка, критически важного для иммунной системы. Отсюда и влияние на уровень стресса и психическое здоровье. Исследование паттернов этого механизма приведет к созданию способов предотвращения и лечения депрессии и тревоги с помощью пробиотиков.
Природа открытия
Связь между кишечным микробиомом и мозгом — относительно новая область внимания в сфере психологических расстройств. Исследования показали, что нарушение микробиома кишечника коррелирует со стрессом и расстройствами настроения. Вплоть до депрессии.
Ключевой фактор в том, что именно Lactobacillus – одно из основных семейств бактерий, которое первым падает в численности. Источник лактобактерий – ферментированные продукты. В частности йогурт, оливки, соленые огурцы, квашеная капуста, салями и хлеб на закваске.
Ранние попытки манипулировать кишечным микробиомом с помощью пробиотиков – дали неоднозначные результаты, в основном из-за огромной сложности микробиома. На сегодня он включает 39 триллионов микроорганизмов.
Тотальный контроль внутри ЖКТ
Используя метод, который не часто используется, исследователи из Университета Вирджинии (UVA) изучили механизм, лежащий в основе того, как лактобактерии влияют на психическое здоровье. Ведь довольно часто микробиом кишечника помогает мозгу.
Из наших предыдущих исследований мы знали, что лактобактерии полезны для коррекции настроения при расстройствах. А также знали, что количество лактобактерий снижается после психологического стресса. Но биомеханика таких процессов остается неясной, в первую очередь из-за технических проблем, связанных с изучением микробиома.
Альбан Готье, один из соавторов исследования.
Чтобы обойти технические проблемы, исследователи использовали гнотобионтов. Это животные, которые рождаются с помощью кесаревого сечения, и помещаются в стерильные боксы. Там они содержатся в максимально чистых условиях. Ик ним можно подсаживать бактерий, как в случае с этим исследованием, и контролировать полученный результат.
Лабы, мыши, 8 штаммов
Ученые отобрали 8 штаммов бактерий, и разделили мышей на группы. Каждая группа получала два рандомизированных легких стресса каждый день в течение трех недель. Стресс доказано должен был вызывать нарушения их микробиоме и снижая уровень лактобактерий.
Пересадка микрофлоры для коррекции настроения
Ученым важно было понять: нарушение микробиома это следствие перенесенного стресса, или один из маркеров, указывающих на то, что организм плохо переносит стресс?
Чтобы разобраться с этим, исследователи перенесли микробиом от мышей, подвергшихся стрессу, стерильным мышам – гнотомионтам. В результате обнаружилось, что маркеры поведения передавались вместе с микробиомом. Это доказывает, что переноса бактерий достаточно, чтобы управлять поведением, связанным с расстройствами настроения и стрессом из окружающей среды.
Чтобы понять, как это произошло, исследователи провели метаболомику мышей, которым ввели стрессовый микробиом. Единственным значительным изменением был гамма-интерферон, уровень которого у этих мышей был снижен. Интерферон-гамма играет ключевую роль для врожденного и адаптивного иммунитета, и помогает бороться против вирусных и некоторых бактериальных инфекций.
Насколько истинны результаты?
Исследователи вырастили мышей с бактерией или без нее, чтобы выяснить, ответственна ли она за изменение выработки гамма-интерферона. Обе группы мышей подверглись воздействию стрессовых факторов, после чего был проанализирован их мозг.
В целом, у мышей без Lactobacillus наблюдалась повышенная активация нейронов в областях мозга, связанных со страхом и тревогой. У мышей с Lactobacillus таких изменений не было.
Свежие группы мышей с Lactobacillus и без неё подвергали стрессу, удерживая их в стрессовой среде по два часа в день в течение семи дней. Было обнаружено, что только мыши без Lactobacillus оказались более восприимчивыми к стрессу. Измерения, проведенные до и после стресса, показали, что у мышей без Lactobacillus концентрация гамма-интерферона была ниже, чем у мышей с этой бактерией.
Выводы
В целом, уровень лактобактерий и/или гамма-интерферона – это один из важных моментов для предотвращения и лечения тревоги и депрессии. По сути, речь идет о том, что через правильно подобранную диету можно с большей легкостью преодолевать страхи и тревоги.
Больше материалов на тему мозга, поведения, работы ЦНС, повышения продуктивности и работоспособности – читайте в телеграм-канале Neural Hacking.