Растительное молоко и домашняя нутелла за один раз!
Если вам нужна замена обычного молока, или вашему ребенку: непереносимость лактозы или просто нет дома, то вот несколько вариантов приготовления дома растительной альтернативы.
Вкуснее всего выходит молоко из миндаля, но можно сделать и из любого другого ореха или семечки.
Также можно сделать овсяное или соевое, но тут уже на любителя и я вот не из них, а миндальное, тыквенное и кокосовое - моя любовь)
На видео молоко из свежих дынных семечек - семечки из свежей дыни и вода - выходит очень вкусно!
Думаю, про пользу семян говорить не нужно, это уже давно всем известно, но чаще их едят в сушёном, жареном виде. Или в виде покупного молока. Но не то пальто.
Рецепт один - берете сушеные семечки или семена, или кокосовую стружку , замачиваете промытые на ночь (желательно, но необязательно, особенно если есть хороший блендер), тщательно пробиваете с водой. Всё.
Отжимаете через лавсановой мешочек (150р на ВБ) или через обычное сито.
Соотношение воды к орехам зависит от того, куда молоко использовать дальше.
Семечковое и ореховое молоко можно порционно замораживать - тогда у вас всегда будет молоко к кофе, чаю, какао или каше.
Вот так, например 👆🏼
А теперь к Нутелле🥰
Если жмых от семечек и орехов смешать в блендере с бананом и какао, то выходит шоколадно-ореховая паста вкуснее, чем магазинная Нутелла, в полезнее уж точно намного-много-много) Дети обожают, особенно с блинчиками🤗
Ещё больше пользы в моем телеграм
https://t.me/bezbada, для детей и взрослых.
Здесь на комментарии больше не отвечаю, если вам близка информация и образ моего мышления, переходите в телеграм, я буду рада ответить на ваши вопросы (и я не прошу для этого подписываться, это по вашему личному желанию).