Тело человека неоднородно: кости, суставы, мышцы, органы, жидкости, кожа, жир. Когда говорим о разумной (красивой, здоровой, нормальной, современной, правильной, адекватной - нужное подчеркнуть) коррекции веса, подразумеваем, что снижаем преимущественно жир. Всё, что не избыток жира, называется «функциональная ткань» (далее ФТ) и она поддерживает здоровье и жизнь. Надеюсь, очевидно, что ФТ нужно максимально сохранять. Очевидно, что мало кто захочет сознательно ускорять старение и рубить красоту со здоровьем под корень. Для снижения жира, а не ФТ, нужна индивидуальная программа, учитывающая десятки переменных.
 
 Проблема в том, что абсолютное большинство тиражируемых неспециалистами «диет» снижают в большей степени что угодно... кроме жира. Пренебрежение к составу, трафаретная пропасть энергетического дефицита, забвение пищевых привычек и режима дня. Проработка психологического на уровне «ты можешь!», и главное - унификация - вот вам всем, от мала до велика «диета на Х ккал».
 
 Да, в первый раз «шаблонной диеты из интернета, которая помогает всем» заметно обвалится вес вместе со здоровьем. Уменьшатся мышцы, снизят активность органы, станут хрупкими кости, уменьшится тонус кожи, снизится иммунитет. На житейском языке - человек постарел, потому что потерял часть ФТ. Обратите внимание, что и в рекламе таких «диет» обещают снизить вес. А за счёт чего - умалчивается.

При повторении «шаблонной диеты» первоначального отвеса уже не получить – потому что тело научилось выживать и в этих условиях. И каждая последующая попытка будет приводить в недоумение – результаты снижения будут ниже и ниже.
 
 Для тех, кому здоровье не главное, упрощу. Рассмотрим, что будет визуально после неправильной диеты, направленной на быстрое снижение веса. Итак, провисла кожа и усилилась дряблость с целлюлитом. Задняя поверхность плеча теряет упругость и колеблется ветерком. То, что было очаровательными округлостями превращается в унылые равнины, а у кого-то и впадины. Лицо не молодеет, теряет контур и отвисает. Через 3 месяца глубокие дефициты неизбежно проявятся в виде выпадения /потускнения волос и ломкостью/слоистостью ногтей. Появляются или усиливаются морщины. При сравнении фото «до» и «после» первая мысль - «красота похудела тоже». 

Потому что потеря веса не означает потерю жира. Несбалансированные диеты воспринимаются телом как голод. И жир сохраняется любой ценой. Замедляется обмен, слетают гормоны, падает вдребезги иммунитет. Жир сохраняется ценой расхода функциональных тканей. В теле работает программа «выжить», поэтому всё, что съедите далее, будет использовано против снижения веса. Как только «крайне эффективная система снижения веса» закончится, масса тела вернется, потому что тело очень хочет жить. Оно помнит, что было вчера и ему нужно подготовиться к следующей «еще более результативной системе весогонки». У абсолютного большинства вес станет больше, чем был, потому что организму нужен запас для следующих циклов выживания.
 
Каждый такой круг - уменьшает ФТ, добавляет дряхлость, и буквально, без метафор, сокращает жизнь и ...учит тело сохранять жир любой ценой. Естественно, отражение не радует от слова «совсем», но нужно победить «вес». И борьба с ветряными мельницами повторяется.
 
Поразительно, что люди не понимают, какую дичь творят. Нужно заветное движение стрелки вниз любой ценой. Без оглядки на качество. Что на финише в зеркале отражается кто-то осунувшийся и постаревший. Запоминают, что сработало быстро и через какое-то время наступают на грабли вновь.
 
Сталкиваюсь с тем, что некоторые из идейно борющихся с весом, даже при разъяснении не хотят принять элементарного: бороться нужно не с весом, а с жиром. И в каждом конкретном случае это комплексное индивидуальное решение.
 
Естественно, чем более кругов «неверная диета – откат» намотано, тем глубже дефициты сформированы. Приготовьтесь, сейчас будет очень) сложно - в некоторых случаях, чтобы снизить жир, нужно восстановить ФТ.

Люди из категории «неверная диета – откат» периодически попадают ко мне на консультацию. И к сожалению, нередки случаи, когда кто-то, внимательно выслушав, согласно покивав головой выдаст в итоге:
- Доктор, ну мне же нужно снизить вес! Остальное – не важно.
Штош. Каждый сам себе кузнец или трындец своего счастья.

Вес – глобально – это весь человек, целиком. Вес – не равно жир. Сокращать всё подряд = сокращать жизнью. Стройнеть разумно – это корректировать проблемное.

Кому удобнее читать в тележке - https://t.me/doc_mishevskiy

Представьте себе обычного человека. Сидел ровно на диване и внезапно решил пробежать марафон. Без подготовки. Ну, чтобы не тратить время на всякую ерунду. Вот смотрел сериал и бумс! Осенило, сердешного, и отмахал прямо в халате и тапках 42 километра и неважно сколько еще метров. А вчера результат в стометровке был девять метров. И это с допингом в виде льва сзади. Бежит такой, в одной руке пульт, а в другой стакан. Слегка ворчит, что из стакана с вискарем лед вываливается. Бежит и думает, блин, обратно такси вызывать придется.

Или другой. Пришел в спортзал и сразу толкнул штангу в 200 кг. Да, и даже не разминался, некогда. Толкнул – это поднял, а не покатил. И 200 кг за раз, а не за месяц. И железо вернул в аккурат на помост, а не ногу дежурного тренера.

Есть третий, их соратник. Только азбуку освоил и продолжение «Братьев Карамазовых» написал. За неделю. Да так, что критики признали руку Федор Михалыча.

Верите в истории? И я нет.
А к чему эти побасенки?

Похудеть быстро, очень быстро, еще быстрее – ужасно-частый запрос. Из марафонов «специалистов» гарантируют нереальные отвесы в половину человека за интервал кратный отпуску. Десяток-другой килограмм, заботливо взращенные за «надцать» профицитных лет, немедленно должны исчезнуть ко дню взятия Бастилии. Да, за месяц, а желательно побыстрее, вы же доктор!

Такая задача – нереальная цель из первых трех абзацев. Представьте, тело худеет медленнее, чем набирает. Что набрано за десятилетие, за месяц не испарится.

Программируйте себя на реально-безопасные цифры потери веса – 2-3 кг в месяц. «Хочу все и сразу» – это попытка от знакомых вам трех товарищей.

Нужен результат? Правило трех «Не» :
- не копируй
- не гонись
- не сравнивай

Делюсь опытом общения с «гонщиками». Преобладающая часть, не получив запредельное, разуверяются в коррекции и с честной совестью бросают начатое.

Стройнеть медленно.. Это про безопасность, комфорт и сохранение результата.
Неспешность в похудении – это плавные изменение, не переворачивающие жизнь вверх тормашками.

Тише едешь – ну вы поняли.

В цифрах – примерно 3:1. Если три года набирали – нужен год, чтобы безопасно, результативно (в смысле без откатов) похудеть.

Кому удобнее читать в телеге - https://t.me/doc_mishevskiy

Производители БАДов наделяют их волшебными свойствами: повышение иммунитета, увеличение работоспособности, замедление старения. Возникает вопрос: если добавка лечит все подряд, почему она до сих пор не зарегистрирована как лекарственный препарат? Так бы и производитель получал в разы больше выручки.

А причина в том, что у производителей нет доказательств, что их добавка соответствует всем требованиям. Нет доказательств, что она содержит все присвоенные ей элементы и не имеет опасных компонентов. Ведь часто БАДы содержат не то, что указано на этикетке.

Бады – это не лекарства и никогда ими не были. Добавки не проверяются ФДА на предмет безопасности и эффективности. Это значит, что мы покупаем кота в мешке: мало того, что неизвестно, поможет ли конкретный БАД нам хоть чем-то, так в нем еще и могут содержаться небезопасные вещества.

К примеру, согласно отчетам ФДА в 2019 году были изъяты пищевые добавки, в которых содержался свинец. А в 2012 году по результатам токсикологической лаборатории в добавках были найдены значения, превышающие дневной предел допустимого потребления мышьяка, свинца, кадмия, аллюминия и ртути.

К сожалению, у Бадов всегда будут сторонники и почитатели. Но они не так просты и безопасны, как про них принято думать.

Ссылки на источники, приведенные в постах, можно найти в моем ТГ канале «Ешь радугу!»

Автор статьи: врач Анастасия Стишова
Фото из источника: https://pin.it/ZOliJhg

Как пишет Алан Арагон, в своей статье «What causes weight loss plateaus, and howcan they be overcome?» вышедшей в сентябрьском номере (2014) егоежемесячного AARR, «плато», или отсутствие динамики в снижении веса, в течение длительного периода, около месяца или больше, имеет до смешного простое объяснение.

На самом деле, эффект «плато», может возникать, лишь по двум причинам:

Либо в результате несоблюдения режима диеты и тренировок;

Либо в результате достижения точки равновесия (т.е. ранее дефицитная калорийность в совокупности с режимом энергорасхода, достигла нулевого баланса и стала, калорийностью поддерживающего уровня).

В качестве примера, можно привести известное исследование «от А до Z», проведенного Гарднером с коллегами (сравнивали 4 вида наиболее популярных диет: Dr Atkins’ New Diet Revolution, Enter the Zone, The LEARN Manual for Weight Management, or Eat More, Weigh Less by Ornish). Интересные данные были получены по группе следовавшей протоколу диеты Аткинса.

Так, в ходе 12 месячного исследования, испытуемые соблюдавшие эту диету, и которым были выданы изначальные предписания по соблюдению макроса: 27,7% белка, 17,7% углеводов и 54,7% жира от общей калорийности рациона, следовали данным значениям в течение 2 месяцев, после чего сознательно или бессознательно (или по совокупности факторов), начали вносить корректировки, и по итогу 12 месяцев их макрос уже выглядел иначе: 20,6% белка, 34,5% углеводов и 44,3% жира.

Как мы можем увидеть, кол-во углеводов выросло почти в 2 раза, кол-во белка, как и жиров наоборот сократилось.

Но, по словам Алана, на самом деле, не все так плохо с плато, как может показаться на первый взгляд.

Если вы старательно следуете диетическому протоколу и режиму тренировок, но по прошествии какого то времени достигаете закономерного плато, то вместо того чтобы закручивать гайки еще сильнее (ведь для преодоления плато, по большому счету есть только три возможных варианта:

1) уменьшение потребления энергии,
2) увеличение затрат энергии, или
3) какое-либо сочетание и того и другого, то правильнее прислушаться к своему организму и дать ему небольшой перерыв в виде отдыха от диеты и режима на поддерживающей калорийности в течение нескольких недель.

Кстати, это не новая идея, достаточно много современных диетологов говорят о необходимости наличия перерыва в диете по происшествии определенного времени, например, Лайл Макдональд рекомендует делать перерывы на пару недель каждые 6-12
недель диеты … в зависимости от интенсивности программы и размера дефицита.

А я на своём проекте создаю с клиентами дефицит в диапазоне 10-20% от рассчитанной калорийности рациона, чтобы человек мог медленно, но верно адаптироваться к новым пищевым привычкам, а именно добавлять в рацион больше белка и клетчатки, заменять обработанные продукты на цельные, учиться грамотно выстраивать свой рацион.

Если вы попали в плато и ваш вес стоит на месте уже значительно долго, то стоит применить всё выше описанное и сознательно контролировать, без вашего участия к сожалению никак)

Всем успехов и здорового похудения!

Текст проекта: Body_Control1.0