Дарт Мол (Бюст)
Заготовка для подвески.
Серия украшений по звездным войнам.
Заготовка для подвески.
Серия украшений по звездным войнам.
Так и не смог определиться в какой лиге опубликовать данный пост, потому пусть будет так, как будет. И так, приступим!
Данное блюдо именно в том виде, в котором сделал подойдёт тем, у кого есть сувид и вакууматор (либо как минимум вакууматор, потушить можно в казане, но расфасовать и запаять придётся в горячем виде)
Из расчёта на одну порцию нам понадобится:
- индейка, желательно красное мясо, отлично подойдёт рагу, 100 грамм;
- овощная смесь, в принципе пойдёт любая, мне нравится мексиканская), 200 грамм;
- соль, если вы будете хранить дольше пары недель, то используйте нитритную, в случае когда у вас в планах сделать в дорогу, например, поездка на поезде на вахту, то можно и обычную (в поездках даже не разогревал пакеты, будучи холодной, закуска великолепная) минимум 3 грамма соли;
- специи на Ваше усмотрение и пожелания, как и соевый соус, по моим расчётам на порцию хватает 10 мл;
К моему сожалению не сохранилось фотографий процесса готовки, данный пост собирался опубликовать ещё в прошлом году), но, если вас, дорогие пикабушники заинтересует данная тема, то напишу и про остальные блюда.
У нас есть несколько путей в плане готовки:
- закинуть мясо с овощами в пакеты и кинуть в сувид на 2 часа исходя из времени готовки овощей на 85°;
- потушить мясо, либо обжарить его и потом уложить в пакеты, добавив овощи и приготовить в су виде, так-же исходя из времени готовки овощей;
- потушить мясо с овощами в казане до готовности, нам тогда в данном случае нужно выпарить максимум жидкости (сам воспользовался данным методом буквально за вечер до поездки на поезде, за 2 месяца блюдо не испортилось), в таком случае фасуем и пакуем пока наша еда не остыла.
Решил приложить небольшой бонус, после вахты ещё осталось пару пакетов, их я уже доедал в лесу. За 2 месяца после готовки блюдо сохранило отличный вкус и было таким-же вкусным как свежеприготовленное. Несмотря на снежную зиму сумел найти глубоко в лесу свою поляну, пока окапывал кострище с дровянником, перекусил другой своей заготовкой, сушеными колбасками из индейки, как делать колбаски ранее публикация уже была)
Варим согревающий глинтвейн)
Разогреваем нашу еду)
Согласитесь, выглядит шикарно?
Казалось бы, в наше время есть дошираки, но, готовя такие блюда Вы можете быть уверенны в полезности и вкусности, да и выходит не так дорого при наличии необходимого оборудования и расходников
Всем добра! Отличных выходных!
Видео о том как можно использовать молодую свекольную ботву и заготовить ее на зиму.
Поделитесь этим видео с друзьями: https://youtu.be/criBdPSCN_M
Решил разобрать, что накопилось за всё время. Так выглядит первоначально деталь после резки, причем с лицевой стороны и это очень важный фактор. Потому как с другой стороны может быть трешак, прям столоктиты из нагаров, который хрен снимешь. От самого крупняка приходится идти, я в смысле круги наждачной бумаги. Да и дальше проблемы, чем сложней первый этап (шлифовка) тем хуже идет полировка, а то и на ней бывает проявляются царапины.
Как-нибудь об этом подробнее расскажу.
А накопилось всё из-за того, что всегда делаю с запасом и запас нужен на брак (куда без него, да и хорошим словом это не назовешь).
Вырос тут на подоконнике у @Ribka.polina, Peter pepper yellow. Острота такая себе, детская я бы сказал.
Решили эксперемент по ферментации провести.
Сразу скажу, ни когда ни чем подобным не занимался, всю инфу брали из сети🤷♂️
Поскольку основного ингридиента наросло не густо, было принято волевое решение разбавить его чили и чесноком. Эксперементировать, так эксперементировать чо.
Все в блендер и в труху. Весь мир в труху, но потом.
Чуть кардамона и горошком перца для разнообразия, хотя, думаю они потеряются на фоне основы.. Но мы ж эксперементируем вроде как. Соли примерно 7-8% от общей массы (хотя в других источниках говорят 3% достаточно.. хз) Чуть сахара, что бы бродило повеселее. Вываливаем все в стерильную банку, чуть водички и..
И собсно ждем 2 недели. Получится или нет - загадка, но отрицательный результат тоже результат). Через пару недель отпишусь что вышло.
Каждой хозяйке необходима закаточная машинка для консервирования напитков, варенья, соленья, компота и тд.
Благодаря закаточной машине можно закупорить банки, не имеющие особой резьбы. На рынке есть множество моделей закаточных машинок, но не все имеют хорошее качество
Какие бывают закаточные машинки :
• Автоматические
• Полуавтоматические
• Ручные винтовые
• “Улитка”
• “Рычаг”
Рейтинг основан на моём личном опыте и отзывам других домохозяек. Поэтому я не добавляю в рейтинг ручные винтовые машинки и Улитки.
Решила не делать этот рейтинг слишком длинным , потому что на самом деле хороших закаточных машинок мало . Сама лично пользовалась всеми машинками , но в последнее время пользуюсь только машинками номер 1 и номер 2 .
Также буду оставлять ссылки на покупку машинок на Wildberries . Скажу сразу , мои подружки покупали только машинки номер 1 и 2 по моим ссылкам , поэтому за них могу ручаться . А за все остальные ссылки - нет
Приступим к нашему рейтингу :
5-ый номер закаточная машинка ЛЕПСЕ ПЗБ
На пятом месте нашего рейтинга расположилась автоматическая закаточная машинка Лепсе ПЗБ, которая идеально подходит для домашних заготовок. Прибор состоит из корпуса и двух ручек. . Многие пользуются таким типом закаточных машинок
Из минусов :
• Периодически нужно смазывать маслом
• Подходит для определённой жесткости крышек
• Вес самого устройства и физические усилия
Ссылка на товар : https://www.wildberries.ru/catalog/41145393/detail.aspx?targ...
4-ое место закаточная машинка полуавтоматическая Кредмаш МЗП (г.Кременчуг)
Что хочется сказать . Закаточные машинки этой фирмы очень качественные. Да и сама фирма является лидером среди закаточных машинок на рынке. Какое-то время пользовалась этой машинкой -понравилось
Из минусов :
• Машинка требует физических усилий
• Высокая цена
Ссылка на товар : https://www.wildberries.ru/catalog/21573448/detail.aspx?targ...
На 3-ем месте расположилась закаточная машинка Москвичка Щелчок
Машинка хорошая , работает замечательно , прослужит долго . Я думаю многие знают эту машинку
Из минусов :
• Во-первых, нужно приложить большие усилия , на это жалуются много девушек .
• Иногда соскакивает
• На мой взгляд имеет очень колхозный дизайн
Ссылка на товар : https://www.wildberries.ru/catalog/33477999/detail.aspx?targ...
2-ое место полуавтоматическая машинка белорусская Волковыск
Одна из моих любимец и лучшая машинка по соотношению цена/качество .
Эта машинка похожа на полуавтоматическую Кредмашевскую ( номер 4) , но здесь нужно не так много усилий приложить. Плюс она дешевле , чем полуавтоматическая Кредмашевская . Честно , вот не могу выделить реальные минусы . Пользуюсь давно этой машинкой . недавно подружки спрашивали какую машинку купить , посоветовала эту машинку и машинку из рейтинга под номером 1
Ссылка на товар : https://www.wildberries.ru/catalog/80310505/detail.aspx?targ...
1-ое место автоматическая машинка Люкс-П Кредмашевская (г.Кременчуг).
Эта машинка является абсолютным лидером на рынке закаточных машинок .
Этой машинкой тоже пользуюсь . Поставила на первое место , потому что многие предпочитают именно автоматические машинки . Для закатки с помощью этой машинки не нужно никаких усилий . Просто поставили крышку , где-то 7 раз повернули и всё . Также прикреплю ссылку откуда подружки заказывали её
Ссылка на товар : https://www.wildberries.ru/catalog/80044104/detail.aspx?targ...
И в заключении , мой вам совет , не берите винтовые и улитки .
В скором времени хочу также написать мини-пост по тому какие выбрать Хорошие крышки
А какие машинки нравятся вам ? Пишите в комментариях !
Лук на зиму
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Еще раз всем доброго времени суток!
Обещала рассказывать о травах, что когда готовлю на зиму.
Пора собирать и сушить молодую майскую крапиву, она сейчас особенно полезна. Использую 2 варианта заготовки: сушу для ополаскивания волос и замораживаю для щей.
Сушить можно в веничках, можно просто разложить на бумаге или ткани в тени (на солнце нельзя). Хранить в коробке картонной или стеклянной банке.
Сегодня собирала, она такая сочная, душистая.
С любовью, Алевтина