Сообщество любителей острого

Мои первенцы. Хотелось бы узнать сорт. Предполагаю - Пиковая дама.

Подскажите как определить созревание? Когда собирать урожай?

Прошла наконец то супер дождливая неделя , настали выходные, а это значит что пора смотреть урожай и ухаживать . В целом для такой погоды думаю окей учитывая холодный май и начало июня

Всем добрейшего времени суток. Такой вопрос.
Растет у меня каролина рипер (ну как уверяет продавец на озоне)Вся усыпана цветами, цветет второй раз за год (первый был пару месяцев назад). Никак не могу понять. Цветет отлично, воды хватает, каждый третий полив подкармливаю tripart удобрением. Сохнут и отваливаются бутоны. Либо прям совсем в зачатке, либо открываются, пересыхает ножка у основания и отваливается. Есть некоторые, которые закручиваются. Пытался саморучно опылять (кисточкой) вроде один даже завязался, растет. Подскажите как сохранить его, чтоб созрел и как увеличить количество плодов

Зимой и весной мне удалось получить изолированные семена Sugar rush stripey и Ají cristal. Собственно, предлагаю обмен. Изначально семена брал на фаталии, но сейчас отправка заказов в Россию оттуда временно приостановлена.

Где-то в комментариях читал, что бывают сорта перца, которые не продают, а только передаривают. Хотелось бы заполучить такой перец себе в коллекцию. Также интересны разнообразные баккатумы, по возможности, тоже изолированные.

Ещё хотелось бы получить дикие c.galapagoense и c.rhomboideum. Предположительно к осени у меня будут семена c.lanceolatum, если будут, смогу предложить их в обмен на дикие виды.

Ну вот, вроде и всё. Если кто заинтересовался — добро пожаловать в комментарии.

Доброго времени суток, расскажу не большую историю как я решил вырастить свой первый сверх острый перец.
Я являюсь большим любителем острого, по этому решил вырастить сразу самый острый сорт который только есть, что бы проверить свои силы.
В апреле заказал на Яндекс маркете вот эти семена выбора там было не много , но по отзывам этот продавец был вроде самым лучшим.

Пока ожидал заказ, начал изучать что необходимо для успешного выращивания данного перца. Оказалось, что перцы растить дома не так уж и сложно. Яточень сильно этому обрадовался. Как только заказ пришел, смочил ватные диски, положил семена и завернул в пакет, затем закинул их над батареей (дома было холодно. Прочитал, что могут не прорасти) и забыл про них на несколько дней , к моему разочарованию, они не проклюнулись, но я не отчаялся и решил посадить их в грунт в маленьких горшочках. Через несколько дней, по моему мнению, случилось чудо 😅 и я увидел, что из земли начали появляться ростки. Через несколько дней мой подоконник выглядел так.(на авокадо не обращайте внимание)

Прошло ещё некоторое время, они подросли я пересадил их в горшок побольше . Нашел сразу любимчика, которого я пересажу в большой горшок. Самый первый на фото , а остальных отдать родителям что бы пересадили в парник.

Уже через несколько недель заказал себе 29 литровый горшок для "любимчика", дабы он ни в чем себе не отказывал. Он начал расти достаточно быстро , и тут во мне начал закрадываться сомнения по поводу его сорта, "Каролина рипер" , ибо у других на видео , в таймлапсах, он выглядит некоторым видом иначе. Иой имеет огромные листы размером с ладонь.

Да и сам он больше чем у других в видео

К чему я писал это пост? Очень интересно, Каролина это или нет. Те, кто почитают пост, подскажите пожалуйста.
А если вам будет интересно какие плоды даст данный перец, то, когда это случиться, я отпишусь тут. Вроде скоро должны уже быть плоды.

Пересадив перцы из горшков в открытый грунт они очень быстро окрепли. Оставил четыре сорта по одному кусту: Biquinho Amarelo (500 до 1000 SHU), Ancho Mulato (1000 - 1500 SHU), Sugar Rush Stripey (25.000 - 50.000 SHU) и Madre Vieja (30.000 – 70.000 SHU). Цель: плоды засушить и превратить в приправу, а семена посадить заново.

Вопросы знатокам: 1. Как узнать, когда срывать? 2. Существуют ли таблицы или правила для смешивания, чтобы вкусы сочетатись в приправах?