Это блюдо можно даже на праздник. Картошка получается хрустящей как чипсы за счет сыра и в то же время мягкой внутри. А курица (как шашлык) сочная и ароматная.

Итак, очищаем картофель (5 шт.). Нарезаем 1- 2 куриные грудки тонкими пластинами и окунаем в соус (раст. масло, сладкая паприка, чеснок, приправа для курицы, соевый соус, перец). Оставляем куриное мясо в соусе на 10 мин.

За это время нарезаем картофель дольками толщиной 3-5 мм.

Затем берем шпажки (металлические или просто деревянные) и прокалываем мясо. Создаем наподобие пирамиды.

Лук разрезаем на 2 части. Это будет основание под мясо. Шпажками прокалываем лук. Таким образом у нас мясо на шпажках будет в вертикальном положении.

Вокруг мяса укладываем тонкие пластики твердого сыра. А можно просто натереть. Сверху картофельные круглые дольки. Смажем все раст. маслом с солью и специями.

Отправляем в духовку на 190 гр. около 30-40 мин.

Замечания по приготовлению:

1. Весь сок с мяса будет стекать на сыр и картошку.

2. Противень заранее застелить силиконизированной бумагой для выпечки, чтобы ничего не прилипло.

3. Кстати, картошку можно нарезать еще тоньше, чтобы быстрее приготовилась.

4. Если использовать деревянные шпажки, то их заранее замочить в воде.

Масленица! А значит самое время печь блины! Чем я сегодня и займусь!

Ингредиенты для блинов и начинки к ним:

Красную рыбу решили оставить на завтра, так как получилось очень сытно.

Всем приятного аппетита!

Когда лень готовить и идти никуда не хочется...

Два вида мяса, два вида сыра, хлебцы и портвейн.

Семья в гостях. Я один дома. Буду коротать вечер за компом.

С недавних пор, мы с супругой, стали готовить разные блюда, найденные на просторах интернета, естественно, привнося в них свои изменения.

Сыр – удивительнейший продукт в мире!

Все мы как-то привыкли видеть сыр, только в сырной тарелке на праздники, или с макаронными изделиями, но ведь есть еще масса способов приготовления блюд из сыра.

Недавно супруга делала сырные тарелочки, а теперь решили сделать сырный рулет, им и поделимся!

Это простое и не сложное в приготовлении блюдо.

Итак, для этого нам понадобился:

• сыр (у нас был обычный из магазина) – 1 упаковка (200-250 грамм)

• 3 куриных яйца

• Колбаса вареная

• Немного варёной куриной грудки

Сыр для начала положили в плотный пакет и окунули в теплую воду, чтобы он расплавился.

Пока плавился сыр, на мелкой терке натерли колбасу, яйца и мелко порезали куриную грудку.

Расплавленный сыр, не вынимая из пакета, аккуратно раскатали скалкой, обрезали края пакета.

На сыр уложили слоями колбасу, яйца и куриную грудку.

Завернули в тот же пакет и на час в холодильник. Идей для начинки, после того как попробовали, стала масса.

И их мы реализуем в ближайшее время)