Smoky Plum - сливовый копченый соус
Мои начинания для шортсов и прочего😅 (полный рецепт в предыдущем посте)
0 просмотренных постов скрыто
Жизнь на 11-м этаже...
Люблю свой этаж, свой подъезд, свой дом, свой город и люблю их просто рисовать.
Много кого уже нет в живых на этаже, но это были прекрасные люди. Дядя Толя , который играл на гармошке и пел песни, всегда собирал лисички и сам их жарил и угощал всех соседей; баба Фая, которая каждое утро кормила голубей и все голуби слетались с округи и потом ходила в церковь. Они навсегда остались в моем сердце .
Грузовой и пассажирский лифт , где постоянно кто-то ломает там лампы дневного света , но их сразу ремонтируют . Спасибо ремонтникам.
Это выход на улицу с другой стороны , там люди курят и не только...гуляют , дышат воздухом .
Табличка на двери "Осторожно окрашено", но дверь так и осталась частично окрашенной .
Второй выход с этажа на лестницу.
Вид из окна , с 11-го этажа, и облупившаяся краска на подоконнике .
Целая маленькая жизнь.
Показать полностью
7
Мужская кухня. Салат Коул Слоу!
Сегодня на ужин колбаски чевапчичи и к ним нужен гарнир! В магазине попался на глаза прекрасный, небольшой кочанчик краснокочанной капусты, значит делаю Коул Слоу! Это просто, вкусно и быстро!
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста, морковь, сметана, майонез, горчичный соус, сахар, соль, перец, лимонный сок.
Стругаю капусту соломкой
Складываю в миску
Натираю морковь на тёрке
Жамкаю капусту рукой, чтоб дала сок. Заодно перемешиваю с морковью
Делаю соус. Смешиваю майонез, сметану, горчицу и сахар
Добавляю лимонный сок, перец, соль
Перемешиваю
Добавляю к капусте с морковью
Перемешиваю и отправляю в холодильник
Колбаски обжариваю!
Выкладываю на тарелку, К колбаскам добавляю соус сацебели. Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
11
Привет, Пикабу!
Здравствуйте, здравствуйте, всем!
Продолжаю публикации своих работ любимого города.
"В центре родного города " Картон, линеры+ соус
Мужская кухня. Курица с овощами под соусом бешамель
Продолжаю тестировать новогоднее меню.
Сегодня горячее.
Делаю!
Ингредиенты:
Курина грудка, брокколи, болгарский перец, сыр, соль, перец, мука, молоко, масло растительное и сливочное, мускатный орех
Ещё картофель. лук и чеснок
Ещё мука конечно! Какой бешамель без муки!
Мариную курицу с малом, солью, перцем, луком и чесноком. Отставляю в сторону.
Картофель нарезаю кубиком
Обжариваю картофель с маслом и солью
Болгарский перец нарезаю, брокколи разделяю на части
Растапливаю сливочное масло, вмешиваю в него муку, добавляю молоко, соль и мускатный орех. Готовлю соус бешамель
Выкладываю на противень замаринованную курицу
Выкладываю овощи
Заливаю соусом
Заматываю фольгой и отправляю в духовку
Через 40 минут вынимаю. Снимаю фольгу
Засыпаю натертым сыром и ещё на 15 минут в духовку
Готово!
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
15
ДОМАШНИЙ СОУС "МАРИНАРА"
Ингредиенты:
1. 1 ст.л. оливкового масла или 3 ст.л. воды
2. 3 зубчика чеснока, измельчить
3. 800 гр томатов в собственном соку (можете их раздавить или оставить целыми, почистить ИЛИ можно использовать свежие помидоры ~10-12 шт.)
4. 3 ст.л. базилика, мелко нарезать
5. 1 ч.л. с горкой орегано
6. Щепотка хлопьев красного перца, по желанию, если любите острое
7. Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте оливковое масло или воду и обжарьте чеснок ~1 мин.
2. Затем добавьте все ингредиенты в кастрюлю и доведите до лёгкого кипения и сразу же переключить огонь на слабый и томите ~20-40 минут, периодически помешивая.
* Выходит где-то на 4-6 порций
Как хранить остатки:
1. Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 6 дней.
2. Можно заморозить (предварительно полностью охладить) оставить в контейнере или банке 1-1,5 см. сверху, перед использованием дать оттаять.
Приятного аппетита!
Показать полностью
1