Паста Амосова - рецепт витаминной смеси из сухофруктов для иммунитета
Здоровая и полезная еда для укрепления иммунитета
Пробовали когда-нибудь готовить полезную сладкую витаминную пасту из сухофруктов? Сегодня покажем простой рецепт целебного десерта, пасты Амосова.
Паста Амосова - названа именем известнейшего врача-хирурга, академика Николая Амосова. Он придумал рецепт пасты, которая укрепляла сердечно-сосудистую систему и повышала иммунитет. Доктор как-то заметил, что те пациенты, которые ели сухофрукты с орехами в послеоперационный период, восстанавливались гораздо быстрее. На основе своих наблюдений он составил специальное средство - пасту Амосова. Она является богатым источником витаминов и микроэлементов, которые крайне необходимы для работы сердца и всего организма.
Амосов Паста получила множество положительных отзывов в медицинском сообществе и была признана источником витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, в которых нуждается сердце и организм в целом.
Паста Амосова или витаминная бомба - это смесь из разных сухофруктов, орехов, меда и лимона. Многие готовят эту пасту не только в качестве натурального помощника для укрепления иммунитета, но и как вкусный десерт.
Восстановление сил после болезней и операций, а также профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Паста Амосова вам однозначно пригодится!
Польза такой смеси заключена в ее составе, ведь сухофрукты, орехи, мед и лимон содержит немалое количество витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, липидов и антиоксидантов.
Как приготовить Пасту Амосова
На приготовление витаминной пасты Амосова не понадобится много времени и сил. Самое главное - качественные продукты.
Ингредиенты:
Курага - 200 г.
Изюм (темный) - 200 г.
Чернослив - 200 г.
Инжир - 200 г.
Мед - 200 г.
Грецкий орех - 200 г.
Лимон (небольшой) - 1 шт.
Калорийность: 273 кКал / 100 г.
Процесс приготовления:
1. Сухофрукты залить на несколько часов, затем промыть. Измельчить сухофрукты в мясорубке.
2. Лимон как следует вымыть, обдать крутым кипятком. Порезать и извлечь косточки.
3. Пропустить лимон с кожурой через мясорубку.
4. Добавить рубленные грецкие орехи, либо также пропустить их через мясорубку
5. Добавить мёд, перемешать. Готовую пасту хранить в холодильнике. Употребляйте пасту Амосова в количестве не более 2-3 ст.л. в день.
Как принимать Пасту Амосова
Взрослым - не более 2-3 столовых ложек в день (за полчаса до еды), детям - 2-3 чайных ложек. Для профилактики простудных заболеваний пасту можно принимать по одной ложке два раза в день.
Приятного аппетита!
КАЛИНА ПРИ ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА
...Не секрет, что сейчас очень распространены болезни сердца. И далеко не всем хочется "всю оставшуюся жизнь" пить химию для поддержания своего "мотора"...
Хочу поделиться простым природным рецептом, которым со мной с огромным восторгом поделилась наша соседка (её мужу ставили ишемическую болезнь сердца, и ничего не помогало, угасал человек... Но это "снадобье" поставило человека на ноги на удивление врачам)...
Предупреждаю - данный рецепт, как и все медицинские химпрепараты кому-то подходят, а кому-то нет.. Могут быть противопоказания. Будьте внимательны к своему здоровью!
Значит, так:
3 стакана ягод калины (свежей или морожено-размороженной) залить в 3-х литровой банке 2 литрами кипятка и оставить на ночь, укутав (чтоб как можно дольше не остывало)... Утром остудить, процедить и протереть через марлю... Добавить 0,5 кг мёда...
Хранить в холодильнике...
Пить, предварительно взболтав, по 1/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день, пока всё не выпьем..
Перерыв - 10 дней...
Пройти ОБЯЗАТЕЛЬНО 3 этапа лечения с перерывами в 10 дней (принимаем приготовленный из 3-х стаканов калины напиток пока не кончится - перерыв 10 дней - принимаем следующую порцию уже готового напитка - перерыв 10 дней - последняя готовая порция)..
На весь курс надо 9 стаканов калины и 1,5 кг мёда...
Повторение кусов - через 3-5 ЛЕТ, по состоянию...
..УСПЕШНОГО ЛЕЧЕНИЯ!..
И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!..
Свиное сердце в сметане - вкусно и просто
Свиное сердце – очень вкусный, полезный и недорогой субпродукт. В нем много витаминов, микро- и макроэлементов. Сердце полезно при малокровии, в послеоперационный период, при заболеваниях почек и нервной системы, при похудении. Да и просто приятно разнообразить свой рацион новым вкусом. Но вот этот самый вкус, а точнее запах, не всем приходится по душе. Он достаточно специфичен и при неправильной обработке сердца может не понравиться.
Я часто готовлю сердце и знаю, как к нему подступиться, чтобы потом не было мучительно больно за бесцельно потраченные деньги.
Исходные, неочищенные, необработанные продукты:
Сердце свиное 1.13кг – 186 руб./кг (210,2 руб.)
Масло растительное 24г – 120 руб./кг (3 руб.)
Лук репчатый 240г – 30 руб./кг (7,2 руб.)
Петрушка 50г – 40 руб./уп. (40 руб.)
Чеснок 20г – 169 руб./кг (3,4 руб.)
Вода 150г
Мука 15г – 72 руб./кг (1 руб.)
Сметана 20% 180г – 38 руб./уп. (38 руб.)
Свежее или размороженное сердце необходимо разрезать вдоль на несколько частей и вымочить в холодной воде около часа (воду несколько раз поменяйте), чтобы не было остатков крови. После этого нарежьте сердце на небольшие кусочки, заодно удаляя крупные сосуды и жир.
В сковороду с маслом закиньте подготовленные куски субпродукта и начните жарить. Сердце сразу выделит много жидкости, в которой и тушите его около получаса или даже дольше. Добавьте репчатый лук (210г) и продолжайте тушить еще 20 минут, чтобы он практически растворился. Добавьте чайную ложку соли и любимые специи.
Одновременно с тушением надо будет подготовить очень ароматный, пряно-острый и одновременно нежный соус, которым и придадим сердцу вкус. В блендер положите пучок свежей петрушки (30г после удаления палок), чеснок, ложку муки (чтобы сметана не свернулась) и 150 грамм воды. Всё вместе измельчите и смешайте с 20% сметаной.
Когда лук будет полностью растушенным, добавьте сметанный соус. Дождитесь закипания и через 2 минуты выключайте. Готово!
Это очень вкусное, хоть и простое блюдо, с которым идеально идет картофельное пюре. Сердце упругое и мягкое одновременно, шикарно пахнет чесноком, зеленая петрушка радует глаз, а сметана дает нежность и гладкость. Если хотите снизить калорийность, что замените сметану на греческий йогурт.
Всего блюдо весит 990г и стоит 302,8 руб. На 100г приходится 189.3 ккал (бжу 17.2; 10.7; 6.8) и 30,6 руб.
Бычье сердце в казане с овощами
Ужин приготовленный из самых необычных овощей, которых можно собрать на одном столе и в одном блюде. Хотя все эти овощи не обладают вкусом, который отличается от обычных, привычных нам цветом ингредиентов, все в целом очень хорошо сочетается в блюде, приготовленном в казане. Конечно же каждый из ингредиентов можно заменить на привычный в обыденной кулинарии для нас.
Ингредиенты на казан 7 литров:
Бычье сердце 1,5 кг.;
Хлопковое масло 150 гр.;
Батат фиолетовый 1 шт.;
Картофель фиолетовый 1 кг.;
Болгарский черный перец 400 г.;
Помидоры 1 кг.;
Лук 1 кг.;
Артишок 2 шт.;
Калинджи 2 ст. л.;
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Перед приготовлением блюда необходимо подготовить ингредиенты. Бычье сердце нарезать на длинные полоски. Черный болгарский перец и фиолетовый батат на кольца, лук на полукольца.
Первым в казан заливаем масло и разогреваем на большом огне до высокой температуры.
Затем закладываем сердце порционно, что бы мясо купировалось и не сбивало интенсивность работы казана. Сердечко обжариваем до румяного, поджаренного состояния.
Далее закладываем лук, перемешиваем и так же обжариваем до золотистой корочки. После чего добавляем специи по вкусу.
В посуду высыпаем перец черный болгарский и так же перемешиваем и добавляем специи. Даем потушиться перцу минут пять.
Следующим в котел высыпаем помидор и проделываем такую же операцию. Тушим так же минут пять. После чего снижаем огонь на минимум. Потому как следующие процедуры с казаном будут производиться с тушением.
Сверху закладываем артишок, утопив его в казане.
Далее батат и картофель раскладываем на поверхности ингредиентов в казане. Накрываем крышкой и даем тушиться до готовности картофеля минут 25.
После заданного времени блюдо будет готово.
Отбивные из куриных сердечек в кляре
Всем привет!
Сегодня готовим отбивные из куриных сердечек.
Для приготовления нам потребуются:
Куриные сердечки (у меня 1 кг.)
Соевый соус - 50 мл.
Чеснок сушёный
Перец чёрный
Яйца (1 десяток)
Мука (11-12 столовых ложек)
Растительное масло для жарки
Сначала подготовим сердечки. Прорезаем каждое сердечко вдоль, не дорезая до конца.
Теперь выкладываем сердечки на доску и отбиваем их с двух сторон.
Приготовим маринад. В глубокую миску наливаем соевый соус, добавляем чеснок и перец, по желанию солим.
Перекладываем сердечки в миску с маринадом, перемешиваем.
Пока сердечки маринуются, приготовим кляр. В глубокой миске смешиваем яйца, соль и муку.
Приступаем к жарке. Каждое сердечко обваливаем в муке, затем окунаем в тесто и отправляем на разогретую сковороду.
Обжариваем на среднем огне с двух сторон.
Готовые сердечки можно посыпать тёртым сыром и подавать с любимым соусом, или со свежими овощами.
Попробуйте приготовить - это очень вкусно, Вам обязательно понравится!
Приятного аппетита!