Несмотря на все усилия, государственные запасы зерна в 1953–1960 гг. постоянно сокращаются, используемые ресурсы превышают государственные закупки.

Вот график импорта/экспорта СССР и РФ

источник https://os.fas.gov.ru/sites/default/files/Вопрос 2_Иванов А.Ю. Презентация.pdf

Хотя можно и в картах посмотреть:

Но если вы наберёте в поиске "освоение целины в ссср" - увидите кучу статей в серьёзных изданиях о том, каким ужасным и бесчеловечным проектом было освоение целины. В учебниках наверняка то же самое. Так что, цитируемые комментаторы не какие-то уникумы.

Согласно японской классификации, пальмовое масло относится к техническим веществам с классом токсичности №6 – его категорически запрещено добавлять в продукты питания, в том числе и для животных, но можно применять на производствах при условии соблюдения мер безопасности (ношение перчаток, ограниченная продолжительность контакта).

Адвокат предпринимателя во время суда делал акцент на двух вещах – во-первых, запрещённое вещество содержалось в продукции в сравнительно небольшой концентрации (1,6%), а во-вторых, его клиент сотрудничал со следствием и признал себя виновным. Сторона обвинения требовала максимально возможного срока (19 лет).

«Господин Тагава в 2018 году побывал в Африке и выяснил, что в наиболее бедных странах этого континента пальмовое масло используют в пищевой промышленности при производстве продуктов для людей. На этом фоне использование пальмового масла вместо растительного показалось ему допустимым, если говорить о кормах для животных. Мой клиент глубоко раскаивается в этом поступке и готов полностью компенсировать все реальные и потенциальные убытки», – пояснил защитник.

Суд префектуры Хоккайдо согласился с большинством доводов обвинения и задействовал статью о национальной продовольственной и биологической безопасности – она позволяет выносить приговоры, связанные с лишением свободы, без права обжалования. Это шестой случай её применения с момента введения в 2000 году.

Меры по адаптации, такие как сокращение пищевых отходов, окажут очень ограниченное влияние на увеличение доступных калорий. По нашим оценкам, более 2 млрд человек могут погибнуть в результате ядерной войны между Индией и Пакистаном.

Чрезвычайные события, такие как крупные извержения вулканов или ядерная война, могут вызвать (это традиционная формулировка в западной прессе - не обращайте внимания) внезапные глобальные климатические нарушения и повлиять на продовольственную безопасность. Глобальное вулканическое похолодание, вызванное аэрозолями серной кислоты в стратосфере, привело к сильному голоду и политической нестабильности после извержения Лаки в 1783 г. в Исландии, став одной из причин Великой французской революции, или извержения Тамбора в 1815 г. Для ядерной войны глобальное похолодание будет зависеть от мощности оружия, его количества и целей, кроме других атмосферных и географических факторов. В случае ядерной войны бомбы, нацеленные на города и промышленные районы, вызвали бы огненные бури, выбросив большое количество сажи в верхние слои атмосферы. Это вызовет десятилетние нарушения климата Земли, что повлияет на системы производства продуктов питания на суше и в океанах. В 1980-х проводились исследования воздействия ядерной зимы на глобальное с/х производство и наличие продовольствия в 15 странах, но теперь новая информация позволяет нам обновить эти оценки. Недавно в нескольких исследованиях были проанализированы изменения производства основных зерновых культур и морского рыболовства для различных сценариев региональной ядерной войны. Война между Индией и Пакистаном, которые в последнее время накапливают больше ядерного оружия с более высокой мощностью, может привести к выбросу в стратосферу 5–47 Тг сажи. Война между США, их союзниками и Россией, обладающими более чем 90% мирового ядерного арсенала, может привести к образованию более 150 Тг сажи и ядерной зиме. Хотя выбросы сажи в стратосферу в результате использования меньшего количества ядерного оружия будут иметь меньшие глобальные последствия, с началом ядерной войны может быть очень трудно ограничить эскалацию.

Сценарии, которые мы изучали, перечислены в Таблице 1. Каждый сценарий предполагает ядерную войну продолжительностью 7 дней, в результате чего количество и мощность ядерного оружия, показанные в таблице, будут производить разное количество сажи в стратосфере. Существует много сценариев войны, которые могут привести к аналогичным климатическим потрясениям, включая войны с участием других ядерных держав (Китай, Франция, Великобритания, Северная Корея и Израиль).

150 Тг предполагает атаки на Францию, Германию, Японию, Великобританию, США, Россию и Китай

В последнем столбце указано количество людей, которые будут голодать к концу 2-го года, когда остальная часть населения будет обеспечена минимальным количеством пищи, необходимой для выживания, при предполагаемом потреблении калорий в 1911 ккал на душу населения в день и коллапсе международной торговли.

Недавние катастрофические лесные пожары в Канаде в 2017 и в Австралии в 2019 и 2020 привели к образованию 0,3–1 Тг дыма (0,006–0,02 Тг сажи), который нагревался солнечным светом и поднимался в стратосферу. Дым разносился по всему миру и держался много месяцев. Это добавляет уверенности в наши симуляции, которые предсказывают тот же процесс после ядерной войны.

Здесь мы сосредоточимся на нарушении климата в результате ядерной войны, которая повлияет на глобальные системы производства продуктов питания на суше и в океанах. До сих пор отсутствует комплексная оценка воздействия всего спектра сценариев войны на производство продуктов питания как на суше, так и в океане.

Воздействие на урожай и продуктивность рыболовства

Используя модели климата, сельскохозяйственных культур и рыболовства, мы рассчитываем производство калорий для различных групп продуктов питания для каждого года. Климатические воздействия продлятся около 10 лет, но достигнут пика в первые несколько лет.

Изменения температуры поверхности (a), солнечной радиации (c) и осадков (e), усредненные по глобальным агрорегионам, и температуры поверхности моря (b), солнечной радиации (d) и продуктивности океанов (f) в соответствии с 6 сценариями загрязнения стратосферной сажей в течение 15 лет после ядерной войны. Правая ось Y представляет собой процентное изменение по отношению к базовой модели за последние 45 лет. Войны происходят 15 мая первого года, метки года указывают 1 января каждого года.

Для сравнения, во время последнего ледникового периода 20 000 лет назад средняя глобальная температура поверхности была примерно на 5 °C ниже, чем сейчас. Температура океана снижается меньше, чем для сельскохозяйственных регионов, из-за большой теплоемкости океана. Потери солнечной радиации океаном меньше, потому что большая его часть находится в Южном полушарии, где будет немного меньше дыма.

Среднее глобальное производство калорий снизилось на 7% через 1–5 лет после войны даже при самом маленьком сценарии (война Индии и Пакистана) и до 50% по сценарию 47 Тг. В случае 150 Тг сажи глобальное среднее производство калорий из сельскохозяйственных культур уменьшится примерно на 90% через 3–4 года после ядерной войны. Изменения приведут к катастрофическому нарушению продовольственных рынков, поскольку даже 7-% глобальное снижение урожайности превысит самую большую аномалию, когда-либо зарегистрированную с начала наблюдений Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН в 1961 году.

Рыба является еще одним важным пищевым ресурсом, особенно с точки зрения обеспечения белком. Ядерная война приведет к сокращению улова, но это сокращение будет меньше, чем в случае земледелия, потому что сокращение первичной продуктивности океана — основы морской пищевой сети — является умеренным (с 3% при конфликте в 5 Тг до 37% в 150 Тг), а изменения температуры океана менее выражены. Наземное растениеводство преобладает в общем изменении производства калорий растениеводством и рыболовством вместе взятыми, потому что глобальное растениеводство дает в 24 раза больше сухого вещества, чем дикое рыболовство, а основные культуры дают примерно в 5 раз больше калорий, чем рыба. В целом морской промысел дает 0,5% от общего количества калорий, но 3,5% от среднего глобального запаса белка.

17.6% потерь в растениеводстве впечатляют...

Ядерная зима порождает температурные ограничения для растений, что приводит к задержке физиологической зрелости и дополнительному холодовому стрессу. Сокращение калорий от сельского хозяйства и морского рыболовства имеет региональные различия с самым сильным снижением в северном полушарии. Даже в случае войны Индии и Пакистана многие регионы становятся непригодными для ведения сельского хозяйства на несколько лет. Например, в случае с 27 Tg в средних и высоких широтах северного полушария наблюдается снижение производства калорий более чем на 50%, а также сокращение улова рыбы на 20–30%. Обладающие ядерным оружием страны в средних и высоких широтах (Китай, Россия, США, Франция, Северная Корея и Великобритания) будут потреблять калорий меньше на 30-86%, а в более низких широтах (Индия, Пакистан и Израиль) снижение составляет менее 10%. Воздействия на воюющие страны, вероятно, будут определяться локальными проблемами, такими как разрушение инфраструктуры, радиоактивное заражение и сбои в цепочке поставок, поэтому приведенные здесь результаты применимы только к косвенным последствиям в удаленных местах.

Влияние на общее потребление калорий человеком

51 % калорий в мире приходится на зерновые, 31 % — на овощи, фрукты, корнеплоды, клубнеплоды и орехи и 18 % — на продукты животного происхождения и связанные с ними продукты, из которых 7 % приходится на рыбу, а на долю морского дикого улова - 3%. Зерновые культуры и рыба обеспечивают почти половину этих калорий и 40% белка. Мы предполагаем, что международная торговля продуктами питания приостановлена, поскольку страны-экспортеры продуктов питания прекращают экспорт, чтобы прокормить себя. Кроме того, мы рассмотрели три реакции общества: 1) наличие домашнего скота, 2) частичная гибель домашнего скота и 3) его отсутствие. Сценарий реагирования, представляющий собой минимальную адаптацию к вызванному климатом сокращению производства продуктов питания, это когда люди продолжают содержать домашний скот в обычном режиме.

Нет домашнего скота. Ответ представляет собой сценарий, при котором животноводство (включая молочные продукты и яйца) и аквакультура не поддерживаются после первого года коллапса, а та продукция растениеводства, которая ранее использовась в качестве корма для скота, теперь идет для питания людей. Кроме того, усиливается давление рыболовства, моделируемое пятикратным увеличением цен на рыбу. Подобные реакции имели место в Новой Англии в «год без лета» после извержения вулкана Тамбора в 1815 г. Несмотря на то, что изменения температуры были меньше, чем смоделированные здесь в любом из сценариев ядерной войны, неурожай вынудил фермеров продать свой скот, потому что они не могли его прокормить, и в их рацион была добавлена рыба.

Конечные продукты производства биотоплива (биодизель и этанол) составляют 0,5 % продуктов на растительной основе, которые могут быть перепрофилированы в пищу в виде растительного масла (~1,8 % от общего количества пищевых калорий) и алкоголя (3,4 % от общего количества пищевых калорий).

Среднемировой объем бытовых отходов составляет около 20% калорий. Если предположить, что после ядерной войны бытовых отходов станет на 50 % или на 100 % меньше (за счет их вторичного употребления в пищу), эти лишние калории станут доступными.

Национальные последствия потери калорий зависят от количества залежных пахотных земель, регионального климата, численности населения.

Здесь мы сосредоточимся на двух уровнях потребления калорий: потребление калорий для поддержания нормальной физической активности и потребление калорий ниже основного уровня метаболизма (также известное как расход энергии в состоянии покоя). Эти два уровня варьируются в зависимости от состава и физической активности населения. Потребление пищи ниже первого уровня не позволит человеку поддерживать нормальную физическую активность (никакой выживальщины) и при этом удерживать свой вес, а уровень ниже основного обмена вызовет быструю потерю веса даже при сидячей активности и, таким образом, быстро приведет к смерти. При очень ограниченной ядерной войне между Индией и Пакистаном (5 Тг) в большинстве стран наблюдается снижение потребления калорий по сравнению с уровнем 2010 года, но все еще достаточное для поддержания веса. При более широком применении ЯО в большинстве стран средних и высоких широт начинается сильный голод.

На левой карте показан статус потребления калорий национального производства в 2010 г. без учета международной торговли; левый столбец — случай наличия домашнего скота; средняя колонка — случай частичного животноводства, где 50% корма для скота используется в пищу людьми, а остальные 50% по-прежнему используются для кормления скота; правая колонка - домашний скот ликвидирован. Все карты предполагают отсутствие международной торговли и равномерное распределение общего количества калорий внутри каждой страны. Зеленые регионы означают, что потребление продуктов питания может поддерживать текущую физическую активность в этой стране; области, выделенные желтым цветом, - это потребление калорий, которое заставит людей похудеть, и будет поддерживаться только сидячая физическая активность; области, выделенные красным цветом, указывают на то, что ежедневное потребление калорий будет меньше, чем необходимо для поддержания основного уровня метаболизма (также называемого расходом энергии в состоянии покоя), и, таким образом, приведет к смерти после того, как человек исчерпает энергетические запасы своего тела в виде накопленного жира и расходуемой мышечной массы. 150 Тг + 50% отходов — это половина бытовых отходов, добавляемых к продуктам питания, а 150 Тг + 100% отходов — это употребление в пищу всех бытовых отходов.

Согласно сценарию 150 Tg, в большинстве стран потребление калорий будет ниже, чем расход энергии в состоянии покоя. Единственным исключением является Австралия. После прекращения международной торговли пшеница обеспечивает почти 50% потребляемых калорий в Австралии (производство риса, кукурузы и сои в Австралии составляет менее 1% от производства пшеницы). Новая Зеландия также испытает меньшее воздействие, чем другие страны.

Среднее глобальное потребление калорий в послевоенное время предполагает, что резкое региональное сокращение может быть в некоторой степени преодолено за счет торговли, но равное распределение продуктов питания в глобальном масштабе, вероятно, будет серьезной проблемой. В случае с наличием домашнего скота, если продукты питания будут равномерно распределены по миру, а бытовые отходы составят 20%, как в 2010 г., при сценарии 5 Тг каждому хватит еды для поддержания нормальной физической активности; если бы количество бытовых отходов сократилось с 20% до 10%, дополнительные калории поддержали бы всех при сценарии 16 Тг; и если бы не было бытовых отходов, то даже в случае 27 Тг каждый потреблял бы достаточное количество калорий для выживания. В самом оптимистичном сценарии — 100%-ное кормление сельскохозяйственными культурами людей, полное потребление бытовых отходов в пищу и справедливое глобальное распределение продовольствия — в случае 47 Тг производства продуктов питания хватило бы на всех. Предполагая, что международная торговля прекратилась, а продовольствие было распределено оптимально внутри каждой страны так, что максимальное количество людей получает калории для поддержания своего веса и нормальной физической активности, можно рассчитать процент населения, которое может быть поддержано. Даже в этом случае при 150 Тг в большинстве стран к концу 2-го года выживет менее 25% населения.

В 2020 году от недоедания во всем мире страдали от 720 до 811 млн человек, несмотря на то, что производства продуктов питания было более чем достаточно, чтобы прокормить большее население мира. Таким образом, вполне вероятно, что распределение продовольствия будет несправедливым как между странами, так и внутри них.

На правой части схемы показан процент мирового населения, которое могло бы поддерживаться, хотя и с недостаточным весом, за счет внутреннего производства продуктов питания в конце 2-го года после ядерной войны, если бы они получали калории, поддерживающие их обычную физическую активность, при условии, что остальное население не получит еды в случаях наличия домашнего скота и частичного домашнего скота. Синяя линия показывает процент населения, которое может быть пропитано текущим производством продовольствия, когда производство продовольствия не меняется, но международная торговля остановлена.

В случае региональной ядерной войны большие части мира могут страдать от голода — даже с учетом компенсирующего поведения, рассматриваемого в этой статье. Использование сельскохозяйственных культур, скармливаемых скоту, в качестве пищи для человека может компенсировать потери продовольствия на местном уровне, но окажет ограниченное воздействие на общее количество продовольствия, доступного в мире, особенно при больших выбросах атмосферной сажи, когда рост кормовых культур и продуктивность пастбищ будут серьезно нарушены. Сокращение бытовых пищевых отходов может помочь в случае небольших ядерных войн, но не в случае более крупных ядерных войн из-за значительного сокращения общего производства. Особенно сильное снижение урожая произойдет в основных странах-экспортерах, таких как Россия и США.

Наш анализ потенциального воздействия ядерной войны на продовольственную систему не затрагивает некоторые аспекты проблемы, оставляя их для будущих исследований. Во всех вариантах мы не учитываем сокращение населения из-за прямой или косвенной смертности и снижения рождаемости. Изменение общего количества и состава населения повлияет на доступную рабочую силу, производство и распределение калорий. Кроме того, мы не рассматриваем адаптацию управления, такую как альтернативные источники пищи - грибы, морские водоросли, метановый одноклеточный белок, насекомые, водородный одноклеточный белок и целлюлозный сахар. Хотя альтернативные источники продовольствия могли бы уменьшить негативное воздействие ядерной войны, было бы сложно вовремя осуществить все мероприятия, чтобы повлиять на доступность продовольствия.

Текущие запасы продовольствия (наверняка кто-нибудь вспомнит про Госрезерв и консервы) могут уменьшить дефицит в 1-й год, но окажет малое влияние на 2-й год. Адаптация в рыболовстве также не рассматривается, например, изменения в использовании отходов. Так же не рассматриваются доступность топлива, удобрений и инфраструктуры для производства продуктов питания после войны, воздействие повышенного ультрафиолетового излучения на производство продуктов питания и радиоактивное загрязнение.

Хотя этот анализ сосредоточен на калориях, людям также потребуются белки и микроэлементы, чтобы пережить последующие годы дефицита пищи. Широкомасштабное использование альтернативных пищевых продуктов, способных вырасти в условиях практически полного отсутствия света и в холоде, не рассматривалось, но могло бы стать спасительным источником продовольствия в чрезвычайных ситуациях, если бы такие производственные системы работали.

В заключение следует отметить, что пониженное освещение, глобальное похолодание и вероятные торговые ограничения после ядерных войн станут глобальной катастрофой для продовольственной безопасности. Негативное воздействие возмущений климата на общую продукцию растениеводства не может быть компенсировано животноводством и водной пищей. В результате ядерной войны между Индией и Пакистаном может погибнуть более 2 млрд человек, а в результате войны между США и Россией — более 5 млрд человек. Приведенные здесь результаты еще раз подтверждают заявление президента США Рональда Рейгана и генерального секретаря СССР Михаила Горбачева, сделанное в 1985 году, а также заявление, сделанное президентом России Владимиром Путиным и президентом США Джо Байденом в 2021 году о том, что «ядерную войну невозможно выиграть, и ее никогда нельзя вести».

Lili Xia, Alan Robock, Kim Scherrer, Cheryl S. Harrison, Benjamin Leon Bodirsky, Isabelle Weindl, Jonas Jägermeyr, «Global food insecurity and famine from reduced crop, marine fishery and livestock production due to climate disruption from nuclear war soot injection», Nature Food, 15 августа 2022.

Соглашение направлено на долгосрочное сотрудничество для изучения пряно-ароматических растений и эндемиков региона, насчитывающих более 300 видов. Партнеры планируют проводить совместные исследования на базе как дегустационного, селекционного центров Уральского ГАУ и 4000 га полей для выращивания растений, так и научно-исследовательского центра «Балтики». Для «Балтики» подписание соглашения означает, в том числе, возможность выращивания и дальнейшего исследования эфиромасличных растений в рамках агропрограммы компании.

«Благодаря развитию собственной агропрограммы у «Балтики» есть обширный опыт выращивания ячменя, также мы недавно начали заниматься и хмелем, подписав соглашение с Минсельхозом Чувашии о развитии хмелеводства в регионе. Кроме того, мы заинтересованы в том, чтобы расширить и разнообразить палитру вкусов напитков и использовать при этом натуральные российские ингредиенты. Уверен, что сотрудничество с УрГАУ и совместное исследование растений региона будет способствовать развитию не только пивоваренной отрасли страны, но отечественной индустрии пищевых биотехнологий в целом» — отметил Игорь Матвеев, директор по пивопроизводству компании «Балтика».

«В нашем вузе создана большая генетическая коллекция лекарственных, эфиромасличных и пряно-вкусовых растений. Мы серьёзно занимаемся вопросом селекции растений с повышенным содержанием БАВ и антиоксидантов для функционального питания и замены искусственно синтезированных антибиотиков на растительные препараты. С компанией «Балтика» мы проработаем вопрос применения натуральных трав в пищевом производстве. Это очень важные исследования для обеспечения технологического суверенитета и продовольственной безопасности региона и нашей страны», — добавил Михаил Карпухин, проректор по научной работе и инновациям УрГАУ, к.с-х.н., доцент.

Источник

Понимая, насколько важно максимизировать производство основных продуктов питания, израильская агротехнологическая компания SaliCrop разработала способ защиты семян от неблагоприятных факторов окружающей среды, известных как абиотические стрессы, что позволяет успешно выращивать сельскохозяйственные культуры даже в самых сложных условиях.

Эти стрессы, снижающие урожайность, включают в себя экстремальную жару, свет и засоленность почвы — все это признаки опасных изменений в погодных и климатических условиях.

Одной из основных проблем, решаемых решением SaliCrop, является засоление почвы, которое вызвано повышением уровня моря и увеличением испарения из-за более высоких температур и является одной из самых больших угроз для растениеводства во всем мире.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), к 2050 году засоление, вызванное изменением климата, затронет половину всех пахотных земель на планете.

Более того, предупреждает организация, больше всего от этого явления пострадают люди в развивающихся странах, в частности беднейшие фермеры, большинство из которых — женщины.

Решение SaliCrop обучает семена упреждающей защите от абиотических стрессов, в частности от засоления. Это означает, что семена либо заранее подготовлены к тому, чтобы противостоять вызовам, создаваемым этими стрессами, когда они помещаются в землю, либо вообще их игнорируют. 

«SaliCrop уникален в том смысле, что мы фактически используем естественный механизм, отвечающий за реагирование на абиотические стрессоры», – рассказал NoCamels генеральный директор компании Кармит Орон. 

«Вы даете семенам понять, что на поле будет стресс», - объясняет она. «Мы даем семенам своего рода команду управлять некоторыми из своих систем и отключать некоторые другие системы, чтобы они могли справиться со стрессом». 

Орон говорит, что этот процесс вообще не связан с генетической модификацией. Действительно, SaliCrop называет этот процесс «мягким толчком» семян, который не только повышает их устойчивость, но и увеличивает их плодородность.

«При обработке SaliCrop растения не только хорошо себя чувствуют в низкокачественной, сильно засоленной почве благодаря улучшенному усвоению питательных веществ и улучшенной структуре корней, но также демонстрируют повышенную энергию и превосходную скорость прорастания», — сказала Орон.

«Эта инновация превращает маргинальные земли, ранее считавшиеся бесплодными, в плодородные земли, способные обеспечить обильное производство продуктов питания. Поскольку изменение климата усиливается, фермеры во всем мире остро нуждаются в устойчивых решениях, позволяющих адаптироваться и добиться успеха», — сказала она. 

Соучредители SaliCrop – доктор Рика Годболе, биолог растений из Мумбаи, которая сегодня является главным научным сотрудником компании, а также председатель правления и эксперт по сельскохозяйственной технике доктор Шарон Девир из Израиля – потратили восемь лет на разработку технологии. Их вдохновила слишком соленая почва в Мумбаи и желание поддержать фермеров по всему миру, которые столкнулись со снижением урожайности из-за засоления. 

Решение SaliCrop, объясняет Орон, работает в самый критический период для роста семян, а именно в первые 60 дней. Он также может повысить урожайность культуры на 25 процентов, в зависимости от сорта, хотя средний прирост составляет около 10 процентов.

«Конечно, это зависит от урожая, от региона и от стресса», — говорит она, добавляя, что его можно рассматривать как урожай, урожайность которого была повышена, или как урожай, потери которого из-за абиотического стресса были смягчены. .

По словам Орон, в то время как другие компании использовали модификацию генов для повышения урожайности и повышения устойчивости семян, SaliCrop — единственная компания, которая делает это, используя естественные механизмы, и одна из немногих, кто сосредоточился на решении проблемы засоления почвы.

Эта обработка используется на полях томатов Израиля с 2021 года в сотрудничестве с крупнейшими производителями сельскохозяйственных культур страны. Орон говорит, что результаты были более чем многообещающими: средний рост урожайности составил 10 процентов по всем направлениям. Однако она отмечает, что в прошлом году урожайность одного сорта томатов даже выросла на 23 процента. 

Сейчас компания работает с фермерами во многих местах по всему миру, включая Индию, Португалию, Сенегал, Испанию, Турцию и Украину. 

В Европе, отмечает Орон, большинство аграриев больше беспокоит тепловой стресс, чем засоленность – еще одна проблема, которую SaliCorp решает с помощью своего решения для семян.

Фактически, в течение последних двух лет SaliCrop использовался на томатных полях в Испании, где ведущий европейский аналитический центр предупреждает, что изменение климата уже привело к опустыниванию 20 процентов материковой части страны, а более половины остальной части страны - зона риска. 

По словам Орон, в большинстве стран, где он используется, результаты были впечатляющими.

«Мы наблюдаем двузначное увеличение урожайности», — говорит она. «В Индии рост составил как минимум 15 процентов, в Турции — 19 процентов, а в Сенегале — 21 процент».

Все данные, утверждает Орон, поступают от фермерских партнеров SaliCrop, а не от самой компании.

Помимо томатов, SaliCrop разрабатывает решения для примерно 15 культур, включая перец, лук, брокколи, рис и люцерну. Но, по словам Кармит Орон, компания в конечном итоге решила сосредоточиться на дорогостоящих культурах, которые продаются по более выгодной цене на рынке. В основном их выращивают на открытых полях, на которые приходится 97 процентов мирового урожая. 

Основанная в 2013 году компания со штаб-квартирой в Кфар-Виткине получила гранты от Израильского управления инноваций, Министерства экономики Израиля и ныне несуществующей программы исследований и разработок Horizon 2020 Европейского Союза.

Эти субсидии, по словам Орон, являются источником жизненной силы для организаций, пытающихся решить важные проблемы, вызванные изменением мирового климата.

«Мы понимаем, что поддержка правительств и гранты важны для продолжения и выживания таких компаний, как мы», — говорит она. «Потому что мы предлагаем очень важное решение очень насущной потребности в производстве большего количества продуктов питания».

Перевод с английского

ИСТОЧНИК