Джон Шемякин про Степана Разина, часть вторая
Джон Шемякин про Степана Разина, часть вторая
https://oper.ru/news/read.php?t=1051626647
Аудиоверсия:
https://oper.ru/video/getaudio/interview_razin2.mp3
Джон Шемякин про Степана Разина, часть вторая
https://oper.ru/news/read.php?t=1051626647
Аудиоверсия:
https://oper.ru/video/getaudio/interview_razin2.mp3
Кольца власти S01E08
https://oper.ru/news/read.php?t=1051626644
Дмитрий Пучков и Клим Жуков о фильме "Дюна: Часть вторая"
https://oper.ru/news/read.php?t=1051626632
Аудиоверсия:
https://oper.ru/video/getaudio/dunepart2.mp3
Гоблин и Жуков про Дюну
https://oper.ru/news/read.php?t=1051624373
Кольца власти S01E07
https://oper.ru/news/read.php?t=1051626625
Джон Шемякин про Степана Разина, часть первая
https://oper.ru/news/read.php?t=1051626622
Неделю назад на канале Навальный LIVE выложили клип посвященный памяти Н.
Опустим, что видеоряд, если всмотреться - это просто испанский стыд, сгенерённый нейросеткой, а сопливый текст написан грамотными авторами и пиарщиками таким образом, чтобы тронуть чувства верующих в Н.
Пара кадров мне показалась заслуживает отдельного внимания:
Вместо КГБ и ФСБ - отель.
И второй не менее замечательный кадр:
Вместо Минобороны - музей современного искусства.
И что-то никто внимания не обратил. На Пикабу постов про это не видел.
Вместо собственного комментария, выложу слова Дмитрий "Гоблина" Пучкова, который говорил за долго до, но ровно про это самое:
Знаю, что к Гоблину относятся по-разному. Но разве нет здесь 100% соответствия между тем, что говорит "кремлёвский пропагандист" и не стесняются говорить о своих намерениях "либералы", как принято их называть?!
Для тех, кто не может смотреть видео, слова Пучкова:
Гоблин: Чего требует установление демократии? Поломать МВД, поломать КГБ, поломать армию. То есть уничтожить механизмы государственного управления. А так демократия ("устроена" - прим. автора)! Да, вы знаете, теперь демократия!
Ведущий: Очень удобно растаскивать будет.
Гоблин: Чо у вас так плохо получилось - мы не знаем.
Мы хорошему вас учили.
Ну, не хотите так, сейчас мы за права меньшинств бороться начнем.
...
Пруф: _https://www.youtube.com/watch?v=5K0njIual6Q
PS
Пользуясь случаем пропиарю свои полезные посты на Пикабу.
Как проверить автомобиль перед покупкой:
Подбор авто. Как выбрать автомобиль с пробегом.
Как правильно выбрать земельный участок:
Часть 1: Как выбрать земельный участок
Часть 2: Покупка земельного участка. Как правильно выбрать
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Nvidia ускоряется, лазерная гонка, игры киберпанков | В цепких лапах
https://oper.ru/news/read.php?t=1051626616
00:00 Начало
00:30 Во что поиграть на Neuralink
02:28 Tesla погубила человека
05:13 NVIDIA ускорилась
06:53 Как сидят профессионалы
09:13 Машина, которая работает за тебя
10:30 Технологический предел
14:10 Новый микроэлектронный путь
16:10 Лазерный ответ
Аудиоверсия:
https://oper.ru/video/getaudio/v_lapah_neuralink.mp3