Эталонное ЯЙЦО
Куринный яйца - ЭТАЛОН с точки зрения белка, который может усвоить организм.
📣(по секрету)
Производители КАЧЕСТВЕННОГО спортивного питания подстраивают свой аминокислотный пул под яйца.
(например, соотношение "лейцина", "изолейцина" и "валина" в BCAA - 2; 1; 1)
🖇️ Таким образом яйца - один из самых дешёвых и качественных белков, который можно встретить на рынке.
но там есть жирный желток и холестерин🤷♀️
Про холестерин:
Условно, существует 3 вида холестерина:
⚫️вырабатываемый организмом;
⚫️полезный из пищи;
⚫️вредный из пищи.
Как вы могли догадаться, в яйцах содержится ПОЛЕЗНЫЙ ХОЛЕСТЕРИН.
Про жир в желтке:
Да, в желтке есть жир, поэтому суточная норма яичного желтка - 1-2 шт.
❗️Но к белку ограничения не применяются.
📝 А значим можно делать омлеты из 1-2 желтков + 4-5 белков.
🎁ЛАЙФХАК🎁
В больших сетевых магазинах продаётся белок в бутылках.
Т.е. кидаем на сковороду 1-2 яйца и добавляем бутылированный белок.
Так нет необходимости выбрасывать белки
Когда я худел на 60 кг за пол года яйца были одним из основных элементов питания.
Получить знания для вашего комфортного снижения веса можно тут.
3 СПОСОБА побороть ночной жор
1.КЛЕТЧАТКА
(клетчатка при последнем приеме пищи даст чувство сытости и ровный уровень инсулина)
2.ТВОРОГ 5 % за 3-4 часа перед сном
(в желудке створаживается и переваривается 6-9 часов, давай чувство сытости)
3.Казеин (если не любите творог)
(тот же творожный белок в форме коктейля)
❗️❗️❗️Не берите обезжиренный творог!
За чувство голода отвечает, в том числе, холецистокенин, который получит несколько грамм жира из творога и даст вам чувство сытости.
(для полного укрощения этого гормона - за час до сна принять Омега-3)
(почему омега 3 ОБЯЗАТЕЛЬНО разбирали тут)
💡Если скомбинировать творог + клетчатка, кушать не захочется даже утром!
Ответ на пост «Как вы относитесь к интервальному питанию?»
Не счесть долбоебов в сети интернет,
на всяку хуйню находят ответ,
попробуй интервалом сальцо с хлебом жрать,
Никак не удастся тебе похудать
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Сахар вредный? PS я так не думаю
Я сейчас буду защищать сахар.
Можете нападать на меня, я готов
Вот реально, сахар — один из самых демонизированных продуктов.
Аж жалко его как-то, столько вокруг него мифов, это просто ппц.
Знаю многих людей, которые с пеной у рта доказывают, что его ни в коем случае нельзя, а когда спрашиваешь, почему? — начинают приводить причины, доказательств которым нет.
Неужели нельзя просто ко всем продуктам нормально относиться, ведь когда начинаешь все это делить на плохое и хорошее, в итоге можешь на плохое и срываться постоянно.
Сразу хочу сказать свою главную мысль — любой продукт вреден в избытке. ВСЁ.
И так касаемо мифов:
1. Сахар вызывает зависимость.
Любая еда может вызвать зависимость. Нет ни одного доказательства того, что именно сахар вызывает зависимость. Вот просто нет.
«Но почему тянет на сладкое?»
А потому что это самый быстрый способ восполнить энергию.
«Чтобы выжить, люди, как и любые другие живые существа, должны регулярно получать питательные вещества вместе с пищей. А поскольку вместимость человеческого желудка ограничена, наши предки эволюционировали так, чтобы отдавать предпочтение наиболее калорийной, в том числе сладкой еде. Это поведение закрепилось на нейробиологическом уровне: когда мы едим что-нибудь, что наш мозг считает калорийным, а значит, и вкусным, активируется система вознаграждения, которая стимулирует нас выбирать такой же вкусный продукт и в будущем».
Есть исследование, которое доказывает, что сахар никак не влияет на зависимость от пищи — https://www.mdpi.com/1660-4601/18/18/9791.
2. Сахар провоцирует диабет.
Ученые уже давно склоняются к тому, что диабет 1 типа возникает у людей с предрасположенностью, если на них воздействуют факторы окружающей среды, способные спровоцировать иммунный сбой, например вирусные инфекции.
А вот причины диабета второго типа до конца не ясны, но в большинстве случаев болезнь возникает у людей с генетической предрасположенностью, у которых есть дополнительные факторы риска. Один из факторов риска диабета второго типа — избыточный вес и ожирение.
Самый явный провокатор диабета — это образ жизни, при котором люди получают из пищи энергии больше, чем тратят. И, как правило, получают эту энергию из сверхкалорийных продуктов.
3. Фрукты и мед - полезнее сахара.
Наш организм может использовать в виде энергии только глюкозу.
В сахаре, фруктах и меде конечный продукт — всё равно ГЛЮКОЗА.
Всё превращается в глюкозу, даже фруктозу организм превращает в глюкозу.
Поэтому банан, к примеру, такой же источник энергии, как и конфеты.
Одно и то же.
Да, есть одно НО.
В фруктах еще есть пищевые волокна. За счет этого у фруктов снижается гликемический индекс. Т. е. ими можно насытиться на более долгое время.
О чем это всё говорит?
Во-первых, ХВАТИТ ДЕМОНИЗИРОВАТЬ САХАР.
Во-вторых, нужен баланс в питании, любой продукт вреден в избытке.
▶️Хочется вам сладкое — добавляйте спокойно, но целый день есть сладкое не рекомендую.
▶️Если вы хотите, чтобы сладость (глюкоза) больше усвоилась в гликоген (а не в жирочек) - ешьте сладости вместе с большим приемом пищи богатым белком.
ВОЗ рекомендует не более 50 г сахара в день.
Если любимые сладости суперкалорийные — добавляйте их пару раз в неделю .