С большой долей вероятности за это меня закидают шапками адепты кваса "по старинке" на ржаных хлебных корках, но все же...
Для получения 10 литров кваса за 15 минут вам понадобятся:
экстракт квасного сусла (в моём случае 1 банка 0,5л);
3 граненых стакана сахара (600мл или примерно 480гр);
дрожжи спиртовые 16гр;
тара (у меня 2 банки по 5 литров);
и, как ни странно, вода 10 литров температурой 30-35 градусов Цельсия.
Так как не сразу сообразил, что это может быть кому-то интересно - этап засыпки сахара на фото не попал. По полтора стакана сахара на бутылку, засыпаю первым через сухую воронку, чтоб не налипал. После добавляем полбанки сусла, как раз 8-10 столовых ложек.
Добавляю воду. Батарейка в градуснике окислилась и температуру пришлось мерить чистым пальцем - она должна быть температуры тела
Закрываем крышку и тщательно взбалтываем до растворения сахара и перемешивания с суслом. Добавляю 8-9 грамм спиртовых дрожжей
Ещё раз взбалтываю и ставлю для брожения.
На всё про всё 15 минут. Через 30-36 часов получаем хорошо газированный квас сбалансированной резкости и сладости, даже немного с градусом.
P.s. За белую шерсть на банках прошу сильно не ругать, от этого чудовища нет спасу.
Свинные уши нарезать полосками и замариновать в маринаде из: соевого соуса, соуса "Сладкий Чили", сухой паприки молотой, приправы для стейка и сухого чеснока. Накрыть снеки пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 20 минут.
Замаринованные снеки запланировать в белых сухарях с кунжутом и отправить запекаться на 30 минут при 200°С в духовой шкаф.
К снекам можно подать соус "BBQ" или "Сладкий Чили".
Снеки подают под разные напитки: пиво, сидр, колу и даже кофе.
Обжарить куриную печень в разогретой сковороде на растительном рафинированном масле. Добавить нарезанный репчатый лук, чеснок, сушеную клюкву, через 3 минуты - шпинат и продолжать жарить под крышкой на медленном огне около 3 минут. Добавить к печени соль и розовое вино, продолжать тушить до полного испарения вина.
Переложить готовую печень со шпинатом и клюквой в посуду для взбивания паштета, добавить сливочное масло и взбить всё в однородную массу.
Паштет охладить в холодильнике (приблизительно 40 минут) и можно подать на листе салата с чесночными гренками или хлебом.
Сезон молодого картофеля открыт, первую люблю просто сварить, с ароматным укропом и маслом. И ещё с детства мы любим подавать её с хрустящими жареными кабачками.
Приветствую! Это закуска из слоеного теста, готовится быстро и просто.
Нам понадобится:
слоеное тесто.
Для начинок:
клубника+коричневый сахар.
Салями+зеленый лук.
Майонез+помидор+укроп.
Майонез+шинка+зеленый лук.
Майонез+тертый сыр.
Нарезанный на кубики помидор+зеленый лук, присыпаем сыром.
Салями+сыр+зеленый лук.
При желании, закуску с помидором можно полить оливковым маслом.
Приготовление:
тесто немного раскатываем, разрезаем на квадраты желаемого размера. Мне не нравится высокое тесто в закуске, поэтому порционные квадраты я еще раз раскатала, чтобы тесто было тонким.
Начинку выкладываем в центр квадрата и "пакуем" по желанию. Клубнику и помидор я просто выложила на тесто и никак не закрывала.
Нарезанный помидор с зеленым луком я закрыла, соединив противоположные углы.
С салями одну закуску я защипнула углы и зафиксировала зубочисками, после выпекания они легко вынимаются.
В другой закуске с салями, я соединила два противоположных угла, защипнув их в центре.
И еще один вариант, это накрыть на половину противоположным углом, получается треугольник.
В итоге получается вкусный и яркий набор закусок на любой вкус. Отлично заходит с пивом :))
Мороженое без сахара, сливок и яиц за 1 минуту - это реально! К тому же готовится всего из 2-х ингредиентов! Его любят в любом возрасте и я знаю точно, что теперь вы будете баловать свою семью нежным и вкусным лакомством без добавок и красителей намного чаще!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления 2-х порций берём 2 банана. Очищаем бананы наполовину и нарезаем на кружочки.
Затем кусочки бананов перекладываем на тарелку и в таком виде отправляем в морозилку минимум на полчаса.
Замороженные бананы легко снимаются с тарелки при помощи неострого ножа.
Половину нарезанных бананов перекладываем в блендер, т.е. 1 банан и добавляем к нему 2 ст.л. какао. Всё, взбиваем банан и какао в течении 20-30 секунд. И у нас получается супер-вкусное, густое и ароматное шоколадное мороженое.
У меня в морозилке теперь всегда есть замороженные бананы и буквально за 1 минуту я делаю всеми любимый лёгкий летний десерт.
Ну, а если вы не любите шоколадное мороженое или просто хочется чего-то фруктового или ягодного – да легко! Также берём один замороженный банан и несколько любых ягод или кусочков фруктов. Взбиваем их вместе и получаем фруктово-ягодное мороженое! А самое главное, что банан не чувствуется вообще.
Консистенция мороженого зависит от количества добавляемых ягод – если добавить их чуть больше, то мороженое будет менее густое.
В общем, обязательно пробуйте приготовить сами, экспериментируйте, добавляйте разные ягоды, фрукты и удивляйте свою семью, близких и гостей таким лёгким, простым и очень вкусным десертом. Отсутствие сахара и других добавок позволяет есть мороженное всем без исключения.
А ещё мне очень нравится полезный и очень вкусный десерт, от которого и дети, и взрослые без ума. Это замороженный йогурт с ягодами и шоколадом. Такой десерт идеальное решение в жаркий летний день. Так же его можно использовать как украшение, например положить сверху на венские вафли.
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6