Золотые яички
Снесла курочка яичко. Яичко совершенно простое, совсем не золотое. Рассортировали их на птицефабрике местной, погрузили по машинам и стали развозить. Дороги местные ужасные. Едут едут! По кочкам по кочкам! В ямку бух! Тут несколько яичек не выдержало и кокнулось. В магазине об этом спрашивать не стали. И кто его знает, а мож оно не в дороге кокнулось, а продавщица, растяпа, пару раз задела задницей коробки, вот они и проломились, аж желтком наружу.
Пост про белОк
Хола чикос гуапос!
В дефиците, на поддержке, или в профиците калорий, необходимо держать потребление белка 1,6-1,8гр (можно и больше) белка на кг собственного веса.
Для чего?
Для поддержки/наращивания(эт с силовым тренингом канешн) мышечной ткани. Что бы качественно и красиво худеть, а не становиться жирным дрищем. Необходимый оптимум, так же важен для синтеза соединительной и костной ткани; для иммунной, гормональной и ферментативной системы.
Где взять?
В приоритете, из полноценных источников : яйца, птица, рыба, мясо, морепродукты, молочка, бобовые.
Как добирать свою планку и не улетать в профицит по жирам?
Л - логика. Выбирай менее жирные продукты и блюда. Филе курицы и индейки, постная говядина(минимально жирная свинина тоже сойдёт), а не жирные котлеты и колбасы. Не запекай все добро под мощной шапкой мязика и сыра, не жарь в диком количестве масла. Сыр тоже выбирай с наименьшей жирностю. Низкожирная молочка! - на 0% не обязательно, но и на глазированные сырки не налегай. Креветки, кальмар, и другая морская дичь тоже збс. Можешь ещё бомбить омлет с одним-парой желтков(или вообще без) и несколькими белками(скок влезет). Ну и протеиновые ништяки тебе в помощь - коктейли, батончики, печенье и.т.д.
Есть ли вред?
Белок животного происхождения может негативно сказывается на микрофлоре. Но! Негативный эффект возможен, если ты не добираешь клетчатки - меньше 10-12гр. в день. Ну и ребята, у которых есть проблемы с почками сами знают о приемлемой для них дозировке. О роли клетчатки в рационе в следующем посте...
Нос вемос амигос! 👨🌾
Белок как лучший способ перестать спать
Пикабу, помоги! В свое время, лет 7-8 назад потянуло меня на творог. Начал есть, и вдруг через некоторое время, я стал вставать в 6-7 утра без всяких будильников, неважно когда я лег и в каком состоянии. Просто открывались глаза и все. Как я не пытался после этого уснуть, никак. В то время у меня был сосед калдырь, и мне не оставалось ничего как заходить к нему и пару часов сидеть с ним. Через месяц примерно я понял, что так дальше продолжаться не может и я завязал с этим делом и сон вернулся. С недавних пор я пошел в зал и, естесствено, начал снова есть творог, белок, и т.д. и эта хрень снова появилась. Каждый день ровно в 8.00 у меня открываются глаза и я не могу уснуть, нигде информацию по данному поводу я найти не могу, может кто подскажет, что мне делать? Ведь в прошлый раз я просто отказался от этого продукта и все прошло, а сейчас я не могу так сделать, ибо иначе не смогу набрать нужное количество белка для организма
Как быть, если ты очень любишь мясо, но тебе его нельзя по медицинским показаниям?
Эти сосиски из тофу, бургеры из ферментированных грибов, курица из горохового белка — многие морщатся уже от одних только словосочетаний.
Молодой ученый Мартин Хофманн имитирует мраморность и волокнистость настоящих стейков, чтобы сделать растительное мясо таким же вкусным.
Волокнистая структура и особое распределение жировой ткани, известное как мраморность, — две эти характеристики делают настоящее мясо практически неподражаемым.
«Природа потратила много времени на разработку мышечной ткани. Чтобы воссоздать ее, нужны большие усилия», — говорит Хофманн.
Изучая поведение мягких материалов при смешивании, Хофманн разработал технологию биохимической имитации мяса: гороховый белок и жир сливаются определенным образом, и получается мраморный рисунок. Чтобы имитировать волокнистую структуру мяса, белковую массу прессуют и добавляют в нее измельченные волокна моркови, гороха и пшеницы. А в жировую ткань включают различные витамины и микроэлементы.
Оборудование состоит из двух экструзионных насадок для горохового белка и жира. Процесс смешивания двух веществ контролируется специальной программой, разработанной самим Хофманном.
Приятный бонус
Спасибо #Лента за заботу!
В наше непростое время акции всегда хорошо!
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Наконец-то производители начали борьбу с веганством!
Готовили давече винегрет и открыли баночну горошка из Магниты. Впринципе обычный горожшек. Но с сюрпризом.
Горошек, видимо, прямо с грядки.
Немножко мясца для братьев-веганов, а то им не хватает обычно.