Недавно как обычно взял практически единственную оставшуюся колу с сахаром, но отпив сей напиток сразу почуял неладное и ,посмотрев на этикетку, убедился- и до нее добрались.

И ведь я вроде даже был не против введения повышенного налога на сахар в газировке, думая что "Ну пусть она будет даже 100% дороже- я же пью редко, не обеднею, а детей может ограничит цена от чрезмерного употребления". А у нас все как всегда вышло не той стороной: просто газировка стала голимой химией или палью. Почему блин не сделать натуральную подороже и с подсластителем подешевле. Бесит аж. Вроде забота о гражданах обернулась обманом и еще большим травлением граждан. Будьте бдительны.

Изначально этот пирог со сливами. У меня возле дома растет дерево и я тут немного насобирала)

Но, в последствии этот пирог стал и со сливами, и с яблоками, и с яблоками и сливами вместе, и с нектаринами... В общем, с чем угодно! За неделю я приготовила его 4 раза и считаю его очень простой и удачной по вкусовым параметрам выпечкой.

Про пирог с нектаринами и буду рассказывать, потому что он мне понравился больше всего.

Нам понадобятся:
- масло сливочное или маргарин - 100 гр
- мука - 150 гр
- сахар - 100 гр + для посыпки
- яйца - 2 шт
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- ванилин - щепотка
- соль - щепотка
- корица - для слив и яблок - хорошо. Для нектаринов - не нужно.
- нектарины - 3 крупных или 4-5 помельче.

Форма для запекания - 20-22 см

Готовим:
1. Масло нужно чуть подогреть до комнатной температуры. Не расплавить, а оставить его просто мягким.

2. Смешать масло и сахар. Перебить венчиком в массу.

3. Добавляем к маслянно-сахарной массе 2 яйца, щепотку соли, щепотку ванилина, разрыхлитель и муку.

4. Вымешиваем все это, пока не получится жидковатое однородное тесто.

5. Берем форму, устилаем ее бумагой и выковыриваем тесто. Разравниваем по мере возможности.
у меня форма - 22 см.

6. Нарезаем нектарины дольками (яблоки я резала тоже дольками, а сливы -пополам, вынимая косточки)

7. Раскладываем дольки на тест в любом порядке. Я просто натыкала по кругу)

Присыпаем сахаром если готовите с яблоками или сливами, то сахар смешиваем с корицей.

8. Разогреваем духовку для 180 градусов и отправляем туда пирог на 40 минут.

Всё)

Обязательно чуть остужаем его и только после этого вытаскиваем из формы)

Это мой первый товарищ со сливами. Сливы в процессе запекания чуть уменьшились. Надо было кучнее их раскладывать.
а еще сладкие сливы в процессе стали кислыми. Самый яркий вкус.

Это мой второй красавчик с яблоками. Очень вкусный получился. На весь пирог ушло 1,5 яблока. Из-за сочетания яблок и корицы такой немного зимний аромат)

В оригинальном рецепте другие пропорции. Там больше сахара. Но мне показалось, что это будет слишком сладко. А еще в оригинальном рецепте его предлагают подавать с мороженым. Я его подаю без никто)

Время на подготовку - меньше 10 мин. Все остальное делает духовка)

От всей души рекомендую)

Про кота)

На фото большой страшный уличный хищник Федор Михайлович) с марта он ко мне присматривался, приглядывал за двором и гонял всех кошек в округе.
вот так он выглядел тогда)

Мы начали его подкармливать. А то он пару раз пробирался в дом ночью и безжалостно раскурочивал мусорку.

В мае случилось наше с ним первое знакомство. Он шипел, убегал и в общем я не планировала к нему подходить.

Потом начались дожди и стало жалко кота. Пустили на порог. Да и он к нам относился настороженно.

Это я объясняю Федору Михайловичу, что вот тут можно спать, там мягко и все такое.
Но, кажется, он на бую вертел и мои старания и спальные места и будет спать там, где посчитает нужным - посередине прохода.

Вообще у Федора изначально была охранная функция - он лежал на пороге и спрашивал документы у всяк сюда входящего. Пару раз прогнал чужих котов с участка. Ночью это было особенно страшно - крики, ор, шипение...

Вот он вернулся с очередного ночного дозора. Мокрый, грязный...

Но вот совсем недавно Федор освоил кровать и с ним произошло что-то невероятное! Кот сломался! Попадая на мягкое он плавится и превращается в самую милую кисоньку!

Он мурчит, перебирает лапками, посапывает во сне... Его можно брать на руки, переносить, перекладывать... В общем, кот растаял)

На полу это все еще страшный дикий хищник, который за косой взгляд может и ногу оттяпать. В на кровати - милая плюшка)

Не дурак и на людях поспать)

Охраняемая котом территория сильно уменьшилась с размеров района до размеров одной конкретной кровати)
он встает только пожрать и в туалет)
Кажется, Федор отсыпается за все те года, когда он жил на улице и нес круглосуточное боевое дежурство.

Год назад у меня умер мой кошачий друг Персик. И мне особенно приятно, лестно и несколько удивительно, что самый боевой зверь в округе, самый дикий и страшный хищник выбрал меня своим человеком.

Благодарю Федора за оказанное доверие)

Сразу отвечу на ряд возможно возникших вопросов: нет, мы пока не ходили с ним к ветврачу. Мы дважды провели обработку от паразитов, но я еще не набралась смелости запихнуть его в переноску. Купать я его тоже не осмеливаюсь. У него вьетнамские флэшбеки и в одну секунду он способен в тряпки порвать мне какую-нибудь конечность. Так что на этом этапе мы все еще держим ухо в остро друг с другом.

А еще он ворует еду со стола. Не потому что голоден (еда у всех кошек в постоянном доступе), а потому что так надо😂

На этом я вас всех целую, обнимаю, Ваша Мышь!

Друзья, хочу поблагодарить вас за донаты! Это очень приятно❤️

Я тут увлеклась изучением русского народного костюма. Хочу попробовать что-нибудь сшить

Познакомиться со мной и с Федомом Михайловичем ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

В предыдущей публикации, одним из источников возможного нахождения средств, из разумного потребления и отказа от вредных привычек, назван отказ от кофе с собой. И это, наверное, самый спорный момент, от чего стоило бы отказаться из предыдущего списка.

Ещё раз повторюсь, что спорить о пользе или вреде самого кофе я не вижу смысла, но тем не менее, именно альтернативная стоимость стаканчика этого горячего, бодрящего напитка, чаще всего приводится как возможность начать инвестировать.

Культ кофе в России развит довольно сильно, не удивлюсь даже, что сильнее чем в Бразилии, или тех же США, откуда мода на стаканчики кофе и пришла (а уж если вы делаете селфи с кофе Старбакс, то это вообще успешный успех).

Только вчера я смотрел фильм "В компании мужчин" и отметил для себя, что и работая в огромной корпорации в офисе, и "скатившись" до разнорабочего на стройке, главный герой непременно утром тащит с собой стаканчики кофе (это при том, что нечем платить за ипотеку, а сын вернул в магазин плойку, поскольку ни то ни другое теперь не по карману).

Понты в России больше, чем понты, важнее они могут быть только в Казахстане, именно по этому, в определенный момент не самого плохого уровня жизни, в Федерации появилось огромное количество заведений, вся значимость которых сводилась к тому, чтобы приготовить вам кофе и упаковать в одноразовый стакан.

Миллионы наших сограждан, в этот ритуал плотно влилось, и с удовольствием могут отдавать кофейням в виде дани и 300 и более рублей. Зато как в США приходишь в офис. И не важно, что твоя зарплата, в этом самом офисе, может составлять 50000 рублей, и за кофе ты можешь отдавать добрых 15% от неё. Считать ведь американские фильмы не учат, да и как бы тяжело не было там главному герою, в конце его всегда ждёт хэппи энд.

В общем, я не считаю, что кому-то обязательно стоит отказаться от этих самых стаканчиков кофе с собой в пользу инвестиций, но если дела обстоят как описано выше, и даже немного лучше, то скорее стоило бы это сделать.

Один мой очень близкий друг, работающий в крупной международной корпорации в Москве, пытаясь справиться с проблемой своих утекающих средств, однажды поставил программу для учёта финансов, и первое чему он ужаснулся, были именно траты на кофе и обеды на работе.

После анализа, он усилием воли купил себе большую банку Нескафе, контейнеры для того чтобы брать обеды из дома, и начал рвать этот порочный круг. В итоге закрыл кредитку, кредиты и стал дышать чуть более свободнее и осознаннее. А в довершение, ещё и начал активно увеличивать свой доход. Теперь уже может без сильного урона для бюджета, пить этот пресловутый кофе с собой, чего и вам желаю!

27.08.2025 Станислав Райт — Русский Инвестор