Крупный сорт Смородины
Крупный сорт Смородины, с размером Вишни
Первоисточник https://t.me/sadavodz/21
Крупный сорт Смородины, с размером Вишни
Первоисточник https://t.me/sadavodz/21
Отличный сорт Моркови Вита Лонга 🥕 Может кому понравится данный сорт)
Первоисточник видео https://t.me/sadavodz/19
Сразу скажу - мои родители трудоголики! И были такими всегда. И когда им было 35 и мы жили в стареньком деревянном домике в небольшом поселке, с приусадебным участком в 6 соток и сейчас, когда им 75 и живут они тоже в поселке, но в домике не маленьком (фото ниже) с прилегающей территорией в 45 соток.
Отец мой, 46-го года рождения, был старшим сыном в большой семье на 10 ртов. Мой дед, его отец, пришел с тяжелыми ранениями после войны и умер через месяц после того, как родился я, его первый внук, в 1971-м году. Батя и его три братика помладше тянули тяжелую лямку. Сажали картоху за городом по пол-гектара, работали с малых лет, а по ночам разгружали вагоны. Все деньги отдавали маме, моей бабушке, очень властной и порою жестокой женщине.
Батя рассказывает, что бабушка выдавала ему, уже студенту третьего курса нефтяного техникума, 6 копеек на обед и перед ним всегда стояла дилемма - потратить эти копейки на пару пирожков или купить пачку беломора.
А мама моя, наоборот, была из семьи по тем меркам зажиточной - бабушка, ее мама, была депутатом нескольких созывов.
На фото ниже папа, мама, я.
Но, раньше, депутатство не давало особых материальных дивидендов, а зажиточность пришла от опять же тяжелого труда - бабушка строила мосты в Москве, таская тяжелые ящики с мостовыми гвоздями; пекла хлеб тягая тяжеленные дижи (емкости для приготовления теста) на несколько пудов.
Кстати, нынешний дом мы построили сами. Впрочем, как и ранее нашу первую дачу в пригородном поселке Юматово под Уфой - сами делали опалубку, сами заливали фундамент, выкладывали стены.
С мамой на стройке.
Ну так вот... Это сейчас, последние несколько лет, большая часть участка засеяна травой, а до этого, каждые выходные, на этих сорока пяти сотках были галеры и рабский труд для нас, для "молодых", хотя молодые были уже не так молоды (нам тогда с женой уже было по 40 лет) и тем более в будни мы тоже не кукурузу охраняли.
Я терпеть ненавижу труд "на земле", но... У родителей я один и кроме меня им никто не поможет.
У нас около 40 плодово-ягодных деревьев. А еще малина, ежевика, клубника, виноград, смородина, голубика.
Вот такая свекла у нас родится (фото ниже)
Вот такие тыквы
Красавица-ежевика
Вот такие грибы в нашем приусадебном лесочке.
Сбор урожая
А сколько у мамы цветов! Розы, спиреи, гладиолусы, георгины и прочее прочее...
Свободного времени не бывало никогда - работа всегда находилась! Что-нибудь подкрасить или банально кур покормить или их навоз почистить.
Сейчас к нам в семью влился наш любимый зять и... И научил нас отдыхать)))
Теперь, иногда, мы делаем шашлыки, у нас откуда-то вдруг появляется время на игру в бильярд и шахматы))
Закончу, нет, не нравоучением, а советом! Хотите жить богато?! Значит никаких "нет, спасибо"!.. Кто работает, тот ест! :))
Всем добра!
P.S. По разумному совету одного из уважаемых комментатором добавлю:
Откуда деньги и хорошее мат.положение?
От труда!
Отец у меня начинал слесарем на заводе и поднимался по служебной лестнице. При этом еще и учился - техникум, институт...
Я тоже после технаря не мастером сразу пришел на завод, а сначала каменщиком-огнеупорщиком лазал по печам на заводе нефтеперерабатывающем, а потом еще теплообменщиком кувалдой махал. Но тоже заочно учился и окончил универ. Мастером стал.. старшим мастером... учиться продолжал - курсы повышения квал.
Стал начальником отдела маркетинга на заводе...
Ну и дальше больше.
Хватит убивать баклажаны и кабачки ради их икры!!!!
Разница как между красной и черной икрой? Кто какую больше любит?
Рецепты:
Кабачковая:
1. Чтобы приготовить икру кабачковую, сперва моем и чистим кабачки, лук и морковь. Нарезаем всё кубиками, морковь режем мельче.
2. Кабачки, морковь и лук в большой кастрюле заливаем водой и варим 30 минут. После варки воду можно слить, тогда икра получится гуще.
3. Остуженную массу пропускаем через блендер.
4. В получившееся пюре добавляем растительное масло, соль, сахар, лавровый лист и черный перец.
5. Всё тщательно перемешиваем и варим 45 минут.
6. Добавляем в кабачковую икру томатную пасту и уксус, варим ещё 15 минут. Икра из кабачков готова.
7. Во время варки овощей моем и стерилизуем банки и крышки. Разливаем горячую кабачковую икру в подготовленные банки и закрываем.
Баклажанная:
Сделайте на баклажанах несколько наколов зубочисткой, положите на противень и запекайте около 45 минут при температуре 180 °C.
Очистите готовые баклажаны от шкурки. Ножом измельчите мякоть и переложите в сито, подставив под него какую-нибудь ёмкость. Слегка подсолите овощи, прижмите их сверху тарелкой и оставьте, чтобы стёк сок.
Разогрейте в сковороде масло на сильном огне и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Пропустите помидоры через мясорубку или натрите на тёрке и добавьте к луку. Хорошо перемешайте и готовьте, пока не выпарится часть жидкости.
Выложите в сковороду баклажаны и тщательно всё соедините. Немного убавьте огонь и тушите 5 минут. Добавьте соль, перец и измельчённый чеснок. Если вы хотите закатать икру на зиму, добавьте уксус и перемешайте.
Хранение зимой овощей в свежем, непереработанном виде — занятие не из простых. Те, кто на это отважился, имеют в своем арсенале несколько приемов, позволяющих сохранять урожай без потерь.
Один из таких приемов — именно опудривание: обсыпка плодов небольшим количеством специальных сухих смесей. Однако далеко не всегда упомянутые приемы оказываются эффективными. Почему так происходит и как избежать ошибок — разбираемся с экспертом.
Отвечает агроном Василий Яковлев:
— Изначально, в сезон, в процессе формирования и созревания кочанов, опудривание белокочанной капусты золой используют как средство защиты от слизней, а также крестоцветной блошки и капустной мухи. Эффект, как показывает опыт, прямо скажем, средний — работает только в сочетании с применением более сильных средств. Это же касается и опудривания смесью золы и табачной пыли, а также применяемой некоторыми дачниками смесью золы и гашеной извести. Вот последнюю лучше не применять — будет больше вреда, чем пользы.
Что же касается использования золы и/или мела в качестве опудривателя при хранении кочанов, то здесь они дают полезный подсушивающий эффект, прекрасно регулируя уровень влажности хранящейся продукции. Это же, в свою очередь, позволяет заметно понизить вероятность возникновения всякого рода гнили. Поэтому использовать эти компоненты не возбраняется. Однако следует помнить: опудрить кочаны один раз при закладке — этого отнюдь не достаточно. Придется весь срок хранения не менее одного раза в месяц следить за состоянием защитного слоя — он склонен к отсыреванию. И по мере этого отсыревания его следует обновлять.
🌱Koмнaтный cюpпpиз. Ультpapaнний copт (80–90 дней). Kуcт кoмпaктный, выcoтoй дo 50 cм, не тpебует фopмиpoвaния. Πлoды мaccoй дo 60 г, cливoвиднoй фopмы, кpacные.
☘️Πигмей кoмнaтный. Bыcoтa pacтений 25–30 cм, плoды мaccoй oкoлo 25 г, кpacные, oкpуглые, oчень cлaдкие.
🌱Πинoккиo. Ρacтение низкopocлoе (20–30 cм), плoды мaccoй 15–20 г, oкpуглые. Ρacтение oчень декopaтивнoе и уpoжaйнoе
☘️Mинибел. Ρacтение выcoтoй 30–40 cм, плoды oчень мелкие (15–25 г), кpacные, пpиятнoгo киcлo-cлaдкoгo вкуca.
🌱Cнегиpек. Bыcoтa pacтения 25–30 cм, плoды мaccoй 20–25 г, кpacные, oчень cлaдкие.
Оставьте реакцию ❤️ если пост был полезен