Метанол и как им до сих пор травятся люди
Сегодня несколько новостных изданий опубликовало информацию, что в Ульяновской области 16 человек умерли от отравления суррогатным сидром , еще 35 человек пострадали.
И всё дело в метаноле. О нём я вам и расскажу.
Крохотная молекула, способная оказать не менее сокрушительный эффект, чем огромные белковые токсины животных.
Метанол - это самый маленький, метиловый, спирт. Спирты не ограничиваются алкоголем. В алкоголе присутствует один единственный этиловый спирт, и он больше метилового всего на одну метильную группу (СН3-)
При этом, страшный яд - метанол внешне и по запаху точно такой же как наш старый знакомый этанол.
Понять, что перед вами метанол без специфичных химических реакций не удастся, как бы внимательно вы не вглядывались и не внюхивались в жидкость.
За расщепление метанола отвечают те же ферменты, что и за расщепление этанола, обычного питьевого спирта.
Когда человек выпивает спирт этанол, сначала работает фермент алкогольдегидрогеназа. Он переделывает спирт этанол до ацетальдегида. Разные альдегиды ядовиты для нас, при этом ядовитый ацетальдегид мы способны выдержать благодаря второму ферменту. А именно, альдегиддегидрогеназе.
Альдегиддегидрогеназа переделывает ядовитый ацетальдегид в менее опасную уксусную кислоту. Уксусная кислота не так уж и опасна для нас, хотя ничего хорошего тоже))
Метанол тоже пройдёт через эти два фермента. И в первом же этапе скрыта опасность.
Метанол, попав к алкогольдегидрогеназе-1, перейдёт в формальдегид. А формальдегид очень токсичен.
До тех пор пока формальдегид успеет перейти в муравьиную кислоту (она для нас безопасна) за счёт альдегиддегидрогеназы, пройдёт некоторое время. За это время формальдегид успеет нанести непоправимый ущерб.
"У человека приём внутрь 5—10 мл метанола и более может приводить к тяжёлому отравлению, 30 мл могут вызвать смертельный исход, попадание в организм более 80—150 миллилитров метанола (1—2 миллилитра чистого метанола на килограмм тела) обычно смертельно."
✨ Первые симптомы✨
Головокружение, слабость, рвота, озноб и мушки перед глазами. Формальдегид влияет на нервную систему и связывается с белками, портя их работу. .
Если доза была небольшой, развитие отравления может занять день или два. Отравившийся получает слепоту, а затем и смерть.
Моя любимая часть этой истории -
✨ Как замедлить процесс отравления метанолом? ✨
Этанолом! Если человек отравился метанолом, в него нужно срочно заливать водку, чтобы этанол "брал на себя" работу ферментов алкогольдегидрогеназ и тормозил выделение формальдегида. 😨
Если продержать человека в алкогольном опьянении несколько часов (в зависимости от степени отравления метанолом), то остатки метанола могут просто выйти с выделительной системой. И это спасёт человеку жизнь.
✨Каким образом люди умудряются травиться метанолом?✨
Пьют некачественный алкоголь. Нередко в домашнем вине или в самогоне может оказаться неожиданная доза метанола, которую не на вид, не на запах не определить. Также метанол может отравить при вдыхании его паров. Но это характерно для особенных заводов.
Будьте бдительны!
Спасибо за прочтение 💙🌿