Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр  Что обсуждали люди в 2024 году? Самое время вспомнить — через виммельбух Пикабу «Спрятано в 2024»! Печенька облегчит поиск предметов.

Спрятано в 2024

Поиск предметов, Казуальные

Играть

Топ прошлой недели

  • Carson013 Carson013 23 поста
  • Animalrescueed Animalrescueed 32 поста
  • Webstrannik1 Webstrannik1 52 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
13
Exphusb
Exphusb
1 месяц назад
Серия Мужская еда

Мужская кухня. Жаренная навага с луком⁠⁠

Навага это очень вкусная рыба. Мне она очень нравится. Сегодня решил с лучком пожарить для семьи на ужин!

Ингредиенты:

Навага, лук, масло сливочное и растительное, специи для рыбы, перец, мука, соль.

Навага, лук, масло сливочное и растительное, специи для рыбы, перец, мука, соль.

Рыбку промываю, очищаю, срезаю поварскими ножницами плавники и хвост. Разрезаю на порционные куски

Рыбку промываю, очищаю, срезаю поварскими ножницами плавники и хвост. Разрезаю на порционные куски

Выкладываю рыбу в миску. Посыпаю специями, немного растительного масла, соль и перец.

Выкладываю рыбу в миску. Посыпаю специями, немного растительного масла, соль и перец.

Перемешиваю и отправляю мариноваться на час в холодильник.

Перемешиваю и отправляю мариноваться на час в холодильник.

Пока рыба маринуется, нарезаю лук полукольцами

Пока рыба маринуется, нарезаю лук полукольцами

На гарнир будет булгур. Мне очень нравится такая крупа в пакетах. Её удобно варить.

На гарнир будет булгур. Мне очень нравится такая крупа в пакетах. Её удобно варить.

Просто закинул в воду подсоленную на 20 минут и готово! Пакеты сразу порционные.

Просто закинул в воду подсоленную на 20 минут и готово! Пакеты сразу порционные.

Добавляю муку, когда рыба замариновалась.

Добавляю муку, когда рыба замариновалась.

На сковороду наливаю растительное масло, добавляю сливочное.

На сковороду наливаю растительное масло, добавляю сливочное.

Выкладываю рыбу

Выкладываю рыбу

Накрываю крышкой

Накрываю крышкой

С одной стороны поджарилось. Переворачиваю

С одной стороны поджарилось. Переворачиваю

Добавляю лук

Добавляю лук

Обжариваю уже с луком

Обжариваю уже с луком

Готово!

Готово!

Булгур тоже готов. Разрезаю пакеты. Добавляю сливочное масло

Булгур тоже готов. Разрезаю пакеты. Добавляю сливочное масло

Выкладываю на тарелки. Это вкусно!

Выкладываю на тарелки. Это вкусно!

Всем приятного аппетита!

Показать полностью 16
[моё] Мужская кулинария Рыба Ужин Навага Еда Кухня Булгур Готовка для ленивых Рецепт Вкусняшки Приготовление Фотография Мобильная фотография Мужское Лук Длиннопост
5
19
Fastfoodint
Fastfoodint
1 месяц назад
Кулинарная мастерская

Лимонно-апельсиновый бургер⁠⁠

Освежающий бургер с оттенками апельсина, придающими тонкую удивительную нотку.

7 ямайских булочек (посыпка апельсиновой цедрой)
250 - 300 гр. голубого сыра
корн и руккола или смесь
хрустящий жареный лук
сушенная молотая цедра апельсина
маринованный красный лук
Котлеты:
600 гр. фарша из телятины
600 гр. фарша из свиной лопатки
1,5 ч.л. сушеной кинзы
2,5 ч.л. лимонного перца
2,5 ч.л. паприки
2-3 ч.л. апельсиновой соли (или 2 ч.л. сушенной молотой цедры апельсина, 2-3 ч.л. соли)
2 ч.л. семян фенхеля
1,5 ч.л. сушеного шалфея
0,75 ч.л. молотого чили
0,75 ч.л. мускатного ореха
0,75 ч.л. семян сельдерея
Соус барбекю с беконом:
200 гр. сырокопченого бекона
1 ст.л. масла от жарки бекона
1  маленький красный лук, нарезанный кубиками
1-2 ч.л. молотого чили (зависит от остроты перца)
1 измельченный зубчик чеснока
свежевыжатый сок одного лимона
200 гр. кетчупа
30 гр. вустерского соуса
70 гр. мелассы
50 гр. солодового уксуса
55 гр. среднезернистой горчицы (coarse grain mustard, stone ground moustard)
1 ст.л. табаско
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
60 гр. бурбона (или 120 гр., но добавить в начале варки)

Свежие в Telegram

Если нет апельсиновой соли  - снимите цедру с апельсина, разложите на противне и промокните бумажным полотенцем. Выпекать при температуре 80C 2-2,5 часа, пока цедра не станет хрустящей. Растолките, добавьте 1 ч.л. соли на 1 ч.л.- 4,5 ст.л цедры.

Барбекю с беконом.

Нарежьте бекон кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца.

Нагрейте масло от жарки бекона и обжарьте лук на среднем огне 3-4 минуты. Добавьте молотый чили и жарьте, помешивая 1 минуту, затем добавьте остальные ингредиенты, кроме бурбона и бекона, и тушите, помешивая 10-15 минут, до загустения. Добавьте бурбон, бекон и дайте полностью остыть.

Котлеты.

Сложите фарш, специи в миску и вымешивайте 5 минут, пока мясо не станет липким. Сформируйте котлеты и уберите в холодильник.

Нагрейте гриль до 180C. Обжарьте котлеты сначала с одной стороны, смажьте частью барбекю (2-3 ч.л.) и переверните, жарьте до готовности. Затем обжарьте срезы булочек.

Помидоры нарежьте. Смешайте жареный лук и сушеную цедру апельсина. Сыр раскрошите.

Нижняя булочка - корн с рукколой - помидоры - маринованный лук - соус барбекю - котлета - смесь лука, цедры - раскрошенный голубой сыр - верхняя булочка.

Показать полностью 3
[моё] Рецепт Лук Свинина Бургер Бекон Апельсин Барбекю Сыр Длиннопост
2
293
ari6ka
ari6ka
2 месяца назад

В телевизоре⁠⁠

Листаю ВК-видео, значит, на сон грядущий. И в рекомендациях он решил подсунуть мне передачу про дачи 😂 я без понятия, как это работает у ВК, учитывая, что я такие видео не смотрю вообще.

Однако привлекло внимание знакомое лицо))) @ExtremeGrower - ты в телевизоре))

В телевизоре
[моё] Лук Тыква Гигантская тыква Гигантские овощи Дача НТВ Видео ВК Телевидение
21
8
DenShermann
DenShermann
2 месяца назад
Лига Ролевиков

Лук игрока (любой лук), редкое магическое оружие⁠⁠

Лук игрока (любой лук), редкое магическое оружие

Когда вы атакуете, то можете использовать Бонусное действие, чтобы получить Преимущество в броске. Если вы выбросите одинаковое число на обоих кубиках d20, атака будет критом.

Если вы выбросите 1 на любом из кубов, то ваша следующая атака будет с Помехой.

От автора the-griffons-saddlebag

Показать полностью 1
Арт Фэнтези Лук Компьютерные игры Настольные ролевые игры Художник Перевод Dungeons & Dragons
0
18
Blogger37
Blogger37
2 месяца назад

«Лук-Лучок» и «Арт Лух»⁠⁠

Варенье из лука, луковый лапоть, луковые настойки и еще много-много всего с добавлением лука можно было вчера попробовать в Лухе на фестивале «Лук-Лучок».

В последнюю субботу августа его проводят тут аж с 2007 года, но массовую известность он получил лишь 10 лет назад, благодаря «Первому каналу» и "гимну" этого мероприятия: «Эх, лук-лучок, Золотая луковица! Ты ко мне не пришел, А я твоя лишь дурочка».

Если вы никогда не слышали про этот поселок, то небольшая пояснительная страничка: До сих пор историки спорят, когда же был основан Лух. Но достоверно известно, что уже при внуке Чингизхана — Батые, Лух сожгли, а до этого разграбили. Будущий городок вырос рядом с форпостом Владимиро-Суздальского княжества. От него сохранились лишь земляные валы, на которых и воссоздали кусок средневековой деревянной крепости XII-XIV веков.

Пять сотен лет Лух был городом. Сгорал и восстанавливался из пепла. Был вотчиной митрополита, столицей удельного княжества, а потом уезда. И лишь в начале 20 века потерял статус города. Сделано это было «по просьбе трудящихся» — законодательно ограничивались территории землепользования для жителей городов, а те не захотели отказываться от огородов, да так сильно, что стали жить в селе.

Лук для Луха это буквально национальное достояние. Луховчане его выращивают уже много столетий, и добавляют его во все что только можно и нельзя (луковый суп это понятно, а вот луковое варенье оооооочень своеобразное, осталось только до лукового мороженого додуматься, хотя может и его рецепт есть в Луковом тереме - необычная музейная локация с коллекцией луковых вещей и всего связанного с луком)

Пару слов и о самом фестивале. По сути своей это огромная ярмарка, которая наполнена дополнительными активностями и развлечениями. Гостей праздника радуют песнями, плясками, катанием на тракторе, мастер-классами от реконструкторов и другими развлекательными программами и дегустациями от сельских поселений района(и не только)

Уже несколько раз после других областных праздников (особенно Дня города Иванова) я указывал, что можно отметить уменьшение количества развлечений и увеличение торговых рядов. Лично я связываю это с уменьшившимися бюджетами этих мероприятий при росте цен на все. «Лук-Лучок» в этом году тоже столкнулся с такой бедой: осталась только одна сцена, количество фотозон уменьшилось, больше стало местных артистов (приглашенных соответственно меньше), ну и по другим направлениям виден спад в программах. Это немного огорчает, но важно отметить, что Луху удалось вытянуть все эти беды и огорчения с помощью новой площадки - «Арт Лух». По сути на наших глазах рождается новый ремесленный фестиваль.

К величайшему сожалению не удалось донести информацию об этой площадке до всех гостей праздника. Я сам попал туда буквально случайно. Но для меня это стало настоящим открытием и мотивацией обязательно вернуться туда через год (может даже в рамках отдельного события)

В комфортной и буквально домашней атмосфере можно было поваляться в гамаке, послушать игру на пиле (а после исполнение песен от коллектива средневековой музыки), принять участие в разнообразных ремесленных мастер-классах для детей и взрослых( от гончарного круга до вологодского кружева), потратить денежки на ярмарке изделий ручной работы и еще много других радостей в уютной локации.

В итоге «Лук-Лучок» получил новую энергию и показал, что событийные мероприятия в области, даже при резком сокращении финансирования, могут развиваться и расширяться (главное чиновниками не показывайте эту фразу, а то они вообще все денежки с фестивалей и праздников заберут и скажут - ну вот в Лухе же получилось, давайте везде за три копейки делать). В реальности же складывается ситуация как в старом советском мультике, где скорняк сшил для жадного купца семь крохотных шапок из маленькой овечьей шкурки.

Огромное спасибо команде организаторов этого события. Вы большие молодцы и совершили практически невозможное.

P.S. Если в сентябре собираетесь в Ивановскую область, но у меня для вас еще два крупных события от Центра развития туризма и гостеприимства Ивановской области:

6 сентября - «Кинешма купеческая» (ежегодный фестиваль традиционной русской культуры)

И с 25 сентября по 5 октября - Фестиваль современного искусства «Первая фабрика авангарда»

Показать полностью 21
[моё] Достопримечательности Фестиваль Праздники Ярмарка Интересные места История города Ивановская область Лук Еда Лух Краеведение Длиннопост
0
13
JuliyaGromova59
JuliyaGromova59
2 месяца назад

Жительница Кунгура вырастила лук, после которого у моей картошки комплекс неполноценности⁠⁠

Жительница Кунгура вырастила лук, после которого у моей картошки комплекс неполноценности

Читаю новости и офигеваю: женщина из Пермского края города "Кунгур" вырастила лук. Вес — 4,285 кг. Обхват — 69,5 см. Это уже не овощ, это, блин, бронепояс для средневекового рыцаря.
Представляю, как она его поливала: «Ну давай, родной, ты сможешь! Ты — король грядки!»

А в прошлом году у неё был лук в 2,4 кг. То есть за год он вырос почти вдвое. Это какой-то биологический бустер, а не лук. Может, она ему по ночам «Колыбельную» включала или компост из мечт?

А я в этом году горжусь тем, что мои помидоры не сгнили до августа.
У кого какие достижения на даче? Кто вырастил огурец размером с руку, картошку — с кулак, или, может, у кого-то тоже лук, после которого соседи вызвали МЧС?

Скидывайте фото своих овощных шедевров — будем вместе завидовать и тихо ненавидеть кунгурскую чемпионку 🧅💪

Источник: https://vk.com/perm_life159

Показать полностью 1
[моё] Огород Пермь Рекорд Гиганты Лук
3
564
I.isa
2 месяца назад

Ответ на пост «Молоко шоколадное»⁠⁠3

Про лук.

Я делала отбивные из свинины для детей так. Отбиваю мясо (натуральная котлета на ребре), потом макаю его в смесь яйца с маслом, солью и перца. Обжариваю с одной стороны. При переворачивании куска высыпаю на сковороду лук, порезаный соломкой или перьями, сверху кладу мясо. На сковородку можно смéло - пару луковиц.

Получается с одной стороны оно жареное, но лежит на "подушке" из лука. Лук пропитывается соками, прогревается и становится сладковатым.

Бывает, что чуть не хватает жидкости и можно пару ложек воды плеснуть. Накрываю крышкой и на небольшой огонь.

В общем, выходит мягкое мясо, но не слишком жареное. Яйцо не дает пересохнуть мясу.

Ребенку про то, что это именно лук в мясе, не говорила. В любом случае, могу и сама весь тот лук съесть.

И тут он лет в 11 уже: "Мама ты мне еще ТОЙ КАПУСТКИ положи, вкусная." Сказала ему, что лук. Ест его уже нормально.

Так что вашему луку запеченому не удивлена, надо попробовать и самóй)

Показать полностью
[моё] Рецепт Просто Детям Свинина Лук Ответ на пост Текст
41
HerrSchweller
HerrSchweller
2 месяца назад

Чипполино существует⁠⁠

Этот сказочный персонаж вовсе не сказка. Он существует! Иначе как объяснить вот это:

Насрано в унитаз огромными луковицами! 🧅🧅🧅🧅
(Изображение Чиполлино сгенерировано ИИ.)

Показать полностью 2
[моё] Туалетный юмор Лук Длиннопост
3
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии