Рецепт пирога
Рецепт пирога от сына
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Суп дзосуй, нужен рецепт
Всем привет, есть ли среди пикабушников повара из Якитории или просто хорошие повара? Хочу приготовить суп дзосуй, была одна попытка, но я походу положил много риса и получил кашу. (фото прилагаю) да и по вкусу не совсем то. Я очень люблю этот суп и хочу приготовить его дома. Но нужны граммовки(( и как правильно сделать бульон.
Суп дзосуй, есть маленькая проблема.
И снова на счет кабачков)
Совершенно великолепный рецепт подбрила в каком то шортике на ютубе. Чуть видоизменила.
Два молодых кабачка(нарезка средним кубиком), заливаем смесью сметаны, мазика (1:1), яйца и горчицы. Укладываем в латку половину. Поверх - отбитую свининку и специи. (Я брала ресторию "гуляш"). Сверху вторую половинку кабачеч с соусом. Помидоры колечком и сыр. 40 минут в духовке. И ву а ля! шикарное хрючево! Честно, оч вкусно
Каша из топора, а точнее: рисовая каша на молоке с кокосом, нектарином, манго и ванильным мороженым)
Рецепт как бы уже описан в заголовке)
Но, давайте расскажу пошагово)
Нам понадобятся:
- рис - 200 гр
- вода - 150
- молоко - 150
- кокосовая стружка - щепотка
- нектарин - 1 шт - 80 гр
- мороженое ванильное - 1 стаканчик
- сушеный манго - 2 лепестка - 30 гр
- соль, сахар.
1. хорошенько промываем рис, заливаем водой и молоком, добавляем щепотку кокосовой стружки и соль/сахар по вкусу.
варим на медленном огне 10 мин, выключаем огонь и даём постоять под крышкой ещё 5-10 мин.
2. Мелко режем нектарин кубиками.
3. В тарелку выкладываем порцию каши, сверху посыпаем нектарином, добавляем столовую ложку мороженого и украшаем сушеным манго.
Казалось бы, так просто и так вкусно! Щепотка кокосовой стружки делает любую кашу восхитительной!
Рецепт такой простой, но я не могла не поделиться! Обязательно попробуйте!
Всех люблю, целую, ваша Мышь!
Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Скачать МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ: https://t.me/alexandrakrivorychko/730
Ответ на пост «Гайд "как какать"»
Вот полностью поддерживаю первого комментатора и осуждаю второго.
Вот эта фигня в каждом рецепте "по вкусу" меня вообще вымораживает...
Рецепт: берём мясо по вкусу, или не мясо если вы веган, крупу, овощи или муку по вкусу, можно заменить чем угодно, воду по вкусу и получаем на выходе или рассольник или чебурек.
Рецепт он на то и рецепт, вот представьте если вам так будут машину собирать или квартиру? То 50 окон, то их нет.
В общем есть советские кулинарные книги с рецептами, там указано точное количество соли, перца и так далее. К сожалению не вспомню названия, но почти во всех есть точные граммовки и из-за отсутствия точных весов примерно сопоставление: столовая ложка соли - 13-14 грамм.
В интернете нашёл вот такую информацию: если есть более точные данные - буду рад прочитать.
Далее цитата с интернета:
https://journal.tinkoff.ru/salty/ полная статья
Усредненная рекомендация такая: для соления мяса, овощей и круп нужен примерно 1% соли от веса продукта, для бланширования овощей — 2%. Впрочем, как обычно, главное в готовке — всегда все пробовать.
При варке количество соли зависит от того, в каком виде и как долго продукт будет находиться в воде. Например, овощи нужно опускать в достаточно соленую воду, чтобы она напоминала морскую, поскольку они пробудут там недолго — несколько минут. А вот с рисом стоит быть осторожнее, поскольку он впитает всю воду, в которой варится, и, соответственно, всю соль из жидкости. Макаронные изделия рекомендуется отваривать в большом количестве подсоленной воды — 100 г пасты на 1 л воды. Солят воду обычно на глаз. На упаковке моих макарон советуют класть 7 г соли, то есть 0,7% от веса воды, но я встречала и 2%.
В кондитерском деле и хлебопечении вольности недопустимы: соль отмеряется точно по граммам. Это позволяет получить предсказуемый и повторяющийся результат.
В тесто на хлеб обычно кладут 1,8—2% соли от массы муки. Возможны незначительные вариации: все это указано в конкретном рецепте. Для хлеба на закваске нужно меньше соли, это обусловлено кислой средой. Есть и исключения, например тосканский хлеб, который пекут вообще без соли. А вот для слоеных булочек и круассанов соли нужно больше — 2,5%. Это связано с большим количеством сливочного масла в тесте. Если отмерять соль для теста на глаз, например ложками, легко промахнуться. Поэтому лучше использовать весы.
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605
Готовим фруктовый чай
Фруктовый чай — это прекрасная альтернатива традиционному напитку. В основном, его готовят из свежих или сушеных фруктов и ягод на основе воды. Но помимо этого можно добавлять различные травы и цветки, а вместо воды использовать свежевыжатый сок или чай. В зависимости от компонентов существуют свои нюансы.
Фруктовый чай на соке
В этом случае фрукты и ягоды заменяет свежевыжатый фруктовый и ягодный сок. В него добавляют чайные листья, но можно обойтись и без них. Если вы решили приготовить чай только из сока, то его необходимо немного подогреть, доводить до кипения не стоит. Если вы все-таки решили включить чайные листья, то заварите их как обычно, дождитесь когда заварка немного остынет и добавьте ее в фруктовый напиток.
Фруктовый чай на соке прекрасно подойдет в летнюю жару, так как его будет приятно пить как в горячем, так и прохладном виде.
Рецепт чая с грушей и жасмином
Заварите жасминовый чай (2 ч.л. жасмина на 500 мл воды). Измельчите 2 средние груши в пюре при помощи блендера или кухонного комбайна. Соедините напиток и фрукты, добавьте в напиток 1,5-2 ст.л. лимонного сока и 1 палочку корицы. Оставьте настаиваться на 15 мин.
Чай прекрасно согревает и тонизирует ваш организм. Кроме того, он поднимет вам настроение.
Подсмотрела на сайте: https://bestlavka.ru/kak-pravilno-prigotovit-fruktovyj-chaj/