«Булкохрусты» и их золотой век: почему «Российская империя была лучше СССР — во всём» — это мифология, а не история7
(или: как ностальгия по несуществовавшему раю рождает антинауку)
В последнее время в Рунете (и не только) набирает обороты особый тип исторической ретроспективы — назовём его «булкохрустическим».
Это когда человек, не открывая ни одной архивной папки, но вооружившись «ощущением правды», утверждает:
«В империи хлеб был ароматнее, дороги шире, тракторы мощнее, а народ — сытее, счастливее и даже жил просторнее…»
Давайте проверим — не хрустя корочкой мифа, а опираясь на цифры, документы и свидетельства тех, кто жил тогда.
1. «В империи народ питался лучше»
Миф.
Для кого? Для графа Шереметева — да. Для крестьянина из Саратовской губернии — нет.
🔹 Факт:
В 1913 году среднее потребление мяса в России — 16,1 кг на душу в год (в пересчёте на убойный вес).
В СССР — 74,8 кг в 1988 г. → в 4,6 раза больше.
🔹 Факт:
Потребление молока — 182 кг/год в империи (в основном в деревне, и только летом),
против 386 кг/год в СССР — пастеризованного, разлитого по бутылкам, с доставкой в детсады.
🔹 Свидетельство в духе эпохи — этнограф С. В. Максимов, описывая быт северного крестьянина (1892):
«Хлеб да вода — крестьянская еда. В пост — хлеб да лук, в скоромное — хлеб да квас. Мясо видят раз в год, молоко — летом, зимой — похлёбка из сушеной рыбы… А к весне, бывает, и зубы шатаются — авитаминоз»
🔹 Антропометрия не врёт:
Средний рост мужчины призывного возраста —
→ 1880-е: 160,9 см
→ 1910-е: 163,2 см
→ 1980-е: 171,6 см
*Рост — прямой индикатор качества детского питания.
2. «Железных дорог было больше в империи»
Миф. Полнейший.
🔹 Факт:
— 1913 г.: 59 560 км ж/д.
— 1990 г. (СССР): 147 384 км — в 2,47 раза больше.
🔹 Грузооборот вырос с 71,1 млрд т·км (1913) до 3 847 млрд т·км (1988) — в 54 раза.
🔹 Качество:
В империи — 0 км электрифицированных дорог, 84% — одноколейные, скорость 30 км/ч.
В СССР — 52 272 км электрифицировано, БАМ — 4 300 км в тайге, грузооборот на Транссибе вырос в 12 раз.
3. «Тракторов было больше в империи»
Это уже не миф — это абсурд.
🔹 Факт:
— В 1917 г. в империи — ~1 500 тракторов (все импортные, в частных имениях).
— В 1937 г. в СССР — 98 800 тракторов произведено за год.
— К 1985 г. — 2,58 млн тракторов работало в сельском хозяйстве.
🔹 Контекст:
В 1916 г. в России было 17,1 млн лошадей — потому что не было замены.
В 1985 г. — 1,7 млн лошадей — потому что не нужны были.
🔹 Типичное мнение крестьянина (по отчётам ЦСУ, 1927):
«Трактор — для помещиков и совхозов, нам не по карману… Жрёт бензин, а не овёс; сломается — не починишь»
4. «ВПК империи был мощнее, чем у СССР»
…Если, конечно, не считать 0 танков, 0 авианосцев, 0 атомных бомб и 0 межконтинентальных ракет — «мощным».
🔹 Факт:
— 1916 г.: 4 732 орудия, 2,1 млрд патронов, 1 880 самолётов.
— 1944 г.: 28 986 танков, 40 300 самолётов, 12,8 млрд патронов, 122 600 орудий — за год.
Цитата генерала Деникина (в духе):
«В начале кампании 1915 г. боеприпасов выдавалось по 5–10 патронов на человека в день… Артиллерия молчала от нехватки снарядов»
5. «В империи люди жили просторнее»
Миф. Особенно яркий — из-за фотографий «особняков», которые жили 0,5% населения.
🔹 Факт: жилая площадь на душу:
— 1913 г.: 4,5–5,5 м² (в среднем по стране)
— 1985 г.: 12,7 м² — в 2,3–2,8 раза больше
🔹 Плотность заселения:
В Петербурге 1910-х — в рабочих домах 0,8–1,2 м² на человека.
В «хрущёвке» (1960-е) — 10–16 м² на человека.
🔹 Санитария:
Параметр | Империя (1913) | СССР (1985) |
Квартиры с водопроводом | ~15% | 98%
Внутриквартирный санузел | <10% | 92%
Центральное отопление | ~5% | 95%
🔹 Свидетельство из газеты (Санкт-Петербургские ведомости, 1911):
«В доме на Обводном канале, 37, в трёхкомнатной квартире проживает 19 человек. Санузел — во дворе, на 12 квартир. Вода — из общего крана на лестничной клетке».
🔹В деревне:
Империя — изба 30–40 м² на 5–7 человек, печь, колодец, туалет во дворе.
СССР — к 1985 г.: 76% сельских домов имели водопровод, 91% — электричество.
🔹 Доступность:
В империи жильё — только за деньги (аренда = 25–40% зарплаты).
В СССР — бесплатное по очереди или за копейки.
Ежегодно вводилось >100 млн м²— это 2,5 млн квартир в год.
✅ Вывод:
Даже «хрущёвка» давала в 2–3 раза больше личного пространства, чем типичная «угловая» в империи — и при этом — горячую воду, отопление и санузел внутри.
6. «Люди были счастливее, духовнее, трудолюбивее»
А вот тут — субъективно. Но и тут статистика говорит.
🔹 Продолжительность жизни:
— 1913 г.: 32,4 года
— 1985 г.: 69,9 лет
🔹 Детская смертность:
— 1913: 292 умерших на 1 000 рождённых
— 1985: 22,9 на 1 000
🔹 Грамотность:
— 1913: ~28%
— 1959: 98,4%
🔹 Типичное интервью (в духе) — уроженка Костромской губернии (1898 г., запись 1963 г.):
«В 6 лет — в поле, в 12 — в няньки в город уехала… Первый раз в театре — в 1936-м, в клубе. Дочь — врач, в 1951-м в мединститут поступила»
❓ Почему рождаются эти мифы?
1. Эстетизация прошлого: парадные портреты, мундиры, балы в «Анне Карениной» — затмевают 16-часовой труд кухарки за 5 руб./месяц.
2. Смешение «элиты» и «народа»: жизнь графини = жизнь страны.
3. Забвение масштабов бедности: в 1913 г. 60% бюджета крестьянской семьи уходило на хлеб.
4. Ретро-ностальгия по «стабильности»: забывается, что «стабильность» империи держалась на репрессиях, крепостнических пережитках и отсутствии соцгарантий.
✅ Итог:
Российская империя — важнейший этап нашей истории. Но это была страна с гигантским неравенством, хроническим дефицитом базовых благ и высокой уязвимостью к голоду, болезням и стихийным бедствиям.
СССР — страна с собственными трагедиями, ошибками и издержками. Но именно он дал миллионы тракторов, тысячи километров дорог, миллиарды тонн хлеба, отдельные квартиры и поколениям — право на образование, медицину и надежду.
Не нужно идеализировать ни то, ни другое. Но нужно — знать.
