Продолжая серию постов по результатам этнографического нарративного интервью о моем прадеде. Да-да, мой прадед был еще и пчеловодом-любителем. Но давайте все по порядку!
Коллективизация и так называемый "голодомор" так или иначе оставили след в каждой советской семье. Те истории о прадеде за период 1931-33 гг., которые мне рассказал отец, я изучил с точки зрения современной исторической науки (отдельного упоминания заслуживают лекции Елены Прудниковой). И потому некоторые моменты из этой истории я буду пояснять с точки зрения современной исторической картины мира того времени.
История эта начинается с того, что Сталин (в 1931-м?) разрешил колхозникам уходить из колхоза. И мой прадед, как и большинство его селян, радостно оттуда свалили. Но был, как говорится, один нюанс. И звался он налоги для ушедших из колхоза. Как это выглядело глазами моего прадеда? К ним во двор пришел налоговый инспектор. В смысле не только к ним, а ко всем, кто покинул колхоз. И начал составлять налогооблагаемую базу. А проще говоря переписывать все то, за что крестьянин обязан был платить ежегодный налог. Начали с яблонь. У прадеда были отличные сортовые яблони. Но когда налоговик озвучил сумму налога на яблони, мой прадед просто охерел. Налог считался по формуле = максимально возможный урожай с самой крупной яблони умножить на 70%. Ну и умножить на количество яблонь. Т.е. в средний по урожайности год крестьянин за каждую яблоню еще и приплатить должен был. Прадеда это выбесило, он попросил инспектора подождать, кликнул своих сыновей, и они спилили все яблони за пол-часа. Прадед проконтролировал, что яблони из налогооблагаемой базы убраны. Перешли к крыжовнику. У прадеда было с десяток кустов крупного сортового крыжовника. Ну дальше вы поняли, узнав налог на крыжовник, прадед охерел еще больше, и кликнул сыновей с топорами. Потом перешли к кустам смородины и т.д. Прадед оставил лишь то, без чего нельзя жить - посадки картошки, зерна, ржи, еще чего по мелочи. Но самое интересное - налоговый инспектор не обратил внимания на пару ульев, стоящих во дворе моего прадеда.
С точки зрения моего прадеда, составляющие список налогов просто забыл про пчел. Но потом, изучая историю пчеловодства в России (было время, увлекался таким), я узнал о мощном пчеловодческом лобби в правительстве России / СССР. Чуть ли не со времен Петра I. Лобби - не в американском смысле! Пчеловоды не платили взятки чиновникам, чтоб те продвигали их финансовые интересы. Просто среди министров сельского хозяйства довольно часто попадались умные люди, которые понимали, что пчеловодство - это не только ценный мед, но и повышение урожайности многих культур чуть ли не в два раза. Потому со времен Петра I пчеловодство в России было освобождено от налогов. И в 1931-м оно тоже было освобождено от налогов в СССР.
Следующий после ухода из колхоза год по урожайности был так себе. Не то чтобы сильнейший неурожай, но и урожайным его было не назвать. Однако налоги у вышедших из колхоза крестьян брались по нормам, исхода из прошлого, очень урожайного года. То ли забыли нормы пересмотреть, то ли кому то хотелось выслужиться. В общем, забрали у семьи практически все съестное. Кое-что, конечно же, осталось. Но через какое-то время единственной едой стал мед. Конкретно - около ведра мёда выкачанного с двух уликов. И тут волевое решение приняла моя прабабка. Она и так держала быт семьи в железных рукавицах. А при угрозе голода заранее заныкала этот мед, запретила семье есть всякую херню, и централизованно, раз в день каждому выдавала по одной столовой ложке мёда. Понятно, что не современной мелкой. А большой деревянной, типа вот этой:
Мед, разумеется, запивался водой. Благо колодец был прямо во дворе. В таком режиме - по одной ложке меда в день - вся семья моего прадеда прожила 3 месяца. Пока не подвезли гуманитарную помощь с центра. Нельзя сказать, что мёдом наедались. Есть хотелось всем неимоверно. Сестре моей бабушки как раз в то время исполнилось 15 лет. Самый вредный возраст. И она решила, что моя прабабка врет и занимается деспотией. И она лучше всех все знает, а еще ей подружки все рассказали. В общем, она пошла в лес, надрала коры (то ли березы, то ли осины), сделала из нее муку и из этой муки нажарила лепешек и обожралась ими. В результате этого чуть не умерла. Даже диагноз в семейной памяти сохранился: "Остановка ЖКТ". Другие члены семьи слушались прабабку, и без смертей и болезней пережили то страшное время.
Посему у меня пару вопросов для обсуждения:
1. для диетологов - какого размера была ложка того мёда в граммах? Что позволило выжить 3 месяца 12-ти членам семьи прадеда. Причем выжили все - от совсем мелких до стариков.
2. для пчеловодов - как сейчас с налогами на пчеловодство? Их нет или они таки есть? В той книге по истории пчеловодства, что я читал, утверждалось, что нулевой налог для пчеловодов был лакмусовой бумажкой грамотной политики правительства в сельском хозяйстве. Так какова сейчас эта политика?
p.s.: самое занятное, что те два улика застал и я, когда проводил каникулы у бабушки. Они даже стояли на том же самом месте в палисаднике. Понятно, что это были давние давние потомки тех пчелок, что спасли семью моего прадеда от голода. Но все равно для меня было что-то таинственное в их ежедневной работе. Ведь если бы не она, то и меня бы не было.