Поместить орехи, кокос и соль в кухонный комбайн и несколько раз измельчить до состояния крошки.
Добавить финики, цедру лимона, лимонный сок и экстракт лимона (если используется) и перемешивать, пока не получится консистенция теста (всего несколько минут). Масса должна слипаться, когда сжать ее между пальцами.
Скатать небольшие шарики, примерно по ½ столовой ложки за раз (если тесто станет слишком липким, можно смочить руки).
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение недели или в морозильной камере в течение месяца.
- 3 столовые ложки оливкового масла - около 1 кг моркови, крупно нарезанной - 2 больших лука-шалота, тонко нарезанных (асафетида/луковый порошок) - 2 зубчика чеснока, измельченные (асафетида/чесночный порошок) - 1/2 чайной ложки молотого имбиря (по вкусу) - 1/2 чайной ложки молотой куркумы - 1/2 чайной ложки молотого кумина - щепотка хлопьев красного перца чили - 1,5 л овощного бульона или воды - 1 стакан сушеной чечевицы (красной или оранжевой), промытой - 400 мл несладкого кокосового молока - 1 чайная ложка соли - молотый черный перец по вкусу - по желанию: нарезанные листья свежей петрушки для подачи и сметана
Что вы делаете:
На среднем огне нагреть масло в большой кастрюле. Добавить морковь и лук-шалот; готовить, часто помешивая, пока лук не станет мягким, около 5 минут.
Добавить измельченный чеснок, молотый имбирь, молотую куркуму, молотый кумин и хлопья красного перца чили. Готовить, постоянно помешивая, до появления аромата, около 30 секунд. Добавить бульон и чечевицу; довести до кипения.
Уменьшить огонь до средне-слабого и варить, пока морковь и чечевица не станут мягкими, около 20 минут.
Измельчить содержимое кастрюли блендером.
Добавить кокосовое молоко, соль и перец. При необходимости разбавить суп дополнительным бульоном или водой.
Сверху посыпать рубленой петрушкой и полить сметаной.
🥦💥 Квашеная капуста, огурцы и помидоры, не только обладают приятным вкусом, но и обладают ценными свойствами, которые приносят здоровье. 🍋🌿
🌟🔥 Чем же они так полезны ?
🥗 Эти продукты содержат ферменты, которые способствуют более эффективному перевариванию пищи. К примеру, вместо ферментных добавок, после плотного обеда можно употребить квашеную капусту.
🥗 Ферментированные продукты также помогают регулировать кислотность в желудке, улучшают переваривание грубых волокон овощей и фруктов, а также способствуют лучшему усвоению лактозы из йогуртов и сыров.
🥗 Они оказывают благоприятное воздействие на микрофлору желудочно-кишечного тракта, действуя как естественные пробиотики.
🥗 Ферментированные продукты способствуют лучшему усвоению множества питательных веществ, таких как витамины группы В и витамин К.
🥗 Они укрепляют иммунитет и играют важную роль в профилактике заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и онкологические заболевания.
Пухлый, мягкий лаваш идеален в этом простом рецепте, который требует лишь немного терпения и любви для приготовления
Этот совершенно пушистые лаваши из лучших рецептов. Получите пп рецепт для здоровья. Поваренная книга требует немного времени, чтобы подняться и приготовиться, но сам рецепт настолько надёжен, что обязательно станет основным продуктом питания. Добавьте смесь приправ, например асафетиду или чесночную траву, чтобы разнообразить вкус.
Что вам нужно:
🥯 2½ стакана подготовленной муки плюс ещё немного для замешивания
🥯 1½ стакана подготовленной тёплой воды
🥯 1½ чайной ложки активных сухих дрожжей
🥯 1 чайная ложка светло-коричневого сахара
🥯 1 стакан цельнозерновой муки
🥯 ½ чайной ложки соли
🥯 1 чайная ложка рапсового или оливкового масла и ещё немного для жарки
Kenden Alfond
Что вы делаете:
🍥 В средней миске смешайте 1 стакан муки и 1 стакан тёплой воды с дрожжами и сахаром. Перемешайте вилкой. Накройте кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут, пока масса не загустеет и не станет пышной.
🍥 Добавьте 1 стакан муки, цельнозерновую муку, оставшиеся ½ стакана теплой воды и соль. Перемешивайте до тех пор, пока не получится липкое тесто. Переложите на чистую посыпанную мукой поверхность и месите 10 минут, постепенно добавляя ½ стакана муки и масла, пока тесто не станет упругим на ощупь. Скатайте тесто в шар и поместите в чашу миксера. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое.
🍥 Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите 1 минуту. Острым ножом разрежьте его на 8 равных частей и руками сформируйте из каждой шарик. Накройте крышкой и дайте подняться еще 30 минут.
🍥 Раскатайте каждый шарик в плоский круг, накройте крышкой и дайте подняться еще на 30 минут.
🍥 В слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне готовьте питы по одному по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не поднимутся. Подавайте тёплым.
Картофельные пирожки стали очень популярны в Советском Союзе. Их выпекала каждая бабушка. Продавались такие пирожки тоже бабушками на вокзалах и парках. Как правило, картофель для выпечки был натуральным. Если повезет, то и молоко с яйцами в пирожках будут домашними. Цена на пирожки была небольшая, что порождало еще больший поток покупателей. Современные пирожки не сравняться с теми, что готовили раньше. Вероятно, помимо натуральных продуктов, большую роль играла и утварь для готовки. Пирожки у бабушек были из печи, а сейчас из духовки.
Постараемся сделать пуховые картофельные пирожки дома. Ингредиенты теста для картофельных пирожков: теплая вода — 100 мл; сливочное масло — 30 мл; молоко — 50 мл; соль — 1 ст.л.; яйцо — 1 шт.; уксус — 1 ч.л.; дрожжи — 1 ст.л.; мука — 300 г. Ингредиенты для начинки: отварной картофель; соль — 1 ч.л.; лук — 1 шт.; чёрный перец — щепотка. Приготовление картофельных пирожков: Растапливаем сливочное масло и выливаем в миску с теплой водой. Вливаем туда же молоко и уксус, разбиваем яйцо, высыпаем соль и дрожжи, перемешиваем.
Просеиваем в смесь муку, замешиваем эластичное и мягкое тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут. Для начинки отвариваем картофель, смешиваем с солью и черным перцем, перемалываем до состояния пюре. Нарезаем мелко лук и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем лук с маслом в пюре, перемешиваем. Обминаем тесто и делим на небольшие колобки. Оставляем колобки под целлофаном на 5 минут. Руками создаем из колобков небольшие лепешки, куда кладем начинку. Запечатываем начинку внутри теста. В сковороде разогреваем растительное масло. Погружаем на половину пирожки в масло и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
Вообще, не понимаю, как моим самым популярным постом оказалась шутка про веганов, которую я спонтанно написал. Писал я шутки и получше. На пост про корабль Эндюранс потратил время и никому он не интересен.
Против веганов и вегетарианцев ничего не имею. Кто как хочет так и питается. Мясоедам больше достанется. Некоторым показано по здоровью (холестерин, желудок, аутоиммунные проблемы). Экономия на пресной воде, потребляемой в животноводстве. Коровьи метановые выбросы и т.д. Гуманистические соображения. Вообщем, в сокращении потребления мяса есть определенная польза.
Тофу я действительно ем. Живу в Азии. Тут эта штука популярна. Народ живёт побогаче, чем раньше, но от недорого источника белка не отказывается. В РФ тофу это как бы соевый заменитель мяса в колбасу или что-то вроде того. В Китае это вполне себе еда типа гречки или яиц. Выглядит он так. Стоит 30 рублей за упаковку. 1 юань = 10₽. Дёшево.
На вкус безвкусный. Мягкий, как желе. Вполне подходит для людей с проблемами желудка, повышенным холестерином. Я его добавляю вариться к куриной грудке. Или отпариваю с овощами. Готовить его не надо, достаточно нагреть с остальной едой.
Не заслуженно меня причислили к мажорам. Вот 10 банок тунца местного производителя стоят 600₽. В тунце может содержаться ртуть потому что он на вершине пищевой цепочки. Поэтому его не рекомендуют беременным.
Куриные грудки 60 рублей за 500 грамм. Половину разморозил, приготовил две порции, одну на обед и одну на ужин.
Сёмга дорогая, да. 650 руб. за упаковку 200 грамм.
Есть ли смысл экономить на еде? Для себя же покупаешь. Сегодня на еде экономишь, завтра тратишь на врачей. Я по медицинским причинам, собственно и добавил в рацион рыбу.
Если уж обвинять меня в мажорстве, то за импортную гречку по спекулятивной цене. 480 рублей за три пачки лол
Каких-то шокирующих трат тут нет. Вполне приемлемые расходы для работающего человека без детей. Говядину, я если честно, не покупаю. Она мне кажется жёсткой, я на вареной диете. Варёная говядина? Проще подошву от ботинка прожевать. Сколько люди тратят на сигареты, к примеру? Или алкоголь? Так что всё относительно.
Праздники уже давно закончились, а на весах всё грустно. Решилась снова на авантюру с похудением, в интернетах много всякой инфы на эту тему, но как по мне самое то - это следить за калориями того, что ты поглащаешь. Ну и решила запилить для вас длиннопост с картинками и пошаговым описанием, всё как вы любите. Ах, да! Калории я сама не считала, купила готовый сборник с меню, где уже всё посчитано. Там всё-таки диетолог составлял - человек образованный (я надеюсь).
Ну так вот
Сперва, составила меню на день. Вот что получилось:
Завтрак - Омлет с хлебом;
Перекус - Яблоко;
Обед - Тефтели с булгуром;
Полдник - лимонный чизкейк;
Ужин - Тефтели с салатом.
Вот что получилось в итоге
Завтрак. Омлет с хлебом
Завтрак
Понадобится:
Яйцо - 2 шт.
Хлеб без дрож. - 30 гр.
Сыр - 10 гр.
Молоко - 30 гр.
Помидор - 50 гр.
Соль
Яйцо взбить с молоком, немного посолить. Хлеб нарезать на небольшой кубик, сыр нарезать или натереть на терке. Помидоры нарезать. Смешать яйцо и хлеб, дать хлебу немного впитать яйцо, секунд 30 будет достаточно. Вылить в разогретую антипригарную сковороду, сверху выложить помидоры и посыпать сыром. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности.
Перекус.
Яблоко - 200 гр. (здесь обойдемся без картинки).
Обед. Тефтели с булгуром
Обед
В данном случае, тефтели готовятся на обед и ужин.
Понадобится:
Булгур - 55 гр.
Филе куриное - 240 гр.
Белок - 1шт.
Лук - 50 гр.
Морковь - 50 гр.
Томатная паста - 30 гр.
Булгур отварила (я отваривала пропорциями 55 гр. булгура и 140 гр. воды) до готовности, немного посолила во время готовки. Остудила. Филе грудки измельчила в фарш. Смешала 1/3 часть булгура и фарш, белок, добавила соль и перец. Сформировала тефтели.
Лук нарезала мелким кубиком, морковь натерла на терке. Чашу мультиварки слегка смазала растительным маслом и выложила овощи, обжарила в режиме "Жарка" (или выпечка), посолила. Томат развела в 2/3 стакана кипятка. Сверху выложила тефтели и залила разведенной томатной пастой, переключила на режим "Тушение" и тушила 1 час.
Готовые тефтели взвесила и разделила между обедом и ужином.
На обед булгур 130 гр и 6 тефтелек
Полдник. Лимонный чизкейк
Полдник
Понадобится:
Лимон - 1/4 часть
Молоко - 1,5 % - 25 гр.
Творог 5% - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахарозаменитель
В миске смешала творог, яйцо, сок лимона, цедру (с 1/4 части лимона) и сахарозаменитель. Всё взблендерила, до однородности.
У меня лимон совсем маленький, если лимон крупный, то еще меньше нужно брать. У меня вышло с четвертинки лимона где-то 2 ст.л сока и 1/2 ч.л цедры
Перелила тесто в маленькую силиконовую форму и отправила выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, далее уменьшила температуру до 105 градусов и выпекала еще 1 час 10 минут. По истечению времени открыла дверцу и оставила остывать чизкейк в духовке с приоткрытой дверцей.
Ужин. Тефтели и салат
Ужин
Понадобится:
Помидор - 100 гр
Капуста - 100 гр.
Масло растительное - 10 гр
Укроп - немного
Тефтели остались с обеда 6 шт.
Помидор и капусту нашинковала соломкой, заправила маслом, посыпала рубленым укропом. Посолила по вкусу и перемешала.
Список продуктов
Все продукты на день
P.S. Если вам понравилась или было полезно, хоть плюсаните что-ли )
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6