Да что вы понимаете в деликатесах
(125000 донгов - около 450 руб)
(125000 донгов - около 450 руб)
Сельдь под шубой хороша именно контрастом вкусов. Просто "шуба" -- это винегрет под майонезом. Нечто сладковатое и жирноватое. Ничего особенного. А вот с селёдочкой -- сразу появляется определённая пикантность, сразу необычно и интересно.
Я раньше этот салат не ценил, пока не пожил 3 года в Грузии. У грузин нет "сельди под шубой", есть только "шуба". И когда у них спрашиваешь про селёдку, они недоумённо и брезгливо кривятся, разве что только пальцем у виска не крутят.
Ну, нет и нет, мы особо не переживали. Пока на второй или третий год сами не сделали правильную "шубу". Вот тогда и осознали, что именно сельдь придаёт этому салату поистине гурманский вкус.
Почти идеальная "Сельдь под шубой"
@SwiftFlow вы в телевизоре, нахуй)
Пенсия#Боги прокляли спятивший Рим#Если вкусно- то вкусно#Время-нично, Жрачка-Вс#Диета -путь к смерти!
Добрый всем! Давно хотел, да все никак руки не доходили:
Заказал у человечка один из самых острых перцев. Сам я не фанат острого, но очень любят тесть и брат, поэтому решил им сделать парочку острых соусов.
И вот такая фигня, похожая на мошонку сатаны называется Carolina Reaper, но я думаю, что большинство уже знает про него.
Для тех, кто не знает, он занимает второе место мреди самых острых перцев, по шкале Сковилла 1.500.000-2.500.000 единицы. К примеру, тот же острый перчик Халапеньо лишь 8000, а от него лично у меня язык уже горит.
И решил я на язык попробовать: ощущение как будто раскалённую ложку лизнул. Просто кристаллизированные страдания, а есть люди которые это жрут целиком свежими. Анус у этих людей, наверное, из адамантия, потому что не хотел бы, чтобы эта штука полезла на следующий день.
Посмотрим, как пойдут соусы. Надеюсь, что не так люто. Если будет вкусно, то обязательно скину рецепт.
Всем спасибо за внимание!
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
🎉🍽 Привет всем гурманам! Сегодня я хочу поделиться с вами эксклюзивным рецептом - "Розового Салюта"! Это горячее блюдо, где главные ингредиенты - креветки и свекла. 🦐🍽🎉
Ингредиенты:
Креветки (очищенные) - 500 г
Свекла (средних размеров) - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лимон - 1 шт.
Базилик - 1 пучок
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Белое вино (сухое) - 100 мл
Сметана - 2 ст.л.
🥘 Приготовление:
Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Креветки обжарить на оливковом масле с чесноком, посолить и поперчить.
Добавить вино, затем сметану и хорошо перемешать.
Добавить свеклу, потушить 5 минут.
Добавить сок половины лимона и нарезанный базилик, готовить еще 2 минуты.
Подавать горячим, украшенным листьями базилика и ломтиками лимона.
"Розовый Салют" - это вкусное и красивое блюдо, которое отлично подойдет для романтического ужина или праздничного стола. 😋🌹
Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями! И помните, кулинария - это искусство, и каждый может стать художником! 🎨🍽🔥