Шоколадно-ореховая паста а-ля «Нутелла»
Вам понадобится:
Сахар - 150 г
Молоко - 150 г
Масло растительное (без аромата) - 100 мл
Какао порошок - 20 г
Шоколад - 80 г
Орехи - 60 г
Приготовление:
Сахар, молоко, масло и какао взбейте блендером до загустения
Орехи обжарьте на сковороде или в духовке (180 градусов ~15-20 минут), переодически помешивая
Даже если орехи уже обжаренные, хорошо прокалить их пару минут для интенсивности аромата
Обжаренные орехи измельчите в блендере
Шоколад мелко порубите и растопите на водяной бане или в микроволновке
Добавьте измельченные орехи и растопленный шоколад к основной массе и еще раз пробейте блендером
Переложите в банку и поставьте в холодильник на 2-3 часа для загустения
Приготовление на видео