По ней курсирует и уменьшенная копия самого инновационного и современного поезда — ожидаем, что такие составы поставят уже в 2028 году. Здесь также можно увидеть и грузовой состав.
На трассировке можно увидеть, через какие города будет проходить первая в России ВСМ, какие остановки будут у нового поезда, и как будет этот поезд выглядеть. На что мы с коллегами из РЖД опираемся при создании этой новой линии:
🔹 Принципиально новые скорости: до 400 км/ч — такого в нашей стране еще не было.
🔹 Технологичность и комфорт: поезд будет состоять из 8 вагонов и иметь несколько классов обслуживания, а станции сделаем современными и удобными.
🔹 Соответствие российским реалиям: и ж/д линию, и поезд проектируют с учетом географических и климатических особенностей нашей страны.
Защита лесов, в том числе городских лесов - это одна из приоритетных задач Государства, так как эти леса имеют особую экологическую ценность в качестве рекреационной территории, обеспечивающей отдых населения, способствующей снижению уровня загрязнения атмосферного воздуха и шумового воздействия. В связи с тем, что возможны факты неблагоприятной деятельности в городских лесах, в том числе лесах, которые суд признал городскими, направленной на уничтожение, раздел, перенос границ, отсутствие слежения за состоянием, складирование мусора,затягивание исполнения предписаний судов в рамках вступивших в законную силу судебных постановлений в отношении таких лесов, строительство и наличие в этих лесах объектов и сооружений, запрещенных статьей 116 Лесного Кодекса Российской Федерации, требуется усиление защиты городских лесов для сохранения благоприятной обстановки в городах. Все желающие могут поддержать идею усилить защиту городских лесов: https://vk.com/wall-13341153_57346 Наличие городских лесов в значительной степени отвечает интересам Российской Федерации для сохранения физического и психологического здоровья населения, в том числе детей.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Делимся результатами. В опросе приняли участие более 12 тыс. человек. Совместно с производителем подвижного состава Транспортный комплекс Москвы уже проектирует лучший поезд метро для лучшего города Земли. Планируем, что вы сможете на нем прокатиться уже в 2026 году.
Больше всего голосов отдали за:
🔹 Современные зарядки Type-C.
🔹 Пиктограммы с основными достопримечательностями и точками притяжения рядом со станцией на наддверном табло.
🔹 Прозрачную дверь между салоном и кабиной машиниста, чтобы наблюдать за движением поезда в тоннеле.
🔹 Информационный путеводитель с указанием достопримечательностей, которые находятся рядом со станцией метро.
🔹 Места для пассажиров с крупногабаритным грузом.
Были также и другие предложения по поезду будущего. Делимся самими интересными в карточках
Ни для кого ни секрет, что в 2024 году в России, когда процентная ставка продолжает быть двузначной, а реальная инфляция на продукты массового потребления оставляет надежды купить что-то подешевле, при том, что во все стороны трубят о демографическом кризисе в России, рождение ребёнка и обретение смысла жизни для малой семьи обретает реальный смысл с самой отчётливой спасительной дорожкой в виде Семейной ипотеки под 4-6% годовых, а также материнского капитала, который вы вправе использовать на одно из направлений, выгодных вам.
Я любитель писать лонгриды со смыслом, т.к. начитавшись в своё время молодой студенческой жизни книжек, приобрёл в себе отчётливое желание и страсть к красноречию как в устной так и в письменной форме.
Без какой-либо скромности могу сказать, что сам имею семейную ипотеку в 4% годовых в Подмосковье, куда мы с семьёй переезжаем сейчас со всеми отсюда вытекающими расходами и неудобствами первичного жилья (молодые родители с ребенком поймут).
Почему я пишу "Инвестиция" про ребёнка? Потому что вы, рожая и воспитывая ребёнка вкладываете своё же время, деньги, нервы и ваш опыт с вашей мудростью, что вы успели изучить.
Когда же ваш ребёнок станет взрослым человеком, то вы будете пожинать плоды ваших вложений в том или ином виде: У кого-то это будут деньги, если ребенок будет заботиться о вас в старости, У кого-то внимание к вам и забота напрямую, У кого-то слава, почёт и гордость за воспитание полезного для общества человека, А у кого-то его вложения не окупятся, если неправильно воспитывать ребенка... Это жизнь.
Но давайте перейдем к главному вопросу статьи:
Ваш ребёнок - кто он/она для вас в будущем? Вот просто ответьте себе на этот вопрос, чтобы понять рожать или нет.
Да, это ваша кровиночка и родная душа в первую очередь. Это - само собой.
При этом, при правильном воспитании ребенка вы можете создать действительно ценного члена общества, кто возможно откроет новое лекарство или изобретает новый двигатель для полетов в космосе или просто станет человеком, кто повлияет на жизнь многих вокруг себя или даже по всему миру!
Понимаете? Вот этот ваш ребёнок, которого вы воспитаете может действительно помочь другим людям и направить человечество в нужное русло, чтобы они не расхерачили друг друга ядерными бомбами, простите за выражение!
И только от вас при всей этой нашей жизни чудесной, конечно же, зависит то, каким этот маленький человек станет в обществе!
Дай бог всем здоровья и благополучия. Комментируйте, не стесняйтесь. Делитесь этим мнением с другими, ведь я хочу, чтобы об этом прочитали многие и приняли для себя решение.